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  • Chancho A La Cruz

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    Diana Coraly
    20 vistas1 página
    Este documento proporciona una lista de ingredientes para preparar un plato típico peruano llamado "chancho a la cruz", el cual incluye carne de cerdo, salsas, verduras y guarniciones como papas, choclo y arroz. La preparación requiere leña seca para asar la carne y opciones como chimichurri ya preparado.

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    de 1

    CHANCHO A LA CRUZ

    INGREDIENTES PARA LA CARNE


    CARNE DE CERDO (LECHON)
    SALSA SOYA
    1 LIBRA DE LIMON
    SAL
    AJO
    2 CERVEZAS

    ENSALADA
    TOMATE
    CEBOLLA
    LECHUGA

    GUARNICION
    PAPAS
    POSTRE
    CHOCLO
    ARROZ PRIMAVERA

    LLAJUA
    QUIRQUIÑA
    LOCOTO TOMATE
    SAL

    LEÑA
    5 AMARRES DE LEÑA SECA

    CHIMICHURRI
    (COMPRAR HECHO)

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