GEC-Semana 1

FACULTAD DE CIENCIAS FINANCIERAS Y CONTABLES
Semana No. 1
LOS COSTOS EN EL PROCESO DE GESTION EMPRESARIAL
Asignatura: Gestión Estratégica de Costos

Dr. CPC Freddy Roque Fonseca Chávez
Semestre Académico 2023-2

Universidad Nacional Facultad de Ciencias
Federico Villarreal Financieras y Contables
“Si no persigues lo que quieres, nunca lo tendrás. Si no vas

hacia delante, siempre estarás en el mismo lugar”
Nora Roberts
COSTO - DEFINICIONES
Es la inversión o suma de erogaciones que se incurre para

fabricar un producto, adquirir un bien o brindar un servicio,
con la finalidad de que genere beneficios en el futuro.(1)
Por costo se entiende la suma de erogaciones en que

incurre una persona física o moral para la adquisición de un
bien o de un servicio, con la intención de que genere
ingresos en el futuro.(2)
Costo es un sacrificio hecho el día de hoy, con la esperanza

de que produzca un beneficio más adelante.(2)
(1) Jaime Flores Soria. Contabilidad Gerencial.

(2) David Ramírez Padilla. Contabilidad Administrativa
CONTABILIDAD DE COSTOS
La contabilidad de costos es un sistema de información que clasifica, acumula, controla y
asigna los costos para determinar los costos de actividades, procesos y productos y con
ello facilitar la toma de decisiones, la planeación y el control administrativo.
David Ramírez Padilla. Contabilidad Administrativa 9na edición. Mc Graw Hill. 2013
CONTABILIDAD DE COSTOS
Algunos autores describen la contabilidad de costos como un punto que une la contabilidad
financiera con la administrativa.
La contabilidad de costos proporciona información para la contabilidad administrativa y para la

contabilidad financiera.
La contabilidad de costos mide, analiza y reporta información financiera y no financiera

relacionada con los costos de adquisición o uso de los recursos dentro de una organización.
Ejemplo:
El cálculo del costo de un producto es una función de la contabilidad de costos, que responde a las
necesidades de evaluación de inventarios de la contabilidad financiera, así como a las necesidades
de toma de decisiones de la contabilidad administrativa (por ejemplo, la decisión de cómo asignar
los precios a los productos, y la elección de cuáles de ellos se deberán promover).
Horngren, Datar & Rajan

Contabilidad de Costos,
un enfoque gerencial
David Ramírez Padilla. Contabilidad Administrativa, 9na edición. Mc Graw Hill. 2013
OBJETIVOS DE LA CONTABILIDAD DE COSTOS
1. Generar informes para medir la utilidad, proporcionando el costo de ventas correcto.
2. Valuar los inventarios.
3. Proporcionar reportes para ayudar a ejercer el control administrativo.
4. Ofrecer información para la toma de decisiones.
5. Generar información para ayudar a la administración a fundamentar la estrategia

competitiva.
6. Ayudar a la administración en el proceso del mejoramiento continuo, eliminando las

actividades o procesos que no generan valor.
COSTO, GASTO Y PERDIDA
Conceptos que si bien significan erogaciones, tienen una naturaleza y una connotación diferentes.
Costo: hace referencia al conjunto de Gasto: es el conjunto de erogaciones

erogaciones en que se incurre para producir un destinadas a la distribución o venta del
bien o servicio, como es la materia prima, mano producto, a la administración y al
de obra e insumos diversos. financiamiento.
Pérdida: se aplica a cualquier perjuicio económico derivado de la ocurrencia de sucesos no deseados.

En este sentido, se distinguen dos tipos de pérdidas:
a) Normales: cuando se producen dentro de los márgenes previstos o controlados, como los
productos que se dañan durante el proceso normal de producción o que son rechazados por el
control de calidad, en cuyo caso se incorporan al costo de producción.
b) Anormales: se deben a causas imprevistas, tales como inundaciones, incendios u otras causas.
EI costo se define como el "valor" sacrificado para adquirir bienes o servicios. En el

momento de la adquisición, el costo en que se incurre es para lograr beneficios presentes
o futuros. Cuando se utilizan estos beneficios, los costos se convierten en gastos.
Un gasto se define como un costo que ha producido un beneficio y que ha expirado.
Los costos no expirados que pueden dar beneficios futuros se clasifican como activos.
Los gastos se confrontan con los ingresos para determinar la utilidad o la pérdida netas de
un periodo.
El ingreso se define como el precio de los productos vendidos o de los servicios prestados.
Ralph Polimeni-Contabilidad de Costos

En determinadas circunstancias, los bienes o servicios comprados se convierten en algo sin

valor, sin haber prestado ningún beneficio.
Estos costos se denominan pérdidas y se presentan en el estado de ingresos como una

deducción de los ingresos, en el periodo que ocurrió la disminución en el valor.
Tanto los gastos como las pérdidas tienen el mismo impacto sobre el ingreso neto; ambos
son reducciones. Sin embargo, se presentan por separado en el estado de ingresos,
después del ingreso operacional, a fin de reflejar en forma adecuada los valores asociados
con cada uno.
Ralph Polimeni-Contabilidad de Costos

Ejemplo:
Suponga que el 2 de enero una empresa compra dos artículos de inventario a S/ 100 cada
uno. El 15 de enero, la empresa vende uno de los artículos por S/ 160. El artículo restante
del inventario se descarta como sin valor el 28 de enero porque se descubrió que estaba
defectuoso y no era retornable.
El costo de compra de los bienes fue de S/ 200: Entonces:
El 15 de enero se generó un gasto de S/ 100 cuando la compañía vendió un artículo y
recibió ingresos de S/ 160.
El 28 de enero se produjo una pérdida de S/ 100 cuando se descartó el artículo restante
del inventario y no se recibió ningún beneficio.
ELEMENTOS DEL COSTO
Los elementos del costo de un producto o sus componentes son los materiales directos, la mano
de obra directa y los costos indirectos de fabricación. Esta clasificación suministra a la gerencia la
información necesaria para la medición del ingreso y la fijación de precio del producto.
ELEMENTOS DEL COSTO
1. MATERIALES. Son los principales recursos que se usan en la producción;

éstos se transforman en bienes terminados con la adición de mano de
obra directa y costos indirectos de fabricación. Se dividen en:
i. Materiales directos: Son los materiales que pueden ser identificados y

cuantificados en cada unidad de producción. Integran físicamente el
producto. Representan el principal costo de materiales en la
elaboración del producto.
ii. Materiales indirectos: Conformado por los materiales que pueden

integrar físicamente el producto, pero que por su naturaleza no Identifique los materiales directos
e indirectos utilizados en la
pueden identificarse o cuantificarse fácilmente en cada unidad de fabricación de este mueble.
producción. Estos se incluyen como parte de los costos indirectos de
fabricación.
ELEMENTOS DEL COSTO
2. MANO DE OBRA. Es el esfuerzo físico o mental empleados en la

fabricación de un producto. Se divide en:
i. Mano de obra directa: Es aquella representada por los trabajadores

que directamente intervienen en el proceso de transformación de los
materiales, accionando las máquinas o mediante labores manuales,
es decir que puede identificarse, cuantificarse o asociarse fácilmente
con un determinado producto.
ii. Mano de obra indirecta: Se encuentra conformada por los

trabajadores que desempeñan labores indirectas en la producción, no
intervienen directamente en forma manual o mecánica en la Identifique la mano de obra
directa e indirecta en esta
transformación de los materiales. La mano de obra indirecta se industria.
incluye como parte de los costos indirectos de fabricación.
ELEMENTOS DEL COSTO
3. COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN. Este pool de

costos se utiliza para acumular los materiales
indirectos, la mano de obra indirecta y los demás
costos indirectos de fabricación que no pueden
identificarse directamente con los productos
específicos.
Ejemplos: arrendamiento, energía, agua, depreciación

del equipo de la fábrica, seguros, etc.
RELACION CON LA PRODUCCION

Las dos categorías, con base en su relación con la producción, son los costos primos y los costos de
conversión.
Costos primos: Son los materiales directos y la

mano de obra directa. Estos costos se relacionan
en forma directa con la producción.
MD + MOD
Costos de conversión: Son los relacionados con

la transformación de los materiales directos en
productos terminados. Los costos de conversión
son la mano de obra directa y los costos
indirectos de fabricación.
MOD + CIF
CLASIFICACION DE LOS COSTOS
Dependiendo del tipo de proceso

administrativo de que se trate, y del
tipo de toma de decisiones que se
quiera realizar, los costos pueden ser
clasificados de diferentes formas:
Contabilidad Administrativa- David Ramírez

Padilla.
1. DE ACUERDO CON LA FUNCIÓN EN LA QUE SE INCURREN:
a) Costos de producción: Son los que se generan en el proceso de transformar la materia prima en
productos terminados. Se subdividen costos de materia prima, de mano de obra directa e indirectos de
fabricación.
b) Costos ( o gastos) de distribución o venta: Son los que se incurren en el área que se encarga de llevar
el producto desde la empresa hasta el consumidor final; ejemplo: sueldos personal de ventas,
publicidad, comisiones, etc.
c) Costos (o gastos) de administración: Son los que se originan en el área administrativa. Ejemplo:
sueldos personal administrativo, gastos en luz, teléfono, etc.
d) Costos (o gastos) de financiamiento: Son los que se originan por el uso de recursos ajenos, que
permiten financiar el crecimiento y desarrollo de las empresas. Ejemplo: intereses pagados por créditos
obtenidos.
2. DE ACUERDO CON SU IDENTIFICACIÓN CON UNA ACTIVIDAD, DEPARTAMENTO O PRODUCTO.
a) Costos directos: Son los que se identifican plenamente con una actividad, departamento o
producto.
Ejemplo: sueldo de la secretaria del área de ventas, que es un costo directo para el
departamento de ventas; la materia prima es un costo directo para el producto, etc.
b) Costos indirectos: Son los que no se pueden identificar con una actividad determinada.
Ejemplo: la depreciación de la maquinaria o el sueldo del jefe de producción respecto al
producto.
¿Podrá un costo ser en ocasiones directo, y en otras indirecto?

3. DE ACUERDO CON EL TIEMPO EN QUE FUERON CALCULADOS
a) Costos históricos: Son los que se produjeron en determinado periodo: los costos de los productos
vendidos o los costos de los que se encuentran en proceso. Estos son de gran ayuda para predecir
el comportamiento de los costos futuros (predeterminados).
b) Costos predeterminados: Son los que se estiman con base estadística y se utilizan para elaborar
presupuestos. Ejemplo: costo de ventas presupuestado.
4. DE ACUERDO CON EL TIEMPO EN QUE SE CARGAN O ENFRENTAN A LOS INGRESOS
a) Costos del periodo: Son los que se identifican con los intervalos de tiempo y no con los
productos o servicios. Ejemplo: el alquiler de las oficinas de la compañía, cuyo costo se deduce
completamente en el periodo en que se utilizan las oficinas, al margen de cuándo se venden los
productos.
b) Costos del producto: Son los que se llevan contra los ingresos únicamente cuando han
contribuido a generarlos en forma directa; es decir, son los costos de los productos que se han
vendido, sin importar el tipo de venta, de tal suerte que los costos que no contribuyeron a
generar ingresos en un periodo determinado quedarán inventariados.
5. DE ACUERDO CON EL CONTROL QUE SE TENGA SOBRE LA OCURRENCIA DE UN COSTO.
a) Costos controlables: Son aquellos sobre los cuales una persona, de determinado nivel, tiene
autoridad para realizarlos o no. Ejemplo: los sueldos de los vendedores en las diferentes zonas
son controlables por el gerente de ventas; el sueldo de la secretaria, por su jefe inmediato, etc.
Es importante hacer notar que, en última instancia, todos los costos son controlables en uno o en
otro nivel de la organización; resulta evidente que a medida que se asciende a niveles altos de la
organización, los costos son más controlables. Es decir, la mayoría de los costos no son
controlables en niveles inferiores.
b) Costos no controlables: En algunas ocasiones no se tiene autoridad sobre los costos en que se
incurre; tal es el caso de la depreciación del equipo para el supervisor, ya que dicho gasto fue una
decisión tomada por la alta gerencia.
6. DE ACUERDO CON SU COMPORTAMIENTO
a) Costos variables: Son los que cambian en relación directa con la modificación del volumen de una
actividad. Dicha actividad puede ser referida a producción o ventas. Ejemplo: la materia prima
cambia de acuerdo con la función de producción y las comisiones de acuerdo con las ventas.
b) Costos fijos: Son los que permanecen constantes durante un rango relevante de tiempo o
actividad, sin importar si cambia el volumen. Ejemplo: los sueldos, la depreciación en línea recta y
el alquiler de un edificio.
c) Costos semivariables: Estos costos tienen como característica que están integrados por una parte
fija y una variable. Ejemplo: los servicios públicos como electricidad y teléfono, que cobran una
cuota fija por servicio más un costo variable por uso del servicio (kilowatts, minutos de llamadas).
7. DE ACUERDO CON SU IMPORTANCIA EN LA TOMA DE DECISIONES
a) Costos relevantes: Son aquellos que se modifican o cambian de acuerdo con la opción que se
adopte.
Por ejemplo, cuando se produce la demanda de un pedido especial y existe capacidad ociosa; en
este caso los únicos costos que cambian, si se acepta el pedido, son los de materia prima,
energéticos, fletes, etc. La depreciación del edificio permanece constante, por lo que los primeros
son relevantes, y el segundo irrelevante para tomar la decisión.
b) Costos irrelevantes: Son aquellos que permanecen inmutables, sin importar el curso de acción
elegido.
8. DE ACUERDO CON EL TIPO DE SACRIFICIO EN QUE SE HA INCURRIDO
a) Costos desembolsables: Son aquellos que implicaron una salida de efectivo, lo cual permite que
puedan registrarse en la información generada por la contabilidad. Más tarde se convertirán en
costos históricos; además, pueden llegar o no a ser relevantes al tomar decisiones
administrativas. Ejemplo: la nómina (planilla) de la mano de obra actual.
b) Costo de oportunidad: Es aquel que se origina al tomar una determinación que provoca la
renuncia a otro tipo de alternativa que pudiera ser considerada al llevar a cabo la decisión.
c) Costos virtuales: Costos que afectan la utilidad de un ejercicio, pero que no implican una salida
de efectivo. Ejemplo: Depreciación, pérdidas cambiarias.
Ejemplo de Costo de Oportunidad

9. DE ACUERDO CON EL CAMBIO ORIGINADO POR UN AUMENTO O DISMINUCIÓN DE LA ACTIVIDAD
a) Costos diferenciales: Son los aumentos o disminuciones del costo total. Estos costos diferenciales pueden
clasificarse en:
i. Costos decrementales: se originan cuando un costo diferencial disminuye por reducciones del volumen
de operación, como sería el caso de los ahorros que tendría la empresa por la eliminación de una línea
de producto.
i. Costos incrementales: aquellos en los que se incurre cuando las variaciones de los costos son
ocasionadas por un aumento de las actividades u operaciones de la empresa, como sucedería cuando se
introduce un nuevo proceso en la línea de producción que requiere contratar nuevos trabajadores y
costos adicionales de materia prima.
b) Costos sumergidos: Son aquellos que, independientemente del curso de acción que se elija, no se verán
alterados; es decir, van a permanecer inmutables ante cualquier cambio. Ejemplo: la depreciación de la
maquinaria adquirida. Si se trata de evaluar la alternativa de vender cierto volumen de artículos con
capacidad ociosa a precio inferior al normal, es irrelevante tomar en cuenta la depreciación.
10. DE ACUERDO CON LA RELACIÓN EN LA DISMINUCIÓN DE ACTIVIDADES
a) Costos evitables: Son aquellos plenamente identificables con un producto o un departamento,

de modo que, si se elimina el producto o el departamento, dicho costo se suprime.
Ejemplo: el material directo de una línea que será eliminada del mercado.
b) Costos inevitables: Son aquellos que no se suprimen, aunque el departamento o el producto

sean eliminados de la empresa.
Ejemplo, si se elimina el departamento de ensamblado, el sueldo del director de producción no

se modificará.
11. DE ACUERDO CON SU IMPACTO EN LA CALIDAD
a) Costos por fallas internas: Son los costos que podrían ser evitados si no existieran defectos en el
producto antes de ser entregado al cliente. Ejemplo: los reprocesos.
b) Costos por fallas externas: Son los costos que podrían ser evitados si los productos o servicios no
tuvieran defectos. Surgen cuando las fallas se detectan después de que el producto es entregado al
cliente.
c) Costos de evaluación: Son aquellos que se incurren para determinar si los productos o servicios
cumplen con los requerimientos y especificaciones. Ejemplo: el control de calidad.
d) Costos de prevención: Son los costos que se incurren antes de empezar el proceso con el fin de
minimizar los costos de productos defectuosos. Ejemplo: Capacitación al personal para asegurar la
calidad en la producción.
12. DE ACUERDO CON SU IMPACTO FISCAL
a) Costos deducibles: Son aquellos costos y gastos que una compañía puede deducir de
sus ingresos para efectos del cálculo de los impuestos, de acuerdo con la legislación
tributaria.
b) Costos no deducibles: Son los costos y gastos que, aunque aceptables desde el punto
de vista contable, no son deducibles del ingreso para efectos del cálculo de los
impuestos.
COMPORTAMIENTO DE LOS COSTOS
COSTOS FIJOS
Son los costos que permanecen
constantes en el total dentro de un
nivel de actividad o producción.
Ejemplo:
Alquiler del edificio, depreciación en
línea recta, seguros, etc.
COSTOS VARIABLES
Son aquellos que varían en forma

directamente proporcional a los cambios
en el nivel de actividad o volumen de
producción.
Ejemplo:
Materia prima, comisiones de ventas.
Una de las características de los costos es su

naturaleza “cambiante”, es decir, que
dependiendo de si se ven bajo un enfoque
unitario o uno total, su naturaleza cambia.
Un costo fijo es variable por unidad, pero fijo en

su totalidad;
Mientras que un costo variable es fijo por

unidad, pero variable en su totalidad.
Analicemos el siguiente caso:

“En todas las cosas de la naturaleza hay algo maravilloso”.

CONCLUSIONES
1. El costo es la inversión o suma de erogaciones que se incurre para fabricar un producto,

adquirir un bien o brindar un servicio, con la finalidad de que genere beneficios en el
futuro.
2. Los elementos del costo de un producto son los materiales directos, la mano de obra
directa y los costos indirectos de fabricación.
3. Los costos se clasifican dependiendo del tipo de proceso administrativo de que se trate, y
del tipo de toma de decisiones que se quiera realizar.
4. De acuerdo con su comportamiento, los costos pueden ser fijos, variables y

semivariables.
Federico Villarreal Financieras y contables
¡Muchas gracias!

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“Si no persigues lo que quieres, nunca lo tendrás. Si no vas

Es la inversión o suma de erogaciones que se incurre para

Por costo se entiende la suma de erogaciones en que

Costo es un sacrificio hecho el día de hoy, con la esperanza

(1) Jaime Flores Soria. Contabilidad Gerencial.

La contabilidad de costos proporciona información para la contabilidad administrativa y para la

La contabilidad de costos mide, analiza y reporta información financiera y no financiera

Horngren, Datar & Rajan

OBJETIVOS DE LA CONTABILIDAD DE COSTOS

1. Generar informes para medir la utilidad, proporcionando el costo de ventas correcto.

2. Valuar los inventarios.

3. Proporcionar reportes para ayudar a ejercer el control administrativo.

4. Ofrecer información para la toma de decisiones.

5. Generar información para ayudar a la administración a fundamentar la estrategia

6. Ayudar a la administración en el proceso del mejoramiento continuo, eliminando las

COSTO, GASTO Y PERDIDA

Costo: hace referencia al conjunto de Gasto: es el conjunto de erogaciones

Pérdida: se aplica a cualquier perjuicio económico derivado de la ocurrencia de sucesos no deseados.

COSTO, GASTO Y PERDIDA

EI costo se define como el "valor" sacrificado para adquirir bienes o servicios. En el

Un gasto se define como un costo que ha producido un beneficio y que ha expirado.

Ralph Polimeni-Contabilidad de Costos

COSTO, GASTO Y PERDIDA

En determinadas circunstancias, los bienes o servicios comprados se convierten en algo sin

Estos costos se denominan pérdidas y se presentan en el estado de ingresos como una

Ralph Polimeni-Contabilidad de Costos

COSTO, GASTO Y PERDIDA

ELEMENTOS DEL COSTO

ELEMENTOS DEL COSTO

1. MATERIALES. Son los principales recursos que se usan en la producción;

i. Materiales directos: Son los materiales que pueden ser identificados y

ii. Materiales indirectos: Conformado por los materiales que pueden

ELEMENTOS DEL COSTO

2. MANO DE OBRA. Es el esfuerzo físico o mental empleados en la

i. Mano de obra directa: Es aquella representada por los trabajadores

ii. Mano de obra indirecta: Se encuentra conformada por los

ELEMENTOS DEL COSTO

3. COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN. Este pool de

Ejemplos: arrendamiento, energía, agua, depreciación

RELACION CON LA PRODUCCION

Costos primos: Son los materiales directos y la

Costos de conversión: Son los relacionados con

CLASIFICACION DE LOS COSTOS

Dependiendo del tipo de proceso

Contabilidad Administrativa- David Ramírez

CLASIFICACION DE LOS COSTOS

1. DE ACUERDO CON LA FUNCIÓN EN LA QUE SE INCURREN:

CLASIFICACION DE LOS COSTOS

2. DE ACUERDO CON SU IDENTIFICACIÓN CON UNA ACTIVIDAD, DEPARTAMENTO O PRODUCTO.

¿Podrá un costo ser en ocasiones directo, y en otras indirecto?

CLASIFICACION DE LOS COSTOS

3. DE ACUERDO CON EL TIEMPO EN QUE FUERON CALCULADOS

CLASIFICACION DE LOS COSTOS

4. DE ACUERDO CON EL TIEMPO EN QUE SE CARGAN O ENFRENTAN A LOS INGRESOS

CLASIFICACION DE LOS COSTOS

5. DE ACUERDO CON EL CONTROL QUE SE TENGA SOBRE LA OCURRENCIA DE UN COSTO.

CLASIFICACION DE LOS COSTOS

6. DE ACUERDO CON SU COMPORTAMIENTO

CLASIFICACION DE LOS COSTOS

7. DE ACUERDO CON SU IMPORTANCIA EN LA TOMA DE DECISIONES

CLASIFICACION DE LOS COSTOS