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  • Datos Cadena de La Miel Comercializacion

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    David Rivas
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    Se establecen estándares básicos para la miel de abeja hondureña, como color ámbar claro-medio, sin espuma o restos de abejas/cera, y que no cristalice. La miel se venderá a detallistas en mercados populares y supermercados para que la distribuyan a consumidores a un precio de 130 Lempiras por kilo. Se estima una demanda de 600 toneladas métricas con un consumo promedio de 275 gramos por hogar de cinco miembros.

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    Datos cadena de la miel Comercializacion (1)

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    Se establecen estándares básicos para la miel de abeja hondureña, como color ámbar claro-medio, sin espuma o restos de abejas/cera, y que no cristalice. La miel se venderá a detallistas en mercados populares y supermercados para que la distribuyan a consumidores a un precio de 130 Lempiras por kilo. Se estima una demanda de 600 toneladas métricas con un consumo promedio de 275 gramos por hogar de cinco miembros.

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    Se establecen estándares básicos para la miel de abeja hondureña, como color ámbar claro-medio, sin espuma o restos de abejas/cera, y que no cristalice. La miel se venderá a detallistas en mercados populares y supermercados para que la distribuyan a consumidores a un precio de 130 Lempiras por kilo. Se estima una demanda de 600 toneladas métricas con un consumo promedio de 275 gramos por hogar de cinco miembros.

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    Comercialización de la miel de abeja en Honduras

    Se defines estándares básicos como aceptables de dichas mieles; para disponerlo a los clientes,
    a través de detallistas en mercados ´populares y otros supermercados para venderlo al detalle
    a usuarios y consumidores en su caso para distribuirlo directamente

    Estándares Consumidor Detallista Detallista


    Productos Precio x Kg: L. 130.00 Mercados precio Supermercados precios
    homogéneos de compra L/Kg de compra
    Color ámbar; Demanda estimada: 90-120 120-150 L/kg
    claro-medio 600 TM
    No espuma Consumo por hogar (5 Feria del agricultor PAIZ Teg/SPS
    miembros): 275 grs.
    Sin restos de San Isidro La Colonia
    abejas/cera Teg/Comay/Danlí
    No cristalización Las Américas La Antorcha SPS/La
    Lima
    Estándares Periférico Sur La Despensa Teg/Chol
    Periférico Oriente Pricesmart Teg/SPS
    Belén Junior SPS
    Los Andes SPS
    Colonial SPS

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