Instrumentos de Evaluació n

Rúbrica para la evaluación de proyectos

Elementos Niveles
Deficiente Regular Bueno Excelente

Trabajo de Busca Busca y Busca y Analiza el

investigació n informació n selecciona selecciona trabajo a
pero no equivocadamente fuentes desarrollar,
selecciona las fuentes (no (bibliográ ficas, busca y realiza
fuentes hay relació n entre hemerográ ficas, una selecció n
suficientes para ellas). etc.) sin pertinente y
fundamentar la relacionar sus fundamentada
investigació n. contenidos. del material
documental.
Planificació n Algunos Só lo algunos Los miembros El equipo
miembros del miembros del del equipo coordinó y llevó
equipo no equipo se vigilan el a cabo las tareas
cumplieron con responsabilizan desempeñ o de segú n lo
las tareas de todas las aquellos que planeado
asignadas. tareas asignadas. tienen contando
dificultades y totalmente con
los incentivan a la participació n
concluir con sus de sus
tareas. integrantes.
Contenido La organizació n La informació n El equipo El equipo
del contenido no se encuentra organizó presentó la
no es clara o no organizada o el debidamente la informació n o
cuenta con los procedimiento no informació n o llevó a cabo el
elementos se llevó a cabo, siguió el procedimiento,
mínimos segú n lo procedimiento con eficiencia,
solicitados. solicitado. obteniendo el precisió n y
producto. creatividad.
Publicació n o El producto La presentació n o La El producto se
presentació n está incompleto publicació n del fundamentació n presenta en la
del producto y el equipo producto se hace del trabajo es plataforma
tiene con deficiencias y deficiente pero solicitada (sea
dificultades sin coordinació n la presentació n, impresa, digital
para explicar o entre los exposició n o o presencial), el
presentar el miembros del publicació n del equipo muestra
producto. equipo. producto es integració n y
correcta y los eficiencia en el
miembros del uso de recursos,
equipo pueden desarrollo del
explicar el proyecto y
proceso. originalidad.
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Observaciones
del docente

2
Puntos que llevara en el video.

INTRODUCCION.
OBJETIVOS.( Queso fresco para satisfacer las necesidades
nutricionales,metabolismo,fermentacion ).
TIPO DE QUESO .
PROPIEDADES NUTRICIONALES DEL QUESO.
MATERIALES, INSTRUMENTOS, INSUMOS .
DIAGRAMA DE FLUJO DE LA ELABORACION DE QUESO
FRESCO(EXPLICAR LOS PROCESOS EN EL VIDEO).
RESULTADOS.
CONCLUSIONES.
RECOMENDACIONES.
DURACION 20 MINUTOS.
BIBLIOGRAFÍA (MOSTRAR AL FINAL DEL VIDEO).
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