FASE DE PLANEACIÓN

Actividad de proyecto: AP2. Elaborar el plan administrativo y el

proyecto productivo para la empresa agropecuaria.

Instructor: Jesús Vásquez Báez

Vocero
Temas a tratar
1.Presentacion del cronograma de actividades.
2. Presentación de la guía de aprendizaje.
3. Presentación del instrumento de evaluación.
4. Presentación de la actividad de aprendizaje.
Marca externa
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
RESULTADOS TECNICOS
Fase de planeación: Guía No 2.
 Evidencia de conocimiento:
Documento plan de manejo animal.
GA2-270501090-AA1-EV01.

Materiales de formación: Para el desarrollo de esta actividad es

importante la lectura y análisis del componente formativo:
“Programación de la producción pecuaria”, guía de aprendizaje y el
instrumento de evaluación.
Guía de aprendizaje
Lineamientos generales para la entrega de la evidencia de
aprendizaje
 SISTEMA DE PRODUCCIÓN PECUARIO

Los sistemas productivos pecuarios son aquellos en los que se desarrollan actividades para la
explotación comercial de especies animales, las cuales tienen como fin el abastecimiento de
alimentos, la producción de materias primas para la industria o la prestación de servicios. Estos
sistemas productivos pueden ser de pequeña, mediana o gran escala, dependiendo del volumen
de la producción y de la extensión del área empleada para los procesos productivos.

Componentes del sistema productivo pecuario: https://www.youtube.com/watch?v=3hmUzSEuIsU

NORMATIVA
 PLANES DE TRABAJO
El plan de trabajo es un documento en el cual se incluye toda la información que se requiere para el
desarrollo de un proyecto; allí se establecen los objetivos, procesos y tiempo estimado que requerirá
realizar las tareas.
 ELEMENTOS PARA ELABORAR CRONOGRAMAS

1. Conocer la secuencia lógica de las tareas que

contribuirán al logro del objetivo.
2. Establecer qué actividades se relacionan entre sí.
3. Estimar los tiempos necesarios para la ejecución de
las actividades.
4. Ubicar las actividades dentro del horizonte de
tiempo del proyecto.
 BUENAS PRACTICAS

Con base en la legislación colombiana, las buenas

prácticas se relacionan con aquellas que se deben
llevar a cabo en los sistemas pecuarios para
disminuir los riesgos físicos, químicos y biológicos
que puedan llegar a afectar la salud de los
consumidores.
 DISEÑO DEL PROGRAMA DE PRODUCCIÓN
El correcto diseño del programa de producción
permite el uso eficiente de los recursos y
posibilita el cumplimiento de los plazos de
entrega, lo cual es de suma importancia cuando
se tienen compromisos contractuales donde el
factor tiempo es prioritario.
PLAN SANITARIO
 PLAN DE ALIMENTACION
El plan de alimentación obedece directamente a la fase en la
que se encuentra el animal, puede ser para levante y ceba,
recuperación, crecimiento o manutención; inclusive se debe
tener en cuenta las dietas especiales en caso de requerirse
por asistencia veterinaria o medidas especiales.
MANEJO DE CRIAS

El manejo de las crías es uno de los

pilares productivos en los diferentes
sistemas de explotación animal siendo
estos los futuros animales que
mantendrán dicho sistema. Por ende,
la importancia de realizar un buen
cuidado y manejo para así asegurar la
supervivencia del animal evitando
pérdidas económicas o retrasos en el
crecimiento.
 SOFTWARE
PLAN
PECUARIOS
SANITARIO

Cada vez son más las herramientas software que se están

trabajando en el área pecuaria y es común encontrar maquinaria
y equipo tecnológico en granjas y centros de pastoreo que
revisan con inteligencia artificial los avances de los diferentes
procesos desde la alimentación hasta la gestión de los diferentes
derivados pecuarios.

Para este proceso formativo no se referencian marcas

de software o programas especiales, puesto que eso depende de
cada una de las empresas de la que los aprendices del SENA
harán parte; sin embargo, se recomienda integrar como mínimo
en el sistema de cada proceso los procesadores de texto y las
hojas de cálculo que facilitan la gestión de los datos.