FARMACOGNOSIA Y FITOTERAPIA

QYFA-1005 NRC 28134 Y 34088

FUNDAMENTOS DE BOTÁNICA FARMACÉUTICA

José Luis Ordóñez Belmar

jose.ordonez@uss.cl
 LA BOTÁNICA
BOTÁNICA (del griego: botano, botanikus: hierba)

RAE: Ciencia que trata de los vegetales

Font Quer Diccionario de Botánica: Nombre de la

ciencia que se ocupa de todo lo referente a las plantas

Ciencia que tiene como objeto estudiar a las plantas:

Microscópico y molecular
Macroscópico y funcional

La BOTÁNICA puede dividirse en dos ramas:

q BOTÁNICA PURA: Estudia a las plantas desde el

punto de vista teórico à ampliar conocimiento de…

q BOTÁNICA APLICADA: Considera el estudio con

fines prácticos à aplicaciones tecnológicas…
 FARMACOGNOSIA
Analecta Pharmacognostica, Aenotheus Seydler 1815

PHARMACOGNOSY
 FARMACOGNOSIA
Analecta Pharmacognostica, Aenotheus Seydler 1815

PHARMACOGNOSY

PHARMACON GNOSIS
VENENO CONOCIMIENTO DE…
 FARMACOGNOSIA
Analecta Pharmacognostica, Aenotheus Seydler 1815

PHARMACOGNOSY

PHARMACON GNOSIS
VENENO CONOCIMIENTO DE…

Es la aplicación simultánea de diversas disciplinas científicas con el

propósito de adquirir conocimiento sobre las drogas en todos los aspectos
posibles:
ü Vegetal
ü Microbiano (hongos, bacterias)
ü Animal
ü Mineral
 FARMACOGNOSIA
Farmacohistoria: Estudio de las drogas a través del tiempo y de los pueblos
Farmacoetnología: se preocupa de investigar cómo fueron usadas las drogas en
épocas anteriores, según la medicina y costumbres populares
Farmacogeografía: Estudio de la distribución geográfica de las plantas productoras
de drogas con actividad biológica
Farmacoetimología: Estudio del origen de los nombres de las drogas.
Farmacoergasia: Cultivo, recolección y preparación de las plantas y sus órganos
utilizados en terapéutica.
Farmacoemporia: Producción, comercio, exportación e importación de drogas
Farmacodiascomía: Embalaje de las drogas (cajones, frascos, fardos, etc.)
Farmacobotánica: Estudio de la citología, histología, morfología, anatomía, fisiología
y taxonomía vegetal.
Farmacozoología: Estudio de los fármacos que provienen del reino animal
Farmacoquímica: Estudio de las sustancias medicamentosas del reino mineral y de
las orgánicas químicamente definidas
 FARMACOGNOSIA
DISCIPLINAS RELACIONADAS

Biología (Botánica):
taxonomía, estudio
macro y micro,
funcional y molecular Farmacología: actividad
farmacológica, efectos
de las plantas
adversos, tóxicos, Química: composición,
dosis, fitoterapia extracción,
caracterización
estructural de Tecnología farmacéutica
compuesto fitoquímicos y control de calidad
(metabolitos primarios y
secundarios)
LA BOTÁNICA
HISTORIA DE LA BOTÁNICA
HISTORIA DE LA BOTÁNICA

Kitâb al-nabât
HISTORIA DE LA BOTÁNICA
HISTORIA DE LA BOTÁNICA
HISTORIA DE LA BOTÁNICA
HISTORIA DE LA BOTÁNICA
 LA SISTEMÁTICA

Ciencia que estudia la biodiversidad

Parte de la biología cuyo objetivo es crear sistemas de

clasificación que expresen los diversos grados de
similitud entre los organismos vivos.

Clasificación: Ordenación de organismos en categorías

Determinación: Ubicación de un organismo en una determinada categoría

Sistemática
Taxonomía: Principios y reglas para la clasificación

Nomenclatura: Principios y reglas para nombrar a los organismos

 LA SISTEMÁTICA
Clasificación:
Ordenación de organismos en grupos de tamaño creciente,
dispuestos de una manera jerárquica (jerarquía de niveles o
categorías).

Identificación o determinación:
Ubica a un organismo desconocido (para el que lo encontró)
dentro de un taxón conocido del sistema de clasificación.

Taxonomía (Taxón à ordenar); Taxas:

Principios (reglas) y procedimientos para realizar una
clasificación, en base a diferentes principios.

Nomenclatura:
Conjunto de normas para nombrar las diferentes categorías.
 LA SISTEMÁTICA

Ciencia que estudia la biodiversidad

Parte de la biología cuyo objetivo es crear sistemas de

clasificación que expresen los diversos grados de
similitud entre los organismos vivos.
 LA SISTEMÁTICA
Conjunto de categorías taxonómicas ordenadas de forma jerárquica

Categorías taxonómicas

Carlos Linneo
1707- 1778
 LA SISTEMÁTICA
Conjunto de categorías taxonómicas ordenadas de forma jerárquica
ESPECIE
Categoría taxonómica fundamental que
agrupa a un conjunto de organismo que:

-Poseen un importante número de caracteres

comunes. (Comparten patrimonio genético).

-Son interfértiles = forman poblaciones.

-En condiciones naturales no intercambian

dichos caracteres con el resto de los
organismos (aislamiento reproductivo).

Las especies poseen también caracteres en común que sirven para agruparlas en géneros. Los
géneros se pueden agrupar en familias y así sucesivamente.

Esta ordenación de grupos dentro de grupos de forma creciente constituye un sistema jerárquico
o jerarquía de clasificación.
 LA SISTEMÁTICA
Conjunto de categorías taxonómicas ordenadas de forma jerárquica
ESPECIE
Categoría taxonómica fundamental que
agrupa a un conjunto de organismo que:

-Poseen un importante número de caracteres

comunes. (Comparten patrimonio genético).

-Son interfértiles = forman poblaciones.

-En condiciones naturales no intercambian

dichos caracteres con el resto de los
organismos (aislamiento reproductivo).

En la práctica una especie se distingue de otra por diferencias cualitativas o cuantitativas en

color, forma, tamaño y otros caracteres de sus órganos: hojas, flores, frutos y otros.

Como estas características pueden ser afectadas por el ambiente, hay que determinar si las
diferencias morfológicas son transitorias o hereditarias.
LA SISTEMÁTICA
 LA SISTEMÁTICA
SISTEMA DE CLASIFICACIÓN

Engler (1954)
Reino Plantae

Subreino Embryobionta
Subreino Tallobyonta

Divisiones:
Bryophyta
Ptedidophyta Divisiones:
Spermatophyta Schizophyta
Bacillariophyta
Chlorophyta
Phaeophyta
Subdivisión: Subdivisión:
Rodophyta
Gymnospermae Angiospermae
Fungi
 LA SISTEMÁTICA
SISTEMA DE CLASIFICACIÓN à Tallobyonta
Phaeophyta: Algas pardas o feofíceas
à 1500 a 2000 especies Nombre científico: Macrocystis pyrifera
Nombre vernáculo: Huiro

Rodophyta: Algas rojas o rodofíceas

à 5000 a 6000 especies
Nombre científico: Durvillaea antarctica
Nombre vernáculo: Cochayuyo Nombre científico: Pyropia spp.
Nombre vernáculo: Luche

Chlorophyta: Algas verdes o clorofíceas

à Alrededor de 8000 especies

Nombre científico: Callophyllis variegata

Nombre vernáculo: Carola
Nombre científico: Ulva lactuca
Nombre vernáculo: Lechuga de mar
 LA SISTEMÁTICA
SISTEMA DE CLASIFICACIÓN à Embryobionta
Spermatophyta (Plantas con semillas)

Gimnospermas: Nombre científico: Pinus radiata

SIN frutos Nombre vernáculo: Pino

Monocotiledóneas
Angiospermas:
CON frutos
Dicotiledóneas

Nombre científico: Matricaria recutita

Nombre vernáculo: Manzannilla
 LA SISTEMÁTICA
SISTEMA DE CLASIFICACIÓN

Engler (1954) Takhtajan y Cronquist (1960)

1. Subdivisión Gymnosperma 1. División Pinophyta

2. Subdivisión Angiosperma 2. División Magnoliophyta

2.1 Clase Monocotiledoneae 2.1 Clase Liliopsida

2.2 Clase Dicotiledoneae 2.2 Clase Magnoliopsida

Sistema de clasificación filogenético

basado en las relaciones de parentesco
 LA SISTEMÁTICA
SISTEMA DE CLASIFICACIÓN
Reglas para nombrar
categorías taxonómicas
Terminación
Categoría
Hongos Algas Resto
División -mycota -phyta -phyta
Subdivisión -mycotina -phytina -phytina
Clase -mycetes -phyceae -opsida
Subclase -mycetidae -phycidae -idea
Orden -ales -ales -ales
Suborden -ineae -ineae -ineae
Familia -aceae -aceae -aceae
Subfamilia -oideae -oideae -oideae
Tribu -eae -eae -eae
Subtribu -inae -inae -inae
 LA SISTEMÁTICA
SISTEMA DE CLASIFICACIÓN
Reglas para nombrar
categorías taxonómicas

Categoría Terminación

División Phyta

Clase:
opsida
Embryobionta

Subclase:
ideae
Embryobionta

Orden ales

Familia aceae/acea
 LA SISTEMÁTICA
SISTEMA DE CLASIFICACIÓN
Reglas para nombrar
categorías taxonómicas

Categoría Terminación

División Phyta

Clase:
opsida
Embryobionta

Subclase:
ideae
Embryobionta

Orden ales

Familia aceae/acea
 LA SISTEMÁTICA
SISTEMA DE CLASIFICACIÓN
Reglas para nombrar
categorías taxonómicas
Quillaja saponaria Mol.
Categoría Terminación Nombre vulgar: Quillay

División Phyta
Divisi
ón/ • Magnolyophita
Filo

Clase: Clase • Magnoliopsida

opsida
Embryobionta

Orden • Rosales
Subclase:
ideae
Embryobionta
Familia • Rosaceae
Orden ales Género • Quillaja

Especie • Quillaja saponaria

Familia aceae/acea
 LA SISTEMÁTICA
SISTEMA DE CLASIFICACIÓN

REGLAS PARA NOMBRAR CATEGORÍAS TAXONÓMICAS

CAMBIOS DE NOMBRES DE FAMILIA

Nombre anterior Nombre actual

Compositae Asteracea

Umbeliferae Apiacea

Gramineae Poaceae

Leguminosa Fabaceae
 LA SISTEMÁTICA
SISTEMA DE CLASIFICACIÓN
NOMENCLATURA
Otorga nombre a los seres vivos y grupos de seres vivos (taxas).

Originalmente, NOMBRES VERNÁCULOS o NOMBRES COMUNES.

Inconvenientes:
ü No son universales, sólo son aplicables a una lengua.
ü Sólo algunos seres vivos tienen nombre vernáculo.
ü Dos o más seres vivos no relacionados pueden tener el mismo
nombre o un mismo ser vivo tiene diferentes nombres comunes.

MATICO

Piper angustifolium Buddleja globosa Hope

 LA SISTEMÁTICA
SISTEMA DE CLASIFICACIÓN
NOMENCLATURA
Otorga nombre a los seres vivos y grupos de seres vivos (taxas).

Sistema POLINOMIAL o POLINOMINAL (NOMBRE CIENTÍFICO):

Larga frase descriptiva en latín

Ejemplo: "hierba gatera“

Nepeta floribus interrupte spiculatus pedunculatis

…es decir, Nepeta con flores en una espiga

pedunculada interrumpida.

Actualmente, Nepeta cataria L.

 LA SISTEMÁTICA
SISTEMA DE CLASIFICACIÓN
NOMENCLATURA
Otorga nombre a los seres vivos y grupos de seres vivos (taxas).

Sistema BINOMIAL o BINOMINAL: ß Gaspar Bauhin

Linneo en 1753 Species Plantarum. Nombró por tal sistema a todo el

mundo vivo conocido hasta la fecha.

Género + epíteto específico + nombre autor

Rosa gallica L.

En cursiva o subrayado
En latín o latinizado
 LA SISTEMÁTICA
SISTEMA DE CLASIFICACIÓN
NOMENCLATURA BINOMIAL o BINOMINAL

1. El género y la especie se escriben en cursiva. El género se escribe con la

primera letra en mayúscula. La especie se escribe toda en minúscula.

2. El nombre del botánico que clasificó la planta se escribe con la primera letra
en mayúscula y sin cursiva.

3. En un texto, desde la segunda vez que se escribe el nombre de una especie en

particular, el género puede aparecer abreviado. Por ejemplo: Ruta graveolens –
R. graveolens.

4. Cuando no se conoce el nombre de la especie, se escribe el género seguido de

sp (1 especie) o ssp (más de una especie).

5. ¿Qué significa var? Variedades de plantas que tienen características unas

iguales que otras, pero más acentuadas. Las variedades se indican al final del
nombre de la especie, con var. (variaciones dentro de una misma planta)

Código Internacional de Nomenclatura Botánica

(CINB)
 LA SISTEMÁTICA
SISTEMA DE CLASIFICACIÓN
NOMENCLATURA
Otorga nombre a los seres vivos y grupos de seres vivos (taxas).

Sistema BINOMIAL o BINOMINAL:

Código Internacional de Nomenclatura Botánica (CINB)

Quillaja saponaria Mol.

Género Nombre específico Sigla o abreviatura del botánico
Especie que la clasificó

Género y especie se escriben en letra cursiva o subrayado

Quillaja saponaria Mol.
Quillaja saponaria Mol.
 LA SISTEMÁTICA
SISTEMA DE CLASIFICACIÓN
NOMENCLATURA
Otorga nombre a los seres vivos y grupos de seres vivos (taxas).

Sistema BINOMIAL o BINOMINAL:

Código Internacional de Nomenclatura Botánica (CINB)

Hypericum perforatum L.
Género Nombre específico Sigla o abreviatura del botánico
Especie que la clasificó

Nombre(s) vulgar(es):
Hipérico
Hierba de San Juan
Corazoncillo
St John's wort
 LA SISTEMÁTICA
SISTEMA DE CLASIFICACIÓN
NOMENCLATURA
Otorga nombre a los seres vivos y grupos de seres vivos (taxas).

Sistema TRINOMIAL: Extensión de la nomenclatura binominal.

¿Cuándo se emplea?

Para subdivisiones menores a la de una especie (subespecie) y/o variedades.

Subspecies Zea mays L. ssp. mays
Subspecies Zea mays L. ssp. parviglumis
 LA SISTEMÁTICA
SISTEMA DE CLASIFICACIÓN
NOMENCLATURA
Otorga nombre a los seres vivos y grupos de seres vivos (taxas).

Sistema TRINOMIAL: Extensión de la nomenclatura binominal.

¿Cuándo se emplea?

Para subdivisiones menores a la de una especie (subespecie) y/o variedades.

Cannabis sativa var. indica

Cannabis sativa var. textil

 LA SISTEMÁTICA
SISTEMA DE CLASIFICACIÓN
NOMENCLATURA
Otorga nombre a los seres vivos y grupos de seres vivos (taxas).

SINONIMIAS
Especies con dos nombres científicos distintos

Cassia senna L. = Cassia acutifolia Del.

NOMBRE VULGAR: Sen de Alejandría

Matricaria chamomilla L.
=
Chamomilla recutita (L.) Rauschert
=
Matricaria recutita L.

NOMBRE VULGAR: Manzanilla

 LA SISTEMÁTICA
SISTEMA DE CLASIFICACIÓN
NOMENCLATURA
Otorga nombre a los seres vivos y grupos de seres vivos (taxas).

CAMBIOS DE GÉNERO EN ALGUNAS ESPECIES…

Ipomea purga Wender

Wender describe por primera vez la especie y la
ubica dentro del género Ipomena

Exogonium purga (Wender ) Benth

Posteriormente Benth considera que el género
asignado por Wender es incorrecto y ubica la
especie dentro del género Exogonium

NOMBRE VULGAR:
jalapa