INSTITUCIÓN EDUCATIVA EBR N° 286260

“NUESTRA SEÑORA DEL CARMEN” - HUARAL

UGEL N° 10 – HUARAL

EXPERIENCIA DE APRENDIZAJE N° 02
“Inadecuados hábitos alimenticios que afectan la salud adolescente”
SEMANA N° 06:La globalización económica y su influencia en la alimentación.
COMPETENCIA CAPACIDADES EVIDENCIAS
Comprende las relaciones entre Los y las estudiantes elaboran un cuadro de doble entrada
GESTIONA el sistema económico y donde reconocen tanto productos como servicios que tienen
RESPONSABLEMENTE
LOS RECURSOS
financiero. acceso mediante la globalización. Luego, explican los cambios
ECONÓMICOS Toma decisiones económicas y tanto positivos como negativos producidos por la globalización
financieras en los hábitos alimenticios.

PROPÓSITO Reflexionamos sobre el impacto de la globalización económica en su vida diaria.

RECURSO N° 01 Que haremos: En estaLA GLOBALIZACION ECONOMICA

actividad
los estudiante con la ayuda de diversas
¿QUÉ ES LA GLOBALIZACION?
fuentes comprenden sobre la Características:
El termino hace referencia al procesoeconómica
globalización de con la finalidad - Aumento exponencial de los flujos
cambio hacia una
de reconocermayor
como influye en nuestra financieros internacionales provocando
interdependencia e integración
vida diariade ,lasespecialmente en la inversión directa de capital exterior.
economías mundiales. Esta hábitos alimenticios.
adopción de nuevos - Fuerte expansión del comercio
mundialización de la actividad económica internacional el cual se distribuye
ha dado como resultado un aumento desigualmente.
espectacular del comercio y flujos de - Movimientos internacionales de capital
operaciones financieras entre los países, facilitan el crecimiento de las inversiones
la internacionalización de las empresas y hacia otras partes del mundo.
un mayor intercambio de tecnologías y - Empresas multinacionales por su
de conocimiento. dimensión internacional y enormes
Este fenómeno ha afectado otros ámbitos recursos influyen sobre gobiernos e
de la vida por el movimiento migratorio y instituciones económicas internacionales.
la mejora en los medios de comunicación - Reducción de la capacidad de los
produciendo una similitud de estilos de Estados para invertir y controlar la
vida, costumbres y relaciones sociales. economía.

RECURSO N° 02 FACTORES DE LA GLOBALIZACION ECONOMICA

FACTORES DE LA GLOBALIZACION ECONOMICA
- El desarrollo de nuevas tecnologías en los sectores de
telecomunicaciones, transporte y producción ha facilitado la
reducción de costos, acceso a cantidades de información, libre
circulación de capitales, negocios vía internet y mejora la calidad de
producción.
- El modelo económico neoliberal al extenderse por el mundo con
políticas que facilitan el transito de bienes, servicios y capitales
favoreciendo la competitividad.
- El derrumbe del bloque comunista y su transición a una economía
de libre mercado abrió nuevas posibilidades de expansión.
- El desarrollo de empresas transnacionales que aprovecharon la
diferencias en costos de producción manos de obra y disponibilidad
de materias primas para imponer su presencia.
- La tecnología ha desplazado a la industria generando
competitividad, acceso a la información y mercados.
- Las economías emergentes, que es la identificación de los países
que logran el desarrollo en tiempos recientes, asumiendo un rol
importante en la economía mundial.
RECURSO N° 03 EL COMERCIO INTERNACIONAL Y LA SALUD ALIMENTARIA
LA GLOBALIZACION SE ADUEÑO DE NUESTRA DIETA
Cuesta creerlo, pero la comida se ha convertido en la
primera causa de enfermedad: en nuestro país y en el resto
del mundo, es un problema global.
La globalización económica ha favorecido, al igual que en
otros sectores productivos, la concentración empresarial.
¿El resultado? La comida que debería alimentarnos se ha
convertido en un negocio controlado por un reducido
número de grandes empresas.
A pesar de que la Organización Mundial de la Salud lleva
tiempo alertando de la situación y de que la propia OMS y
otras instituciones internacionales, investigadores y
organizaciones sociales ofrecen datos rigurosos y
propuestas para revertir la situación la poderosa industria
alimentaria bloquea cualquier medida que pueda afectar a
sus intereses, incluso aspectos tan básicos como el
establecimiento de un sistema de etiquetado claro y
transparente consumiendo muchos alimentos procesados
con alto contenido de azúcar, grasa y almidón.
GASTRONOMÍA PERUANA: VARIEDAD DE ALIMENTOS
OFRECE GRAN POTENCIAL NUTRICIONAL
Los peruanos tenemos niveles considerables de malnutrición y
nuestra gastronomía no es la causante, sino los factores sociales,
económicos y culturales. El proceso de globalización condiciona
también cambios negativos en los patrones de consumo
alimentario incrementando los riesgos de obesidad, señaló la
nutricionista especialista de la Dirección General de Promoción de
Salud y Gestión Territorial en Salud del Ministerio de Salud
(Minsa).
Por ello se recomienda el consumo de alimentos saludables como
los cereales (trigo, arroz, quinua), tubérculos (papa, yuca, camote,
yuca, olluco), menestras (frejoles, lentejas, pallares), pescados,
huevos, lácteos y, sobre todo, frutas y verduras de todos los
¿Globalización y dieta saludable serán compatibles en el
mundo?
Los alimentos tienen y siempre han tenido un valor económico y
estratégico, que ha prevalecido sobre el puramente nutritivo. Esos
aspectos pueden influir y mucho, en el tipo de noticias que llegan a
la población y que, estas noticias, pueden influir y mucho, sobre la
opinión pública, su manera de alimentarse y de comprar los
alimentos.
Las Globalización está dejando un rastro en nuestras sociedades
que va desde la obesidad infantil a la destrucción de empleo
agrícola, dos situaciones que parecen no estar relacionadas hasta
las ves bajo esta óptica.
Lo que me asombra de las dietas saludables es su enorme
variedad regional, como el mismo plato en el pueblo de al lado se
transforma en otra versión diferente. Esa es la esencia de la dieta
saludable, su versatilidad: lo que nos diferencia es también lo que
nos une.

ACTIVIDAD 01: LUEGO DE HABER LEIDO LAS FUENTES RESPONDE LA SIGUIENTES PREGUNTAS:
¿Cuáles son los elementos constitutivos que facilitan el proceso de globalización?
¿Qué papel juega la tecnología en el proceso de globalización económica?
¿De qué manera crees que el modelo económico neoliberal facilita la competitividad?
¿Cuál crees que son los países promotores de la globalización? ¿Por qué?
ACTIVIDAD 02: Completa el siguiente cuadro con productos y servicios que por la globalización haz
incorporado a tu vida diaria, reconociendo el lugar de procedencia o invención.
Productos Servicios
Producto País de Origen Producto País de origen

ACTIVIDAD 03 (EL RETO): Ahora, es tu turno de redactar un texto donde expliques los cambios tanto
positivos como negativos que produce la globalización en la adopción de hábitos alimenticios externos.

GESTIONA RESPONSABLEMENTE LOS RECURSOS

COMPETENCIA ECONÓMICOS
Estoy en proceso ¿Qué puedo hacer para
CRITERIOS DE EVALUACIÓN Lo logre
de lograrlo mejorar mis aprendizajes?
Identifique las principales implicancias de la globalización
económica
Reconocí los productos y servicios presentes por la
globalizacion
Explique los cambios que produce la globalización en los
hábitos alimenticios.