COCKTAIL KIT

MIXOLOGÍA EN CASA
IL P R E PA R AC I
ÁC ÓN
F
2020

COCKTAIL KIT
M I X O L O G Í A E N C A S A

Cristian Leonardo Roncancio Bernal

C.C 1023.891.876

Plan de Negocio
55525
 COCKTAIL KIT
I CORTE:
MIXOLOGÍA EN CASA

F ÁC
IL P R E PA R AC I

2020
ÓN
EXPLORACIÓN

P L A N D E N E G O C I O C O C K T A I L K I T C R I S T I A N R O N C A N C I O
 Nombre de la empresa Sector 4.0 Fecha de inicio de operaciones
Movii FIN-Tech 11 de Julio del 2018

Es una empresa que presta servicios financieros a través de una cuenta digital que las personas manejan desde
¿Qué hace la empresa? una app y con una tarjeta débito Mastercard recargable. Cuenta con la posibilidad de pasar plata, pagar
servicios privados y púbicos, realizar giros y comprar en línea a cero costo.

Lo hace a través de dos assets: su app mobile y su tarjeta Mastercard recargable.

App: Por medio de esta herramienta creada para dispositivos inteligentes, los usuarios pueden realizar todos los
procesos financieros correspondientes. También podrán consultar y administrar su saldo, pedir microcréditos y
¿Cómo lo hace la empresa? hasta realizar apuestas deportivas.

Tarjeta recargable: Con la tarjeta Mastercard, los usuarios tienen la posibilidad de hacer pagos en físico, retirar
plata en cajeros y hasta pagar servicios de transporte ya que cuenta con tecnología NFC. Esta tarjeta como la
mayoría cuenta con un serial y con el código CVC.

Movii se abandera del término “inclusión financiera”. Lo que busca es que todos los colombianos puedan
acceder al sistema financiero sin trabas y sin tanto papeleo. Como toda tecnología, busca que las personas
¿Por qué lo hace? puedan facilitar su vida y agilizar sus trámites financieros para que no tengan la necesidad de acudir a una
entidad bancaria. Movii hace todo esto por la libertad financiera de las personas.

La Republica. (2019b, abril 29). Movii, la aplicación digital que incluye a los colombianos en el sistema financiero. https://n9.cl/kqy8

Referencia Bibliográfica: Movii. (2020). Web Page Movii. https://www.movii.com.co/

Movii. (2019). Manual de Marca Moviii 2019. https://www.movii.com.co/

P L A N D E N E G O C I O C O C K T A I L K I T C R I S T I A N R O N C A N C I O
 Nombre de la empresa Sector 4.0 Fecha de inicio de operaciones
Domestika EDU-Tech 2002

Domestika es una comunidad digital de creativos que ofrece la posibilidad de estudiar virtualmente (cursos
¿Qué hace la empresa? online) con profesionales de diferentes áreas de la creatividad y el diseño. También cuenta con la posibilidad de
compartir los trabajos por medio de la creación de portafolios y resolver dudas a través de los foros.

¿Cómo lo hace la empresa?
Cuenta con una web page donde las personas podrán encontrar diferentes cursos onlines por categorías como:
diseño gráfico, retoque digital, marketing digital, diseño 3D, manejo de redes sociales etc. Los usuarios
solamente deben crear un usuario y podrán comprar estos cursos por individual o por paquetes. Los cursos son
dictados por un profesional del tema y está compuesto por diferentes fases, al final, se debe entregar un
proyecto para exponer lo aprendido en todos los videos. Los usuarios podrán resolver dudas a través del foro y
serán resueltas por las mismas personas que también adquirieron el curso o por el profesional que lo dicta.

Domestika lo hace con el fín de crear una red de creativos que puedan crecer, ampliar o adquirir nuevo
conocimiento y busca fomentar la creatividad. También buscan que las personas se puedan especializar en
¿Por qué lo hace? temas muy específicos que van acordes a las nuevas tendencias digitales y de la creatividad, abriendo puertas a
aquellas a quienes no tienen un acceso fácil a la educación o a profesionales que desean llevar su trabajo al
siguiente nivel.
Stephanie, F. A. (2007). Los creativos de Domestika. http://www.maestrosdelweb.com/los-creativos-de-domestika/. http://
www.maestrosdelweb.com/los-creativos-de-domestika/

Referencia Bibliográfica:
Romualdo, F. (2013). Doméstika rediseña su imagen. https://brandemia.org/domestika-redisena-su-imagen#:~:text=Domestika%20(domestika.org)
%20se,para%20gente%20af%C3%ADn%20al%20dise%C3%B1o. https://brandemia.org/domestika-redisena-su-imagen#:~:text=Domestika%20(domestika.org)
%20se,para%20gente%20af%C3%ADn%20al%20dise%C3%B1o.

Domestika. (2019). ¿Qué es Domestika? https://support.domestika.org/hc/es/articles/360003052398--Qu%C3%A9-es-Domestika-.

P L A N D E N E G O C I O C O C K T A I L K I T C R I S T I A N R O N C A N C I O
 Nombre de la empresa Sector 4.0 Fecha de inicio de operaciones
Harper HEALTH-Tech 2019

Harper es un hospital digital que presta diferentes servicios de la salud por medio de una app mobile. Cuenta
¿Qué hace la empresa? con un servicio 24/ 7 y con una gran red médica ( médico general, nutricionistas, psicólogos), promoviendo el
auto cuidado.

Harper cuenta con una app mobile donde la gente por medio de videollamadas tendrán sus consultas, revisión
de fórmulas médicas, orientaciones emocionales, acceso a charlas interactivas, tips, noticias y material de auto
¿Cómo lo hace la empresa? cuidado. Cuenta con diferentes tipos de planes que tienen beneficios y precios. El usuario podrá elegir el tipo de
atención que necesita y el médico que lo atendería.

El acceso a una salud digna, es una gran problemática en Latinoamérica. Harper existe para impactar a
¿Por qué lo hace? comunidades de bajo recursos que no tienen un acceso a un sistema de salud de alta calidad y así promover el
auto cuidado por parte de las personas.

Harper. (2020). Página web Harper. https://www.harperlatam.com/

Referencia Bibliográfica: Harper. (2020). Linkedin Harper. https://www.linkedin.com/company/harperlatam/

P L A N D E N E G O C I O C O C K T A I L K I T C R I S T I A N R O N C A N C I O
 Nombre de la empresa Sector 4.0 Fecha de inicio de operaciones
Waruwa AGRO-Tech 2019

Waruwa es una plataforma en línea que busca conectar a los productores colombianos con la ciudad,
¿Qué hace la empresa? restaurantes y familias que desean comprar productos directamente a ellos sin necesidad de un tercero (tiendas,
retails, entre otros).

Por medio de una plataforma web, los campesinos podrán ofrecer toda su variedad de productos para que los
diferentes usuarios puedan adquirirlos. Estos productos se encuentran organizados en un catálogo digital donde
¿Cómo lo hace la empresa? se podrán ir agregando al carrito de comprar. Al final, se hace un check out por medio de tarjeta de crédito o
pago PSE

El propósito de Waruwa esta dividido en diferentes compromisos que ellos llaman: Objetivos de desarrollo
sostenible:

1. Fin de la pobreza
2. Cero hambre
¿Por qué lo hace? 3. Igualdad de género
4. Reducción de las desigualdades
5. Reduction y consumo responsable
6. Acción por el clima
7. Vida de ecosistemas terrestres
Waruwa. (2020). Página Web Waruwa. https://www.waruwa.com/

Referencia Bibliográfica: Waruwa. (2020a). Linkedin Waruwa. https://www.linkedin.com/company/waruwa/about/

P L A N D E N E G O C I O C O C K T A I L K I T C R I S T I A N R O N C A N C I O
 PLAN DE NEGOCIOS PARA
UNA EMPRESA DIGITAL

IDEA DE NEGOCIO: COCTAIL KIT MIXOLOGÍA EN CASA, es una idea que nace
para que las personas puedan preparar diferentes tipo de cocteles de una manera fácil
y sencilla, sin la necesidad de buscar recetas y productos de mezcla, nosotros le
daremos en un kit todo lo que necesitarán para poder tomarse un buen trago con
amigos o celebrar en familia.

OBJETIVO GENERAL: Establecer un negocio digital que nos permita la

producción y comercialización de nuestros Kits de una manera fácil y ágil a un
Consumer que no tiene el conocimiento suficiente de cómo se debe preparar un
buen coctel, que sigue las recetas y aún así no le queda igual, o que no sabe qué
preparar para una reunión en casa.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
1. Incorporación de diferentes tipos de tecnologías de la industria 4.0 que nos
permita tener una producción y comercialización optima de nuestro producto.
2. Tener muy claro el tipo de Consumer al cuál nos dirigiremos para así poder
establecer una estrategia B2C que nos permita persuadir y ser efectivos a nuestros
clientes.

P L A N D E N E G O C I O C O C K T A I L K I T C R I S T I A N R O N C A N C I O

FORTALEZAS
1. Contratación de mixólogos
especializados que nos permitan
generar un modelo óptimo de
producción.
2. Establecer un estrategia B2C
basada en canales digitales para
generar un posicionamiento dentro
de nuestro Consumer potencial.
FORTALEZAS
1. La creación de alianzas estratégicas
con diferentes bares y cadenas de
supermercados para la
comercialización del producto.
2. Contar con un acuerdo comercial
que nos permita reducir los costos
para importar la materia prima de
nuestros kits.
P L A N D E N E G O C I O
ANÁLISIS DE LA EMPRESA
ANÁLISIS INTERNO
3. Encontrar una idea de negocio que
cuenta con pocos competidores en el
mercado.
ANÁLISIS EXTERNO
3. Poder generar una estrategia de
mercadeo basada en diferentes eventos
como conciertos, festivales etc.
C O C K
DEBILIDADES
1. Explorar en un territorio que cuenta 3. Contar con un nicho de mercado
con demasiadas restricciones para muy especifico que nos puede traer
realizar mercadeo y publicidad poca demanda.
2. Generar material en masa de alta
contaminación para la creación de
nuestros productos como lo son el
cartón y el plástico.
DEBILIDADES
1. Restricciones de la comercialización 3. Que nuestro Consumer no realice el
del trago por problemas de salud debido proceso de reciclaje de nuestro
pública o eventos gubernamentales producto, provocando una mala imagen.
2. Creación de impuestos a empresas
que trabajan en el sector de
productos alcohólicos y tabaco.
T A I L K I T C R I S T I A N R O N C A N C I O
 INDUSTRIA 4.0
INTERNET DE LAS COSAS : En COCKTAIL KIT se realizará la implementación
de una web page como un canal que nos permita informar y comercializar
nuestros productos. También contaremos con redes sociales que nos permitirá
acercarnos a nuestro consumidor y generar un posicionamiento dentro del
mercado.

CLOUD COMPUTING: Implementaremos un sistema de cloud computing para

el almacenamiento de datos y procesos internos de COCKTAIL KIT. Esto
también nos permitirá a futuro generar una cultura organizacional a distancia y
poco a poco ir alimentando nuestra base de datos de potenciales clientes.

CIBERSEGURIDAD: Para la tranquilidad y confianza de nuestros usuarios,

implementaremos diferentes protocolos de ciberseguridad y así realizar
transacciones por medio de tarjeta de crédito o PSE de una forma segura,
generando un gran user experience para nuestros clientes.

BIG DATA: Haremos el análisis de datos a gran escala para estudiar el

comportamiento de nuestros clientes y generar estrategias que nos permitan
acercarnos a nuestro objetivos.

P L A N D E N E G O C I O C O C K T A I L K I T C R I S T I A N R O N C A N C I O
 LIENZO DE VALOR

Crear diferentes tipos de contenido que nos permita

demostrar las grandes experiencias que podemos La eficacia y
Apoyar
tener con el producto facilidad del
emprendimientos
producto
Mostrar un How to altamente
Contratación del fácil uso del innovadores y
de mitólogos producto creativos Gran asesoría
Mantener
profesionales Generar buenas para la
actualizado sobre
que cree una experiencias en la decisión de
la evolución de
educación en el vida que le de un un compra
nuestro
cliente alto status
emprendimiento

Un servicio al Crear una comunicación honesta que No realizar un buen

proceso de reciclaje Aprendizaje
cliente de alto muestre la importancia del consumo
de nuestros en el
valor para tener altamente responsable del producto
productos concepto de
un buen
la mixología
posicionamiento
Creación de malos
Crear diferentes estrategias que hábitos y consumo
eduquen al cliente de como desechar irresponsable
el restante de nuestro producto

P L A N D E N E G O C I O C O C K T A I L K I T C R I S T I A N R O N C A N C I O
 PROPUESTA DE VALOR

Con el tiempo la mixología a pasado de ser un arte ha ser un tema de estudio, a tal punto
que hoy en día cuenta con carreras para darle un valor profesional a los bartenders. Pero
cuando preparamos cocteles en casa, cambia la cosa. Ustedes no se han preguntado alguna
vez, ¿por qué me queda mal preparado un coctel si sigo la receta al pie de la letra? ¿cómo
preparo un coctel si no cuento con los ingredientes y mezcladores necesarios? ¿cuántos
tipos de cocteles existe en el mundo y por que siempre resulto tomando los mismos 2?

Es a través de esas preguntas que nace COCKTAIL KIT MIXOLOGÍA EN CASA, para
ofrecerle a nuestros clientes una forma fácil y ágil de crear cocteles de manera profesional
que le permita tener una mejor experiencia individual y social. Nacimos con un proyecto
innovador en un territorio poco explorado que quiere generar grandes experiencias y darle
un alto estatus a nuestros clientes.

De esa misma forma consideramos que en una era digital debemos contar con la
infraestructura suficiente para crear una experiencia de usuario segura y agradable para
posicionarnos en el Top of Mind de nuestros usuarios.

P L A N D E N E G O C I O C O C K T A I L K I T C R I S T I A N R O N C A N C I O
TIPO DE CONSUMIDOR DIGITAL:
CONSUMIDOR DIGITAL
Activista empoderado: Nuestro tipo de Consumer son aquellas
personas u organizaciones que quieren representar un cambio, Es un consumidor que cree en el poder del cambio, que siente
por esta razón, son clientes que les gusta obtener productos que el mundo puede ser un lugar mejor cambiando ciertos
innovadores y fuera de común para tener nuevas y valiosas procesos acciones que han vivido en la cultura en años.
experiencias. Creen el poder de las ideas innovadoras
SITUACIÓN ACTUAL:
Por cuestiones de la pandemia, este consumidor esta pasando
¿Qué Es un consumidor que ve
por un proceso en el cual deja a un lado el aislamiento y esta
piensa y cosas que tengan que ver
volviendo a los encuentros sociales. Está buscando la forma de Escucha podcast que le siente? con emprendimientos,
volver a reencontrarse con familiares y amigos, de volver a ese permitan ampliar su
“estilo de vida normal” que llevaba antes, por eso mismo también ve programación
conocimiento y de seguro
considero que es un buen momento para nuestro producto ya que le genere
escucha emisoras en ¿Qué escucha? ¿Qué ve?
que puede ingresar fácilmente en este territorio. entretenimiento para sus
radio para mantenerse
fines de semana y le
actualizados lo que
SOLUCIÓN ACTUAL: permita salir de la rutina
sucede en su país.
¿Qué dice laboral tan dura que
y hace? tiene.

Bares Recetas
Es un consumidor que habla de emprendimientos, que busca
DEBILIDADES: FORTALEZAS:
la forma de crear su propia entrada de dinero. También de
hablar mucho sobre cosas que den estatus y un alto valor a su
percepción.

P L A N D E N E G O C I O

Consumo irresponsable Encuentro social C O C K T A I L K I T C R I S T I A N R O N C A N C I O

 COCKTAIL KIT
II CORTE:
MIXOLOGÍA EN CASA

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IDEACIÓN

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 TIPO DE CONSUMIDOR:
CONSUMIDOR: Por nuestro tipo de producto, nuestro consumidor a nivel
demográfico son hombres y mujeres mayores de edad (18 años), de estrato social alto
ya que queremos posicionar nuestro producto dentro de una las necesidades que
tiene las personas de este perfil (encuentros sociales con frecuencia). A nivel del
Mindset de nuestro consumidor podemos decir que son personas que les afecta la
percepción de los otros hacia ellos, también quieren tener un alto perfil social y por
eso buscan aprobación a través de encuentros o logros profesionales.

TIPO DE CONSUMIDOR: Como lo vimos en nuestra etapa de exploración, el tipo de

consumidor es “ACTIVISTA EMPODERADO”. Ya que es un consumidor que quiere
representar un cambio, por esta razón, es un cliente que les gusta obtener productos
innovadores y fuera de común para tener nuevas y valiosas experiencias.

TIPO DE CONSUMIDOR DIGITAL:

1. Hiperinformado: Es un tipo de consumidor que de seguro cuenta con un cargo
alto laboralmente o tiene su negocio propio, por eso mismo, es una persona que le
conviene vivir informada para aplicarlo en su entorno.
2. Hiperconectado: El mundo digital para este tipo de consumidor es
exageradamente importante, ya que usa ciertas redes sociales como un canal para
mostrar su vida social y usa otras como medio de información. A su vez, entiende
el flujo digital y la mayoría de sus compras son por medio de canales digitales.

NECESIDAD - PROBLEMA IDENTIFICADO: Después de estar por varios veces

encerrados por el corona virus, la gente quiere volver a reencontrarse en casa y hacer
diferentes tipos planes. Uno de esos planes es lo que llaman coloquialmente
“Tomarse un trago y hablar”. Pero preparar un trago tiene su ciencia y su estudio
llamado mixología, por eso, preparar un coctel va más allá de poner hielo o seguir una
receta y de por si a veces no nos queda bien. Es por esta razón que nace Coctail Kit,
para tener un gran encuentro con amigos y preparar cocteles de una forma fácil.
P L A N D E N E G O C I O C O C K T A I L K I T C R I S T I A N R O N C A N C I O
 TARJETAS BANGLITE:

1. Crearemos diferentes tipos de 1. Contratación de mixólogos 1. Debemos tener la capacidad a futuro

1. Tendremos procesos de escucha
productos que puedan adaptarse a profesionales que nos permita tener de generar nuestros propios cocteles
tanto de nuestros empleados como
los diferentes gustos de nuestros nuestra propia receta de cocteles. para diferenciarnos de algún tipo de
clientes para mejorar nuestro
consumers 2. Observar y adaptar las buenas competencia
servicio o productos.
2. Importante que tengamos diferentes practicas que se tienen en bares para 2. De pronto, con el tiempo si la marca
2. El tono de nuestra marca deberá ser
tipo de publicidad digital (Pauta por aplicarlo a nuestra marca. crece lo suficiente, podríamos
cercano, debe sentirse que es un
redes sociales, SEM, rich media en 3. Debemos hacer que la marca se abarcar otros productos, como la
amigo el que te habla
ciertos portales) adopte a los comportamientos y cerveza.
3. Generar un plan de CRM que nos
3. Que nuestra materia prima pueda estilo de compra de nuestro 3. Crear content brand que permita
permitan hacer sentir únicos a
ser comprada nacionalmente o stakeholder y no que ellos se también la concientización del
nuestros clientes.
internacionalmente teniendo en adapten a nosotros, debemos ser una consumo adecuado del alcohol.
cuenta una efectividad en costos. marca Human Centric
P L A N D E N E G O C I O C O C K T A I L K I T C R I S T I A N R O N C A N C I O

CÓMO - IDEAS AMARILLAS
1. Tener una planta de
procesamiento que tenga la
capacidad de producir la materia
prima para crear los cocteles
2. Poder exportar
internacionalmente nuestro
producto
3. Generar entrega de domicilios
por medio de drones o robots.
COCKTAIL KIT
MIXOLOGÍA EN CASA
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C IL PR
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AHORA - IDEAS AZULES
1. Crear un domicilio de bebidas
alcohólicas para mayores de
edad.
2. Crear una pagina web que tenga
recetas para crear cocteles.
3. Aliarnos con un emprendimiento
de regalos sorpresa para ser
proveedores de productos con
alcohol.
IÓ
N
WOW - IDEAS VERDES
1. Generar una estrategia de mercadeo que
nos permita abarcar nuevos momentos
como son conciertos y festivales.
2. Que nuestros productos sean creados a
través de materiales reciclables para
reducir la contaminación
3. Capacitación continua a nuestros
mixólogos.
4. Implementación de tecnologías digitales
para el buen funcionamiento de la empresa
y su comercialización
 PRODUCTO /
PROCESO MERCADEO ORGANIZACIÓN
COCKTAIL KIT

SERVICIO
MIXOLOGÍA EN CASA
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ÁC ÓN
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2020

Tener nuestros propios mixólogos

Sustituir las malas prácticas que se Sustituiremos el uso de procesos
para crear nuestros propios
tienen en el momento de la creación de Sustituir la tienda física como único manuales por tecnología que nos
SUSTITUIR cocteles, en lugar de copiar
nuestro producto, como es el canal de venta de nuestro producto permita ser más asertivos (manejo de
recetas clásicas.
embotellamiento del alcohol los datos)

Combinar diferentes tipos de Combinar diferentes tipos de procesos Combinar diferentes tipos de Generar alianzas con sectores
toppings que nos permita tener como los son el proceso a mano o el estrategias digitales como son la pauta relacionados para generar una
COMBINAR una versatilidad en el sabor de los proceso de maquinaria para tener un por redes, el SEM y SEO y apoyarnos en expansión en el negocio (bares, fiestas,
cocteles producto efectivo. otros canales festivales, restaurantes)

Adaptar las mejores prácticas que Adaptar el procesos de preparación que Adaptar nuevas oportunidades de Adaptar la cultura organizacional de
ADAPTAR existen en los bares para la tienen grandes compañías para difundir nuestra empresa como lo son marcas actuales que nos genere un
presentación de un coctel optimizar tiempos y materiales conciertos y festivales ambiente laboral propicio

Modificar las recetas con el fin de Modificaremos en el proceso cada uno

encontrar un producto que nos
MODIFICAR haga auténticos y reduciendo
competidores
Tener la capacidad de
PROPONER expandirnos a futuro para
OTROS USOS
encontrar preparaciones en algo
como lo es la cerveza.
Eliminar diferentes tipos de
contenedores (goteros; envases)
ELIMINAR que no sean amigables con el
medio ambiente
de los paso a paso que debemos realizar Modificar nuestra pauta genérica a una Modificar la estructura de jerarquia a
para la creación un producto, desde una pauta que sea mas personalizada como una estructura laboral más horizontal
análisis de producción que nos ayude a puede ser los SMS publicitarios.
optimizar procesos
Usar tecnología de tracking machine
que nos ayude a tener una lectura de
Generar alianzas con bares para tener
diferentes tipos de canales de
Que nuestros mismos empleados
puedan darnos una retroalimentación
cuanto se demora el proceso de
distribución de nuestro producto. de nuestra empresa
creación de la materia prima
Eliminar puestos laborales que no
Eliminar malas prácticas para buscar la Eliminar el consumo irresponsable de
aportan a la empresa para tener una
mayor rentabilidad en nuestros las bebidas alcohólicas con diferentes
mayor liquides y con eso tener mejores
procesos campañas de concientización
sueldos para nuestros empleados.

Tener claro el proceso de Tener presente el cloud computing y el Por medio de tecnologías 4.0, crear una
Capacitación continua a todos nuestros
REORDENAR producción en masa de nuestro
mixólogos para un procesos efectivo.
big data para poder tener un orden en cultura Home Office que nos de una
producto. los procesos de mercado de la empresa. mayor productividad de los empleados.
 ¿Cómo 1. Los primeros ingresos de la empresa entrarán

generar claramente con la venta de nuestros Kits que

estarán en diferentes lugares y con una estrategia de
COCKTAIL KIT ingresos? mercadeo que nos permita tener la mayor expansión
sin contar con una espacio físico
MIXOLOGÍA EN CASA
E PA R AC
2. Ingresos por publicidad en diferentes eventos,
IL PR
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1. Venta conciertos y festivales como canales nuevos de
mercadeo
2. Publicidad
3. Colaboración 3. Tendremos alianzas estratégicas con sectores

MODELO DE
relacionados (bares, restaurantes, hoteles) que nos
permiten tener ingresos extras.

NEGOCIO
DIGITAL:
Uso de herramientas transformación digital empresarial

B2C
Nuestro modelo de negocio digital
será B2C ya que seremos una
empresa constituida, con procesos
de tecnologías 4.0, una cultura
organizacional sólida, con el fin de
entregar un producto de alta
calidad a nuestros clientes.
Cloudsourcing
Nuestra búsqueda es generar todo tipo de ahorro
por eso implementaremos el cloudsourcing a
través de diferentes tecnologías que estarán en
nuestros procesos de comercialización y pagos
electrónicos. A su vez, el uso de la Big data y el
cloud computing para optimizar procesos
organizacionales y toma de decisiones.
Crowsourcing
Como nuestra empresa también busca una
responsabilidad social a través de incentivos para
el consumo correcto del alcohol, implementaremos
el crowfounding para el apoyo de a entidades
encargadas de esto. A su ves implementaremos el
crowvoting como medida para nuestros empleados
y clientes e ir mejorando nuestro producto día a
día
 III CORTE:
COCKTAIL KIT
MODELO DE
MIXOLOGÍA EN CASA
NEGOCIO
DIGITAL
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P L A N D E N E G O C I O C O C K T A I L K I T C R I S T I A N R O N C A N C I O
 OBJETIVO S.M.A.R.T INDICACIONES
PRESUPUESTO FIDELIZACIÓN
• Buscamos que a mediados del 2021 logremos posicionar nuestra DE ÉXITO
marca en el mercado y seamos contemplados por el consumidor, por • Una estraga de CRM sera muy clave en nuestro negocio, ya que al •
medio de estrategias de marketing digital y con la ayuda de Uno de los valores de marca por los
Este presupuesto está creado en base lograr fidelización generaremos más voz a voz, aumento en un top
tecnologías 4.0 cuales quiero que COCTAIL KIT sea
a la primera fase de creación del • Lograr en un año el aumento de nuestras ventas en 5% mensual
of mind y love Brand. Para esto crearemos un sistema de puntos
reconocido, es por su calidad,
emprendimiento. Es decir, estoy gracias al esfuerzo y estrategias implementadas.
por diferentes tipos de compra que serán acumulables para
nuestros productos deben contar
contemplando lo que necesito • Generar estrategias de PR que me permitan impulsar mi marca descuentos o participación de promociones exclusivas. También
con estándares muy altos ya que su
inicialmente para crear, producir, gracias a mi experiencia laboral. queremos que dentro de nuestro plan de CRM cuente con una
tipo de consumidor
comercializar y publicitar mi producto. • Lograr el aumento positivo de testimoniales de nuestros clientes del atención especializada para nuestros clientes y contar con
demográficamente es de estrato alto
uso de nuestro producto promociones que serán diferentes a las promociones habituales de
y nuestro producto tendrá un precio
Como lo he hablado anteriormente, no • Realizaremos un comité de logros mensuales para ver el avance los la marca. Con el tiempo espero que el plan de CRM cuente con
que sea asequible para este tipo de
necesitamos desde una espacio físico objetivos y su cumplimiento a un año. clases virtuales de mixología para nuestros clientes fieles.
consumidor solamente.
por ahora, sería un proyecto 100%
•
CONTENIDOS FORMATOS
digital, manejado en casa. La efectividad será uno medidor de
éxito pero desde diferentes frentes:
el primero, es desde el lado de la
Materia prima
(diferentes tipos $ 10.000.000 • Instructivo que vendrá con nuestro • Haremos content brand a traves de post
distribución en el cuál buscamos
de trago) que nuestro producto se entregue en
Materiales producto para la preparación de los que invitan a la interacción o compra en
Materiales de los tiempos que el cliente necesita y
envasado y $ 8.000.000 cocteles. nuestras diferentes redes sociales.
• • no que nosotros imponemos. El
presentación Generación de contenido en redes
sociales para el posicionamiento del COCKTAIL KIT Nuestra página web como medio de
compra y generación de contenido.
segundo frente es en la facilidad de
Mano de Creación de los • la preparación, si nosotros logramos
$ 2.000.000 producto. Generar estrategias de PR a través de
obra Kits MIXOLOGÍA EN CASA
• Tips y recomendaciones en nuestra web diferentes formatos de testimoniales que
que los clientes logren preparar los
C IL PR
E PA R AC
IÓ cocteles de una forma fácil y rápida,
page para generar tráfico y motivar venta. FÁ N nos permitan aumentar el voz a voz de
Overhead $ 1.000.000 • Un plan de influenciadores, para generar
2020
nuestra marca
hemos cumplido con nuestra razón
una estrategia de voz a voz y aumentar el • Que nuestro mismo kit sea un formato
de ser.

Facebook $ 1.000.000 love branding de nuestra marca. para generar love brand • La creatividad es importante ya que
se busca que logremos inventarnos
diferentes y únicos cocteles para que
ESTRATEGIA DE CONVERSIÓN ESTRATEGIA DE ATRACCIÓN
Instagram $ 2.500.000
Pauta nuestros clientes nos prefieran y
sientan que ademas de adquirir
digital Tik tok
(INFLUENCIADORE $ 8.500.000
facilidad están adquiriendo
S) • Generación de contenidos digitales product centric para que las • Generaremos una estrategia de PR donde veamos a diferentes exclusividad.
personas conozcan las características de nuestro producto. tipos de influenciados usando nuestro producto y con eso generar
SEM $ 5.000.000 • Crear diferentes formas de pago (Débito, crédito, bonos y PSE) ruido y voz a voz a nuestra marca. • Por ultimo aunque sabemos que
• Nuestra página web será la ventana para conocer todas las • Crearemos alianzas estratégicas con diferentes bares y así motivar estamos explorando en un territorio
Equipo de características de nuestro producto si no también el medio de a clientes potenciales a buscarnos y comprar nuestros kits virgen, con el tiempo de seguro
Activos cómputo y $ 5.000.000
transacción. • Crearemos una personalización del producto que le permita a los nacerán emprendimientos iguales, la
materiales
• Generar estrategias de descuentos para llevar a la motivación de clientes dar como regalo nuestros kits. idea es que la competitividad con el
compra por medio de emails marketing • Implementaremos SEO y SEM para un posicionamiento digital tiempo también sea un indicador de
Distribución Mensajería $ 2.000.000
optimo en buscadores análisis.
 PROPUESTA DE VALOR
Con el tiempo la mixología a pasado de ser un arte ha ser un
tema de estudio, a tal punto que hoy en día cuenta con carreras
para darle un valor profesional a los bartenders. Pero cuando
preparamos cocteles en casa, cambia la cosa. Ustedes no se han
preguntado alguna vez, ¿por qué me queda mal preparado un
coctel si sigo la receta al pie de la letra? ¿cómo preparo un
coctel si no cuento con los ingredientes y mezcladores
necesarios? ¿cuántos tipos de cocteles existe en el mundo y por
que siempre resulto tomando los mismos 2?
Es a través de esas preguntas que nace COCKTAIL KIT
MIXOLOGÍA EN CASA, para ofrecerle a nuestros clientes una
forma fácil y ágil de crear cocteles de manera profesional que le
permita tener una mejor experiencia individual y social.
Nacimos con un proyecto innovador en un territorio poco
explorado que quiere generar grandes experiencias y darle un
alto estatus a nuestros clientes.
De esa misma forma consideramos que en una era digital
debemos contar con la infraestructura suficiente para crear una
experiencia de usuario segura y agradable para posicionarnos
en el Top of Mind de nuestros usuarios.
BENCHMARKING
• Es importante que realicemos un benchmarketing de nuestra competencia directa para detectar las
buenas prácticas y que nosotros generemos estrategias que nos permita competir contra ellas.
• También generaremos un benchmarketing fuera de la categoría que nos permita ver que otros sectores
hacen y ver de qué manera podemos aplicarlo en nuestro negocio.
RELACIÓN CON CLIENTES
• Primero, crearemos un seguimiento a nuestros clientes para poder entender
como ellos ven nuestro producto, que cosas sienten positivas o negativas.
También este seguimiento me permite generar nuevas ideas de negocio.
• Después analizaremos estos resultados para poder entender nuestros puntos
débiles así ir mejorando nuestra marca.
• Con estos dos puntos, crearemos una estrategia de CRM que como lo
mencioné anteriormente nos permite la fidelización de nuestros clientes.
CANALES
• Los canales de comercialización de nuestro producto será DIRECTO por
medio de nuestra página web con los diferentes métodos de pago que permita
la fácil accesibilidad.
• El canal de distribución sera tercerizado. Ya que queremos lograr que nuestros
clientes dispongan de su producto cuando lo necesiten y en el momento que
ellos lo deseen, crearemos una alianza estratégica con una empresa
especializada en distribución que nos garantice la entrega de nuestro kit a
tiempo y en un muy buen estado.
BRANDING Y PROMESA
COCKTAIL KIT
MIXOLOGÍA EN CASA
P R E PA R AC I
CIL
FÁ
2020
SEGMENTO CLIENTES
• Hiperinformado: Es un tipo de consumidor que de seguro cuenta
con un cargo alto laboralmente o tiene su negocio propio, por
eso mismo, es una persona que le conviene vivir informada para
aplicarlo en su entorno.
• Hiperconectado: El mundo digital para este tipo de consumidor
es exageradamente importante, ya que usa ciertas redes sociales
como un canal para mostrar su vida social y usa otras como
medio de información. A su vez, entiende el flujo digital y la
mayoría de sus compras son por medio de canales digitales.
• Como lo vimos en nuestra etapa de exploración, el tipo de
consumidor es “ACTIVISTA EMPODERADO”. Ya que es un
consumidor que quiere representar un cambio, por esta razón, es
un cliente que les gusta obtener productos innovadores y fuera de
común para tener nuevas y valiosas experiencias.
• Por nuestro tipo de producto, nuestro consumidor a nivel
demográfico son hombres y mujeres mayores de edad (18 años),
de estrato social alto ya que queremos posicionar nuestro
producto dentro de una las necesidades que tiene las personas de
este perfil (encuentros sociales con frecuencia). A nivel del
Mindset de nuestro consumidor podemos decir que son personas
que les afecta la percepción de los otros hacia ellos, también
quieren tener un alto perfil social y por eso buscan aprobación a
través de encuentros o logros profesionales.
COCTAIL KIT
M I X O L O G Í A E N C A S A
ÓN
 ASOCIADOS CLAVES ACTIVIDADES CLAVES DISCURSO PERSUASIVO

Análisis y
Dentro de nuestro negocio Autoevaluación de entendimiento de Realizar controles de “COCTAIL KIT MIXOLOGÍA EN CASA,
nuestros productos para nuestros clientes para ambiente laboral para
contaremos con diferentes su mejora y optimizar ver si nuestras que nuestros empleados nace para que tú puedas preparar diferentes
procesos estrategias digitales son para mejorar el trabajo.
tipos de Stakeholders internos correctas
tipo de cocteles de una manera fácil y
sencilla, sin la necesidad de buscar recetas y
y externos para nuestro buen Aplicar diferentes tipo productos de mezcla, nosotros te daremos
Alianzas estratégicas
funcionamiento: con bares para el
Creación de estrategias
de PR para el aumento
de estrategias
comerciales como SEO en un kit todo lo que necesitas para poder
aumento de canales de
distribución.
del voz a voz y SEM y pauta en redes tomarse un buen trago con amigos o
sociales.
celebrar en familia.”
1. Clientes
2. Proveedores RECURSOS CLAVES También generaremos un discurso de
3. Socios 1. El tiempo responsabilidad social, ya que estamos
2. Las personas comprometidos con el consumo
4. Bares 3. Recursos informáticos responsable de alcohol y de una manera
5. Escuelas de mitología 4.
5.
Alianzas estratégicas
Gestión del conocimientos
moderada.
6. Tecnologías 4.0
7. Proceso de trabajo

FUENTES DE INGRESOS

COCKTAIL KIT
COCTAIL KIT 1. Ventas: $5.000.000 mensuales
MIXOLOGÍA EN CASA

CIL
P R E PA R AC I
ÓN
M I X O L O G Í A E N C A S A
2. Publicidad: $10.000.000 mensuales
FÁ
2020

3. Colaboración: $2.500.000 mensuales

 ESTRUCTURA DE COSTOS

P L A N D E N E G O C I O C O C K T A I L K I T C R I S T I A N R O N C A N C I O
 SUSTENTACIÓN:

https://youtu.be/WnYWrJik0Iw

P L A N D E N E G O C I O C O C K T A I L K I T C R I S T I A N R O N C A N C I O
 CONCLUSIONES

• Con respecto a las tipologías de la revolución 4.0 me pareció que el ejercicio por medio de las 3
preguntas clave, nos permite entender cuál es la razón de ser de cada empresa y el por qué o
cuales son sus reasons to believe para pertenece al territorio TECH correspondiente. También
nos permite conocer las diferentes estrategias que usan.
• Dentro del proceso de generación de ideas es importante contar con el conocimiento suficiente
para hacer una filtración razonable analizando diferentes factores como por ejemplo: ¿Es mi idea
innovadora o estoy entrando en un territorio muy competitivo? ¿esta idea se me parece a algo
conocido? ¿Mi idea le genera valor a las personas? ¿Puede vivir mi idea en un mundo off y
online?
• Es muy importante establecer objetivos los cuales se convierten en nuestras metas diarias para el
crecimiento prospero de nuestro emprendimiento.
• El uso de las diferentes tecnologías de la industria 4.0 nos va a permitir la optimización y el
acercamiento correcto a nuestros usuarios que se encuentran hiperconectados.
• La propuesta de valor es el primer paso de construcción de marca como ente de comunicación, ya
que de aquí parte el reason to belivie para los clientes.
• Definir nuestro tipo de cliente es importante para alinear nuestro propósito de marca con las
necesidades del usuario al que queremos llegar.
• El emprendimiento BANG debe ser un método que se debe implementar no solo durante este
proceso, si no también cuando la empresa ya esté creada, ya que este método nos esta ayudando a
generar una explosión creativa con el fin de mejorar cada dia nuestra idea de negocio

P L A N D E N E G O C I O C O C K T A I L K I T C R I S T I A N R O N C A N C I O
 CONCLUSIONES

• Es muy importante conocer cuál es el problema o necesidad y a su vez a quien le corresponde ese
problema o necesidad, ya que con el stakeholder establecido, vamos haciendo una construcción
no solo del emprendimiento, si no de branding.
• Aunque Coctail Kit sea una idea de negocio que de pronto no cuente con muchos competidores,
el establecimiento de ideas verdes me permite darme cuenta que es un territorio virgen, que
podemos encontrar ideas muy buenas que aportan al crecimiento del emprendimiento.
• Este emprendimiento creció mucho más en esta parte del trabajo, gracias a la plantilla
SCAMPER, ya que me permite abordar el factor de innovación desde todas las áreas (producto,
proceso, mercadeo y organización) y ver que acciones podemos tomar dentro de cada una de
estas áreas.
• Por último, el establecimiento del tipo de modelo de negocio es clave, ya que uno empieza a
entender como funciona realmente el emprendimiento, teniendo en cuenta que debemos ir más
allá de las ventas convencionales y darle importancia a las alianzas y la publicidad.
• El modelo CANVAS nos permite generar estrategias de marketing digitales optimas después del
proceso de trabajo realizado en las dos entregas anteriores. Siento que después de esto esta muy
establecido cómo hacer que mi marca adquiera un valor en el mercado y un reconocimiento para
su éxito.
• Los objetivos S.M.AR.T fueron planteados para tener un proceso de éxito a nivel cronológico
cercano.
• Creo que es importante entender que nuestro volumen de crecimiento será dada según nuestros
criterios de evaluació, pero creo que es importante mentalizar que todo este trabajo deberá tener
diferentes fases de aplicación para su éxito

P L A N D E N E G O C I O C O C K T A I L K I T C R I S T I A N R O N C A N C I O
 BIBLIOGRAFÍA Y CIBERGRAFÍA
Antevenio. (2016). Los 50 términos imprescindibles del Marketing Online.
https://www.antevenio.com/blog/2016/11/los-50-terminos-de-marketing-online-
imprescindibles/. https://www.antevenio.com/blog/2016/11/los-50-terminos-de-
marketing-online-imprescindibles/

ISOTools. (2018). Industria 4.0, ¿qué debemos saber? https://n9.cl/u67s7.

https://n9.cl/u67s7

(2018). Industria 4.0: una revolución para las personas | Beatriz Gonzalez |
TEDxUDeusto. YouTube. https://www.youtube.com/watch?v=a0Ycxn-bZak

ARIAS MARITZA. (2020). Contextodigital delsiglo XXI.

https://virtual.cun.edu.co/cemp

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https://www.antevenio.com/blog/2016/11/los-50-terminos-de-marketing-online-
imprescindibles/. https://www.antevenio.com/blog/2016/11/los-50-terminos-de-
marketing-online-imprescindibles/

Telefónica. (2011, 11 noviembre). Cloudsourcing: La convergencia entre cloud

computing y outsourcing. https://empresas.blogthinkbig.com/cloudsourcing-la-
convergencia-ente-cloud-computing-y-outsourcing/

mprende. (2013, 21 febrero). Herramientas creatividad: Método SCAMPER.

https://mprende.es/2013/02/21/herramientas-creatividad-metodo-scamper/
#:~:text=Hoy%20veremos%20el%20m%C3%A9todo%20SCAMPER,minimiza
r%20y%20Reordenar%20o%20Invertir.

P L A N D E N E G O C I O C O C K T A I L K I T C R I S T I A N R O N C A N C I O
 BIBLIOGRAFÍA Y CIBERGRAFÍA
ARIAS MARITZA. (2020). Infografía Emprendimiento BANG
https://virtual.cun.edu.co/cemp

ecapacitacion (2018). ABC del Comercio Electrónico

y los Negocios Digitales
https://virtual.cun.edu.co/cemp

DOSDOCE. (2020).Evolución de los nuevos modelos de negocio

en la era digital
https://virtual.cun.edu.co/cemp

Corporación BI. (2018, 23 marzo). ¿Qué son los gastos

administrativos llamados overhead? Blog Corporación BI.
https://blog.corporacionbi.com/soluciones-empresariales/que-son-
los-gastos-administrativos-llamados-overhead

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los-gastos-administrativos-llamados-overhead

CEMP. (2020).Estrategias digitales

https://virtual.cun.edu.co/cemp

Ing Maritza Arias, ESP Gerencia de Mercadeo. (2020).Canvas.

Descubre, visualiza, evalúa y modifica un modelo de negocio
https://virtual.cun.edu.co/cemp

Expertemprende. (2020).Guía didática modelo CANVAS

https://virtual.cun.edu.co/cemp

P L A N D E N E G O C I O C O C K T A I L K I T C R I S T I A N R O N C A N C I O
 COCKTAIL KIT
MIXOLOGÍA EN CASA
IL P R E PA R AC I
ÁC ÓN
F
2020

COCKTAIL KIT
M I X O L O G Í A E N C A S A

Cristian Leonardo Roncancio Bernal

C.C 1023.891.876

Plan de Negocio
55525