Generalidades de las bacterias

Microbiología médica I – Dra. Isabel Álvarez de Mora

GRUPO DE DESGRABACIÓN, AÑO 2021:

Daniela Flores, Darelys González, Gabriela Henríquez, Rossibel García

Introducción

• Existen tres grandes dominios (Eubacteria,

Eucariota y Archea) Debemos conocerlos para
saber de dónde parten los microorganismos, entre
ellos las bacterias.
• LUCA (del inglés: Last Universal Cellular Ancestor,
ESP: Último antepasado celular universal) Forma
más cercana a nosotros de la evolución de estos
microorganismos; es decir, compartimos un mismo
ancestro, el que le da origen a las bacterias y a
nosotros.
• Los virus no forman parte de los tres dominios por
el dilema en cuanto a si los virus son o no son seres
vivos.

Importancia de las bacterias

• La microbiota o microbioma evita la acción de las bacterias patógenas

o Microflora normal, microflora residente, microbiota o flora bacteriana normal (el nuevo término se
conoce como microbioma) son aquellos microorganismos que forman parte de nuestro cuerpo de
manera normal y natural. Nos cuidan de las bacterias patógenas y todos aquellos organismos
perjudiciales que causan daño y enfermedades en nosotros.
o La mayoría de las bacterias son beneficiosas para nosotros, solo un pequeño grupo se puede considerar
perjudicial.
o Algunas bacterias beneficiosas, cuando salen de su lugar de origen e invaden otro sitio donde no les
corresponde estar, pueden causar daño.

• Los actinomicetos (un tipo de bacterias) producen antibióticos como la estreptomicina y la nocardicina (NOTA:
la penicilina es un hongo)
• La bacterias sirven como fijadores de nitrógeno en las leguminosas (dándoles una mejor vida, consistencia, etc.,
a esos alimentos)
• Transforman la leche en yogurt
o Ejemplo El género Bífidobacterium, es uno de los más utilizados para convertir la leche en yogurt
• Ayudan a desintegrar la materia orgánica muerta, acelerando su descomposición y degradación, eliminando
tanto la materia como tal como sus olores
• Muchas delas bacterias en nuestro intestino pueden sintetizar ciertos tipos de vitaminas y otras sirven como
base para nuestro sistema inmunológico

Muchas bacterias causan enfermedades

Hay un grupo de bacterias que son netamente patógenas y hay otras que son oportunistas, es decir, buscan
oportunidades para introducirse (como en espacios abiertos, postoperatorios o cuando tenemos una bacteria de la
de la flora normal en nuestro organismo y nos mordemos aquí allá y algunas delas bacterias de la flora oral o de la
misma piel son introducidas y pueden a causar una celulitis, etcétera). Existen mecanismos de transmisión para esas
bacterias (vía oral, por contacto directo, transmisión sexual, ingesta, etc.)

Diferencias entre la célula procariota y la célula Eucariota

Estructuras internas de las bacterias

• NÚCLEOSOMA O NUCLEOIDE Zona del citoplasma donde se

acumula el ADN. Formado por una cadena circular continua

• PLÁSMIDOS ADN circular con la capacidad de transferir

información entre bacterias
o No están presentes en todas las bacterias al 100%
o Es una estructura adquirida (a través de un pelo sexual)
 o Le confiere a la bacteria resistencia contra ciertos tipos de antibióticos (de uso común)
o Los antibióticos que inhiben la síntesis de proteína en las bacterias no afectan a las células eucariotas,
gracias a que no son del mismo tamaño

• RIBOSOMAS Organelo encargado de la síntesis de proteínas

• GRÁNULOS CITOPLASMÁTICOS O CUERPOS DE INCLUSIÓN Reservas de nutriente y energía (para usar durante
períodos desfavorables, cuando las fuentes de energía comunes no están disponibles)
o No son propios de todas las bacterias (son accesorios)
o Insolubles y rodeados por una membrana lipídica
o Confiere la capacidad de supervivencia permanecen más tiempo que aquellas bacterias que son muy
delicadas, que si no tienen en un ciclo de 24 horas durante su curva decrecimiento bacteriano pueden
morir
o El contenido más común es el ácido poli-β-hidroxibutírico o PHB (similar a un lípido)
o Ejemplo El género Corynebacterium diphtheriae tiene muchos de estos granos que. Podemos verlo
con una coloración simple, dentro de las bacterias cuando ya están fijadas y con un objetivo de 100

• MEMBRANA CITOPLASMÁTICA Barrera selectiva para el paso de nutrientes y compuestos iónicos.

o Contiene y resguarda el contenido del citoplasma
o Formada por fosfolípidos y proteínas (casi el 70%)
o Impide que la bacteria estalle por cambios osmóticos bruscos
o Los esteroles están ausentes en las membranas de las bacterias, excepto en los Mycoplasmas
o Función
permeabilidad selectiva y transporte de solutos
transporte de electrones y fosforilación oxidativa en especies aerobias
excreción de enzimas hidrolíticas
transporte de enzimas y moléculas que participan en la biosíntesis de DNA, polímeros de la
pared celular y lípidos de la membrana
portar receptores y otras proteínas quimiotácticas y otros sistemas sensoriales de transducción.

• MESOSOMAS Invaginaciones de la membrana celular

o De tabique
Actúan en la división celular
Están asociado al ADN
Arrastran el ADN de la célula madre a la célula hija para garantizar que ambas células contengan
la misma información genética
o Ramificaciones extensas
Asociadas a enzimas del sistema de transporte de electrones (fosforilación oxidativa) para la
producción de ATP

• PARED CELULAR
o Características
Exterior a la membrana citoplasmática, interior a la capsula (NOTA: no todas las bacterias
poseen capsula)
Da forma a la bacteria y es completamente permeable (permite el paso de iones, agua, etc)

NOTA: si no fuera por esto, los antibióticos que van dirigidos a las bacterias no podrían ser
utilizados y ejercer su acción
 Es rígida y protege a la célula de la lisis por variaciones osmóticas
Formada en su mayoría de mureina (peptidoglicanos o mucopéptidos) que está presente en
todas las bacterias
o Tinción de Gram
Tipo de coloración diferencial empleada para la visualización de bacterias, sobre todo en
muestras clínicas. Debe su nombre al bacteriólogo danés Christian Gram, que desarrolló la
técnica en 1884
Depende de la capacidad de ciertas bacterias (grampositivas) para retener un complejo
colorante-yodo
Permite dividir a las bacterias en dos grupos, según la estructura de la pared celular
• Bacterias Gram positivo gran cantidad de peptidoglicanos se tiñen de color violeta
(retienen colorante violeta de genciana o violeta cristal)
• Bacterias Gram negativo poca cantidad de peptidoglicanos se tiñen de color fucsia
(absorben el colorante de contraste rojo de safranina)

1) fijación con calor o se dejan secar sobre el porta

2) tinción con colorante básico, violeta de genciana/cristal
3) aplicación de una solución de lugol de yodo (precipitar
colorante) todas las bacterias se tiñen de color azul en este
punto del procedimiento.
4) Tratamiento con alcohol. Las células grampositivas
conservan el complejo de violeta de genciana- yodo y
adquieren un color azul, las células gramnegativas se
decoloran por completo con la adición de alcohol.
o
5) aplicación de colorante de contraste (rojo de safranina)
para teñir las células gramnegativas decoloradas

o Pared celular de las bacterias Gram positivas

Formada por
• Una capa de peptidoglicano (mucho más gruesa que en las Gram -) que contiene ácidos
teicóico y lipoteicoico, así como polisacáridos específicos (Ej: manosa, arabinosa,
glucosamia, etc.)
Secretan exo-enzimas y realizan digestión extracelular (POSIBLE FACTOR DE PATOGENICIDAD)
Ac. Teicóico y el peptidoglicano son factores pirogénicos y quimiotácticos
• Factor pirogénico: Que puede desencadenar la fiebre
• Factor quimiotáctico: Que atrae a las células del sistema inmune, como los
polimorfonucleares o los macrófagos, para eliminar o tratar de eliminar dicho
microorganismo
Los polisacáridos permiten la serotipificación de cepas bacteriana
• Serotipificación: clasificación de los microorganismos según los antígenos que presentan
en su superficie celular
• Serotipo o serovar: se refiere a diferentes variaciones dentro de una subespecie de
bacterias o de virus
• Cepa bacteriana: Clon
o Pared celular de las bacterias Gram negativas
La membrana citoplasmática es igual a la de las Gram positivas
Formada por
• una membrana externa adicional que no está presente en las gram + y que contiene LPS,
fosfolípidos y proteínas
• Espacio periplasmático, que contiene una delgada capa de de peptidoglicanos y una
solución de proteínas
Importante barrera de permeabilidad (por la gran cantidad de lípidos en la membrana
citoplasmática: lipopolisacaridos y polisacáridos)
En el espacio periplásmico se almacenan enzimas degradativas, de transporte y síntesis de la
pared celular
Los LPS de la pared celular actúan como endotoxinas para liberarlas al medio externo, la
bacteria debe sacrificarse y morir
Los LPS constituyen los Antígenos O (Ag somático, del soma o cuerpo)
o Excepciones de la pared celular
 Algunas bacterias poseen una capa ácidos grasos
(ácido Micólico) que las hace ácido-resistentes, es
decir, se resisten a la decoloración por el alcohol
ácido que es distinto al alcohol acetona un alcohol
clorhídrico
• Ej Las Micobacterias M. tuberculosis
• Se utiliza otra tinción Ziehl-Neelsen.
• Lípidos de superficie, ácido micólico libre
y polipéptidos 60-70% de la pared
(*Los peptidoglicanos representa n el resto)
• Se debe aplicar calor para esparcir los ácidos grasos, que la pared se haga permeable y
para permitir que el colorante penetre

Los Mycoplasmas no tiene pared celular

• tiene esteroles en la membrana citoplasmática
• Son pleomórficos
• Al no tener pared celular, debe usar una tinción diferente a la coloración de Gram
• Ej Mycoplasma pneumoniae

Las Chlamydias no poseen pared celular típica

• Es defectuosa y muy delgada
• Son parásitos intracelulares

• PILI O FIMBRIAS Son proyecciones proteicas rectas y muy finas, tipo pelo
o La mayoría están compuestos por un solo tipo de proteína: La pilina
o Presente en la mayoría de las bacterias, sobre todo Gram negativas (Son accesorias)
o La pilina es reconocida por receptores específicos (polisacáridos) presentes en las membranas de las
células blanco
o Representa el Antígeno F de las bacterias que lo poseen
o Funciones
Actúan en la adhesión de las bacterias en las células que infectan (dificultan la eliminación de la
bacteria)
Participan en la conjugación sexual entre las bacterias

• CÁPSULA Estructura externa a la pared celular, generalmente están formadas por polisacáridos complejos
Tiene variabilidad de tamaño de acuerdo al componente
En su mayoría están formadas por polisacáridos muy complejos, pero algunas bacterias tienen
capsulas mucho más simples y de fácil eliminación
Le confieren a las bacterias la posibilidad de sobrevivir por más tiempo
Son accesorias, no todas las bacterias las poseen
No es vital para los organismos, pero al perderla pierden la patogenicidad
Constituye el antígeno K de las bacterias que lo poseen
Función
• Adhesión (polisacáridos)
Colonización de nuevos nichos en hospedador susceptible (contribuye a la
capacidad de invasión de la bacteria patógena)
Formación de biopelículas en catéteres y prótesis
 •Protección
Agentes antibacterianos
Desecación (permite que la bacteria perdure en condiciones adversas)
• Evasión de la respuesta inmune:
“Mimetiza” estructuras propias del hospedador
Evita fagocitosis (la capsula impide o dificulta la fagocitosis porque vuelve a la
bacteria mucho más grande)
• FLAGELOS Apéndice móvil fusiforme presente en muchos organismos unicelulares
o Compuestos totalmente por proteína: flagelina
o Presente en algunas cepas de bacilos, ningún coco tiene flagelo Accesorio
o Estructuras muy finas (20 nm) para visualizarlas hay que teñirlos con coloraciones especiales (Ej: tinción
de plata) y MO 100x
o Constituye el ANTÍGENO H de las bacterias
o Función
Confieren movilidad a las bacterias
Quimiotáxis: Se acercan a los nutrientes y alejan de los tóxicos (según el gradiente de
concentración)

El movimiento flagelar es regulado por

quimiorreceptores específicos de membrana, que
son los responsables de detectar el gradiente
químico que permite la quimiotaxis. Las bacterias
flageladas solo responden a este gradiente químico
(el estímulo) si se encuentra en grandes
concentraciones. En este caso, se mueven
realizando una “carrera”. En caso contrario, se
moverán aleatoriamente mediante “volteretas”
(parando y girando). Además, la quimiotaxis puede
ser positiva o negativa, dependiendo de la
naturaleza del estímulo (atrayente o repelente)

o Representan un factor de patogenicidad en algunas bacterias (cuando lo pierden, pierden la

patogenicidad)
o Tipos de distribución de los flagelos
Monotrico Flagelo polar único (Ej:
Pseudomonas aeruginosa)
Lofotrico Conjunto/penacho de flagelos en
un polo (Ej: Bartonella bacilliformis)
Anfitrico Conjunto/penacho de flagelos en
ambos polos (Ej: Campylobacter jejuni)
Peritrico Flagelos en toda la superficie (Ej:
Escherichia coli)
Átricas Sin flagelos (Ej: Gardnerella
vaginalis)

• ESPIROQUETAS bacterias con morfología espiral de cuerpo delgado y flexible, que se desplaza por
movimientos activos
o Tienen más de una curvatura
 o Presentan un endoflagelo que es un filamento axial o flagelo peliplasmático que va por la parte interna,
de un extremo a otro, y le confiere ese movimiento en forma de tirabuzón (en la medida que se mueve,
se va viendo cómo se estira

• ESPORAS O ENDOSPORAS son formas de RESISTENCIA de algunas bacterias cuando carecen de nutrientes y
agua (Cuando la bacteria carece de nutrientes y de agua, toda la información genética se mete dentro de la
espora y se guarda allí)
o Están dentro de la célula procariota y son liberadas cuando la célula madre sufre autólisis
o No son esenciales accesorios
o Representan un FACTOR DE PATOGENICIDAD para las bacterias que las poseen
o Se usa una tinción especial para poder visualizarlas (*si la espora está nueva, se puede ver en algunos
casos)
o Características
Presentan extraordinaria resistencia
• Al calor
• La desecación (ausencia de agua y humedad)
• Las radiaciones
• Los ácidos y a desinfectantes químicos
La forma en crecimiento (activa) se denomina celular o vegetativa y la forma en reposo se
denomina esporulada o de latencia (la bacteria puede alternar entre ambas formas)
Las bacterias pueden permanecer años "en reposo" y continuar siendo viables En este estado
no presenta actividad metabólica (Resisten a condiciones adversas)
o Presente en los géneros Bacillus y Clostridium
o Tipos de esporas
Terminal Palito de fósforo, palo de tocar tambor, micrófono raqueta de ping pong
Subterminal sombrerito
Central caña de azúcar