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UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ

GALLO
Facultad de ingeniería agrícola

Trabajo numero 04
TEMA: morfología de los cultivos

NOMBRES Y APELLIDOS:
Ramos Sialer Jesús Alberto

DOCENTE:
Ing. Bocanegra Irigoin Diomedes

CURSO:
agrotecnia

CODIGO:
164029B

Lambayeque- 2018
INDICE

I- INTRODUCCION

II- OBJETIVOS

III- BASE TEORICA

IV- DESCRIPCION BREVE DEL LUGAR VISITADO

V- CONCLUCIONES

VI- ANEXOS

VII- LINKOGRAFIA
INTRODUCCIÓN GENERAL A LA BOTÁNICA
Con el nombre BOTÁNICA (del griego: botano: hierba) se designa a la ciencia que tiene como objeto estudiar
a las plantas.
Divisiones de la Botánica
La Botánica puede dividirse en dos ramas: Botánica pura, que estudia a las plantas desde el punto de vista
teórico y la Botánica aplicada que considera el estudio con fines prácticos.
El conocimiento de la primera es indispensable para aclarar los problemas que se presentan al estudiar a la
segunda. Así tenemos:

Citología
Histología
Organografía
morfología Palinología
Embriología

Fisiología
Genética
etología
Botánica Pura sociología
Botánica General ecología
evolucion
filogenia
BOTANICA fitopatología

botánica sistemática
botánica especial fitogeografía
paleobotánica
botánica molecular

botánica farmacéutica
botánica agrícola
Botánica Aplicada botánica forestal
Botánica molecular
1. La Botánica pura se divide en morfología, Botánica general y Botánica aplicada.
Morfología: estudia las formas de los órganos vegetales. La morfología externa u organografía analiza las
formas exteriores y la morfología interna o anatomía vegetal, estudia la estructura interna.
a- Citología: estudia las células.
b- Histología: estudia los tejidos.
c- Organografía: estudia los órganos.
d- Embriología: estudia el desarrollo del embrión.
e- Palinología: estudia los granos de polen y esporas.
Botánica general, estudia los caracteres morfológicos y fisiológicos de las plantas, y comprende:
 Fisiología: se ocupa del estudio de las funciones que se dan en las plantas.
 Genética: trata las causas de la capacidad de reproducción y los mecanismos de la herencia.
 Etología: estudia las adaptaciones de los vegetales.
 Sociología: las comunidades vegetales.
 Ecología: estudia las adaptaciones al medio ambiente o las relaciones de los seres vivos con
aquel.
 Evolución: se ocupa del estudio de los cambios graduales hereditarios y la selección natural.
 Filogenia: es la historia de la evolución y pone en evidencia las relaciones de parentesco.
 Fitopatología o Patología Vegetal: estudia las causas de las enfermedades que sufren las
plantas.
Botánica especial, se refiere a los individuos en particular y a los taxa que los forman (ordenes,
familias, especies) y comprende:
 Botánica Sistemática: trata de la identificación, nomenclatura y clasificación de las especies.
 Fitogeografía: se ocupa de la distribución geográfica de las plantas.
 Paleobotánica: estudia fósiles.
 Botánica Molecular: busca comprender la forma en que las moléculas actúan entre sí, se
ocupa de averiguar de dónde provienen y como sintetizan las proteínas, qué son los genes y
cómo actúan en el vegetal, etc.

2. La Botánica aplicada, realiza el estudio con fines económicos e industriales.


 Botánica Farmacéutica o Botánica Médica, se ocupa de las especies que posean principios
activos curativos o tóxicos al hombre.
 Botánica Agrícola: estudia las plantas útiles y dañinas para el hombre y el ganado.
 Botánica Forestal, estudia a los árboles cuya madera es útil.
 Botánica Industrial, estudia aquellos vegetales que el hombre utiliza con fines industriales.
Esta clasificación es tentativa y puede organizarse de múltiples maneras según los autores que se
consulten. Una forma práctica de clasificar a las plantas es teniendo en cuenta las aplicaciones que
el hombre hace de ellas.
INTRODUCCION A LA MORFOLOGÍA VEGETAL
La morfología vegetal es una rama de la botánica que se encarga del estudio anatómico estructural
que se les realiza a las plantas, tomando como base su constitución externa e interna: forma, partes
(raíz, tallo, hojas, flores y frutos), órganos, constitución de sus células y tejidos, alteraciones o
transformaciones que experimentan a través del tiempo, ciclos de vida y su importancia individual o
grupal en el mundo vegetal y/o reino plantae.
La estructura que presentan los vegetales está íntimamente relacionada con su entorno de origen,
de allí la constitución que los caracteriza como seres vivos que normalmente pueden agrupar
organismos unicelulares y pluricelulares, entre los que existen vegetales sin tejidos verdaderos y
vegetales de tejidos auténticos, también los de porte pequeño o gigantesco. El ambiente al cual
pertenecen las plantas y su constitución genética, son fuerzas que intervienen dentro de su espacio
natural de hábitat, originando la diversidad de estructuras vegetales analizadas por la morfología.
la morfología vegetal sigue los siguientes aspectos:
a- Citología: estudia las células.
b- Histología: estudia los tejidos.
c- Organografía: estudia los órganos.
d- Embriología: estudia el desarrollo del embrión.
e- Palinología: estudia los granos de polen y esporas.

Importancia
Conocer la estructura, los órganos y las funciones de las plantas y comprender mejor la descripción
de cada ejemplar; si desea recolectarlas y prepararlas, es necesario poder identificarlas
correctamente, para no confundirlas cuando son parecidas.
Las partes fundamentales de una planta son: las raíces, el tallo y las hojas, que sirven para la
alimentación; y las flores y los frutos, para su reproducción.

OBJETIVO
Conocer y analizar la variación morfológica de los órganos vegetales y asociarla con la terminología botánica
desarrollada al respecto
Cormofitas- se dividen:

Espermatofitos – se subdividen en:


Bases teóricas

 Briofitas
Las Plantas Briofitas se caracterizan porque no tienen vasos
conductores, ni flores ni frutos. Son plantas pequeñas que viven en
lugares húmedos o acuáticos. Se reproducen por esporas. Fueron los
primeros vegetales que, en el Paleozoico, aseguraron el paso a la vida
terrestre. No tienen tejidos especializados ni siquiera verdaderas raíces.
Pueden vivir en troncos, rocas, muros, tejados, ...Sus hojas pueden
llevar un nervio conductor central a través del cual realizan la absorción
de agua y sales minerales. Son los musgos, las hepáticas y los antoceros.

DIVISION DE LAS BRIOFITAS


• Musgos o Bryophyta sensu stricto, antes considerados clase Musci, Bryopsida o Muscineae.

• Hepáticas: Hepaticophyta o Marchantiophyta, antes clase Hepaticae, Hepatopsida o Marchantiopsida.

• Antoceros o Anthocerotophyta (clase Anthocerotopsida)


 MUSGOS
La clase Musci, la más numerosa de las
briófitas, incluye aproximadamente 15.000
especies distribuidas en más de 600
géneros que se agrupan en tres órdenes:
bryales, sphagnales y andraeales.
Viven por todo el mundo y muchos de
ellos son pioneros sobre sustratos rocosos
donde la vida es muy desfavorable para los
vegetales vasculares.
Los órganos sexuales se sitúan en los
ápices de las ramificaciones y
habitualmente los masculinos suelen estar
próximos a los femeninos, aunque en
ciertas especies dioicas hay un dimorfismo
sexual.

Clasificación científica

Reino: plantae
División: Bryophyta

Clases
. Takakiopsida
. sphagnopsida
. andreaeopsida
. andreaeobryopsida
. oedipodiopsida
. polytrichopsida
. tetraphidopsida
. bryopsida
Las clases Andreaeopsida y Andreaeobryopsida se distinguen del
resto por tener rizoides biseriados (dos filas de células), el
protonema multiseriado (muchas filas de células), y el esporangio,
dividido en varias líneas longitudinales. La mayoría tienen cápsulas
que se abren en la parte superior.

La clase Sphagnopsida, se compone de dos géneros, Ambuchanania


y Sphagnum. Estos musgos forman densas masas en las turberas. Las
hojas del Sphagnum tienen grandes células muertas que se alternan
con células vivas fotosintéticas. Dichas células muertas almacenan
agua, lo que le permite almacenar hasta 20 veces su peso en agua. Se
diferencian de las otras clases por la característica antes mencionada,
y por: la ramificación única, el protonema taloso (plano y expandido),
y un exporangio que se abre de forma explosiva debido a la
acumulación de gases en su interior.

La clase Polytrichopsida tiene hojas con lamelas, una especie de


aletas en las hojas que ayudan a conservar la humedad. También
se diferencian del resto de las clases en otros detalles de su
desarrollo y anatomía, en general son más grandes que la mayoría
de los otros musgos, como el caso de Polytrichum commune que
forma masas de hasta 40 centímetros de altura. De hecho, el
musgo más alto de la tierra, pertenece a una especie de esta clase,
Dawsonia superba natural de Nueva Zelanda y Australia.

La clase Bryopsida es el grupo más diverso; más del 95% de las especies de musgos pertenecen a esta
clase.
 HEPATICAS
Constituyen un grupo de entre 6000-8000
especies, con 377 géneros de agua dulce o de
zonas muy húmedas, algunas adaptadas a la
xericidad.
Se distinguen tres grandes grupos de
hepáticas: talosas complejas, talosas simples y
foliosas.
Presentan como característica del grupo
cuerpos oleosos que acumulan terpenoides,
mientras que el resto de embriofitas presentan
gotas citoplasmáticas con triglicéridos. El color,
tamaño, forma y número de cuerpos oleosos
es específico de cada taxón. Sin embargo, la
rápida desintegración cuando la planta muere,
hace que estas características se puedan
perder.
Las células del gametófito tienen numerosos
cloroplastos y sin pirenoides.
Sólo algunos grupos presentan estomas en el
gametofito.
Poseen esporófitos no fotosintéticos con seta, que maduran completamente antes de elongarse y se suelen
abrir en 4 valvas.
Presentan eláteres (células estériles) acompañando a las esporas que ayudan a la apertura de la cápsula.
No presentan columela mientras que los demás grupos sí.

Anemone hepática
Clasificación científica
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Ranunculales
Familia: Ranunculaceae
Subfamilia: Ranunculoideae
Tribu: Anemoneae
Género: Anemone
Especie: A. hepática
HEPÁTICAS - TALOSAS COMPLEJAS
Presentan talos planos sin estructuras foliosas.
El talo parenquimático plano está compuesto de
múltiples capas de células.
Las capas diferenciadas son: epidermis superior
monoestratificada, estomas más o menos
complejos, cámaras aeríferas, tejido fotosintético,
parénquima y epidermis inferior con rizoides y
escamas.
Anteridios y arquegonios en estructuras
especiales en forma de seta llamadas
anteridióforos y arquegonióforos
respectivamente.
Esporófito con seta muy corta que crece en el
arquegonióforo.
Multiplicación vegetativa por propágulos sobre
conceptáculos.
Usualmente se encuentran en taludes húmedos
y sombreados.

HEPÁTICAS - TALOSAS SIMPLES


Talos simples aplanados, sin diferenciación en capas.
Los talos son laciniados o fuertemente lobulados,
normalmente con un nervio central.
No constituyen un grupo natural. La mayoría pertenecen
en realidad al grupo de las hepáticas foliosas.
HEPÁTICAS FOLIOSAS
Este grupo incluye a la mayoría de especies de hepáticas (85%), con más
de 4000 especies.
Plantas normalmente aplanadas dorsiventralmente, formando alfombras
sobre el sustrato.
Gametófitos con caulidio y filidios en dos filas laterales y a veces con una
tercera fila en la cara ventral (anfigastros).
Filidios formados por una única capa de células, sin nervio, de morfología
variada (carácter taxonómico importante). Rizoides no ramificados.
Plantas acrocárpicas (esporófito que crece en la parte apical del
gametófito).
Estas hepáticas son especialmente abundantes en las zonas
tropicales y subtropicales, en regiones de abundantes
precipitaciones y elevada humedad ambiental, pero también se
hallan presentes en abundancia en las regiones templadas.
La inserción de los filidios es un carácter importante para la
identificación.
 ANTOCEROS
Conforman un grupo de entre 100-150 especies
con 5 géneros (Anthoceros y Phaeoceros en la
Península Ibérica) de lugares húmedos y
sombríos.
Poseen talos aplanados dorsiventralmente, que
comúnmente forman rosetas.
Los talos están compuestos de células de pared
delgada, adheridos al sustrato mediante rizoides
lisos. No presentan escamas ventrales. La
epidermis inferior puede presentar estomas con
dos células oclusivas reniformes.
Cada célula del talo contiene usualmente un
único cloroplasto, grande y disciforme, a menudo
con un pirenoide.
Suelen tener colonias de Nostoc en sus talos.
Presentan anteridios y arquegonios hundidos
en el talo dentro de criptas.
El esporófito es fotosintéticos y posee estomas
con células oclusivas.
El pie del esporófito es bulboso y la cápsula cilíndrica tiene aspecto de cuerno. No tiene seta.
El esporófito tiene elongación continua Y producción de esporas indeterminada acompañadas de
pseudoeláteres.
La cápsula crece de forma progresiva gracias a un meristemo intercalar situado entre el pie y la cápsula.

Anthocerotophyta
Phaeoceros laevis (L.) Prosk.
Clasificación científica
Reino: Plantae
División: Anthocerotophyta ROTHM. EX STOTL. & CRAND. -STOTL., 1977
Clases
•Leiosporocerotopsida
•Anthocerotopsida
ANTOCEROTAS - DIVERSIDAD
Anthoceros L.
Presenta talos cavernosos
Esporas oscuras negras o marrones oscuras
1 a 4 cloroplastos por célula
Posee números anteridios por cámara
Phymatoceros Stotler, W.T. Doyle & Crand. -Stot.
Presenta talos sólidos
Esporas amarillas a marrones cuando están completamente maduras
1 a 2 cloroplastos por célula
1–3 (–4) anteridios por cámara

Phaeoceros Prosk.
Presenta talos sólidos
Esporas amarillentas cuando están completamente maduras
1 a 2 cloroplastos por célula
(1–) 2–6 (–8) anteridios por cámara
 PTERIDOFITAS
Las Plantas Pteridofitas son de tamaño mediano que se caracterizan porque
tienen vasos conductores, pero no tienen ni flores ni frutos. Viven en lugares
frescos, húmedos y umbrosos. Son plantas perennes sin desarrollo secundario
que en las zonas tropicales llegan a alcanzar los veinte metros de altura y
presentan aspectos de palmeras. Tienen verdaderas raíces, tallos y hojas.
Tuvieron su origen en el periodo Devónico donde formaron bosques de donde
proceden los actuales depósitos de carbón. Se reproducen por esporas. Son
los helechos y los equisetos.

 Equisetos
Equisetos (Equisetaceae) es el conjunto de plantas productoras de
esporas formado por unas 29 especies entre ellas llamada 'cola de
caballo'.
La cola de caballo tiene forma de caña de entrenudos muy visibles
de los cuales radian hojas cortas parecidas a las del pino. Se encuentra
en suelos húmedos o inundados de todos los continentes, salvo
Australia. Los tallos tienen sílice, y se usan para pulir la madera.
Del rizoma de la raíz brota una 'cola de caballo' verde y un tallo de
color carnoso formado por un estróbilo (o cono productor de esporas)
e incluso por tallos verdes con conos terminales.
Durante el periodo carbonífero dominaba las selvas tropicales unos
árboles muy semejantes a los equisetos.

Reino: Plantae
Clados superiores: Plantae (clado)
.Viridiplantae .Tracheophyta
. Streptophyta .Embriophyta
.Streptophytina .Euphyllophyta
.Monilophyta
Clase: Equisetopsida
Orden: Equisetales
Familia: Equisetaceae
Género: Equisetum
Clases: Especies del subgénero Equisetum:
•Equisetum arvense •Equisetum diffusum •Equisetum pratense
Especies del subgénero Hippochaete:
•Equisetum giganteum •Equisetum hyemale •Equisetum umbrossum
 Helechos
El nombre común "helecho" es
utilizado para referirse a cualquiera
de los 3 miembros monofiléticos:
Polopodiopsida, Maratiales y
Ophyoglossaceae, antiguamente
agrupados en el taxón Pterophyta.
Las características morfológicas
más sobresalientes (que hicieron
creer durante mucho tiempo que
pertenecían a un mismo grupo
monofilético dentro de las plantas
vasculares sin semilla) son sus
características hojas grandes
("megafilos" o "frondes"),
usualmente pinnadas y con
prefoliación circinada. Estas 3 líneas
suelen agruparse en dos grupos
según la estructura y desarrollo de
los esporangios: Las maratiales y
ofioglosáceas son llamadas en
conjunto "helechos eusporangiados”,
y los polypodiales son llamados "helechos leptosporangiados", que hoy en día, tras haber hecho diversos
análisis moleculares de ADN, se determinó por la escuela cladista que forman un clado denominado grupo
monofilético.

Clasificación científica
Reino: Plantae
Subreino: Trachaeophyta
División: Monilophyta
Clase: Filicopsida o Pterophyta
subclases
•Marattiidae
•Ophioglossidae
•Polypodiidae
Clasificación científica
Reino: Plantae
Filo: Pteridophyta
Subdivisión: Pterophyta
Clase: Pteridopsida
Orden: Blechnales
Familia: Dryopteridaceae
Género: Polystichum
Especie: P. munitum
Nombre binomial Polystichum munitum (Kaulf.) C.Presl

Adiantum capillus-veneris ... (Culantrillo)


Blechnum gibbum ... (Blecno)

Osmunda regalis ... (Osmunda, Helecho real)

Cibotium spp. ... (Helecho arbóreo, Cibocio)

Asplenium nidus ... (Nido de ave)


 GIMNOSPERMAS

Las Plantas Gimnospermas se caracterizan porque tienen vasos conductores y


flores, pero no tienen frutos. Son plantas de gran porte, muy ramificados y
longevos y de hojas pequeñas y perennes, en su gran mayoría. Son árboles o
arbustos como el pino, el enebro, el cedro, el abeto, la araucaria, el ciprés y la
sabina. Sus flores son pequeñas y poco vistosas. Muchos de ellos producen
piñas u otros falsos frutos, que solo sirven para proteger a las semillas.
 Angiospermas:
la amapola, la margarita, el manzano, el lirio, la higuera, la vid, el rosal, el trébol, el geranio, el narciso, el
alamo, el fresno, el abedul, la acacia, el naranjo.
Desarrollo de la practica
IV) Descripción breve del lugar visitado
_Ubicación de la zona: tuman– ubicada en el departamento de Lambayeque
Sector: el calvario
inventario: (aplicando la observación directa en el campo agrícola)

. se encontraron distintas variedades de plantas, hierbas, etc.


. se apreció en algunas plantas: plagas, enfermedades y otros factores negativos que evitan el buen
desarrollo de las platas.

- mediante guía técnica se identificaron las siguientes plantas

 Plátano
 Bejuco rastrero
 Grama dulce
 Carrizo
 Campanilla
 Kinkifolia
 Faique
 caña

conclusión

mediante la guía técnica del profesor, ahora somos capaz de reconocer e identificar las distintas variedades
de cultivos y hiervas, clasificarlas según su taxonomía.
MATERIALES Y METODOS
MATERIALES
. libreta de apunte
. lapicero
. cámara fotográfica
METODO
Observación directa en campo mediante guía técnica

Fecha en que se desarrolló la practica


02/06/2018
Anexos
LINCOGRAFIA
http://www.fbioyf.unr.edu.ar/textos/botanica/intbotanica.pdf

https://www.definicion.xyz/2018/01/morfologia-vegetal_18.html

https://www.ecured.cu/Morfolog%C3%ADa_vegetal

https://es.slideshare.net/judyleon/clasificacion-y-morfologia-de-las-plantas