De acuerdo con el contexto del caso sobre la empresa National Market, podemos

resaltar los puntos más relevantes para responder el caso.

- El plan tentativo era proporcionar a los compradores una detallada

información nutritiva acerca de los alimentos empacados que se vendían en
las tiendas National. Pero los ejecutivos de la empresa no estaban muy
seguros de cómo debía presentarse la información al consumidor, cómo
reaccionaría éste, o aún si utilizara la información.
- Los miembros senior del departamento habían formulado un plan, pero
necesitaban datos de investigación de mercados- para verificar la validez del
plan a otros departamentos de la empresa.
- La participación de mercado de National había estado declinando
continuamente durante los últimos 18 meses y el departamento de
mercadeo estaba decidido a cambiar esta situación.
- Las ventas de la empresa habían estado aumentando a una rata inferior que
las de la competencia y que National quería darle un giro total a esta
tendencia por medio de "gestos de buena voluntad" dirigidos al consumidor.
- Debido a estas preocupaciones, se había dilatado la iniciación del programa
hasta que se pudiera investigar acerca de las actitudes del consumidor.

PREGUNTAS

1. Desarrolle un enunciado con los objetivos de la investigación.

Piense en por qué se solicitó la información, quiénes toman las
decisiones, los objetivos de los que toman las decisiones, el medio
ambiente para la toma de decisiones.

Objetivos de la investigación

- Determinar si los consumidores de National Markets están dispuestos a

pagar más por obtener la información nutricional en los productos y de qué
forma se beneficiarán.
- Disminuir la incertidumbre del costo - beneficio y el plazo, que le tomaría a
la empresa obtener rendimiento por implementar el programa de la tabla
nutricional para las tiendas.
- Recopilar la información suficiente para determinar la factibilidad del
programa de información nutricional, su impacto en las ventas y la lealtad
de los consumidores.
Necesidades de información

- Conocer el perfil y necesidades de los consumidores de la empresa Natural

Market.
- Conocer si los consumidores toman en cuenta la información nutricional al
momento de comprar el producto.
- Definir el cliente real y potencial de los productos de la empresa.
- Analizar los factores por los que ha disminuido la participación de mercado.
- Descubrir si el incluir la tabla de información nutricional aumentará las
ventas a mediano o largo plazo.
- Conocer si los consumidores utilizarán para su beneficio la nueva
información que se les proporcione y de qué forma.
- Conocer la percepción y comportamiento de compra de los consumidores
con la información nutricional proporcionada.
- Descubrir si mostrar la información nutricional ayuda a incrementar las
ventas.

Quienes toman las decisiones y sus objetivos

José Martínez Proceso de preparación de una propuesta de

presidente de la AIMM investigación de mercados para Natural Market
Michelle Stead, Evaluar los distintos problemas que enfrenta la empresa
vicepresidente de National
Marketing de National,
Bart Rusell, gerente de Previó varios problemas potenciales con la "solución"
distrito de la empresa propuesta

El medio ambiente para la toma de decisiones

- Conocer los competidores de la empresa

- Conocer el perfil y características demográficas, económicas y psicológicas
del consumidor.
- Logística y distribución de los productos de la empresa.

2. ¿Cuáles son las necesidades fundamentales de información?

Enumere las cinco más importantes a su juicio y prepárese a
defender las razones que están detrás de su elección.

- Conocer el perfil y las necesidades de los consumidores.

- Comportamiento y aceptación del mercado antes los productos que cuentan
con información nutricional.
 - La disposición a pagar por el producto.
- El comportamiento de compra y consumo de productos que cuentan con la
información nutricional.
- Costo – beneficio del programa del etiquetado para el producto estrella de
la empresa.

3. ¿Un diseño de investigación podría ser entrevistar (ya sea

personalmente, por teléfono, o por correo) a los compradores en
tiendas pequeñas? ¿Qué otros diseños son posibles?

- La observación para monitorear las acciones de compra, directamente en

las tiendas para observar el comportamiento de decisión del consumidor, si
lee o no la información.
- Experimento, para medir el impacto de incluir la información nutricional en
los empaques, el precio, publicidad u otra variable que sea desee medir.

4. Haga un esquema detallado de la propuesta de investigación que

sometería si fuera José Martínez. (piense acerca de la información
que National desea ver en la propuesta de investigación).

Definir el problema y
objetivos

Establer el plan de Presentar los resultados

investigación

Recopilar la información Toma de decisiones

5.

Prepare una propuesta de investigación. Utilice el esquema

desarrollado en la Pregunta 4.

Definir el problema: Se desconoce las actitudes, necesidades y perfil del

consumidor actual y el grado de aceptación de los productos con información
nutricional, ya que la reducción de ventas se generó debido a que National Markets
no tenía conocimiento suficiente del consumidor.

Identificar los objetivos:

 - Definir cuáles son los atributos del producto que ofrece la empresa y el
grado de aceptación por parte de los consumidores al incluir información
nutricional en el empaque.
- Identificar el cliente potencial y real de los productos de National Markets
dentro del mercado.
- Conocer si el programa de información nutricional contribuirá a incrementar
las ventas y la lealtad de los consumidores.

Establecer el plan de investigación:

- Registrar y analizar información sobre la situación actual de la empresa y

sus productos
- Registrar y analizar información sobre el comportamiento de los
consumidores.
- Diseñar las herramientas de recolección de la información.
- Interpretar la información recabada.
- Establecer estrategias para la toma de decisiones.

Recopilar la información a través de entrevistas, encestas y la

observación, para:

- Identificar el tipo de información nutricional que los consumidores valoran

en los productos.
- Determinar el grado de aceptación de la información.
- Conocer si los consumidores estarán dispuestos a pagar por obtener el
beneficio adicional de conocer la información nutricional.

Presentar los resultados

Se muestran un análisis de oportunidades y amenazas con las que cuenta la

empresa para establecer la propuesta.

La incertidumbre en cuanto a los La empresa National Markets es

resultados de la investigación de reconocida en el mercado oeste de los
mercados. E.U.

La probabilidad de que no se obtenga Cuenta con una sola marca y

los beneficios suficientes en el corto posicionamiento en el mercado.
plazo.
Tiene control de la elaboración de
Mayor reconocimiento de las marcas todos sus productos.
competidores en el mercado.

Exposición de los ingredientes de los

productos que no sean benéficos para
la salud.

Propuestas o alternativas para tomar decisiones:

- Dar a conocer el beneficio actual que esta ofreciendo la empresa Natural

Markets, mediante una campaña de publicidad interna, en las cadenas o
supermercados generando incentivos promocionales para los consumidores,
de esa forma se aumentan las ventas y el consumo.
- Para incentivar la intención de compra de los consumidores se debe mostrar
la información clara y detallada de la tabla nutricional en los nuevos
empaques.
- Realizar un perfil de la competencia directa de la empresa. En este caso, la
competencia son los supermercados que ofrecen servicios y productos a los
de National Markets
- Tomar en cuenta el precio, tamaño o cantidad y presentación de los
productos de la empresa.
- Dar seguimiento a la investigación de mercados para monitorear las
acciones de los consumidores, tiendas y competidores.

Referencia

Martínez de Escobar, A. (2 de septiembre, 2023). Investigación de Mercados

[Asignatura]. Caso 1.1. National Markets Rotulación Nutricional.
Microsoft Teams.