TEMA 1: LA ORGANIZACIÓN GENERAL DEL CUERPO HUMANO

1. INTRODUCCIÓN:

● Anatomía es la ciencia que estudia la estructura, la forma y las relaciones de las

diferentes partes del cuerpo. Relacionada con la Fisiología es la disciplina
científica que estudia el funcionamiento del cuerpo. Ambas son ramas de la
Biología, Ciencia que estudia la vida.

● Para definir qué es la vida es necesario estudiar las características que

compartimos todos los seres vivos:

2. NIVELES DE ORGANIZACIÓN:

Aunque funcionamos como una unidad, nuestro cuerpo puede descomponerse en

estructuras jerárquicamente
organizadas, cada vez más sencillas, llamadas niveles de organización.

Se denomina NIVEL DE ORGANIZACIÓN a cada uno de los grados de complejidad que

presenta la materia. Cada nivel
contiene todos los componentes del nivel inferior y de la interacción de estos componentes
surgen nuevas
características y propiedades que no aparecen en los niveles inferiores.

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Otros niveles de organización mayores son:
● El conjunto de individuos de la misma especie que comparten un territorio,
POBLACIÓN
● El conjunto de poblaciones que conviven en el mismo hábitat, COMUNIDAD
● El conjunto de comunidades que interaccionan entre si y con el medio,
ECOSISTEMA
● El conjunto de ecosistemas del planeta Tierra, BIOSFERA

Las BIOMOLÉCULAS se pueden clasificar en:

BIOMOLÉCULAS INORGÁNICAS: son de origen mineral, es decir, de materia no viva.

Incluye:
● Agua: sirve como transportador de moléculas, soporte de las reacciones del
organismo,
disolvente de moléculas, termorregulador...etc.
● Sales minerales: pueden encontrarse en estado sólido formando estructuras
duras, como los dientes, o en disolución, ayudando a mantener constante el
medio interno, o siendo las responsables de la contracción de los músculos o
del impulso nervioso.

BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS: son de origen biológico y están constituidas por cadenas

de carbono e hidrógeno. Incluye:
● Glúcidos: sirven de combustible para el organismo, de reserva de energía y
forman estructuras duras.
● Lípidos: forman estructuras flexibles, sirven de reserva energética y como
hormonas o vitaminas.
● Proteínas: formadas por aminoácidos. Tienen función estructural, de
transporte, hormonal, inmunológica, homeostática, enzimática...
● Ácidos nucleicos: son el ADN y el ARN. Contienen la información genética,
en la que se encuentran escritos todos nuestros caracteres.

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3. LA TEORÍA CELULAR:

4. LA CÉLULA HUMANA:

● La CÉLULA es la unidad estructural, funcional y genética básica del ser humano

capaz de realizar las funciones vitales.

● En el cuerpo humano hay más de 100 billones de células, de diferentes formas y

tamaños según su función.

● Toda célula está formada por 3 partes:

● MEMBRANA PLASMÁTICA: Bicapa de fosfolípidos con proteínas

intercaladas y oligosacáridos en su superficie externa. Delimita a la célula y
regula el paso de sustancias entre la célula y el exterior celular

● CITOPLASMA:Es el medio interno formado por el CITOSOL, fluido acuoso

que ocupa en interior celular, y los ORGÁNULOS CELULARES que realizan
las funciones de la célula
● ADN: Es el material genético, controla el funcionamiento celular.

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Según donde se encuentre el ADN en la célula distinguimos dos tipos de células:
CÉLULAS PROCARIOTAS: Son las más primitivas y tienen su ADN disperso en el
citoplasma. Son las bacterias.
CÉLULAS EUCARIOTAS: Son más evolucionadas y tienen su ADN rodeado de una
membrana formando el núcleo. Son
las células animales y vegetales. Por tanto, las células humanas son eucariotas animales.

CÉLULA PROCARIOTA

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LOS ORGÁNULOS CELULARES:

Ribosomas: Son orgánulos donde ocurre las síntesis de proteínas que está presente en
todas las células. Pueden estar adheridos a la membrana o libres en el citoplasma. Están
compuestos por:
● Proteínas
● RNA ribosomal

Retículo Endoplasmático:Conjunto de sáculos aplanados e interconectados, situados

junto a la membrana nuclear. Puede ser de dos tipos:

● LISO (REL):No lleva ribosomas pegados en su membrana. Fabrica, almacena y

transporta lípidos

● RUGOSO (RER): Lleva ribosomas asociados a su membrana. Almacena y

transporta las proteínas fabricadas por los ribosomas

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Aparato de golgi: Conjunto de sacos curvos y apiladas que emiten pequeñas vesículas. Su
función es recibir las sustancias fabricadas en el RER y empaquetarlas en vesículas para su
utilización o su secreción al exterior

Lisosomas: Vesículas procedentes del aparato de Golgi que contienen enzimas digestivas.
Encargados de la digestión intracelular

Vacuolas: Vesículas rodeadas de membrana que almacenan agua, sales minerales y otras
sustancias de reserva o de desecho. Solo aparecen en vegetales y ocupan todo el
citoplasma

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Centrosoma: Zona próxima al núcleo que está formado por una pareja de centriolos, a su
vez formados por proteínas. Intervienen en el reparto del material genético durante la
división celular y en la formación de cilios y flagelos. Es exclusivo de células animales.

Citoesqueleto: Conjunto de fibras de proteínas dispersas en el citoplasma responsables de

la forma y el movimiento de la célula.

Mitocondrias: Orgánulo rodeado de doble membrana. Su función es realizar la respiración

celular, proceso por el que la célula obtiene energía necesaria para llevar a cabo las
funciones vitales. Quema los nutrientes con oxígeno y produce dióxido de carbono y agua.

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Cloroplastos: Orgánulo rodeado de doble membrana y contiene en su interior sacos
apilados llamados tilacoides. Su función es realizar la FOTOSÍNTESIS, gracias a la cual la
célula fabrica sus propios nutrientes a partir de energía solar y dióxido de carbono
produciéndose oxígeno. Es exclusivo de las células vegetales.

Pared celular: Gruesa capa protectora que cubre a la membrana plasmática formada
de celulosa. Da forma y rigidez a la célula. Es exclusiva de las células vegetales

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5. LA FORMA Y EL TAMAÑO DE LAS CÉLULAS:

Las células que constituyen el cuerpo humano presentan una gran diversidad de formas y
tamaños. Por ejemplo, los eritrocitos carecen de núcleo y orgánulos y presentan una forma
esférica para transportar la mayor cantidad de oxígeno posible, las neuronas tienen una
forma estrellada con prolongaciones para facilitar la comunicación entre ellas, etc.

También existen diferencias en el tamaño de las células. El tamaño medio de una célula
humana es aproximadamente de 10-15 micras. No obstante hay células mucho mayores
como los óvulos que pueden alcanzar hasta 0,5 mm.

6. LAS FUNCIONES VITALES:

La célula es la unidad funcional de los seres vivos ya que realiza las tres funciones vitales:

NUTRICIÓN: Es el conjunto de procesos por el que el organismo extrae la materia y la

energía que necesita para su supervivencia y su óptimo funcionamiento. El conjunto de
reacciones que tienen lugar en la célula se conoce como METABOLISMO. En el
metabolismo ocurren:
● Reacciones en las que se fabrican moléculas complejas a partir de sencillas,
consumiendo energía. ANABOLISMO.
● Reacciones de ruptura de moléculas complejas en otras simples, liberando energía.
CATABOLISMO

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RELACIÓN: Consiste en recibir información mediante receptores y elaborar las respuestas
adecuadas para la supervivencia del organismo.

REPRODUCCIÓN: Es la capacidad de los seres vivos de crear nuevos seres semejantes a

los progenitores para asegurar la supervivencia de la especie. Cada célula puede sufrir
división celular para reproducirse de dos formas diferente:

● MITOSIS: la célula madre duplica su material genético que reparte en dos células
hijas idénticas.
● MEIOSIS: la célula madre duplica su material genético y realiza dos divisiones
seguidas sin duplicación de material genético en medio. Al final se obtienen 4 células
hijas con la mitad de cromosomas que la célula madre. Así se forman los gametos.

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