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El documento presenta el programa de la asignatura Práctica Profesionalizante III dictada por la profesora Sabrina Nanti. El programa incluye charlas y talleres sobre emprendimientos, cocina vegana, celiaquía, café de especialidad y masa madre hasta mediados de noviembre.
El documento presenta el programa de la asignatura Práctica Profesionalizante III dictada por la profesora Sabrina Nanti. El programa incluye charlas y talleres sobre emprendimientos, cocina vegana, celiaquía, café de especialidad y masa madre hasta mediados de noviembre.
El documento presenta el programa de la asignatura Práctica Profesionalizante III dictada por la profesora Sabrina Nanti. El programa incluye charlas y talleres sobre emprendimientos, cocina vegana, celiaquía, café de especialidad y masa madre hasta mediados de noviembre.
Clases: Programación estimada hasta el final del 2do cuatrimestre.
Miércoles 04/10: Charla con el Gerente Jonatan Campizzi de la Agencia
Micro regional Viedma – Herramientas para emprendedores Jueves 05/10: Charla con la cocinera Jana del emprendimiento “Alto mimo Vegano” en referencia a la cocina vegana, libre de agro tóxicos, harinas y azúcares refinados. Miércoles 11/10: Charla con la asociación de Celiaquía y emprendedores consolidados en referencia Jueves 12/10: Taller de café de especialidad en cafetería “Declieu” Miércoles 18/10: Taller de Masa Madre Jueves 19/10: Taller de Masa Madre Miércoles 25/10: Taller de Masa Madre Jueves 26/10: Taller de Masa madre Miércoles 01/11: San Fernando Jueves 02/11: Visita a “Hongos la Nube” Miércoles 08/11: Fábrica de Alfajores zonales ESPECIE Jueves 09/11: “Fábrica nueva y comercio de atención al público de Celíaca” Miércoles 15/11: Presentación final Jueves 16/11: Puesta en común / espacio de recuperatorios