Cocinando también se aprende.

Taller de cocina, recetas para hacer con los niños.

La mayoría de los niños experimentan rápidamente que comer es alegría. Ellos también gozan ayudando
a los adultos a cocinar. Cuando los niños están ocupados mezclando, fregando, revolviendo, amasando,
estirando, sacudiendo, apretando, volcando, no se dan cuenta de que hay un ingrediente especial que
se está agregando – y es llamado aprendizaje.

¿Por qué es importante cocinar con los niños?

• Cocinar favorece el lenguaje. Hay bastante conversación sobre una receta mientras se lee, se sigue y
se prepara.
• Los niños usan los conocimientos de la matemática para contar, medir, y seguir las direcciones paso a
paso. Con ayuda del adulto.
• La ciencia se aprende cuando los niños ven cuando las comidas cambian de estado físico cuando se
cocinan. También aprenden sobre temperaturas, flotación, estados del agua , mezclas, disuelto,
derretido,etc...
• La buena nutrición es estimulada a través de la preparación para cocinar. Viendo exactamente que es
lo que va en una receta ayuda a los niños a tomar mejores decisiones acerca de la comida que ellos
comen.
• La destreza del pensamiento se desarrolla mientras que los niños aprenden a comparar y relacionar en
la preparación de las comidas. Si, por ejemplo, usamos demasiada harina en nuestra receta de los bollos
el resultado será que estén más secos y duros.
• Habilidades sociales se practican mientras los niños trabajan juntos en la preparación de las comidas,
toman los turnos y resuelven los problemas. Más importante aún es que se trabaja la estima cuando los
niños preparan comidas para ellos y otros.
• Se ponen en práctica hábitos de higiene y orden. Antes de comenzar hay que lavarse muy bien las
manos, ponerse un delantal y recogerse el pelo.
Al terminar se lavarán todos los utensilios utilizados, se limpiarán las mesas y se dejará todo recogido.
Una forma de organizar este tipo de actividades es a través de un taller de cocina.
En el CAIF diariamente se trabaja con las normas de convivencia que involucran los vínculos sanos
entre los pares, familia e institución, el respeto hacia los demás, el cuidado personal,
Fomentar el lavado de manos; antes y después de finalizar el taller.

 Al terminar la receta todos deben disfrutar al comer la misma.

 Esta vez los invitamos hacer parte de este maravilloso mundo culinario, con la ayuda de la
receta van a realizar la preparación junto a su niño a su niña.

 Registraran algunos pasos (registro fotográfico)

 El RECETARIO permanecerá dos días en cada hogar.

 Vamos a disfrutar de la actividad en familia.

 Junto al recetario ira uno de los ingredientes.