IESTP “Aurahua” Informe de EFSRT

“AÑO DE LA UNIDAD, LA PAZ Y EL DESARROLLO”

INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR

TECNOLÓGICO PÚBLICO “AURAHUA”
PRODUCCION AGROPECUARIA

INFORME DE EXPIRIENCIAS FORMATIVAS EN

SITUACIONES REALES DE TRABAJO

“MODULO IV PRODUCCION DE PLANTAS EN

VIVERO”

PRESENTADO POR: Trucios Reyno, Luis Samuel

CASTROVIRREYNA-HUANCAVELICA
2023

Trucios Reyno, Luis Samuel 1

 IESTP “Aurahua” Informe de EFSRT

DEDICATORIA

DEDICO ESTE TRABAJO,EN PRIMER

LUGAR A DIOS ,PUES RECONOSCO
QUE LA SABIDURIA VIENE DE EL Y TODO
EL ESFUERZO SERA SIEMPRE BIEN
RECOMPENSADO,Y TAMBIEN SE LO
DEDICO A MIS PADRES PUES SIEMPRE
ME APOYARON , A MIS COMPAÑEROS Y
AL DOCENTE NUESTRO TUTOR ,POR
SER UN BUEN TUTOR POR SER UN BUEN
GUIA Y RESPONDER A NUESTRAS
INTERROGANTES O OPORTUNAMENTE.

INTRODUCCION

Trucios Reyno, Luis Samuel 2

 IESTP “Aurahua” Informe de EFSRT

El presente informe esta enfocado en presentar de manera precisa a los

diferentes especies de plantones frutales , se presentan enforma más o
menos marcada e intensa los periodos desiembra en almacigo y las formas
de injertarlas y que posteriormente se tenga resultados positivos en cuanto a
la producción y las técnicas aprendidas.Practicas realizadas en el vivero
AGROVER DEL SUR (C.P LA PALMA, DISTRITO DE CHINCHA BAJA,
PROVINCIA CHINCHA ALTA, DEPARTAMENTO DE ICA )que tiene
plantaciones de distintas especies frutales como los siguientes: Palto, Uva,
olivo, citricos y otras especies de gran importancia económica, alimenticia y
para el país y por donde genera trabajos a laspersonas dedicadas al campo.
El vivero AGROVER DEL SUR así mismo brinda información de gran utilidad
a estudiantes que están en formación en el área de la agricultura.

INDICE
DEDICATORIA.............................................................................2

Trucios Reyno, Luis Samuel 3

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INDICE.........................................................................................4
CAPÍTULO I: ASPECTOS GENERALES DE LA EXPERIENCIAS
FORMATIVAS EN SITUACIONES REALES DE TRABAJO.6
1.1. COMPETENCIA DEL MÓDULO PROFESIONAL...........................................
1.2. OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA PRE PROFESIONAL...................................
1.2.1. General..................................................................................................
1.2.2. Específico..............................................................................................
1.3. TOTAL, DE HORAS DE PRÁCTICA DEL MÓDULO.......................................
1.4. PERIODO DE EJECUCIÓN DE LA PRÁCTICA..............................................
CAPÍTULO II: ASPECTOS GENERALES DEL CENTRO DE
PRÁCTICA............................................................................7
2.1. RAZÓN SOCIAL DE LA EMPRESA O INSTITUCIÓN.....................................
2.2. RUC ……….....................................................................................................
2.3. REPRESENTANTE LEGAL.............................................................................
2.4. ACTIVIDAD DE LA EMPRESA O INSTITUCIÓN............................................
2.5. DIRECCIÓN DE LA EMPRESA O INSTITUCIÓN...........................................
2.6. TELÉFONO.....................................................................................................
2.7. E- MAIL............................................................................................................
2.8. DIRECCIÓN WEB............................................................................................
2.9. ORGANIZACIÓN.............................................................................................
2.10. DATOS DEL ÁREA DE EJECUCION DE LA EFSRT....................................
2.10.1. LUGAR DE PRÁCTICA.......................................................................
2.10.2. SUPERVISOR/COORDINADOR DEL CENTRO DE
PRACTICA.............................................................................................
CAPÍTULO III: EJECUCIÓN DE LAS EFSRT...........................10
3.1. MARCO TEÓRICO RELACIONADO CON LA LABOR
PRINCIPAL DESARROLLADA...............................................................................
3.1.1. Ubicación del terreno:............................................................................
3.1.2. Selección de plantas madres:................................................................
3.1.3. Selección de semillas:...........................................................................
3.1.4. Tratamiento a las semillas:....................................................................
3.1.5. Desinfeccion de las semillas:.................................................................
3.1.6. Camas almacigueras:............................................................................

Trucios Reyno, Luis Samuel 4

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3.1.7. Siembra de almacigo:............................................................................

3.1.8. Preparacioin de sustrato:.......................................................................
3.1.10. Sistema de riego:..................................................................................
3.1.11. Extraccion de las semillas del almacigo:..............................................
3.1.12. Clasificación de plantones:...................................................................
3.1.13. Selección de yemas:...........................................................................
3.1.14. Desinfección de herramientas:.............................................................
3.1.15. Proceso de injertación:.........................................................................
3.1.16. Atado de yema:....................................................................................
3.1.17. Desinfección de las yemas:..................................................................
3.1.18. Control fitosanitario:..............................................................................
3.1.19. Comercialización de plantones:............................................................
3.2. DESCRIPCION DE LAS ACTIVIDADES REALIZADAS.
(Detallar cada una de las actividades realizadas de acuerdo a
su rotación, metodología).......................................................................................
3.2.1. Actividad N°1: Ubicación del terreno:.....................................................
3.2.2. Actividad N°2: Propagacion de plantones de palto en
situaciones reales:.................................................................................
3.2.3. Actividad N°3: Selección de semillas:....................................................
3.2.4. Actividad N°4: Tratamiento a las semillas:.............................................
3.2.5. Actividad N°5: Desinfeccion de semillas:...............................................
3.2.6. Actividad N°6: Cama almacigueras:.......................................................
3.2.7. Actividad N°7: Siembra de almacigo:.....................................................
3.2.8. Actividad N°8: Preparacioin de sustrato:................................................
3.2.9. Actividad N°9: Llenado de bolsa:............................................................
3.2.10. Actividad N°10: Sistema de riego:........................................................
3.2.11. Actividad N°11: Extraccion de las semillas del
almacigo:................................................................................................
3.2.12. Actividad N°12: Clasificación de plantones:.........................................
3.2.13. Actividad N°13: Selección de yemas:..................................................
3.2.14. Actividad N°14: Desinfección de herramientas:....................................
3.2.15. Actividad N°15: Proceso de injertación:...............................................

Trucios Reyno, Luis Samuel 5

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3.2.16. Actividad N°16: Atado de yema:...........................................................

3.2.17. Actividad N°17: Desinfección de las yemas:........................................
3.2.18. Actividad N°18: Control fitosanitario:....................................................
3.2.19. Actividad N°19: Comercialización de plantones:..................................
3.3. EQUIPOS Y/O HERRAMIENTAS UTILIZADAS..............................................

CAPÍTULO IV: LOGROS Y DIFICULTADES OBTENIDOS......14

4.1 LOGROS OBTENIDOS....................................................................................

4.2 DIFICULTADES ENCONTRADAS...................................................................

CAPÍTULO V: CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.....14

5.1 CONCLUSIONES.............................................................................................
5.2 RECOMENDACIONES.....................................................................................

FUENTES DE INFORMACIÓN CONSULTADAS......................15

- BIBLIOGRAFÍA.....................................................................................
- ENLACES WEB....................................................................................
ANEXO.......................................................................................17

CAPÍTULO I: ASPECTOS GENERALES DE LA EXPERIENCIAS

FORMATIVAS EN SITUACIONES REALES DE TRABAJO.

1.1. COMPETENCIA DEL MÓDULO PROFESIONAL

Trucios Reyno, Luis Samuel 6

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UC Nº04: Planificar, organizar, ejecutar, supervisar y evaluar los

procesos de producción de plantas en viveros y plantaciones definitivas
1.2. OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA PRE PROFESIONAL
1.2.1. General
 Conducir el proceso de producción del cultivo de papa.
1.2.2. Específico
 Manejar el módulo producción de cultivos.
 Aumentar el porcentaje de rentabilidad en el cultivo de papa.
1.3. TOTAL, DE HORAS DE PRÁCTICA DEL MÓDULO
Total: 300 horas acumuladas de la práctica del módulo I producción de
cultivos.
1.4. PERIODO DE EJECUCIÓN DE LA PRÁCTICA
se realizó entre los meses del 19 de agosto al 25 de octubre del 2022 en
el sector Pallccarumi Distrito Aurahua Provincia Castrovirreyna Regional
Huancavelica con una ubicación geografía.

Agosto Setiembre octubre

Actividades realizadas 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

Ubicación del terreno X

Limpieza del canal de riego y terreno X X

Riego de machaque X

Remover el terreno con tractor X

Compra y selección de semilla

X
Desterronado y preparación terrena X X
para el cultivo con yunta

Trucios Reyno, Luis Samuel 7

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Siembra del cultivo de papa X

Encercado del terreno X

Instalación del sistema de aspersión X

Riego por aspersión al cultivo X

CUADRO N° 02. Actividades realizadas durante la práctica.

CAPÍTULO II: ASPECTOS GENERALES DEL CENTRO DE PRÁCTICA

2.1. RAZÓN SOCIAL DE LA EMPRESA O INSTITUCIÓN

Institución de Educación Superior Tecnológico Publico Aurahua
2.2. RUC

Trucios Reyno, Luis Samuel 8

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20494898111
2.3. REPRESENTANTE LEGAL
Ing. Jhoel Chuquispuma Castillón
2.4. ACTIVIDAD DE LA EMPRESA O INSTITUCIÓN
se realizó las experiencias formativas situaciones en reales de trabajo
del Módulo IV Producción de plantas en vivero. Centro poblado La
Palma, Chincha Baja, Provincia de Chincha, región Ica, que pertenece a
la empresa AGROVER DEL SUR.
2.5. DIRECCIÓN DE LA EMPRESA O INSTITUCIÓN
Dirección de la empresa AGROVER DEL SUR
MZA. A LOTE. 05 C.P. LA PALMA, DISTRITO DE CHINCHA BAJA,
PROVINCIA DE CHINCHA.
2.6. TELÉFONO
956513980
2.7. E- MAIL
agroverjcm_2009@hotmail.com
2.8. DIRECCIÓN WEB
www.iestoaurahua.edu.pe
2.9. ORGANIZACIÓN
Organigrama estructural
2.10. DATOS DEL ÁREA DE EJECUCION DE LA EFSRT
2.10.1. LUGAR DE PRÁCTICA
a) Ubicación política:
Departamento : Ica
Provincia : Chincha
Distrito : Chincha Baja
Lugar : C.P. La Palma

b) Ubicación geografía:
Latitud sur : 13º 28' 23.27”

Trucios Reyno, Luis Samuel 9

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Longitud Oeste : 76º 09' 12.15”

Altitud : 42.00 msnm

c) Condiciones climáticas
Temperatura media anual : 22ºC
Humedad media anual : 73%
Precipitación media anual : 60 mm.
Zona agroecológica : costa

2.10.2. SUPERVISOR/COORDINADOR DEL CENTRO DE

PRACTICA

Ing. Jhoel Chuquispuma Castillón

CAPÍTULO III: EJECUCIÓN DE LAS EFSRT

3.1. MARCO TEÓRICO RELACIONADO CON LA LABOR PRINCIPAL

DESARROLLADA
3.1.1. Ubicación del terreno:
Es sumamente importante la ubicación del vivero porque de esto
depende la calidad de las plantas, debe tenerse en cuenta los
siguientes aspectos:

Trucios Reyno, Luis Samuel 10

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Seguridad: Evitar daños por animales.

Accesibilidad: Facilitar el traslado de materiales.
Disponibilidad de agua: Agua entubada. INIA (2023).

3.1.2. Selección de plantas madres:

Evaluación de plantas madres.
MINAGRI (2014).
3.1.3. Riego de machaque:
El ministerio de desarrollo agrario y riego tiene la finalidad de brindar
que todos los agricultores se beneficien en la producción agrícola en el
país con el riego, durante la producción de los cultivos como papa, oca,
mashua, haba, arveja, entre otros MINISTERIO AGRARIO Y RIEGO
(2022).
3.2. Remover el terreno con tractor:
El tractor tiene sus arados y es una de las herramientas más antiguas
usadas en la agricultura de producción agrícola, está diseñada para
abrir surcos en la tierra y remover el suelo antes de la siembra
AGROPTIMA BLOG (2019).
3.3. Compra y selección de semilla:
La selección positiva para la producción de la semilla de papa, se basa
en el principio de seleccionar las plantas sanas para poder obtener
buena calidad de la semilla técnicamente para los agricultores agrícola
y mantener la semilla con un alto nivel de calidad sanitaria con la que
podría alcanzar mayores rendimientos obtenidos tradicionalmente
MINISTERIO DE AGRICULTURA (2014).
3.4. Desterronado y preparación terrena para el cultivo con yunta:
La técnica de la yunta con el arado se utiliza para sembrar trigo, papas.
Maíz, frejol, etc., efectivamente el arado de la yunta se utiliza para abrir

Trucios Reyno, Luis Samuel 11

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surcos, voltear o desterronar la tierra y dejar listo para la siembra del

cultivo agrícola EL COMERCIO (2016).
3.5. Siembra del cultivo de papa:
Existen varios sistemas para sembrar papa, manual, semi mecanizada,
y mecanizada, en el país por las condiciones agro socioeconómicas del
reproductor o agricultor. El más usado es manual, también con yunta,
maquina, etc. se recomienda a sembrar a menor profundidad en lugares
cálidos, secos y húmedo PRONAIN (2020).
3.6. Encercado del terreno:
El encercado del terreno es el perímetro de una base cérea sobre
cualquier tipo de pavimento que proporciona proteger el suelo externo.
EUROSANEX (2017).
3.7. Instalación de sistema de aspersión:
Primero de todo debemos saber cuánto mide nuestro jardín con el fin de
saber el número de tuvo o tuberías que vamos necesitar que existen en
el país, comprobar o ubicar la toma de agua desde donde conectarías
el tubo principal del sistema de aspersión en la instalación, OXIDARIO
(2018).
3.8. Riego por aspersión al cultivo:
Los sistemas riegos por aspersión puede ser una alternativa muy
eficiente para mantener los cultivos en buen estado, es uno de los
múltiples métodos de riego en el cultivo que existen en la actualidad a
nivel del país, AGROPINOS (2022).

3.2. DESCRIPCION DE LAS ACTIVIDADES REALIZADAS. (Detallar cada

una de las actividades realizadas de acuerdo a su rotación,
metodología)
3.2.1. Actividad N°1 Ubicación del terreno:

Trucios Reyno, Luis Samuel 12

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Se ubicó el terreno con los estudiantes que realizaron las

experiencias formativas situaciones reales de trabajo que está
ubicado en el lugar de Pallccarumi que pertenece al Instituto de
Educación Superior Tecnológico Publico Aurahua.
3.2.2. Actividad N°2: Limpieza del canal de riego y terreno:
Se hizo la limpieza o mantenimiento de la infraestructura del
canal de riego en el terreno con los estudiantes que realizaron
las experiencias formativas situaciones reales de trabajo en el
lugar de Pallccarumi que pertenece al Instituto de Educación
Superior Tecnológico Publico Aurahua.
3.2.3. Actividad N°3: Riego de machaque:
Se hizo el machacado del terreno por que se encontraba muy
seco con todos los estudiantes que realizaron las experiencias
formativas situaciones reales de trabajo en el lugar de
Pallccarumi que pertenece al Instituto de Educación Superior
Tecnológico Publico Aurahua.
3.2.4. Actividad N°4: Remover el terreno con tractor:
Se hizo el volteado y removido del terreno con tractor porque
tenía gramas y estaba muy duro la tierra con los estudiantes que
realizaron las experiencias formativas situaciones reales de
trabajo en el lugar de Pallccarumi que pertenece al Instituto de
Educación Superior Tecnológico Publico Aurahua.
3.2.5. Actividad N°5: Compra y selección de semilla:
Se hizo la compra y selección de la semilla para la siembra con
todos los estudiantes que realizaron las experiencias formativas
situaciones reales de trabajo en el lugar de Pallccarumi que
pertenece al Instituto de Educación Superior Tecnológico Publico
Aurahua.

Trucios Reyno, Luis Samuel 13

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3.2.6. Actividad N°6: Desterronado y preparación terrena para el cultivo

con yunta:
Se hizo la preparación del terreno o desterronado con yunta o
mano de obra dejar todo listo para la siembra del cultivo con los
estudiantes que realizaron las experiencias formativas
situaciones reales de trabajo en el lugar de Pallccarumi que
pertenece al Instituto de Educación Superior Tecnológico Publico
de Aurahua
3.2.7. Actividad N°7: Siembra del cultivo de papa:
Se hizo la siembra del cultivo de papa con yunta o manos de
obra con los estudiantes que realizaron las experiencias
formativas situaciones reales de trabajo en el lugar de
Pallccarumi que pertenece al Instituto de Educación Superior
Tecnológico Publico Aurahua.
3.2.8. Actividad N°8: Encercado del terreno:
Se hizo el encercado del perímetro del terreno con palos de
eucaliptos, espinas, huallancas y siete semillas con los
estudiantes que realizaron las experiencias formativas
situaciones reales de trabajo en el lugar de Pallccarumi que
pertenece al Instituto de Educación Superior Tecnológico Publico
Aurahua.
3.2.9. Actividad N°9: instalación sistema de aspersión:
Se hizo la instalación del sistema de aspersión primero se fue
observando desde la toma del agua, luego se conectó la
manguera hasta el terreno de la siembra y se conectó las
uniones, aspersión para regar el cultivo agrícola, con los
estudiantes que realizaron las experiencias formativas
situaciones de reales de trabajo en el lugar de Pallccarumi que

Trucios Reyno, Luis Samuel 14

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pertenece al Instituto de Educación Superior Tecnológico Publico

Aurahua.
3.2.10. Actividad N°10: Riego por aspersión al cultivo:
Se hizo dos veces el riego con aspersión al cultivo de papa con
los estudiantes que realizaron las experiencias formativas
situaciones en reales de trabajo en el lugar de Pallccarumi que
pertenece al
Instituto de Educación Superior Tecnológico Publico Aurahua.

3.3. EQUIPOS Y/O HERRAMIENTAS UTILIZADAS.

CUADRO N° 01. Herramientas de trabajo y materiales de campo,
maquina.

Herramientas Materiales Herramientas Maquina Materiales

de trabajo de campo para siembra o evidencia

1.pico 1.yugo
2.lampa 1.mantadas 2.arado 1.retroescardora 1.cuaderno
3.acha 2.magueras 2.celular
4.barreta 3.aspersion 3.lapicero
5.cortafierro 4.taladro
5.union

Fuente: Elaboración propia (2022).

Trucios Reyno, Luis Samuel 15

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CAPÍTULO IV: LOGROS Y DIFICULTADES OBTENIDOS

4.1 LOGROS OBTENIDOS

. En la siembra del cultivo de la papa observamos buena calidad de la
semilla de desarrollo en el periodo vegetativo.
.se observó buen resultado en el crecimiento el cultivo de la papa
durante el desarrollo y crecimiento.
4.2 DIFICULTADES ENCONTRADAS
. En la siembra del cultivo de la papa encontramos dificultades que
causaron daños en las hojas con el hielo durante el periodo vegetativo

CAPÍTULO V: CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

5.1 CONCLUSIONES
. Las actividades que se realizaron en el campo del cultivo del Instituto
de Educación Superior Tecnológico Público Aurahua fueron de mejor
calidad agrícola.
. Para obtener una semilla de papa con calidad sanitaria que utiliza
productos químicos y así contralar las plagas y enfermedades que se
presenta en la producción
. El control de calidad de los tubérculos de la papa para la industria, o
producción de semilla está determinado por la sanidad.
5.2 RECOMENDACIONES
. Se recomienda seguir trabajando en la producción de papas para
mantener su rentabilidad que es muy importante para el sustento
Económico de la familia.
. No descuidar las labores culturales en los campos de cultivo ya que
estos serán la base de una buena obtención de papas de calidad.

Trucios Reyno, Luis Samuel 16

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. Se recomienda la presencia de plagas y enfermedades comprometen

la disponibilidad de este alimento generando pérdidas en los
rendimientos y la calidad de los productos.

FUENTES DE INFORMACIÓN CONSULTADAS

- BIBLIOGRAFÍA
MIDRAGRI pone a disposición de la población el mapa de superficie
agrícola del Perú publicado el 2,2021.
MINAGRI hace la actividad del mantenimiento de la infraestructura del
canal de riego para que los agricultores se beneficien con sus
productos agrícolas con mejores desarrollos alimentarias para el país
peruano publicado el 27,2014.
MINISTERIO DE AGRARIO Y RIEGO tiene la finalidad de brindar que
todos los agricultores se beneficien en la producción agrícola en el
país peruano con el riego publicado el 11,2022.
AGROPTIMA BLOG El tractor tiene sus arados y es una de las
herramientas más antiguas usadas en la agricultura de producción
agrícola en el Perú que sirven para remover la tierra antes de la
siembra y paran abrir los surcos, etc., publicado el 29,2019.
MINISTERIO DE AGRICULTURA La selección positiva para la
producción de la semilla de papa, se basa en el principio de
seleccionar las plantas sanas para poder obtener buena calidad de la
semilla técnicamente para los agricultores agrícola internacional,
publicado el 12,2014.
EL COMERCIO La técnica de la yunta con el arado se utiliza para
sembrar trigo, papas. Maíz, frejol, etc., para la producción del producto
agrícola a nivel del país publicado el 5,2016

Trucios Reyno, Luis Samuel 17

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PRONAIN Existen varios sistemas para sembrar papa, manual, semi

mecanizada, y mecanizada, en el país por las condiciones agro
socioeconómicas del reproductor o agricultor. Publicado el 22,2022.
EUROSANEX El encercado del terreno es el perímetro de una base
cérea sobre cualquier tipo de pavimento que proporciona proteger el
suelo externo. Publicado 14,2017.
OXIDARIO Primero de todo debemos saber cuánto mide nuestro
jardín con el fin de saber el número de tuvo o tuberías que vamos
necesitar en el país, publicado el 24,2018.
, AGROPINOS Los sistemas riegos por aspersión puede ser una
alternativa muy eficiente para mantener los cultivos en buen estado,
es uno de los múltiples métodos de riego en el cultivo que existen en
la actualidad a nivel del país, publicado el 24,2022.
- ENLACES WEB

Trucios Reyno, Luis Samuel 18

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ANEXO

Trucios Reyno, Luis Samuel 19

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3.- Riego de machaque.

1.- Ubicación del terreno.

2.- Limpieza del canal de riego y

terreno.

4.- remover el terreno con tractor.

Trucios Reyno, Luis Samuel 20

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5.- Compra y selección de semilla. 7.- Siembra del cultivo de papa.

6.- Desterronado y preparación terrena 8.- Encercado del terreno.

para el cultivo con yunta.

Trucios Reyno, Luis Samuel 21

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10.-Riego con aspersión al cultivo

9.-Instalacion Sistema de
aspersión

--------------------------------- ……………………………………

Trucios Reyno, Luis Samuel 22

 IESTP “Aurahua” Informe de EFSRT

Firma del Practicante VºBº Docente Revisor

Trucios Reyno, Luis Samuel 23

.