EXPERIMENTO DE OSMOSIS CON

PASAS
La osmosis es el proceso en el cual el agua se mueve a través de una
membrana semipermeable desde una solución diluida hacia una solución
más concentrada. En este caso, haremos un experimento de osmosis con
pasas secas.

Materiales necesarios:
- Pasas secas
- Vasos transparentes
- Agua mineral
- Agua de mar
-Agua potable

Pasos a seguir:
– Colocar 10 g de pasas en un vaso con 50 ml de agua de mar (A),
– 10 g de pasas en un vaso con 50 ml de agua mineral comercial (B) y
– 10 g de pasas en un vaso con 50 ml de agua de potable (C).

A. En el vaso de agua de mar, las pasas actúan como solutos en un

medio solvente (agua de mar) más concentrado. Esto provoca que el
agua se mueva a través de la membrana de la pasa hacia el medio
externo, causando una disminución en su tamaño.
 B. Si colocamos pasas en agua mineral comercial, se produce un
proceso de ósmosis. El agua contenida en las pasas tiene una
concentración de solutos (azúcares, sales) mayor que la del agua
mineral comercial. Por lo tanto, las moléculas de agua del agua
mineral se desplazan a través de la membrana de las pasas hacia su
interior con el fin de igualar las concentraciones de solutos.
Con el tiempo, las pasas se hidratan y aumentan su tamaño. Este
proceso de ósmosis es el responsable de que las pasas se vuelvan
jugosas y más blandas.

C. Si se sumergen pasas en agua potable, el agua de la pasa tiene una

concentración de solutos más alta que el agua potable. Debido a esto,
el agua potable se moverá a través de la membrana semipermeable
hacia el interior de la pasa, diluyendo los solutos presentes en ella.
Las pasas se hidratarán y aumentarán de tamaño.

En resumen, la osmosis de pasas en agua de mar, agua potable o agua

mineral dependerá de la concentración de solutos en ambas sustancias, lo
que determinará si las pasas se hidratan o se deshidratan.