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ADOLESCENCIA
I.-IMPORTANCIA DE LA NUTRICION
II.-REQUERIMIENTOS NUTRITIVOS
III.- PROCESO DIGESTIVO
IV.-LA NUTRICIN EN LOS ADOLESCENTES
V.-RECOMENDACIONES
I.-NUTRICION
DURANGO, DGO.
AGOSTO 2014
LA ALIMENTACION
La alimentacin comprende un conjunto de actos voluntarios
y conscientes que van dirigidos a la eleccin, preparacin e
ingestin de los alimentos, fenmenos muy relacionados
con el medio sociocultural y econmico y determinan al
menos en gran parte, los hbitos dietticos y estilos de
vida-
II.-REQUERIMIENTOS
NUTRITIVOS HUMANOS
carbohidratos,
protenas,
grasas,
vitaminas,
minerales
agua.
Es importante consumir
diariamente sus seis
nutrientes para construir
y mantener una funcin
corporal saludable.
SU CLASIFICACION:
FRUTAS Y VERDURAS
CEREALES Y TUBRCULOS
LEGUMINOSAS Y OLEAGINOSAS
ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL
GRASAS LQUIDAS
AGUA
Pirmide alimentaria
Es una gua visual
que se propone
para elaborar una
dieta omnvora
equilibrada.
se disea con el fin
de que la poblacin
siga unos objetivos
dietticos que
propone una
organizacin o una
sociedad experta
en materia de
salud.
Pirmide alimentara. Es la
pirmide formada por la
ordenacin de los tipos de
alimentos segn la cantidad que
de cada uno de ellos necesitamos
para alcanzar una buena dieta.
En el primer peldao estn los
alimentos ricos en fculas
(almidn). Son los que tenemos
que tomar en mayor proporcin.
En el segundo peldao estn los
alimentos ricos en fibra
(celulosa), fculas y vitaminas.
En el tercer peldao estn los
alimentos ricos en protenas.
En el cuarto peldao se hallan
los aceites y azcares , que son
los alimentos que se han de
tomar en menor proporcin.
NUTRICION DE LOS
ADOLESCENTES
NUTRICION DEL
ADOLESCENTE
La adolescencia es una
etapa de la vida marcada
por importantes
transformaciones
emocionales,
sociales y fisiolgicas,
donde la alimentacin cobra
una especial importancia.
Por ello es relevante
evitar tanto el dficit
nutritivo como los excesos,
ya que ambos pueden
ocasionar graves trastornos
de la salud.
Es en la
adolescencia cuando
suelen surgir los
primeros
desrdenes
alimenticios,
motivados por la
obsesin por el culto
al cuerpo, pero
tambin cuando los
hijos escapan del
frreo control de los
padres y pueden
elegir ellos mismos
la comida que ms
les gusta.
Las ms recientes
recomendaciones dietticas
(RDA),
respecto de energa y
protenas, dela Food and
Nutrition Board of the
National Research Council
(1989) para
adolescentes se han
establecido
en funcin del peso, edad y
sexo y son las que ms se
utilizan y mejor orientan
ALGUNAS RECOMENDACIONES
DESAYUNO
COMIDA
CENA
As como: