Semana 1

Fisiología celular:
Parte I
LISSETT J. FERNÁNDEZ - RODRÍGUEZ
Especialista en Radioterapia
Dra. Planificación y gestión
Investigadora Renacyt
 SUMARIO

Organización de la célula

Estructura física de la célula

Comparación entre célula animal y otras formas de vida precelulares

Sistemas funcionales de la célula

Locomoción de las células

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 Organización de la célula

Partes de la célula
• Núcleo
• Citoplasma
• Membrana nuclear
• Membrana celular o plasmática
• Protoplasma: diferentes sustancias que
componen las células:
✓ Agua
✓ Electrolitos
✓ Proteínas
✓ Lípidos
✓ Hidratos de carbono

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 Protoplasma

Agua Iones Hidratos de Carbono

1% de la masa celular, 3% células

70 – 85% en la mayoría de células, excepto
adipocitos.
musculares y 6% hepatocitos.
Son necesarios para la transmisión de
impulsos electroquímicos en el músculo y
las fibras nerviosas.
Almacena forma de glucógeno.

Proteínas Lípidos

10-20% de la masa celular. 2% de la masa celular.

Son de 2 tipos: proteínas estructurales y Los más importantes son los

funcionales. fosfolípidos y el colesterol.

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 Estructura física de la célula

Estructuras membranosas
de la célula

Membrana
Citoplasma y
celular o Núcleo
sus orgánulos
plasmática

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 Membrana celular o plasmática

Características
• Elástica
• Fina
• Flexible
• Grosor: 7.5 – 10 nm
• Formada por:
✓Proteínas (55%)
✓Fosfolípidos (25%)
✓Colesterol (13%)
✓Otros lípidos (4%)
✓Hidratos de carbono (3%)

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 Membrana celular o plasmática o bicapa lipídica

Esfingolípidos
Fosfolípidos
• Más abundantes.
• 2 Extremos: hidrófilo, hidrófobo.
Sitio de
Protección Transmisión
adhesión para
frente a factores señales
proteínas
perniciosos. nerviosas.
extracelulares.

Colesterol
• Disueltas en la bicapa de la membrana.
• Determina el grado de permeabilidad de la bicapa
ante componentes hidrosolubles.
• Controla la fluidez de la membrana.

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 Membrana celular o plasmática
Proteínas integrales Proteínas periféricas
• Atraviesan toda la membrana • Se unen a una superficie de membrana y no penetran en
• Poseen canales estructurales o poros. todo sus espesor.
• Actúan como proteínas transportadoras de sustancias en • Se unen a las proteínas integrales.
contra de sus gradiente electroquímico: transporte • Actúan como enzimas o como controladores del
activo. transporte de sustancias a través de los poros de la
• Otras proteínas actúan como enzimas. membrana celular.
• Actúan como receptores de los productos químicos
hidrosolubles como hormonas peptídicas.
• Actúan como medio de transmisión de la información
sobre el entorno hacia el interior de la célula.

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 Membrana celular o plasmática o bicapa lipídica
Hidratos de carbono de la membrana:
“Glucocáliz celular”

Hidratos de carbono se encuentran combinados:

Actúan como componentes del receptor para la unión de
glucoproteínas (proteínas integrales), hormonas.
glucolípidos, proteoglucanos (glucocáliz).

Carga eléctrica negativa Participan en reacciones inmunitarias.

Glucocaliz permite la unión entre células.

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 Citoplasma y sus orgánulos

Citoplasma se divide:

Citosol: proteínas,
Glóbulos de grasa Gránulos de Vesículas
electrolitos y Ribosomas Cinco orgánulos:
neutra glucógeno secretoras
glucosa disueltos.

Retículo
Aparato de Golgi Mitocondrias Lisosomas Peroxisomas
endoplásmico

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 Retículo Endoplásmico
Ayuda a procesar y
transportar las Compuesta por matriz
Se divide en:
moléculas formadas endoplásmica.
por las células.

Rugoso:
Contiene ribosomas (mezcla de ARN y
proteínas).
Sintetiza nuevas moléculas proteicas.

Liso o agranular:
Síntesis de sustancias lipídicas:
fosfolípidos y colesterol.
Proporciona enzimas que controlan
escisión del glucógeno.
Detoxificación por coagulación,
oxidación, hidrólisis, conjugación con
ácido glucurónico y de otras formas.

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 Aparato de Golgi
Formado por cuatro o más capas apiladas de
vesículas cerradas, finas y planas.

Cerca de los lados del núcleo

Asociado al Retículo Endoplásmico.

Compacta las secreciones del retículo

endoplásmico en estructuras muy concentradas.

Forman lisosomas, vesículas secretoras y otros

componentes.

Sintetiza ciertos hidratos de carbono como ácido

hialurónico y sulfato de condroitina.

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 Lisosomas
Orgánulos vesiculares que
se forman por la rotura
del aparato de golgi.

• Estructuras celulares dañadas.

Aparato digestivo • Partículas de alimento que ha ingerido.
intracelular:
• Sustancias no deseadas.

Diámetro de 250 - 750

nm.

Tiene membrana bicapa

lipídica.

Contiene enzimas
hidrolíticas.

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 Peroxisomas

Similares a los lisosomas.

Se cree que estás formados por

autorreplicación.

Contienen oxidasas.

Forman peróxido de hidrógeno.

Actúa junto con una catalasa.

Cataliza ácidos grasos de cadena larga,

detoxificar el alcohol en acetaldehído.

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 Vesículas o Gránulos Secretores

Secreción de sustancias químicas

especiales.

Las sustancias se forman en el retículo

endoplásmico – aparato de golgi.

Almacenan proenzimas proteicas.

Células acinares del páncreas

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 Mitocondrias

Forma y tamaños variables.

Forma globular, alargada, ramificada o filamentosa.

Mide 1 mm de diámetro y 7 mm de longitud.

Posee una membrana interna y externa.

Forma sustancia de alta energía: trifosfato de

adenosina (ATP)
Se reproducen por si mismas.

ADNm controla la replicación de la mitocondria.

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 Citoesqueleto celular: Estructuras filamentosas y
tubulares

Red de proteínas fibrilares sintetizadas por

ribosomas en el citoplasma.

Contiene ectoplasma que son filamentos de actina

en la zona exterior del citoplasma.

Contiene filamento rígido formado por polímeros de

tubulina para construir microtúbulos.

Determina la forma del celular, división celular,

permite su movimiento de los orgánulos en el
interior de las células.

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 Núcleo

Contiene grandes Los genes controlan y

cantidades de ADN, promueven la
que comprende los reproducción de la
genes. célula.

Contiene una Posee nucleolo donde

membrana nuclear o se acumula ARN y
cubierta nuclear que proteínas de los tipos
posee poros nucleares encontrados en los
de 9 nm de diámetro. ribosomas.

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 Comparación entre célula animal y otras formas de
vida precelulares
Virus: ácido nucleico
embebido en un recubrimiento
proteico.

Rickettsia

Bacterias

Célula animal

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 Sistemas funcionales de la célula
Ingestión por la célula: Endocitosis

Partículas muy
grandes entran en la
célula por
endocitosis.

Pinocitosis: Fagocitosis:

Vesículas de Función que realizan

Permite la entrada de Implica partículas
Se produce en la Es muy rápida en los pinocitosis es de 100 los macrófagos
macromoléculas grandes y no
membrana celular. macrófagos (3%). – 200 nm de tisulares y leucocitos
grandes. moléculas.
diámetro sanguíneos.

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 Sistemas funcionales de la célula
Ingestión por la célula: Endocitosis
Pinocitosis Fagocitosis

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 Locomoción de las células: Movimiento amebiano

Protrusión de un seudópodo desde

un extremo de la célula y se une a
una zona nueva y tira el resto de la
célula hacia este.

Control es a
través de la
Utiliza actina,
quimiotaxia
miosina y ATP.
positiva o
negativa.

Tipos de células que utilizan

movimiento amebiano: leucocitos,
macrófagos tisulares., fibroblastos,
células germinales de la piel.

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 Locomoción de las células: Cilios y movimientos
ciliares
Movimiento a modo de látigo de los cilios que se encuentran en
la superficie de las células.

Aspecto pelo recto o curvo.

Movimiento rápido adelante 10-20 veces por segundo.

Requiere ATP, iones de magnesio y calcio.

Existe en 2 lugares del cuerpo: vías aéreas y trompas uterinas.

Cilio cubierto por:

• Protrusión de la membrana celular.

• 11 microtúbulos
• 9 túbulos dobles en la periferia del cilio
• 2 túbulos sencillos hacia el centro.

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 Bibliografía

1. Hall JE. Guyton y Hall. Tratado de fisiología médica.

Elsevier Health Sciences; 2021. 4264 p.

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