DIRECCIÓN NACIONAL

GERENCIA ACADÉMICA

PROGRAMA DE FORMACIÓN PROFESIONAL

Seguridad Industrial y Prevención

de Riesgos
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Versión 202310
Aplicable a partir del 202320

• OPERACIONES INDUSTRIALES

SEMESTRE II

Nivel
Profesional Técnico
 N°
HT
Cod

Escuela
Profesional:
2 HT-02 Operaciones en procesos de soldadura
TAREAS
1 HT-01 Operaciones en procesos de mecanizado
MÓDULO FORMATIVO: OPERACIONES INDUSTRIALES
CUADRO PROGRAMA

FAMILIA OCUPACIONAL: ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

4 HT-04 Operaciones en procesos de Industria Alimentarias

CARRERA: SEGURIDAD INDUSTRIAL Y PREVENCIÓN DE RIESGOS

5 HT-05 Operaciones en procesos de Industria Textil/Confecciones

Administración de Empresas
3 HT-03 Operaciones en procesos de mantenimiento en Mecánica Automotriz
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| SEGURIDAD INDUSTRIAL Y PREVENCIÓN DE RIESGOS

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Seguridad Industrial y Prevención de Riesgos

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PROGRAMA DE FORMACIÓN PROFESIONAL

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 Seguridad Industrial y Prevención de Riesgos

Módulo
Operaciones Industriales Semestre: II
Formativo:
Al finalizar el módulo formativo el participante estará en la capacidad de identificar la distribución de áreas y operaciones
industriales, funcionamiento de máquinas, equipos y herramientas que se emplea en una industria de manufactura y/o
Objetivo General:
producción industrial y levantar información relacionada a la seguridad, aplicando herramientas básicas de ingeniera
como mapa de procesos, diagramas de flujo, normas de seguridad y salud en el trabajo y cuidado del medio ambiente

HORAS CONTENIDOS DE APRENDIZAJE

PROYECTOS
SEMAN TAREAS DE
A APRENDIZAJE CONOCIMIENTOS CONOCIMIENTOS FORMACIÓN
T P V OPERACIONES
(OBJETIVOS TECNOLÓGICOS COMPLEMENTARIOS VIRTUAL
ESPECÍFICOS)

TAREA N°1 • Identificar y Introducción: Industria y • Clasificación Industrial Video lección:

Operaciones en describir las operaciones industriales Internacional Uniforme La seguridad en proceso
procesos de áreas de • Actividades económicas: de todas las de mecanizado
mecanizado taller/industria Definición, Clasificación actividades 1. Procesos
• Elaborar lista de general, descripción de económicas (CIIU) industriales:
máquinas, cada actividad, clasificación • Dibujo técnico definición y
equipos y por categorías, descripción • Disposición de clasificación
herramientas por categorías residuos generados 2. Procesos de
• Describir • Industria manufacturera. en un proceso de mecanizado:
características y Descripción, división por mecanización Operaciones,
uso de sector, subdivisión por herramientas y
máquinas, subsector equipos
1 5 12 9 equipos y Industria Metal Mecánica 3. Peligros y
herramientas • Líneas de Riesgos en
• Identificar y manufactura/producción Trabajos de
describir partes • Mapa de proceso: mecanizado
de máquinas y Definición, tipos, modelos
equipos de esquemas, uso y utilidad Lecturas:
• Identificar partes • Herramientas e Decreto Supremo 42 F
de un instrumentos: Definición, Titulo Cuarto Resguardo
mecanismo clasificación, de maquinarias
características, uso, Art 195 al Art 240
transporte, manejo y
conservación. Investigación:

| SEGURIDAD INDUSTRIAL Y PREVENCIÓN DE RIESGOS

 Seguridad Industrial y Prevención de Riesgos

• Máquinas y Equipos: Residuos generados en

Descripción de el proceso de
componentes y mecanismo, mecanizado
características técnicas,
usos, funcionamiento
▪ Tornos
▪ Fresadora
• Peligros en operaciones de
procesos de mecanizado.
• Medidas de seguridad en
las operaciones con
herramientas, máquinas y
equipos de mecanizado
▪ Guardas de seguridad de
máquinas, equipos.
▪ Sistemas de parada de
seguridad de los equipos
▪ Protección personal

• Identificar partes • Marco legal/Normativa legal Video lección:

del sistema ▪ NTP 494 Soldadura La seguridad en proceso
eléctrico de las Eléctrica al Arco de soldadura
máquinas ▪ NTP 495 Soldadura de 1. Procesos de
• Elaborar una lista Oxiacetilénica y Oxicorte Soldadura:
de EPPs para Taller de soldadura definición y tipos
TAREA N°2 trabajos de • Soldadura: Definición, tipos 2. Herramientas e
• Operacio soldadura al arco • Insumos y materiales • Prevención de la
Instrumentos de
eléctrico. usados en soladura: Soldadura
nes en contaminación
procesos • Elaborar una lista Acetileno, oxigeno, mezcla ambiental en procesos
3. Medidas de
1 de EPPs para de gases, electrodos seguridad en
de de soldadura
trabajos de revestidos, fundentes Trabajos de
soldadur
a soldadura de • Procesos de soldadura Soldadura
Oxiacetilénica • Herramientas e Lecturas.
• instrumentos de soldadura. Decreto Supremo 42 F
• Máquinas y Equipos: Titulo Quinto
Descripción de Equipo Eléctrico
componentes y sistemas Art 343 al Art 383
eléctricos, características
técnicas, usos,
funcionamiento

| SEGURIDAD INDUSTRIAL Y PREVENCIÓN DE RIESGOS

 Seguridad Industrial y Prevención de Riesgos

▪ Máquina de soldadura
eléctrica
▪ Equipo de soldadura y corte
oxiacetilénico (corte y
soldadura)
• Peligros en las operaciones
del proceso de soldadura
• Medidas de seguridad en
procesos de soladura
▪ Sistemas de extracción de
humos
▪ Seguridad de cabinas de
soldadura
▪ Protección de personal

TAREA N°3 • Identificar partes Mecánica automotriz • Disposición de Video lección:

• Operacio de un sistema • Mecánica automotriz: residuos de grasas La seguridad en
nes en neumático Líneas de mantenimiento aceites generados en Mantenimiento de
procesos /hidráulico • Mapa de proceso de un talleres de Mecánica Automotriz
de • Elaborar una lista taller de mecánica mantenimiento 1. Mantenimiento
manteni de EPPs para el automotriz mecánico en Mecánica
miento servicio de • Herramientas e • Normas de Seguridad Automotriz:
en mantenimiento y instrumentos de mecánica en Talleres y definición y tipos
Mecánica reparación automotriz. Laboratorios 2. Equipos
Automotri • Identificar • Máquinas y Equipos: departamento de mecánicos –
z características Descripción de Mecánica - comisión hidráulico
de equipos componentes y mecanismo, syso facet - unt 3. Peligros y
mecánicos, sistemas Riesgos en
2 5 12 9 mantenimiento
hidráulicos • Mecánicos, neumáticos –
• Identificar y hidráulico, características de mecánica
describir un técnicas, usos, Automotriz
cargador de funcionamiento
baterías ▪ Compresor de aire Investigación
• Identificar y ▪ Tecle hidráulico o mecánico • Residuos
describir partes ▪ Elevador hidráulico generados en el proceso
de un compresor ▪ de mantenimiento de
de aire ▪ Taladro eléctrico portátil mecánica automotriz
• Operaciones de • Código de
mantenimiento mecánico colores para la
automotriz segregación de
residuos

| SEGURIDAD INDUSTRIAL Y PREVENCIÓN DE RIESGOS

 Seguridad Industrial y Prevención de Riesgos

▪ Tipos de operaciones de
mantenimiento y reparación
▪ Procedimiento de
reparación y
mantenimiento: Descripción
de etapas o fases
• Peligros en las operaciones
de mantenimiento mecánico
automotriz
• Medidas de seguridad en
un taller de mantenimiento
mecánica automotriz
▪ Seguridad en equipos de
elevación
▪ Seguridad en manejo de
combustible, grasas y
aceites
▪ Protección personal

TAREA N°4 • Identificar y Industrias alimentarias • Seguridad y Salud en Video lección:

• Operacio describir las • Líneas de el Trabajo en la La seguridad en
nes en áreas de manufactura/producción Industria Alimentaria Industrias Alimentarias.
procesos taller/industria • Mapa de proceso de un • 1. Industria
de • Identificar y taller de industria Alimentaria:
Industria describir los alimentaria definición y
Alimentar equipos, • Herramientas e líneas de
ias máquinas y instrumentos en talleres de proceso
herramientas industria alimentaria: 2. Equipos de
para el proceso ▪ Herramientas manuales manufactura de
3 5 12 9 de industrias ▪ Instrumentos de medición alimentos
alimentarias directa 3. Peligro y
(frutas, cárnicos ▪ Instrumentos de laboratorio Riesgos en
y panificación) de control de calidad manufactura de
• Identificar partes • Máquinas y Equipos: alimentos
del sistema de Descripción de
transferencia de componentes, mecanismo, Lecturas.
calor sistemas de intercambio de Decreto legislativo
• Elaborar una lista calor, características N°1062, Ley Inocuidad
de EPPs para los técnicas, usos, de los alimentos
procesos de funcionamiento

| SEGURIDAD INDUSTRIAL Y PREVENCIÓN DE RIESGOS

 Seguridad Industrial y Prevención de Riesgos

industrias ▪ Equipos de producción

alimentarias vapor (caldero)
Líneas de transporte de fluidos por
tuberías (líquidos, gases, vapores,
combustibles)
▪ Equipos de tratamiento
térmico (cámara de
fermentación, marmitas,
autoclave)
▪ Equipos de cocción
(hornos, freidoras, cocinas)
▪ Equipos de reducción de
tamaño (cubetadora, rodaja
dora, rebanadora, molinos,
picadora)
▪ Equipos de transporte de
carga (coches,
montacargas)
• Peligros en las operaciones
de procesos en industria
alimentaria.
Medidas de seguridad en las
operaciones de procesos en
industria alimentaria
▪ Seguridad en la
manipulación de superficies
calientes
▪ Seguridad en manejo de
equipos a presión
▪ Seguridad en equipos de
corte o reducción de
tamaño
▪ Guardas de seguridad de
máquinas en movimiento
▪ Protección personal

TAREA N°5 • Identificar y Industria textil confecciones • Guía de Prevención de Video lección:
• Operacio describir las • Líneas de Riesgos Laborales: La Seguridad en
4 5 12 9
nes en áreas de manufactura/producción El Proceso Textil Industria textil
procesos taller/industria

| SEGURIDAD INDUSTRIAL Y PREVENCIÓN DE RIESGOS

 Seguridad Industrial y Prevención de Riesgos

de • Identificar y • Mapa de proceso: • Mejora de Procesos en 1. Procesos en

Industria describir los Definición, tipos, modelos una Empresa Textil Industrias
Textil/Co equipos, de esquemas, uso y utilidad Exportadora textiles
nfeccione máquinas y • Herramientas e 2. Herramientas
s herramientas instrumentos en taller textil Máquinas y
para el proceso y confecciones Equipos en
de industrias ▪ Herramientas eléctricas Taller Textil
(Textiles) • Máquinas y Equipos: 3. Peligros y
• Elaborar una lista Descripción de Riesgos en
de EPPs para los componentes, mecanismo, Taller Textil
procesos de sistemas electrónicos, Lecturas.
industria textil características técnicas, Manual de seguridad y
• usos, funcionamiento salud en el trabajo en el
▪ Equipos Electroneumáticos sector textil
▪ Máquina de costura recta SUNAFIL
de 1 aguja
▪ Máquina de coser Zigzag
▪ Máquina remalladora de 1 y
2 agujas
• Peligros en las operaciones
de procesos de producción
de textil y confecciones.
• Medidas de seguridad en
las operaciones de
procesos de producción de
textil y confecciones.
▪ Seguridad en equipos
punzo cortante
▪ Seguridad en equipos de
corte
▪ Protección personal

| SEGURIDAD INDUSTRIAL Y PREVENCIÓN DE RIESGOS

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SU REPRODUCCIÓN Y VENTA SIN LA AUTORIZACIÓN
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