McDONALD'S,
CINCO DÉCADAS
Internacionalización
Se establecen formalmente los
1957 principios en los que se asienta la
restaurante, que llamó McDonald's, en Des
imagen de McDonald ? s: Calidad, Servicio y
Limpieza (CSL).
Ronald McDonald, el entrañable
1966
personaje "amigo de los niños", hace
su primera aparición en televisión.
McDonald ? s tiene restaurantes
1970
abiertos en todos los estados de los
EEUU.
Por primera vez en la historia se
1971 abren restaurantes en seis nuevos
países en un año: Japón, Países Bajos,
Alemania Federal, Panamá,
Guam y Australia.
McDonald ?s llega a China: en Pekín
1992 se abre el restaurante McDonald ?s
más grande del mundo, en la plaza de
Tiannamen.
McDonald?s está presente en 119
2001
países con más de 31.000
restaurantes.
Ray A. Kroc, el
fundador
Apenas un año más tarde -1955- En 1960, Kroc se dirigió de nuevo a
Ray A. Kroc construía su primer los hermanos McDonald con un propósito:
lograr que le vendieran la totalidad del
Plaines (Illinois), con un éxito de negocio. Un año más tarde lo había
público espectacular. conseguido.
Este éxito le animó a levantar
nuevos establecimientos por
todos los Estados del centro de los EEUU y
en 1959, los cien restaurantes bajo
licencia McDonald's alcanzaban ya unas
ventas anuales de 50 millones de
dólares.
LA CORPORACIÓN
McDONALD ?
S tomamos el negocio de la hamburguesa con
McDonald ? s es la más importante
Operaciones organización mundial de restaurantes de
servicio rápido, con más de 31.000
establecimientos abiertos en 119 países.
Resultados En 2003, McDonald ?s Corporation
alcanzó un volumen de ventas de 17.000
millones de dólares.
Clientes Los restaurantes McDonald ?s de todo
el mundo dan servicio a más de 47 millones
de clientes diariamente.
Más del 85% de los restaurantes
Franquicia
McDonald ?
s son propiedad de franquiciados
independientes.
En los últimos dos años, McDonald ? s España
ha incrementado entre el 50 y el 60
por ciento el uso de material reciclado.
Con la adhesión a Ecoembes, McDonald ? s garantiza la
recogida periódica y selectiva de los envases y su posterior
clasificación y reciclado.
DE HISTORIA
La historia de McDonald's se inició en
1948, cuando los hermanos Richard y
Maurice McDonald abrieron en San
Bernardino (California) su primer restaurante
McDonald's.
LOS PRINCIPIOS DEL ÉXITO DE McDONALD ?
S
McDonald ? s es la compañía líder
mundial en el sector de restaurantes de La innovación es otra de las claves del
servicio rápido con una sola frase: "Nos éxito de McDonald's: cada año, McDonald's
Corporation invierte grandes sumas de dinero
mayor seriedad que en la investigación de nuevos productos,
otros".
La preocupación de McDonald ? s por el medio ambiente le
lleva a ser socio -en representación de todos los restaurantes- de
Ecoembes, Sistema Integrado de
Gestión (SIG),
Expansión
La década de los 60 representa el período Con los años, el precio del Big
de expansión de McDonald ? s por todo
Mac por países se ha consolidado como uno
el territorio de los EEUU.
de los índices de referencia.
Un hito singular en la historia de McDonald's
se produjo en 1968. Jim Delligatti, un
franquiciado de Pittsburg, creaba la
hamburguesa que se acabaría convirtiendo
en el producto estrella de McDonald's: el Big
Mac.
LOS PRINCIPIOS DEL ÉXITO DE McDONALD ?
En 1957, se establecen formalmente los principios básicos de CALIDAD,
SERVICIO Y LIMPIEZA que caracterizan la forma de actuar de McDonald's en
CALIDAD:
La calidad de McDonald's se verifica
diariamente a lo largo de todas las fases de
la producción y selección de productos.
La selección estricta de los ingredientes
constituye el punto de partida que asegura la
calidad de los productos
McDonald's.
Los productos que sirve McDonald?s
en sus restaurantes son siempre de primera
calidad.
Por ejemplo, los restaurantes europeos
de McDonald?s sólo emplean carne
producida en la UE.
McDONALD'S Y EL MEDIO AMBIENTE
Desde los comienzos de su historia,
hace ya más de 40 años, McDonald's ha
mantenido una política de preocupación por
el medio ambiente.
McDonald's sigue el método que recomienda la
mayoría de los expertos para controlar gran parte de los
desperdicios sólidos: la fórmula de las tres ?R?,
Internacionalización
Se establecen formalmente los
1957 principios en los que se asienta la
imagen de McDonald ? s: Calidad, Servicio y
Limpieza (CSL).
Ronald McDonald, el entrañable
1966
personaje "amigo de los niños", hace
su primera aparición en televisión.
McDonald ? s tiene restaurantes
1970
abiertos en todos los estados de los
EEUU.
Por primera vez en la historia se
1971 abren restaurantes en seis nuevos
países en un año: Japón, Países Bajos,
Alemania Federal, Panamá,
Guam y Australia.
McDonald ?s llega a China: en Pekín
1992 se abre el restaurante McDonald ?s
más grande del mundo, en la plaza de
Tiannamen.
McDonald?s está presente en 119
2001
países con más de 31.000
restaurantes.
S
todo el mundo.
SERVICIO: LIMPIEZA:
En McDonald's, el cliente siempre es lo La atención a la limpieza y la higiene es
más importante. permanente en McDonald's.
El objetivo es conseguir, Las instalaciones son vigiladas
en todo momento, el 100% de satisfacción constantemente con el fin de que ofrezcan la
del cliente. mayor limpieza.
La rapidez en el servicio, el Todas las noches, con el restaurante
trato amable y personal y la constante ya cerrado, se desmontan y
adaptación a los gustos del cliente son los limpian las piezas de los elementos
medios para conseguirlo. principales de la cocina.
Con este fin, McDonald's desarrolla Desde 1990, todos los envases de
constantes programas de formación para el comida y bebida de los restaurantes de la UE
personal de los restaurantes. no contienen CFC's.
McDONALD'S Y LOS NIÑOS
En 1963 hizo su primera aparición pública en
Washington D.C. Posteriormente, en 1967,
McDonald's Corporation lo convirtió en su representante oficial
ante los niños.
Ronald McDonald es el interlocutor Hoy en día, Ronald McDonald es el segundo personaje
de McDonald's con los niños. infantil más conocido en los EEUU, después de Santa Claus.