PRODUCIR LOS DOCUMENTOS 2

ACTIVIDAD MODELO DE ACTA MICROEMPRESA

APRENDICES:

WENDY VANESSA SALAS BARRETO

DANIEL FELIPE TRIVIÑO SEPULVEDA

JOHN FREDY PAEZ CARDONA

JOHN JAIRO VERA CASTILLA

SEBASTIAN TORRES LEMUS

INSTRUCTORA

DIANA LORENA CRUZ AGUILAR

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

CENTRO DE GESTIÓN ADMINISTRATIVA

FICHA 2711757

BOGOTÁ D.C.

Calle 53 sur 19ª 06, Bogotá D.C. Gicelacastilla@gmail.com

Celular 319 737 76 47
SOCIALIZACIÓN PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL DESARROLLO DE LA
MICROEMPRESA

ACTA 001

FECHA: Bogotá D.C., 22 de agosto de 2023

HORA: De las 07:00 a las 12:00 horas

LUGAR: Salón principal restaurante sal, pimienta y sabor

ASISTENTES: Gisella Castilla, Gerente general

Betty Guzmán, Auxiliar de Cocina
Ada Hernández Palacios, Auxiliar de Cocina
Marcela Reyes, Auxiliar de Cocina

INVITADOS: John Fredy Páez Cardona, Aprendiz

Wendy Vanessa Salas, Aprendiz
Sebastián Torres Lemus, Aprendiz
Daniel Felipe Triviño Sepúlveda, Aprendiz
John Jairo Vera Castilla, Aprendiz

AUSENTES: Felicia López, Auxiliar de Cocina (con excusa)

ORDEN DEL DÍA

1. Verificación del quórum

2. Intervención de la gerente
3. Revisión y socialización de procesos actuales
4. Socialización del marco teórico
5. Socialización de plan operativo a 6 meses
6. Socialización de plan estratégico a 5 años
7. Presentación de formatos a implementar
8. Presentación protocolo de servicios
9. Proposiciones y varios

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socialización para la implementación del desarrollo de la microempresa

DESARROLLO

1. Verificación del quórum

Se valida la asistencia a la reunión por parte de la gerente, y se da inicio con

el personal requerido en esta.

2. Intervención de la gerente

La gerente de la compañía ofrece unas palabras al equipo de trabajo donde

brindo un panorama general de la compañía a lo largo del año 2022. Hace la
presentación de los aprendices Sena, los cuales harán una socialización del
plan de mejora que se implementara e invitando al equipo y sus
colaboradores a persistir en el trabajo en conjunto, para un crecimiento
personal y laboral.

3. Revisión y socialización de procesos actuales

La gerente general y las auxiliares hacen una breve descripción de los

procesos que cada una de ellas desempeña, para poder tener un panorama
generar del estado actual de la microempresa

4. Socialización del marco teórico

Los aprendices, Wendy Salas y Daniel Triviño expusieron, la propuesta del

marco teórico, para el restaurante Sal, Pimienta y Sabor, donde se presentó:
misión, visión, políticas de calidad y valores corporativos,

5. Socialización de plan operativo a 6 meses

El aprendiz John Fredy Páez Cardona, expuso la propuesta del plan operativo
a ejecutar a un tiempo estimado de 6 meses, el cual muestra procesos para

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 mejorar la producción y organización de la
microempresa.

Acta 001 3
socialización para la implementación del desarrollo de la microempresa

6. Socialización de plan estratégico a 5 años

El aprendiz Sebastián Torres Lemus, dio a conocer la propuesta del plan

estratégico, en el cual se proyectan los objetivos, que la microempresa, debe
cumplir o debe alcanzar en un término no mayor a cinco (5) años, requiriendo
de la resiliencia de los colaboradores, adaptándose al cambio continuo, y a
las políticas sin dejar atrás el crecimiento personal y laboral del talento
humano, permitiéndoles así un desarrollo dentro de compañía.

7. Presentación de formatos a implementar

El aprendiz John Jairo Vera Castilla, realizo la presentación de los diferentes

tipos de formatos, con los cuales se busca implementar la correcta
elaboración de documentos, y los procesos que se deben llevar a cabo en la
microempresa.

8. Presentación protocolo de servicios

Los aprendices, entregan la propuesta de protocolo de servicio por medio de

la cual los colaboradores brindan un servicio para dar solución a las dudas
quejas y/o reclamos que tenga un cliente e implementando una comunicación
asertiva.

9. Proposiciones y varios

Los colaboradores sugirieron poner en práctica pausas activas, para así

mejorar el rendimiento en su jornada laboral, con en el fin de evitar posibles
lesiones y enfermedades futuras, también expusieron a la gerente la opción
de utilizar un uniforme para obtener una presentación adecuada ante los
clientes.

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CONVOCATORIA: La próxima reunión se realizará el 03 de septiembre de

2023, a las 12:00 horas.

GISELLA CASTILLA MARCELA REYES

Gerente General Auxiliar de Cocina

Transcriptor: John Vera

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