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TEORICA-PRACTICA
SOBRE COSTOS
CONJUNTOS [FECHA]
2023-3
B.- A continuación se le presenta una serie de situaciones para que usted conteste,
después de analizarlas, si son verdaderas o falsas ( V o F ) y explicar cada respuesta
dada.NO PUEDE RESPONDER SI O NO NI CON NINGUN OTRO TERMINO
QUE NO SEA EL INDICADO EN LA EVALUACION. Valor 0.5 c/u
Descripción de parte del proceso: en el área de Recepción se reciben 10.000 Toneladas de Papas
Posteriormente esta materia prima es llevada al proceso de limpieza y lavado
Luego la materia prima entra al proceso de pelado de la papa, es allí donde surge el subproducto llamado concha,
representando una disminución de una (1) tonelada (solo afecta la cantidad de toneladas) .
Después se procesa la materia prima en el centro de rebanado mediante el uso de batería de cuchillas,
proceso que genera la hojuela, el cual disminuye la cantidad de Toneladas y bolivares en un 5 %.
Posterior al proceso la materia prima resultante se almacena en los tanques de lavado (centro de costos)
y solo se incurre en costos de almacenaje por Bs.. 898.749,22.
El área de producción solicita el 85% de la materia prima contenida en los tanques de lavado
(no existía cantidad alguna de materia prima antes de este proceso) para comenzar el proceso de fritura.
Acá surge un desecho no cuantificable (vapor)
En el centro de costos de enfriamiento se añaden otros insumos, el cual permite la separación de la papas en hojuelas (25%),
papas Light (22%), papas fritas(28%) y papas rebanadas el resto.
Información adicional
La carga fabril se calcula de la siguiente forma. Por cada Bs. 100,00 de mano de obra, Bs. 55,00 son aplicados
por concepto de carga fabril.