PROCESO DE GESTIÓN DE FORMACIÓN PROFESIONAL INTEGRAL

FORMATO GUÍA DE APRENDIZAJE

IDENTIFICACIÓN DE LA GUIA DE APRENDIZAJE

 Denominación del Programa de Formación: mantenimiento de equipos de refrigeración ventilación y

climatización
 Código del Programa de Formación: 837530 Vr.1
 Nombre del Proyecto: construcción de equipo con sistema de refrigeracion por agua fria para uso eficiente de
energia y mejoramiento de lascondiciones de confort
 Fase del Proyecto: análisis
 Actividad de Proyecto: analizar los procesos y las variables del sistema rvc
 competencia: alistar recursos para el mantenimiento de instalaciones de refrigeración, ventilación y
climatización de acuerdo con los requerimientos del cliente
 Resultados de Aprendizaje Alcanzar: rae 11: Analizar buenas prácticas de refrigeración, aplicadas en
equipos RVC atendiendo normatividad ambiental vigente
Rae 16: Analizar buenas prácticas de refrigeración, aplicadas en equipos RVC atendiendo normatividad
ambiental vigente
Rae 14: Ejecutar procedimientos de presurización, barrido, vacío y carga de refrigerante en equipos RC, de
acuerdo con las buenas prácticas ambientales
Rae24: Interpretar manual de mantenimiento del equipo RVC considerando las recomendaciones del fabricante

 Duración de la Guía: 188 Horas

2. PRESENTACION

Esta guía es presentada a Usted, estimado alumno, para que evalúe sus conocimientos actuales
acerca de los estándares de funcionamiento de un equipo de Refrigeración y/o Aire acondicionado,
esto quiere decir, que Usted determine su nivel de comprensión de un sistema, la identificación de
sus componentes y el funcionamiento de los mismos.

La relevancia de las actividades aquí presentadas es generar en Usted un espíritu de investigación,

para que reconozca y maneje los manuales y catálogos de los fabricantes de dichas partes, que
adquiera las herramientas para enfrentar en cualquier equipo las actividades de mantenimiento al
reconocer el funcionamiento del sistema y de cada uno de sus componentes, así como reconocer e
identificar las posibilidades para el reemplazo de estos, en el mercado local. Esta guía, por supuesto,
deberá ir ligada a las anteriores en cuanto al manejo de los documentos apropiados y la capacidad de
entendimiento de material en inglés.
3. FORMULACION DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

3.1 REFLEXION INICIAL:

Todas las actividades en el laboratorio, las explicaciones de su Instructor, el desarrollo de guías

anteriores le darán claridad para entender la figura que se presenta a continuación, diagrama
convencional de partes y funciones de una nevera del tipo escarcha, doméstica1:

 Está usted en capacidad de describir el funcionamiento de cada uno de los elementos aquí
mostrados?
 ¿Se encuentra en capacidad de seleccionar los elementos óptimos para un sistema como el
planteado?

Si las respuestas a los anteriores interrogantes no son por completo satisfactorias, entonces lo
invitamos a desarrollar las siguientes actividades y a evidenciar más adelante los conocimientos
adquiridos:

1
Tomado de www.embraco.com el documento Manual de aplicación de compresores.
3.2 ACTIVIDADES DE CONTEXTUALIZACIÓN.

Seleccione, bajo la tutela de su Instructor, uno de los equipos de Refrigeración y/o Aire
acondicionado del laboratorio, diferente a los utilizados en las guías anteriores y elabore un
informe en procesador de palabra (Aplique la norma técnica ICONTEC) sobre:
 Los elementos que componen dicho equipo, a nivel mecánico, eléctrico y electrónico, si
los tiene.
 Describa el funcionamiento de los elementos anteriormente mencionados, las
funciones que cumplen en el sistema. (Apóyese en el manual de la ARI. Tomo 1.
Capítulo R6 y en un manual de técnicos frigoristas).
 Realice un Mapa Conceptual para CADA UNO de los elementos del sistema de
refrigeración; el manejo de la información de esta actividad, la puede realizar usando el
siguiente modelo:

ELEMENTOS DEL
SISTEMA DE
REFRIGERACIÓN
Y/O AIRE
ACONDICIONADO

NOMBRE FUNCIONAMIENTO MARCAS

DESCRIPCIÓN
INDIVIDUAL Y EN
EL SISTEMA

3.3 ACTIVIDADES DE APROPIACION.

3.3.1 Elabore un reporte de mediciones y datos del equipo de Refrigeración seleccionado:

 A continuación se presenta un modelo posible del reporte de mediciones, consulte con
el instructor y realice las modificaciones que considere pertinentes para el equipo
seleccionado.
 REFRIGERADOR (NEVERA) NO FROST DIGITAL

APLICACIONES
Refrigerador
CARACTERÍSTICAS
DESCRIPCIÓN VALORES
Tipo de Clasificación energética
Dimensiones: Alto
Ancho
Fondo
Tensión nominal
Corriente nominal
Potencia de descongelación
Frecuencia
Color
Temperatura ambiente de operación
Congelación rápida
Dispensador de hielo
Control digital
Puertas
Tamaño del enfriador (pies)
Tamaño del congelador (pies)
Tipo de Aislamiento
Estrellas del equipo
Volumen total de almacenamiento (Litros)
Peso

En función de los datos consignados en el reporte, evalúe la capacidad del equipo.

3.3.2 -Con la ayuda del internet haga un mapa conceptual donde analice las variables y las escalas
de medida, tomadas de un multímetro digital.

3.3.3 -En una tabla similar a la siguiente, consigne los datos más importantes de los equipos y
herramientas utilizadas en el diagnóstico de fallas para sistemas de refrigeración.
 HERRAMIENTAS Y EQUIPOS
CÓDIGO
NOMBRE MARCA PRECIO OBSERVACIONES
CATÁLOGO

Consulte catálogos de instrumentos y herramientas, (español e Inglés) en las siguientes páginas:

www.yellowjacket.com
https://yellowjacket.com/resources/tech-tip-videos/
www.grainger.com

3.4 ACTIVIDAD DE TRANSFERENCIA.

3.41.1elabore de acuerdo a la actividad # 3 identifique y nombre los componentes principales que

tiene el ciclo de refrigeración, y realice diapositivas donde describa su función principal, de cada uno
de los componentes.

3.4.2 elabore de acuerdo a la actividad # 2 seguridad en la refrigeración, los cuidados que se deben
tener en el uso de los refrigerantes, en cilindros de refrigerante y en los cuidados del sistema, que
medidas de seguridad se deben tener al momento de realizar estas manipulaciones

Para mejorar su aprendizaje, prepare una exposición con aplicaciones de las TIC’s (videos, ppt,
imágenes, app interactivas etc.) donde describa el funcionamiento de los elementos de una nevera
“sin escarcha” y como se utilizan las herramientas de medición, en la refrigeración moderna realice
una socialización de los resultados de las actividades con el Instructor y demás compañeros del
grupo.

4. ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN

Evidencias de Aprendizaje Criterios de Evaluación Técnicas e Instrumentos de

Evaluación
Evidencias de Conocimiento: (RAE11) APLICA LAS BUENAS TÉCNICA
Respuestas a preguntas según PRÁCTICAS DE REFRIGERACIÓN, DE Formulación de Preguntas
ACUERDO CON ESTÁNDARES
instrumento C-02. INSTRUMENTO
INTERNACIONALES Y NACIONALES
VIGENTES. APLICA LOS Cuestionario
E PROCEDIMIENTOS VIGENTES PARA
EVITAR LA FUGA DE REFRIGERANTE
aprendiz identifica los diferentes A LA ATMÓSFERA, ATENDIENDO LOS
protocolos que existen de acuerdo a los PROTOCOLOS AMBIENTALES
VIGENTES. APLICA
refrigerantes El que destruyen la capa de PROCEDIMIENTOS ADECUADOS
ozono y el calentamiento global. PARA EVITAR VERTIMIENTOS DE
ACEITES A LAS FUENTES HÍDRICAS

(RAE16) MANEJA PARÁMETROS Y

PROCESOS SICOMÉTRICOS,
ATENDIENDO LA TABLA
SICROMÉTRICA. TRABAJA DENTRO
DE LOS RANGOS DE CONDICIONES
DE CONFORT Y CALIDAD DEL AIRE,
ATENDIENDO LOS RANGOS
ESTABLECIDOS POR LAS LEYES DE
LA TERMODINÁMICA.
 rae 14:interpreta hojas de seguridad
de los refrigerantes (msds), de
acuerdo a protocolos
establecidos.
utiliza sustancias de barrido y purga
como medios de limpieza, en lugar
de refrigerantes,
atendiendo las bpr.
identifica contaminantes que se
deben eliminar del sistema rc,
atendiendo los parámetros de
funcionamiento del equipo, definido
en el manual del fabricante.
identifica las sustancias disponibles,
no refrigerantes, para limpieza
interior del sistema,
atendiendo normas ambientales
vigentes.
aplica barrido con nitrógeno seco,
según normas ambientales vigentes.
ejecución de procedimientos de
purga y limpieza establecidos por los
buenos
procedimientos de refrigeración.

RAE 24: selecciona repuestos de

acuerdo con las especificaciones
técnicas del equipo.
detecta fallas o averías en los
sistemas de control en equipos rvc,
y los sistemas de
potencia con el seguimiento de las
partes acorde especificaciones
contenidas en manuales
de operación y mantenimiento del
equipo a entregar

5. GLOSARIO DE TERMINOS
Datasheets: Hojas de datos
Yellowjacket: Fabricante de equipos y sistemas de refrigeración y aire acondicionado.
ICONTEC: Instituto Colombiano de Normas técnicas.
Ratche de refrigeración: Herramienta para calibración y apertura de válvulas de refrigeración
Abocardadores: Herramienta de refrigeración
Protoboard: Tablero para elaborar y probar circuitos electrónicos.
Chiller: Equipo de aire acondicionado, por agua fría.

6. REFERENTES BILBIOGRAFICOS
 UTO. Manual de buenas prácticas en Refrigeración. Agosto 2005.
 ARI. Enciclopedia de Refrigeración y Aire acondicionado.
 PITA, Edward. Refrigeración.
 PITA, Edward. Acondicionamiento de aire.
 COPELAND. Manual técnico.
CIBERGRAFÍA
 www.manttest.com/esp/inicio.htm
 www.yellowjacket.com
 www.infofred.com
 www.grainger.com

7. CONTROL DE CAMBIOS
Nombre Cargo Dependencia Fecha Razón del Cambio
Autor (es) Guillermo Pérez Instructor Industria ABRIL 2022 Nuevo formato
Ramón Eliécer Toscano C Instructor

GFPI-F-135 V01