TERMOQUÍMICA - Laboratorio Fisicoquímica 1

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS
Universidad del Perú, Decana de América
FACULTAD DE QUÍMICA E INGENIERÍA QUÍMICA
Escuela profesional de Ingeniería Química
Asignatura: Laboratorio de Fisicoquímica I
Informe experimental N.º 05
TEMA: TERMOQUÍMICA
Docente: Carasas Mori, Consuelo Victoria
Grupo: 01-A
Integrantes:
Chuquinaupa Castillo, Bryan Gilmar

Valdivia Gonzales, Milagros Daniela
7 de Mayo del 2023

ÍNDICE
1. RESUMEN........................................................................................................................... 2
2. INTRODUCCIÓN................................................................................................................. 3
3. OBJETIVOS.........................................................................................................................4
3.1 OBJETIVO GENERAL................................................................................................. 4
● Determinar la variación térmica que acompaña a las reacciones químicas................... 4
3.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS........................................................................................ 4
4. MARCO TEÓRICO.............................................................................................................. 4
4.1 TERMOQUÍMICA......................................................................................................... 4
4.2 LEY CERO DE LA TERMODINÁMICA........................................................................ 5
4.3 LEYES DE TERMOQUÍMICA BASADAS EN LA CONSERVACIÓN DE LA ENERGÍA
5
4.4 ECUACIÓN TERMOQUÍMICA..................................................................................... 6
4.5 TIPOS DE REACCIONES TERMOQUÍMICAS............................................................ 6
4.6 CALOR......................................................................................................................... 7
4.7 CALOR DE REACCIÓN............................................................................................... 8
4.8 CAPACIDAD CALORÍFICA.......................................................................................... 9
4.9 CALOR DE NEUTRALIZACIÓN.................................................................................10
4.10 ENTALPÍA................................................................................................................ 11
5. PARTE EXPERIMENTAL.................................................................................................. 12
5.1 MATERIALES Y REACTIVOS....................................................................................13
Matraz Erlenmeyer............................................................................................................... 14
5.2 PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL.........................................................................17
6. TABLA DE DATOS............................................................................................................ 18
7. CÁLCULOS Y GRÁFICOS................................................................................................ 19
8. TABLA DE RESULTADOS................................................................................................ 23
9. DISCUSIÓN DE RESULTADOS........................................................................................ 24
10. CONCLUSIONES............................................................................................................ 25
11. CUESTIONARIO.............................................................................................................. 25
12. REFERENCIAS............................................................................................................... 28
13. ANEXOS.......................................................................................................................... 30
Anexo 1................................................................................................................................. 30
Anexo 2................................................................................................................................. 31
Anexo 3................................................................................................................................. 33
Anexo 4................................................................................................................................. 34
Anexo 5................................................................................................................................. 35
Anexo 6................................................................................................................................. 36
1
1. RESUMEN
El objetivo de la experiencia en el laboratorio fue investigar el cambio térmico asociado a una
reacción química, considerando las condiciones ambientales de temperatura de 24 °C, presión
atmosférica de 757 mmHg y humedad relativa del 95%. Este cambio estuvo influenciado por
la cantidad de reactantes utilizados, así como su naturaleza y estado. Los resultados de la
experiencia indicaron que la neutralización del NaOH y HCl es una reacción exotérmica, ya
que la temperatura aumenta al mezclar estos compuestos, lo que significa que el sistema
absorbe calor. Se recomienda agitar continuamente el matraz Erlenmeyer durante la titulación
para obtener resultados precisos. En todos los experimentos calorimétricos, es necesario
conocer la capacidad calorífica del sistema, del calorímetro y de la solución. En este
experimento, se determinó la capacidad calorífica mediante la introducción de una cantidad
medida de agua fría y otra de agua caliente al sistema, ambas con temperaturas conocidas. El
método experimental utilizado fue adiabático, ya que el calorímetro (termo) está diseñado de
tal manera que las pérdidas o ganancias de calor hacia el ambiente son mínimas debido a su
proximidad a la temperatura ambiente.
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2. INTRODUCCIÓN
La termoquímica se centra en el estudio de los cambios energéticos relacionados con las
reacciones químicas y las transformaciones de energía térmica. Es una disciplina que
combina los principios de la termodinámica con los conceptos fundamentales de la química,
lo que permite comprender y medir el flujo de energía en los sistemas químicos.
En esta rama de la química, se examinan las cantidades de energía involucradas en las
reacciones químicas, incluyendo el calor liberado o absorbido durante dichas
transformaciones. Para cuantificar estas energías, se utilizan magnitudes como la entalpía y la
energía interna. Por ejemplo, la entalpía representa la cantidad de energía térmica
intercambiada con el entorno durante una reacción química a presión constante.
La termoquímica permite determinar las condiciones ideales para lograr una reacción deseada
o evaluar la eficiencia energética de un proceso químico, a través de cálculos
termodinámicos. Además, proporciona información valiosa sobre la estabilidad y las
propiedades de los compuestos químicos, lo que facilita la optimización de su síntesis y
aplicaciones.
Algunos conceptos clave en termoquímica incluyen la ley de conservación de la energía, la
ley de Hess y los diagramas de entalpía. Estos principios son fundamentales para analizar
energéticamente las reacciones químicas y realizar cálculos que predicen la cantidad de
energía liberada o absorbida durante una reacción.
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3. OBJETIVOS
3.1 OBJETIVO GENERAL
● Determinar la variación térmica que acompaña a las reacciones químicas
3.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS
● Determinar las concentraciones exactas de la solución de HCL ≈0.8N y la
Solución de NaOH ≈0.2N
● Calcular los volúmenes de ambas soluciones
4. MARCO TEÓRICO
4.1 TERMOQUÍMICA
La termoquímica es una rama de la química que se enfoca en el estudio de los
cambios energéticos relacionados con las reacciones químicas. Se basa en los
principios de la termodinámica y se centra en el análisis de la transferencia de energía
en forma de calor durante las reacciones y los cambios de estado químicos.
En este campo, se investiga la cantidad de energía intercambiada con el entorno
durante una reacción química, así como las propiedades termodinámicas de las
sustancias involucradas, como la entalpía, la entropía y la energía libre. Estos
parámetros son esenciales para comprender la dirección y el equilibrio de las
reacciones químicas.
La termoquímica se aplica ampliamente en diversos ámbitos de la química y la
ingeniería. Se utiliza en la síntesis de compuestos químicos, la evaluación de la
estabilidad de sustancias, el diseño de procesos industriales y la optimización de la
eficiencia energética. Además, brinda una base teórica sólida para comprender la
relación entre la energía y la materia en el contexto de las reacciones químicas.
4
4.2 LEY CERO DE LA TERMODINÁMICA
La Ley Cero de la Termodinámica establece que cuando dos sistemas están en
equilibrio térmico con un tercer sistema, entonces también están en equilibrio térmico
entre sí. En otras palabras, si dos objetos A y B tienen la misma temperatura que un
objeto C, entonces A y B tendrán la misma temperatura entre sí.
Esta ley es esencial en el estudio de la termodinámica y sienta las bases para
comprender el concepto de temperatura. Permite establecer escalas de temperatura,
definir la temperatura de manera cuantitativa y realizar mediciones y comparaciones
de temperaturas de manera precisa.
La Ley Cero de la Termodinámica es una de las cuatro leyes fundamentales que
gobiernan el comportamiento de los sistemas termodinámicos. Estas leyes en conjunto
describen los principios esenciales de la energía y el equilibrio térmico en los sistemas
físicos.
4.3 LEYES DE TERMOQUÍMICA BASADAS EN LA CONSERVACIÓN DE LA

ENERGÍA
La primera ley de la termodinámica constituye a la ley de la conservación
de la energía, en donde se establece que la energía total de cualquier sistema
aislado (no hay interacción en ningún otro sistema) permanece constante con el
tiempo puede transformarse en otra forma de energía. Por este motivo esta ley
indica que la energía no puede crearse ni destruirse, dado que un sistema siempre
tiene la misma cantidad de energía, a menos que se adicione energía desde el
exterior. Cabe destacar que las energías se pueden convertir de energía mecánica
a energía térmica. No obstante, la energía global sigue siendo igual. En donde la
5
única manera de aplicar la energía es si se llega transformar la energía de una
forma a otra.
La ley de conservación de la energía establece:
1.-No hay ni puede haber nada capaz de generar energía.
2.-No existe nada que sea capaz que haga desaparecer la energía.
3.- Si se observan cambios de energía, estos cambios siempre se pueden
atribuir al intercambio de energía con otros objetos o con el entorno
circundante.
4.4 ECUACIÓN TERMOQUÍMICA
Una ecuación termoquímica es una representación simbólica de una
reacción química, la cual brinda información sobre los cambios de energía que
ocurren durante una reacción. Además, una ecuación termoquímica muestra la
cantidad de calor liberado o absorbido durante la reacción, lo cual está
relacionado con la entalpía de la reacción.
En una ecuación termoquímica, se utilizan símbolos y coeficientes para
representar a los reactantes y a los productos de la reacción, como si de una
ecuación normal se tratara. La diferencia se basa en los valores de entalpía (∆H)
que aparecen junto a los componentes de la reacción, que sirven para indicar la
cantidad de calor liberado o absorbido durante la reacción.
Ejemplo de una ecuación termoquímica:
𝐶𝐻4(𝑔) + 2𝑂2(𝑔) → 𝐶𝑂2(𝑔) + 2𝐻2𝑂(𝑙) ∆𝐻 =− 891 𝐾𝐽
4.5 TIPOS DE REACCIONES TERMOQUÍMICAS
La reacciones termoquímicas se pueden dividir según:
A) Cantidad de calor involucrada
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-Reacciones exotérmicas: son aquellas en las que se libera calor al
entorno. La energía de los productos es menor que la de los reactivos
en este tipo de reacciones.
-Reacciones endotérmicas: son aquellas en las que se absorbe calor
del entorno. La energía de los productos es mayor que la de los
reactivos en este tipo de reacciones.
B) El proceso involucrado
-Reacciones de neutralización: son aquellas en las que ocurren entre un
ácido y una base, produciendo una sal y agua. Son reacciones
exotérmicas.
-Reacciones de formación: son aquellas en las que se forma una
sustancia a partir de sus elementos constituyentes. La entalpía de
formación estándar de una sustancia es la cantidad de calor liberada o
absorbida cuando se forma un mol de la sustancia a partir de sus
elementos en su forma más estable a 1 atm y una temperatura de
referencia, generalmente 25 °C.
-Reacciones de descomposición: son aquellas en las que una sustancia
se descompone en productos más simples.
4.6 CALOR
El concepto de calor se refiere a la transferencia de energía térmica que tiene
lugar durante una reacción química o un cambio físico. Esta transferencia de
energía ocurre debido a una diferencia de temperatura entre un sistema y su
entorno.
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En términos más precisos, el calor se define como la energía que se transfiere
entre dos cuerpos o sistemas debido a una disparidad de temperatura. Cuando
existe una diferencia de temperatura, el calor fluye desde el cuerpo o sistema
con mayor temperatura hacia el que presenta una temperatura más baja. La
magnitud de esta transferencia de calor puede ser medida y cuantificada
mediante los cambios de temperatura experimentados por los cuerpos o
sistemas involucrados.
En el campo de la fisicoquímica, el calor se considera una propiedad
termodinámica y se expresa en unidades de energía, como joules (J) o calorías
(cal). Su uso principal es el estudio y la cuantificación de los cambios
energéticos que acompañan a las reacciones químicas y los cambios de estado.
El calor es una propiedad extensiva, lo que significa que su magnitud depende
de la cantidad de sustancia o masa del sistema. Puede ser calculado utilizando
la fórmula:
Q = mc∆T
Donde Q representa la cantidad de calor transferido, m es la masa del sistema,
c es la capacidad calorífica (una propiedad específica de cada sustancia) y ∆T
es el cambio de temperatura experimentado.
4.7 CALOR DE REACCIÓN
El calor de reacción o también llamada la entalpía de reacción(Δ𝐻𝑅) es un
parámetro importante para escalar correctamente los procesos químicos. Esta
entalpía de reacción es la energía que se desprende o se absorbe en un proceso o
en una reacción química. Cabe destacar que si este fluye del entorno al sistema se
le agrega un signo positivo, pero si fluye del sistema al entorno el signo es
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negativo, en donde a este se le denomina proceso endotérmico. Asimismo, este
describe el cambio de energía al momento que sus reactivos pasan a hacer
productos. Es importante mencionar que calor de reacción tiene unidades de
energía por mol y que Δ𝐻𝑅 resulta ser la diferencia de 𝐻𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑜𝑠 − 𝐻𝑟𝑒𝑎𝑐𝑡𝑖𝑣𝑜𝑠, en
donde los productos salen a igual temperatura y presión.
Los calores de reacción se miden en calorímetros a presión ó a volumen
constante. En ellos se aplica un balance de calor:
Q ganado = - Q perdido
Q = m Ce ΔT
Donde: m : masa de sustancia
Ce: calor específico de la sustancia
4.8 CAPACIDAD CALORÍFICA
La capacidad calorífica es una propiedad física de una sustancia que representa la
cantidad de calor que puede absorber o liberar cuando su temperatura cambia. En
otras palabras, es la cantidad de energía térmica necesaria para elevar la temperatura
de una sustancia en una determinada cantidad.
La capacidad calorífica se expresa en unidades de energía por grado de temperatura,
como joules por Kelvin (J/K) o calorías por grado Celsius (cal/°C). Puede ser medida
experimentalmente mediante técnicas calorimétricas.
Existen dos tipos de capacidad calorífica: la capacidad calorífica a presión constante
(Cp) y la capacidad calorífica a volumen constante (Cv). La capacidad calorífica a
presión constante se refiere al calor absorbido o liberado por una sustancia cuando su
presión se mantiene constante durante el proceso. Por otro lado, la capacidad
9
calorífica a volumen constante se refiere al calor absorbido o liberado por una
sustancia cuando su volumen se mantiene constante durante el proceso.
La relación entre la capacidad calorífica a presión constante y a volumen constante
está dada por la ecuación:
Cp - Cv = R
donde R es la constante de los gases ideales.
La capacidad calorífica es una propiedad específica de cada sustancia y depende de su
composición, estructura molecular y estado físico. En sistemas más complejos, como
mezclas o compuestos, la capacidad calorífica puede depender de las proporciones y
las interacciones entre los componentes.
La capacidad calorífica es una propiedad importante en el estudio de la
termodinámica y se utiliza para calcular el intercambio de calor en procesos
termodinámicos, así como para el diseño y la optimización de sistemas de
transferencia de calor en aplicaciones industriales y tecnológicas.
4.9 CALOR DE NEUTRALIZACIÓN
El calor de neutralización es la cantidad de calor liberada o absorbida durante la
reacción de neutralización entre un ácido y una base para formar una sal y agua. Es la
energía térmica liberada o absorbida cuando se forma un enlace iónico entre el catión
y el anión para producir una sal neutra.
Cuando un ácido y una base reaccionan entre sí, se produce una transferencia de
protones (H+) de una especie a otra, lo que resulta en la formación de agua. Durante
este proceso, puede haber liberación o absorción de energía en forma de calor. El
calor de neutralización se mide en unidades de energía, como julios (J) o calorías
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(cal), y se expresa típicamente en cantidad de energía liberada o absorbida por mol de
ácido o base.
El valor del calor de neutralización depende de los ácidos y bases involucrados en la
reacción, así como de las condiciones específicas de temperatura y presión. Es
importante destacar que el calor de neutralización es una propiedad termodinámica
que está relacionada con los cambios en la entalpía de la reacción.
El conocimiento del calor de neutralización es útil en diversos campos, como la
química, la ingeniería y la biología, ya que permite comprender y predecir los
cambios energéticos asociados con las reacciones de neutralización. Además, se
utiliza en el diseño y la optimización de procesos químicos y en la determinación de
la concentración de ácidos y bases mediante técnicas calorimétricas.
De acuerdo a la ecuación:
Na + OH - (ac) + H + Cl (ac) H2O (l) + Na + Cl - (ac) ΔH 18 = -13,7 kcal/mol
ΔH 25 = -13,36 kcal/mol
Cuando alguno de los electrolitos no es fuerte y/o cuando se usan soluciones
concentradas, este valor varía, ya que intervienen los calores de ionización y
de dilución.
4.10 ENTALPÍA
La entalpía es una magnitud termodinámica que representa la cantidad total de energía
interna de un sistema, sumada a la energía necesaria para mantener una presión
constante. Se denota con el símbolo "H".
La entalpía incluye tanto la energía cinética como la energía potencial de las
partículas que componen el sistema, y está relacionada con los cambios de calor que
ocurren durante una reacción química o un proceso físico. Se define como la suma de
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la energía interna (U) del sistema y el producto de la presión (P) y el volumen (V) del
sistema:
H = U + PV
La entalpía se utiliza para describir y cuantificar los cambios energéticos que ocurren
en las reacciones químicas. En una reacción a presión constante, el cambio de entalpía
(∆H) se define como la diferencia entre las entalpías de los productos y los reactivos:
∆H = Hproductos - Hreactivos
Si el valor de ∆H es negativo, se dice que la reacción es exotérmica, lo que significa
que se libera calor al entorno. Por otro lado, si el valor de ∆H es positivo, la reacción
se considera endotérmica, lo que implica que se absorbe calor del entorno.
La entalpía se expresa en unidades de energía, como joules (J) o calorías (cal). En la
práctica, se suelen utilizar múltiplos de estas unidades, como kilojulios (kJ) o
kilocalorías (kcal).
La entalpía es una propiedad extensiva, lo que significa que su valor depende de la
cantidad de sustancia presente en el sistema. Para comparar y cuantificar los cambios
de entalpía entre diferentes reacciones químicas, se utilizan las ecuaciones
termoquímicas y se aplican los principios de la conservación de la energía y la ley de
Hess.
En resumen, la entalpía es una magnitud termodinámica que representa la energía
total de un sistema y la energía necesaria para mantener una presión constante. Se
utiliza para describir los cambios energéticos en las reacciones químicas y se expresa
en unidades de energía. La entalpía es fundamental para entender y estudiar los
procesos de transferencia de calor y energía en la química y la termodinámica.
5. PARTE EXPERIMENTAL
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5.1 MATERIALES Y REACTIVOS
MATERIALES IMAGEN
Frasco termo con tapón de corcho
Termómetro
Vaso precipitado
Agitador
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Probetas de 100 y 250mL
Bureta
Pipeta
Matraz Erlenmeyer
Pera de decantación
14
Cronómetro
Cocina Electrica
Balanza Electrica
Espátula
15
Luna de reloj
Soporte Universal
H2O (caño)
REACTIVOS IMAGEN
Solución de NaOH ≈0.2N
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Solución de HCL ≈0.8N
Biftalato de potasio
Fenolftaleína
5.2 PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
A) CAPACIDAD CALORÍFICA DEL CALORÍMETRO
a) Arme el equipo que se muestra en la Fig. 4
b) Coloque 150 mL de agua de caño en el termo y el mismo volumen de
agua helada (entre 2 y 8 °C) o agua tibia (entre 30 y 40 °C) en la pera.
c) Tome las temperaturas exactas de ambas aguas, e inmediatamente abra
la llave de la pera y deje caer el agua helada, mida la temperatura cada
10 segundos, agitando constantemente, anote la temperatura cuando
esta tomé un valor constante.
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B) CALOR DE NEUTRALIZACIÓN DE SOLUCIÓN 0,2 N DE NAOH CON
SOLUCIÓN 0,8 N DE HCL
a) Determine las concentraciones exactas de ambas soluciones, valorando la
base con biftalato de potasio y el ácido con la base. Calcule las
concentraciones corregidas.
b) Calcule los volúmenes de las soluciones de hidróxido y de ácido
necesarios para producir la neutralización, tales que sumados de 300 ml(use
las concentraciones calculadas en a)
c) Secar por completo el frasco termo y colocar en este, el volumen de base
calculado, y en la pera el volumen de ácido. Mida las temperaturas exactas
de ambas soluciones, deje caer el ácido sobre la base, y mida la temperatura
como en 4.1. c).
6. TABLA DE DATOS
Tabla N.º 1
CONDICIONES DE LABORATORIO
P(mmHg) T °C % HR
757 24 95
Tabla N.º 2: Datos experimentales
TEMPERATURA DEL AGUA(°C)
T° (agua termo) 23.7 °C
T° (agua pera) 40.0 °C
∆𝑇° por cada 10 s 29 °C 30 °C 30 °C 30 °C 30 °C
TEMPERATURA DE LOS REACTIVOS (°C)
T° (NaOH) 25.9 °C
T° (HCl) 24.9 °C
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∆𝑇° por cada 10 s 26 °C 27.3 °C 27.7 °C 27.7 °C 27.7 °C
VOLUMEN DE REACTIVOS (mL)
Volumen de NaOH 4.2 mL
Volumen de HCl 20.4 mL
NORMALIDAD DE REACTIVOS
Normalidad de NaOH 0.1906 N
Normalidad de HCl 0.7776 N
Masa de Biftalato (BHK) 0.1635 g
Tabla N.º 3: Datos teóricos
7. CÁLCULOS Y GRÁFICOS
a) Determine las concentraciones exactas de ambas soluciones, valorando la base con

biftalato de potasio y el ácido con la base. Calcule las concentraciones corregidas.
➢ Normalidad corregida de la base (NaOH)
𝑚
𝑁𝐵. 𝑉𝐵 = 𝑃𝑒𝑞
−3 0.1635
𝑁𝐵. (4, 2𝑥10 𝐿) = 204.22
𝑁𝐵 = 0. 1906 N
➢ Normalidad corregida del ácido (HCl)
𝑁𝐵. 𝑉𝐵 = 𝑁𝐴. 𝑉𝐴
(0. 1906). (20. 4𝑚𝐿) = 𝑁𝐴. (5 𝑚𝐿)
𝑁𝐴 = 0. 7776 𝑁
19
b) Calcule los volúmenes de las soluciones de hidróxido y de ácido necesarios para
producir la neutralización, tales que sumados de 300 ml (use las concentraciones
calculadas en a)
Dato: 𝑉𝐴 + 𝑉𝐵 = 300𝑚𝐿
𝑵𝑨 𝑽𝑨 = 𝑵𝑩 𝑽𝑩
0.7776 × (300 − 𝑉𝐵) = 0,1906 × 𝑉𝐵
0.1906 𝑉𝐵= 233,28
𝑉𝐵 =240.9 mL≃ 240 𝑚𝐿
𝑽𝑨=(300 − 𝑉𝐵)
𝑽𝑨 = 59.1 mL≃ 60 𝑚𝐿
1. Determinación de las temperaturas de equilibrio

a) Grafique temperatura versus tiempo con los datos obtenidos en 4,1 ( c ) y en
4,2 ( c ).
Figura 01: temperatura vs. tiempo del agua
20
Figura 02: temperatura vs. tiempo de los reactivos
2. Hallando la Capacidad calorífica del sistema.

𝑚. 𝐶𝑒. (𝑇𝑐 − 𝑇𝑒) = 𝐶´(𝑇𝑒 − 𝑇𝑓)
𝐶 = 𝐶´ + 𝑚. 𝐶𝑒
𝑇𝑒: Temperatura del equilibrio
𝑇𝑐: Temperatura inicial del objeto o sistema.
Tf: Temperatura final del entorno o ambiente.
Ce: Calor específico del agua
m: masa del agua
C’: Capacidad calorífica del sistema
C: Capacidad calorífica de todo el sistema
𝑚. 𝐶𝑒. (𝑇𝑐 − 𝑇𝑒) = 𝐶´(𝑇𝑒 − 𝑇𝑓)

150 𝑔 𝑥 1 𝑐𝑎𝑙/𝑔 °𝐶. (40 − 30) = 𝐶´(30 − 23. 7)
𝐶´ = 238. 09 𝑐𝑎𝑙/ °𝐶
𝐶 = 𝐶´ + 𝑚. 𝐶𝑒
𝐶 = 238. 09 𝑐𝑎𝑙/ °𝐶 + 150 𝑐𝑎𝑙/ °𝐶
𝐶 = 388. 09 𝑐𝑎𝑙/ °𝐶
21
3. Hallando el calor de neutralización
𝐶 (𝑇2− 𝑇1)
𝑄 = 𝑛
𝑇2 = 𝑡𝑒𝑚𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎 𝑑𝑒 𝑒𝑞𝑢𝑖𝑙𝑖𝑏𝑟𝑖𝑜=
𝑇1 = 𝑃𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜 𝑑𝑒 𝑙𝑎𝑠 𝑡𝑒𝑚𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎𝑠 𝑑𝑒𝑙 á𝑐𝑖𝑑𝑜 𝑦 𝑙𝑎 𝑏𝑎𝑠𝑒
n = número de moles del ácido o base que interviene en la reacción
-Hallando el número de moles del ácido o base (utilizamos la base)

𝑛 = 𝑀 × 𝑉; 𝑁 = 𝑀 × 𝜃
Se sabe que : 𝑁𝐵 = 0. 1906 𝑁 𝑦 𝜃=0 entonces Mb =0.1906 M
𝑛=𝑀×𝑉
n=0.1906 M x 0.24 L
n= 0.0457 mol
𝐶 (𝑇2− 𝑇1)
𝑄 = 𝑛
388.09 (27.7− 25.4)

𝑄 = 0.0457𝑚𝑜𝑙
= 19 . 5 𝑘𝑐𝑎𝑙/ 𝑚𝑜𝑙
4 Hallando el porcentaje de error respecto a los valores teóricos.

Valor teórico:
Na+OH-(ac) + H+Cl(ac)→ H2O(l) + Na+Cl-(ac)
● Δ H25 = 13,7 kcal/mol

● ΔH25 = 13,36 kcal/mol
Reemplazando los datos obtenidos:
𝑉 𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙− 𝑉𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜
% 𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = 𝑉𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜
𝑥100
|19. 5 𝑘𝑐𝑎𝑙/ 𝑚𝑜𝑙 − 13.3 𝑘𝑐𝑎𝑙/𝑚𝑜𝑙|

% 𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = 13.3 𝑘 𝑐𝑎𝑙/𝑚𝑜𝑙
𝑥100
% 𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = 46.61%
22
8. TABLA DE RESULTADOS
Tabla N.º 4: Resultado del volumen de los reactivos NaOH y HCl

VOLUMEN DE REACTIVOS (mL)
Volumen de NaOH 240 mL
Volumen de HCl 60 mL
Tabla N.º 5: Resultado de la normalidad de los reactivos NaOH y HCl

Tabla N.º 6: Resultado de la capacidad calorífica del sistema y el % error.
Capacidad calorífica del sistema 388. 09 𝑐𝑎𝑙/ °𝐶
CALOR DE NEUTRALIZACIÓN
Valor teórico Valor experimental % error
13.36 kcal/ mol 19.5 kcal/mol 46.61 %
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9. DISCUSIÓN DE RESULTADOS
● Durante la experiencia en el laboratorio, llevamos a cabo tres pruebas en las que
mezclamos 150 mL de agua fría en un termo y tenía una temperatura promedio de
23.7 °C, con 150 mL de agua caliente, que tenía una temperatura promedio de 40 °C.
Como resultado de la mezcla, obtuvimos una temperatura promedio de equilibrio de
30 °C, y el proceso tomó un tiempo promedio de 30 segundos.
Es importante destacar que el agua es un compuesto covalente polar, lo cual significa
que tiene enlaces de puentes de hidrógeno entre sus moléculas. Para que el agua
cambie su estado de agregación, es necesario romper estos enlaces. Sin embargo, el
proceso realizado en la experiencia no fue suficiente para romper todos los enlaces de
puentes de hidrógeno y lograr un cambio completo de estado. Para que el agua pase
de líquido a vapor, se requiere una temperatura superior a los 100 °C.
A partir de los resultados obtenidos, podemos concluir que la temperatura de
equilibrio alcanzada fue la deseada, ya que se logró un balance de calor en el sistema.
● Es importante destacar que este proceso requirió tiempo debido a la necesidad de
agitar las masas de agua para permitir la interacción de las temperaturas. Además, se
deben tener en cuenta los errores insignificantes que puedan haber surgido durante la
manipulación de los instrumentos utilizados en la ejecución del experimento,
particularmente en los intervalos de tiempo mínimos
● En el experimento realizado, se observó que la mezcla de hidróxido de sodio (NaOH)
y ácido clorhídrico (HCl) generó un aumento de temperatura, lo que indica que la
reacción de neutralización es exotérmica. Esto concuerda con los conocimientos
24
previos de termoquímica, donde se sabe que las reacciones exotérmicas liberan
energía en forma de calor al entorno.
10. CONCLUSIONES
● Cuando se mezcló el hidróxido de sodio con el ácido clorhídrico en el termo,
se produjo una reacción endotérmica debido a la diferencia significativa de pH
entre ambos compuestos. Esto provocó una variación en la temperatura inicial
registrada en el termo.
● A medida que aumenta la discrepancia entre la temperatura de equilibrio y la
temperatura promedio, el valor del calor de neutralización experimental se
incrementará.
● Si bien el calorímetro electrónico puede utilizarse para determinar
concentraciones desconocidas de manera analítica, no es una técnica precisa.
La precisión del valor calculado de las concentraciones promedio dependerá
de los factores que afecten a la técnica utilizada.
11. CUESTIONARIO
1.- ¿Cuáles son las reglas que se deducen de la ley de Hess? Dar ejemplos.
La Ley de Hess menciona que la variación de la entalpía dentro de una reacción

química depende solo de los estados inicial y final de la reacción, y no del camino
seguido para llegar allí. A continuación se presentan alguna de las reglas que se
pueden deducir de esta ley:
● La variación de entalpía para una reacción es igual a la suma algebraica de
los cambios de entalpía de las reacciones intermedias en la secuencia.
● Los coeficientes estequiométricos de una ecuación química se aplican a los
cambios de entalpía correspondientes.
● Si una ecuación química se invierte, entonces el signo del cambio de
entalpía se invierte también.
25
● Si una ecuación química se multiplica por un factor, entonces el cambio de
entalpía debe multiplicarse por el mismo factor.
Un ejemplo de aplicación de la Ley de Hess es el cálculo del cambio de entalpía
en la síntesis del amoníaco a partir del nitrógeno y el hidrógeno. Esta reacción se
realiza en dos etapas intermedias, y se puede utilizar la Ley de Hess para calcular
la entalpía de la reacción global a partir de los valores de entalpía de estas dos
etapas.
2.- Establezca la relación entre ΔH y ΔU para una reacción en fase gaseosa, y
determine el ΔH y ΔU para la obtención del amoniaco a partir de sus elementos
en fase gaseosa.
En una reacción en fase gaseosa, la relación que existe entre la variación de la entalpía
(ΔH) y la variación de la energía interna (ΔU) se encuentra dada por:
ΔH = ΔU + nRT
Donde:
n = Diferencia entre el número de moles de productos y el número de moles de
reactivos
R= Constante de los gases ideales
T= Temperatura en Kelvin.
Para la obtención del amoníaco (NH3) a partir de sus elementos (N2 y H2) en fase
gaseosa , la reacción que ocurre es:
𝑁2(𝑔) + 3𝐻2(𝑔) → 2𝑁𝐻3(𝑔)
La variación de entalpía (ΔH) para esta reacción se puede calcular utilizando las
entalpías de formación de los compuestos involucrados. En este caso, la ecuación
química puede reescribirse en términos de las entalpías de formación como:
ΔH = [2ΔHf(NH3)] - [ΔHf(N2) + 3ΔHf(H2)]
26
Donde ΔHf hace referencia a la entalpía de formación estándar de los compuestos.
Reemplazando por los valores correspondientes, se puede obtener el valor para ΔH.
Para calcular la variación de la energía interna (ΔU) se puede utilizar la ecuación:
ΔU = ΔH - nRT
Donde n es igual a 2 (ya que hay dos moles de NH3 en los productos de la reacción),
R es la constante de los gases ideales y T es la temperatura en Kelvin. Reemplazando
por los valores correspondientes, se puede obtener el valor para ΔU.
3.- Indique el procedimiento a seguir para determinar el ΔH de una reacción a
temperaturas diferentes de la estándar.
Indique el procedimiento a seguir para determinar el ΔH de una reacción a

temperaturas diferentes de la estándar.
El procedimiento para determinar la variación de entalpía (ΔH) de una reacción a
una temperatura diferente de la estándar se conoce como cálculo de la entalpía
estándar de formación a diferentes temperaturas.
Para calcular ΔH para una reacción a una temperatura diferente de la estándar,
primero se debe determinar la entalpía estándar de formación de los reactivos y
productos involucrados en la reacción. Luego, se ajustan las entalpías para la
temperatura deseada utilizando las capacidades caloríficas de cada especie.
La fórmula para este cálculo es:
ΔH = ΔH°f (productos) - ΔH°f (reactivos) + ΣnCpΔT
Donde:
ΔH°f = Entalpía estándar de formación
n= Número de moles de cada especie en la reacción
Cp=Capacidad calorífica a presión constante
ΔT=Diferencia de temperatura entre la temperatura de referencia (usualmente 25
grados Celsius) y la temperatura deseada.
27
12. REFERENCIAS
Gsponer, H. E. (s. f.-b). Termoquímica: validez de la definición del cambio de
entalpía aplicado a una reacción química.
https://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0187-89
3X2012000100008
Fernández, J. L. (s. f.). Ley Cero de la Termodinámica. Fisicalab.
https://www.fisicalab.com/apartado/principio-cero-termo
Ley de conservación de la energía - Enciclopedia de Energía. (s. f.).
https://energyeducation.ca/Enciclopedia_de_Energia/index.php/Ley_de
_conservaci%C3%B3n_de_la_energ%C3%ADa
Libretexts. (2022b). 17.8: Ecuaciones Termoquímicas. LibreTexts Español.
https://espanol.libretexts.org/Quimica/Qu%C3%ADmica_Introductoria
%2C_Conceptual_y_GOB/Qu%C3%ADmica_Introductoria_(CK-12)/17
%3A_Termoqu%C3%ADmica/17.08%3A_Ecuaciones_Termoqu%C3%
ADmicas
Reacción exotérmica y endotérmica. (2015, 8 diciembre). Portal Académico
del CCH.
https://e1.portalacademico.cch.unam.mx/alumno/quimica1/unidad1/rea
ccionesQuimicas/reaccionexotermicaendotermica#:~:text=La%20termo
qu%C3%ADmica%20es%20una%20parte,calor%20se%20les%20llam
an%20exot%C3%A9rmicas.
28
Fernández, J. L. (s. f.-a). Calor. Fisicalab.
https://www.fisicalab.com/apartado/calor
Capacidad_calorífica. (s. f.).
https://www.quimica.es/enciclopedia/Capacidad_calor%C3%ADfica.ht
ml
ifeder. (2022). Calor de reacción. Lifeder.
https://www.lifeder.com/calor-de-reaccion/
Calor de Neutralización. (2022, 27 septiembre). Laboratorio de Ciencia
Básica II Ingeniería Química FES Zaragoza.
https://laboiqzamora.wordpress.com/calor-de-neutralizacion/
Entalpía. (s. f.). https://www.quimica.es/enciclopedia/Entalp%C3%ADa.html
Ley de Hess para el cálculo de la entalpía de reacción | Quimitube. (s. f.).
https://www.quimitube.com/videos/termodinamica-teoria-14-calculo-de-
la-entalpia-de-una-reaccion-por-la-ley-de-hess/
5.3 Entalpía - Química 2ed | OpenStax. (s. f.).
https://openstax.org/books/qu%C3%ADmica-2ed/pages/5-3-entalpia
29
13. ANEXOS
Anexo 1
Elaboración: Milagros Valdivia, Bryan Chuquinaupa.
30
Anexo 2.
31
Ficha de seguridad de la Fenolftaleína.
32
Anexo 3.
Ficha de seguridad de Biftalato de potasio.
33
Anexo 4.
Ficha de seguridad del Ácido clorhídrico.
34
Anexo 5.
Ficha de seguridad de la solución de hidróxido de sodio.
35
Anexo 6.
36

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TERMOQUÍMICA - Laboratorio Fisicoquímica 1

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UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

Universidad del Perú, Decana de América

FACULTAD DE QUÍMICA E INGENIERÍA QUÍMICA

Escuela profesional de Ingeniería Química

Asignatura: Laboratorio de Fisicoquímica I

Informe experimental N.º 05

Docente: Carasas Mori, Consuelo Victoria

Chuquinaupa Castillo, Bryan Gilmar

7 de Mayo del 2023

El objetivo de la experiencia en el laboratorio fue investigar el cambio térmico asociado a una

reacción química, considerando las condiciones ambientales de temperatura de 24 °C, presión

la cantidad de reactantes utilizados, así como su naturaleza y estado. Los resultados de la

absorbe calor. Se recomienda agitar continuamente el matraz Erlenmeyer durante la titulación

para obtener resultados precisos. En todos los experimentos calorimétricos, es necesario

conocer la capacidad calorífica del sistema, del calorímetro y de la solución. En este

experimento, se determinó la capacidad calorífica mediante la introducción de una cantidad

proximidad a la temperatura ambiente.

La termoquímica se centra en el estudio de los cambios energéticos relacionados con las

reacciones químicas y las transformaciones de energía térmica. Es una disciplina que

combina los principios de la termodinámica con los conceptos fundamentales de la química,

lo que permite comprender y medir el flujo de energía en los sistemas químicos.

En esta rama de la química, se examinan las cantidades de energía involucradas en las

reacciones químicas, incluyendo el calor liberado o absorbido durante dichas

transformaciones. Para cuantificar estas energías, se utilizan magnitudes como la entalpía y la

energía interna. Por ejemplo, la entalpía representa la cantidad de energía térmica

intercambiada con el entorno durante una reacción química a presión constante.

o evaluar la eficiencia energética de un proceso químico, a través de cálculos

termodinámicos. Además, proporciona información valiosa sobre la estabilidad y las

propiedades de los compuestos químicos, lo que facilita la optimización de su síntesis y

Algunos conceptos clave en termoquímica incluyen la ley de conservación de la energía, la

energéticamente las reacciones químicas y realizar cálculos que predicen la cantidad de

energía liberada o absorbida durante una reacción.

3.1 OBJETIVO GENERAL

● Determinar la variación térmica que acompaña a las reacciones químicas

3.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS

● Determinar las concentraciones exactas de la solución de HCL ≈0.8N y la

Solución de NaOH ≈0.2N

● Calcular los volúmenes de ambas soluciones

La termoquímica es una rama de la química que se enfoca en el estudio de los

cambios energéticos relacionados con las reacciones químicas. Se basa en los

principios de la termodinámica y se centra en el análisis de la transferencia de energía

en forma de calor durante las reacciones y los cambios de estado químicos.

En este campo, se investiga la cantidad de energía intercambiada con el entorno

sustancias involucradas, como la entalpía, la entropía y la energía libre. Estos

parámetros son esenciales para comprender la dirección y el equilibrio de las

La termoquímica se aplica ampliamente en diversos ámbitos de la química y la

ingeniería. Se utiliza en la síntesis de compuestos químicos, la evaluación de la

estabilidad de sustancias, el diseño de procesos industriales y la optimización de la

relación entre la energía y la materia en el contexto de las reacciones químicas.

La Ley Cero de la Termodinámica establece que cuando dos sistemas están en

objeto C, entonces A y B tendrán la misma temperatura entre sí.

Esta ley es esencial en el estudio de la termodinámica y sienta las bases para

comprender el concepto de temperatura. Permite establecer escalas de temperatura,

definir la temperatura de manera cuantitativa y realizar mediciones y comparaciones

de temperaturas de manera precisa.

La Ley Cero de la Termodinámica es una de las cuatro leyes fundamentales que

gobiernan el comportamiento de los sistemas termodinámicos. Estas leyes en conjunto

describen los principios esenciales de la energía y el equilibrio térmico en los sistemas

4.3 LEYES DE TERMOQUÍMICA BASADAS EN LA CONSERVACIÓN DE LA

La primera ley de la termodinámica constituye a la ley de la conservación

de la energía, en donde se establece que la energía total de cualquier sistema

tiene la misma cantidad de energía, a menos que se adicione energía desde el

a energía térmica. No obstante, la energía global sigue siendo igual. En donde la

La ley de conservación de la energía establece: