Universidad Nacional Autónoma de México Facultad de

Ingeniería
División de Ciencias Básicas
Semestre 2023-2

Laboratorio de: Física

Práctica No. 3

Nombre de la práctica: Propiedades de las sustancias.

Nombre del profesor (a): M.I. Omar de Jesús Pérez

Número Número de
de Brigada: 2
Grupo:1
1
Integrantes:

Reséndiz Palacios Valeria

Paz Quirino María Fernanda

Fecha de realización de la práctica: 17 marzo 2023

Calificación:
Práctica 3. Propiedades de las sustancias
1. Seguridad en la ejecución

Peligro o fuente de energía Riesgo asociado

1 Algunas sustancias usadas. Ligera toxicidad al contacto con ellas.

Si es manipulado inadecuadamente puede

2 Vaso de precipitados.
caer y romperse en fragmentos filosos.

Tiene partes filosas y puntiagudas, por lo que

3 Calibrador con vernier debe manipularse con cuidado; dichas partes
deben estar alejadas de la cara.

2. Objetivos de aprendizaje

a) Determinar algunas propiedades de las sustancias en fase sólida o líquida.

b) Comprobar que el valor de una propiedad intensiva no cambia si se modifica la

cantidad de materia (masa) y verificar lo contrario para una propiedad
extensiva.

c) Distinguir entre las cantidades físicas, las de tipo vectorial y las de tipo escalar.

3. Material y equipo

• balanza granataria de 0 a 610 [g]

• calibrador vernier
• vaso de precipitados de 50 [ml]
• tres muestras sólidas de materiales diversos
• tres muestras líquidas de sustancias diversas
• jeringa de 10 [ml]
4. Desarrollo de las actividades

Actividad 1
Identifique las características estáticas de la balanza proporcionada. Llene tabla 3.1.

Tabla 3.1

Marca Rango Resolución Legibilidad

OHAHUS 0-610 [g] 10g, 100g buena

Actividad 2
Ajuste a cero la balanza, el cual se llevará a cabo colocando los jinetillos completamente
a la izquierda de los brazos móviles (donde marquen cero) y gire el tornillo de ajuste a
cero, que se encuentra en el lado izquierdo del punto de apoyo, hasta que las marcas de
la aleta de freno y el freno magnético den la impresión de formar una línea continua, como
se indica en la figura 3.1.

Figura 3.1. Diagrama de medición de muestras sólidas y líquidas.3

Actividad 3
Mida la masa de cada muestra sólida proporcionada y calcule su volumen.

Para las muestras líquidas mida la masa total (recipiente y sustancia) y reste la masa del
recipiente. Los volúmenes se encuentran especificados en los recipientes, no los destape;
para el agua use el vaso de precipitados proporcionado. Llene la tabla 3.2.

Tabla 3.2

sustancia Fase m [kg] V [m3] W [N]

aceite
L 0.04061 50 ∗ 10−6 0.39

agua
L 0.0385 40 ∗ 10−6 0.3765

glicerina
L 0.08031 60 ∗ 10−6 0.7854

esponja
S 0.1297 0.1560 1.2684

acero
S 0.1513 0.5247 1.4797

acrílico
S 00648 0.6383 0.6337

vector o E E V
escalar
Intensiva o E I E
extensiva

Nota:

* Escribir en la columna de fase: S si es sólida o L si es líquida.

* Escribir en la penúltima fila si se trata de una cantidad física vectorial o escalar.
* Escribir en la última fila una E si es una propiedad extensiva o I si es intensiva.
Actividad 4
Indique si se trata de una propiedad intensiva o extensiva; así como si son cantidades
físicas escalares o vectoriales. Llene la tabla 3.3.

Tabla 3.3

   v
[kg/m3] [1] [N/m3] [m3/kg]
E I E E
Propiedad Intensiva
o extensiva

E V V E
Cantidad física
vectorial o escalar

Actividad 5
Para cada muestra calcule: densidad, densidad relativa, peso específico y volumen
específico. Llene la tabla 3.4.
Tabla 3.4

   v
Sustancia
[kg/m3] [1] [N/m3] [m3/kg]
aceite 8122 8.122 7800 1.23 ∗ 10−3

agua 9602.5 9.6025 9412.5 1.03 ∗ 10−3

glicerina 1338.5 1.3385 13090 7.47 ∗ 10−4

esponja 0.8314 0.0008314 8.1307 1.2027

acero 0.2883 0.0002883 2.820 3.4679

acrílico 0.1015 0.0001015 0.9927 9.8503

Nomenclatura
m : masa [kg].
⌈𝑊 ⃗⃗⃗ ⌉ : módulo del peso
[N]. V : volumen [m3].
 : densidad [kg/m3].
 : densidad relativa [1].
v : volumen específico [m3/kg].
⌈𝛾 ⌉ : módulo del peso específico [N/m3].

5. Cuestionario

1. Anote tres propiedades extensivas y tres intensivas de las sustancias,

justificando su respuesta.
Extensivas: masa, volumen, peso
Intensivas: Temperatura, presión, corriente eléctrica

2. Escriba tres cantidades físicas de tipo escalar y tres de tipo vectorial, explicando
el por qué.
Escalar_ rapidez, volumen, masa
Vectorial: peso, velocidad, peso específico

3. Menciones dos ejemplos de sustancias homogéneas y dos heterogéneas.

Homogéneas: Café, minerales
Heterogéneas: ensaladas, rocas

4. ¿Cuáles de las sustancias empleadas son isótropas y cuáles son no isótropas?

Isótropas: aceite, glicerina, acero
No isótropas: esponja

5. Si se vertieran volúmenes iguales y de cada uno de los líquidos empleados, en

un recipiente cilíndrico, indique en un esquema como quedarían colocados al
alcanzar condiciones estables (en reposo).

Aceite
Agua
Glicerina
 6. Conclusiones
Fernanda. En esta práctica medimos la masa de varias sustancias en su forma líquida y sólida, nos
ayudamos de una balanza y de 6 muestras, 3 sólidas y 3 líquidas. Clasificamos propiedades extensivas e
intensivas, también sus componentes , ya sean vectoriales o escalar.
Además de seguir reforzando regresión lineal, áreas y volúmenes.

Valeria. Mediante esta practica se aprendió a determinar algunas propiedades de sustancias en fase sólida
y líquida, se comprobó que la propiedad intensiva no depende de la masa, por lo contrario para la
propiedad extensiva.
Se repaso el como distinguir entre las cantidades físicas.
7. Bibliografía

Young H. D. y Freedman R. A.; “Sears y Zemansky FÍSICA UNIVERSITARIA CON

FÍSICA MODERNA” Vol. 2; Editorial Pearson; 13ª edición; México, 2014.

8. Anexo

Expresiones matemáticas necesarias

⃗⃗⃗ ⌉ = 𝑚𝑔 [N]
⌈𝑊

g = 9.78 m/s2
𝑚 𝑘𝑔
𝜌 = [ ]
𝑉 𝑚3

x
 = [1]
 agua
x

𝑊⃗⃗⃗ 𝑵
⌈𝛾 ⌉ = [ ]
𝑉 𝒎𝟑

𝒎𝟑
𝑣 = [
1
]
𝜌 𝒌𝒈