Aproximación a la Inmunología
Introducción
El sistema inmune de los vertebrados ha
evolucionado históricamente para proteger a
los organismos animales de patógenos extraños
a sus propias estructuras, tales como bacterias,
virus, hongos, etc.
Igual que otros sistemas del organismo el
sistema inmune está constituido por células
(monocitos, macrófagos, neutrófilos, etc. de la
línea mieloide, y linfocitos B, linfocitos T y
células “natural killer” de la línea linfoide);
tejidos (tejido linfoide asociado a mucosas);
órganos (médula ósea, timo y bazo) y sustancias
solubles (inmunoglobulinas, sistema de
complemento, citocinas, etc.). Los órganos y los
tejidos son los que, básicamente, proveen de
células capacitadas para reconocer a cada una
o a cada clon de células y a cierto tipo de
antígenos que tengan estructuras más o menos
comunes. El fin primordial de todo este sistema
es el reconocimiento y eliminación de los
agentes extraños.
Algunas de esas células de reconocimiento
circulan por todo el organismo y otras se
encuentran agrupadas en determinados lugares
de éste, especialmente en los lugares de paso
mas frecuente de los cuerpos extraños, como
por ejemplo en las superficies mucosas. En estos
lugares los diferentes tipos celulares se
encuentran en estrecho contacto para permitir
la transferencia de información de una célula
a otra, siendo muy importante la forma de
comunicación que utilizan, por medio de
sustancias solubles, conocidas como citocinas
que son una especie de mensajeros que dan
lugar, en las células receptoras, a una serie de
acciones.
Presentación de antígeno
Citocinas
B Presentación
del antígeno
APC
Producción
de anticuerpos
Dentro de las células del sistema inmune existen
las denominadas “presentadoras de antígeno”,
entre las que destacan los macrófagos que
“engullen” cualquier agente extraño, lo
digieren y luego presentan partes de él a
linfocitos T y B. Los linfocitos T reconocen
fragmentos peptídicos del antígeno, por
ejemplo células que han sido infectadas por
virus, mientras que los anticuerpos producidos
por los linfocitos B reconocen antígenos en la
sangre u otros fluidos corporales.
Tras reconocer a un patógeno el sistema inmune
debe elaborar una respuesta para eliminarlo y
minimizar el daño que pueda causar, por lo que
oportunamente las defensas deben ser
movilizadas al lugar adecuado. Los distintos
elementos de este sistema, específicos e
inespecíficos, pueden circular por el torrente
circulatorio e incluye a los linfocitos T y B,
inmunoglobulinas, el complemento y las células
hematopoyéticas.
La regulación del sistema inmune depende del
equilibrio entre los mecanismos que actúan
para aumentarla y los que tienden a suprimirla.
Los antígenos estimulan el sistema y una vez
que son eliminados, este vuelve a la condición
de descanso pero guarda memoria por si
volviera a encontrar el antígeno, lo cuál es de
gran importancia en Inmunoterapia. El sistema
inmune es esencial para sobrevivir en un medio
donde los microorganismos están presentes y
su magnitud depende del equilibrio entre los
factores que tienden a aumentarla o a
reprimirla.
Th Tc
Citocinas LGL
Activación Citotoxicidad
Organismos Células infectadas
intracelulares por virus y algunas
en macrófagos células tumorales
2
 Capítulo I
El sistema inmune de las aves
El sistema inmunitario de los vertebrados consta
de múltiples tipos de células, ya sea organizados
en tejidos y órganos, localizados en acúmulos
difusos, o bien en continuo movimiento a lo
largo y ancho del organismo.
La efectividad de este complejo sistema en el
reconocimiento y eliminación de agentes
extraños, depende de innumerables
interacciones entre las partes que lo componen.
Para realizar sus funciones de forma óptima las
células responsables de la respuesta inmune
deben actuar en perfecta sintonía.
Esto es posible gracias a un sistema de
comunicación que implica la expresión de
determinadas moléculas en las membranas
celulares (receptores y moléculas MHC –major
histocompatibility complex–) y la secreción de
proteínas mediadoras de la respuesta inmune
(citocinas). Debe subrayarse que factores que
alteren esta coordinación pueden afectar
seriamente a la capacidad de defensa del animal.
Órganos linfoides de las aves
Todas las especies aviares presentan tres órganos
primarios donde tiene lugar la maduración
linfocitaria independiente de antígenos:
• La médula ósea
• La bolsa de Fabricio
• El timo
Además existen órganos linfoides secundarios
donde se crea el medio ambiente en el que los
linfocitos pueden interaccionar entre sí y con
los antígenos. También es donde se expande la
respuesta inmunitaria.
Timo
Bazo Tonsilas cecales
Glándula
de Harder
Bolsa de
Fabricio
Hígado
Médula ósea
Entre estos órganos linfoides secundarios
encontramos el bazo, la glándula de Harder
(situada en la conjuntiva del párpado inferior),
el tejido linfoide asociado a los bronquios (BALT),
y el tejido asociado al intestino (GALT). Este
último se puede encontrar organizado como
las placas de Peyer y tonsilas cecales o como
agregados de células epiteliales a lo largo del
tracto digestivo.
3
Médula ósea
La médula ósea es un órgano hematopoyético
que produce todas las células sanguíneas,
incluyendo los linfocitos. También actúa como
órgano linfoide primario donde las poblaciones
de linfocitos pueden madurar.
Si bien su naturaleza dispersa hace difícil
medirla, la médula ósea constituye la mayor
masa de tejido linfoide primario presente en el
animal. La médula ósea tiene dos
compartimentos: uno hematopoyético y otro
vascular. Ambos se alternan en capas, en zonas
en forma de cuña dentro de los huesos largos.
Las zonas hematopoyéticas de la médula ósea
contienen precursores de todas las células
sanguíneas, así como macrófagos y linfocitos.
El compartimento vascular tiene sinusoides
sanguíneos que aparecen revestidos por células
endoteliales y atravesados por células reticulares
y macrófagos.
Bolsa de Fabricio
En las aves, los linfocitos B se diferencian o
maduran, en la bolsa de Fabricio. Este órgano
es una sección modificada de la pared dorsal
de la cloaca.
Se trata de un órgano linfoepitelial que presenta
una estructura redonda en forma de saco. En
el interior de este saco, se extienden grandes
pliegues de epitelio y, entre estos pliegues, se
encuentran dispersos los folículos linfoides.
Timo
El timo es un órgano linfoide primario, necesario
para el desarrollo de la respuesta inmune celular.
Se trata de un órgano glandular localizado en
los dos canales de la región cervical y lo
componen de cuatro a cinco lóbulos. Los lóbulos
contienen células epiteliales, agrupadas en
forma laxa y, cada uno de dichos lóbulos, se
encuentra cubierto por una cápsula de tejido
conectivo. La parte externa de cada lóbulo,
llamada corteza aparece densamente infiltrada
de linfocitos. En cambio la parte interna, llamada
médula, contiene menos linfocitos y las células
epiteliales se observan con claridad.
Los linfocitos T se originan en la médula ósea,
pero se transforman dentro del timo después
de unirse a los receptores en la pared de los
capilares tímicos.
Bazo
El bazo de las aves es un órgano oval y se
encuentra en posición dorsal al proventrículo.
El bazo filtra la sangre y en tal proceso se
extraen tanto partículas antigénicas localizadas
en el torrente circulatorio como células
envejecidas. Además almacena eritrocitos y
plaquetas y, durante la vida fetal, participa en
la eritropoyesis.
Se divide en dos compartimentos: la pulpa roja
que se encarga del almacenamiento y captación
de los eritrocitos y la pulpa blanca, donde se
produce la respuesta inmunitaria.
El bazo sustenta el desarrollo primario de los
linfocitos y es el órgano principalmente
involucrado en el procesamiento de antígenos
y en el desarrollo secundario -mediado por el
antígeno- de la población de linfocitos.
Capítulo II
Células del sistema inmune
Las aves poseen una serie de mecanismos
celulares que se encargan de destruir células
infectadas y patógenos extracelulares. Las
células efectoras incluyen los linfocitos, las
células "natural killer", los macrófagos y las
células del linaje granulocítico (especialmente
heterófilos –neutrófilos en mamíferos–).
Linfocitos B
Los linfocitos B son los responsables de la
producción de anticuerpos, siendo la bolsa de
Fabricio la encargada del establecimiento y
mantenimiento del repertorio de linfocitos B
periféricos. Hacia los 6 meses de vida la bolsa
de Fabricio ha involucionado hasta el punto de
que sólo queda un remanente necrótico. La
bursectomía a los 2 meses de edad no tiene
consecuencias negativas en la función
inmunológica del pollo, sugiriendo que la
función de la bolsa se traslada a otro lugar a
medida que las aves maduran.
Los productos finales del desarrollo de los
linfocitos B son las inmunoglobulinas, necesarias
para la respuesta inmune humoral. Las
inmunoglobulinas se encuentran en la sangre
y en los tejidos vascularizados de todos los
vertebrados. Son glicoproteínas que presentan
actividad de anticuerpos.
En el pollo se han caracterizado tres isotipos
de inmunoglobulinas:
4
Tejidos linfoides regionales
Los tejidos linfoides regionales de las aves son,
en muchas especies, difusos más que
organizados.
La excepción en ésto son los tejidos linfoides
intestinales (placas de Peyer y tonsilas cecales),
la glándula de Harder y los linfonódulos cérvico-
torácicos y lumbares de ocas y patos. En lugar
de ello, las aves presentan pequeños focos de
tejido linfoide que contienen centros germinales
en muchos órganos, incluyendo el miocardio,
órganos endocrinos, hígado, riñones, páncreas
y músculos. La función exacta de estos focos
linfoides, aparentemente distribuidos al azar,
no está clara. Su papel sería el de una
contribución celular para el inicio local de la
respuesta inmune, tal como ocurre en los
nódulos linfáticos de los mamíferos.
• IgM, anticuerpos activos sobre toxinas
bacterianas, bacterias y virus. Aparecen
precozmente en la respuesta inmune.
• IgG (también denominada IgY),
atraviesan la pared del saco vitelino del
huevo; anticuerpos activos sobre toxinas
bacterianas, bacterias y virus. Aparecen
tardíamente en la respuesta inmune.
• IgA, importante como anticuerpo
secretorio en las mucosas.
Inmunidad de mucosas
Célula
plasmática IgA
Poli-IgR
Célula
epitelial
IgA secretora
La IgA secretada por las células plsmáticas se une a los receptores
en la superfície interior de las células epiteliales intestinales; después
pasa a su interior y luego, dentro de las vesículas, a la superfície del
intestino y a la luz intestinal.
La IgG de los pollos es el anticuerpo dominante
después de la inmunización secundaria y se
transfiere, como hemos dicho, desde la gallina
ponedora al saco vitelino del huevo, de forma
similar a la transferencia placentaria de la IgG
en los mamíferos.
Linfocitos T
Los linfocitos T se clasifican en subpoblaciones
dependiendo de su función. Aquí nos vamos a
referir solamente a los más significativos dentro
del campo en que nos movemos.
Linfocitos T "helper" o cooperadores (Th).
Coordinan la respuesta inmune contribuyendo,
mediante la liberación de citocinas, a activar la
respuesta de otras células después de reconocer
el antígeno procesado.
Linfocitos T citotóxicos (Tc). Destruyen células
alteradas por virus o células tumorales. Producen
pocas citocinas.
Linfocitos T supresores (Ts). Se encargan de
detener la respuesta inmune desencadenada,
una vez que la infección ha sido controlada.
Células NK
Las células NK constituyen una población de
células mononucleares que no son linfocitos T,
ni linfocito B, ni macrófagos y que son capaces
de inducir citotoxicidad frente a una amplia
gama de células diana. Las células NK no tienen
memoria inmunológica y su origen celular es
debatido hoy día.
En el bazo de los pollos se ha demostrado
actividad NK así como en la sangre periférica y
en el intestino. La observación de que los niveles
de células NK aumentan después de la infección
por coccidias, indica que estas células pueden
estar involucradas en la defensa contra la
invasión de la mucosa intestinal causada por
estos microorganismos.
Componentes celulares de la respuesta inmune
Células NK Linfocitos B
NK B T
Citotoxicidad Respuesta
humoral
Macrófagos
Los macrófagos juegan un papel importante
en una amplia variedad de funciones,
incluyendo la fagocitosis de material extraño,
destrucción de células bacterianas y tumorales
y la secreción de prostaglandinas y citocinas
que regulan la actividad de linfocitos y otros
macrófagos.
Una de las principales actividades de los
macrófagos es su participación en la respuesta
inmune adquirida, ya que procesan los
antígenos y los presentan a las células T.
Igualmente, los macrófagos desempeñan una
importante función en la respuesta inflamatoria,
principalmente, mediante la secreción de
citocinas. Aparte de su actividad en la defensa
inespecífica, también tienen un papel
importante en la regulación de la respuesta
inmune específica.
Por último debe mencionarse que los centros
germinales y los folículos de linfocitos B
contienen una población típica de macrófagos,
que eliminan a las células en proceso de
autodestrucción (apoptosis).
Heterófilos
El heterófilo aviar es el equivalente al neutrófilo
de los mamíferos.
Son importantes mediadores de la resistencia
natural contra infecciones bacterianas.
Constituye la primera línea celular que restringe
el crecimiento bacteriano a un nivel que permite
su posterior eliminación por la respuesta
adquirida que se genera posteriormente.
La “activación preventiva” de las células
fagocíticas es un concepto relativamente nuevo
que consiste en la introducción en el organismo
de un inmunoestimulante para inducir una
migración de un mayor número de células
fagocíticas activadas.
Linfocitos T Macrófago Monocito Heterófilo
Respuesta Fagocitosis
celular
5
 Capítulo III

Citocinas

El término "citocina" es el nombre genérico A pesar de tener diferentes secuencias de

por el que se conocen las proteínas involucradas
en la regulación de la respuesta inmune.
Cuando estas proteínas son producidas por los
linfocitos se les da el nombre de linfocinas;
cuando son producidas por monocitos o
macrófagos se utiliza el término monocinas.
Otro término habitual es interleucinas,
indicando su función de comunicación entre
leucocitos.
aminoácidos, diferente estructura o diferentes
receptores, muchas citocinas comparten la
mayor parte de sus propiedades biológicas.
La secreción de citocinas se regula por
mecanismos extremadamente finos, con
participación de diferentes factores, y en
tiempos y espacios muy reducidos. Asimismo el
efecto de muchas de ellas es diferente en
función de la presencia o no de otras, por lo
que el equilibrio en los niveles globales es

Funciones principales de las citocinas

B T LAK NK

Proliferación, Activación de células efectoras Citocinas

Proliferación, diferenciación,
diferenciación, citocinas
selección de
isotipo
IL-1 IL-1
IL-2 IL-2
IFNγ
IL-6
Reestructuración
limfocitos y reparación tisular
IL-1, TNF angiogénesis,
actividad osteoclástica,
actividad fibroplástica,
Hipotálamo matriz extracelular
Fiebre IL-1, TNF, IL-6
Pituitaria citocinas TNF, IFNα, IFNβ, IFNγ, IL-1
Inducción del
ACTH - cortisol, + DHEA estado antiviral
Adrenal IL-3, CSFs
Médula ósea

IL-6
Cortico-
esteroides Hematopoyesis
macrófagos
Proteínas de
fase aguda Células endoteliales
IL-1, TNF TNF, IL-1, IFNγ Adhesión,
Fibroblastos: deposición de fibrinógeno,
fibrogénesis, cambios de permeabilidad,
matriz extracelular, citocinas
citocinas

necesario para un correcto funcionamiento del Interferón

sistema inmune.
Los interferones son de gran importancia en la
Se acostumbran a distribuir en una serie de defensa específica ante infecciones víricas ya
grandes grupos, siendo los más importantes: que confieren a las células de los tejidos el
denominado "estado antivírico" que impide la
Interleucinas replicación del virus.

Las interleucinas (en avicultura se conocen la El interferón es producido en respuesta a

IL-1, IL-2, IL-3, IL-6 e IL-8) son producidas
fundamentalmente por linfocitos T o por los
macrófagos. Tienen funciones diversas, pero
generalmente promueven la proliferación o
activación de diversos tipos celulares. Cada IL
actúa sólo sobre grupos de células que
presenten un receptor específico para ella.
determinados inductores (virus y ciertas especies
bacterianas entre otros). Los interferones alfa
y beta son producidos por células infectadas
para prevenir a las células vecinas, mientras que
el interferón gamma es secretado por los
linfocitos T activados y tiene un papel
importante en la amplificación de la respuesta.

6
Los interferones se producen en fases muy
tempranas de la infección y forman parte de la
primera línea de defensa ante las infecciones
víricas.
Factores estimuladores de colonias (CSF)
Los CSF inducen la proliferación y diferenciación
de células precursoras de leucocitos en médula
ósea, por lo que la proporción en la que se
encuentran los diversos tipos celulares
Capítulo IV
La respuesta inmune
El sistema inmune de las aves se divide en dos
partes estructural y funcionalmente separadas:
• El sistema dependiente de la bolsa de
Fabricio (linfocitos B), responsables de la
producción de anticuerpos.
• El sistema dependiente del timo (linfocitos
T), responsable de la inmunidad mediada
por células.
La activación de los linfocitos B y de los linfocitos
T dependiente de los macrófagos, inicia una
serie de respuestas antígeno-específicas o no
específicas, que involucran inmunoglobulinas
y citocinas producidas localmente.
Los linfocitos B y T reconocen los antígenos de
manera diferente. Mientras que los linfocitos
B utilizan las inmunoglobulinas de superficie
con especificidad para antígenos concretos
intactos (estructura tridimensional), los linfocitos
T reconocen antígenos que han estado
modificados por las células presentadoras de
antígenos (estructura bidimensional).
Después de la unión del antígeno a los linfocitos
B, éstos empiezan a proliferar y a expandirse
clonalmente, con el resultado final de la
secreción de inmunoglobulinas (respuesta
humoral).
En cambio los linfocitos T reconocen antígenos
que han estado enzimáticamente modificados
y degradados en fragmentos más pequeños por
una célula presentadora de antígenos que
mediante diferentes uniones e interacciones
producen la activación del linfocito T.
Adicionalmente las citocinas secretadas por los
macrófagos, tales como la interleucina-1 (IL-1)
necesaria para la producción de interleucina-2
(IL-2), factor de crecimiento para los linfocitos
T, amplifican la cascada de interacciones,
involucrando otros factores solubles de los
linfocitos T y de los macrófagos que dirigen la
activación de los linfocitos T (respuesta celular).
7
dependerá en gran parte del equilibrio entre
los diferentes "factores estimuladores de
colonias".
Factores de necrosis tumoral (TNF)
Los TNF alfa y beta son producidos
fundamentalmente por macrófagos. Tienen
una notable actividad pro-inflamatoria y, a
menudo, inician la cascada de la activación
inmunitaria.
Inmunidad inespecífica y específica
Cuando el organismo entra en contacto con un
antígeno externo, lo que se produce de forma
constante, la respuesta inmediata del sistema
inmune es la inespecífica.
Todo elemento reconocido como ajeno al
organismo provoca una migración de células
fagocíticas –neutrófilos, monocitos, macrófagos–
que captan el antígeno, lo introducen en
compartimentos intracelulares y lo destruyen.
Este mecanismo es el responsable del control
de la inmensa mayoría de los agentes externos
a los que el organismo se enfrenta y, de hecho,
un correcto funcionamiento de los mecanismos
de destrucción inespecíficos garantiza, en gran
parte, el mantenimiento de la salud animal.
Simplificando mucho los hechos, se podría decir
que sólo si esta inmunidad inespecífica no es
suficiente para controlar un proceso infeccioso,
el organismo recurrirá a la activación de los
mecanismos de defensa específicos, esto es,
mediados por células que reconocen el antígeno
y responden a él específicamente: los linfocitos
T y B.
Así pues, los mecanismos inespecíficos y
específicos actúan coordinadamente en el
espacio y en el tiempo comunicándose, tanto
por contacto directo entre células como por
liberación de mediadores circulantes: las
citocinas.
Como vemos, la inmunidad inespecífica tiene
una importancia crucial en la defensa del
organismo por su acción defensiva fagocítica y
citotóxica, pero como se ha indicado antes, una
fase posterior de la estrategia defensiva del
animal implica la construcción de una respuesta
específica, una de cuyas características
fundamentales es el establecimiento de la
memoria inmunológica.
Este fenómeno posibilita que, mediante la
permanencia de células sensibilizadas frente a
un determinado antígeno durante el primer
contacto con éste, la respuesta del sistema
inmune, en posteriores contactos con dicho
antígeno, sea mucho más rápida y potente.
Para ello es necesaria la activación e interacción
de linfocitos T cooperadores (Th), linfocitos T
citotóxicos (Tc) y linfocitos B (todas células
antígeno-específicas).
Así pues, además de la función defensiva innata
de la inmunidad inespecífica, e
independientemente de que su acción sea capaz
de eliminar el agente externo, alguna de estas
células fagocíticas deben también transmitir la
información referente a dicho agente a las
células responsables de la inmunidad específica
de modo que se pueda establecer la ya
mencionada memoria inmunológica.
A tal fin los macrófagos activados informan a
los linfocitos T de la entrada de un agente
externo –fenómeno denominado “presentación
del antígeno”– a la vez que secretan diversas
citocinas que activarán a su vez otras células y
amplificarán la respuesta inmune.
Cuando los macrófagos presentan en su
membrana externa –una vez procesado– el
antígeno que han ingerido, éste es reconocido
por una única población de linfocitos Th ya que
Citotoxicidad celular dependiente de anticuerpos
Antígeno
APC
Th
Citocinas
Tc NK
Macrófago
Citocinas
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cada clon de linfocitos reconoce un único
antígeno (células “antígeno-específicas”).
Por su parte, la población de linfocitos B que
responde a éste antígeno habrá también
reconocido al antígeno libre y se habrá activado.
Una vez que interaccionen los linfocitos Th con
los linfocitos Tc ó B que comparten la
especificidad de antígeno se iniciará la respuesta
específica mediada por células (linfocitos Tc) o
mediada por anticuerpos (linfocitos B).
Anticuerpos
La producción de anticuerpos es la última fase
de la respuesta inmune. Los anticuerpos tienen
alta afinidad por sus antígenos y se unen a ellos
de forma rápida y potente. En muchos casos
esta unión es suficiente para inactivar el agente
infeccioso pero, además, la presencia del
anticuerpo facilita la captura y posterior
destrucción del agente por parte de macrófagos,
neutrófilos, células NK, etc.
De este modo se cierra el hipotético círculo en
el que las diversas células inmunitarias se
coordinan para luchar contra la infección. Sólo
si se mantiene un perfecto equilibrio entre
todos los elementos implicados se conseguirá
que las aves afronten con éxito el constante
desafío de su entorno.
Ts
B
Anticuerpos
K
Granulocito
 Capítulo V
Inmunosupresión
El mantenimiento del status inmunitario en las
aves depende de diversos condicionantes.
Síntesis de enzimas, secreción de citocinas, o
expresión de receptores en las membranas
celulares son fenómenos regulados por
mecanismos muy sensibles y cualquier alteración
en algún punto del proceso se verá amplificada
a lo largo del desarrollo de la respuesta inmune.
Algunos factores muy habituales en las
explotaciones avícolas condicionan seriamente
este equilibrio por su acción sobre diversos
componentes del sistema inmune, lo que causa
en el animal un estado de inmunosupresión.
Destacan en este sentido el cortisol liberado en
situaciones de estrés y los agentes infecciosos
que infectan células de defensa, colonizan
órganos linfoides o interfieren en el desarrollo
normal de las funciones de defensa.
Esta inmunosupresión afecta a la gran mayoría
de las granjas avícolas, manifestándose, de
forma más o menos evidente, dependiendo de
diversos factores.
Brotes infecciosos inesperados, baja resistencia
a altas temperaturas, mala respuesta a
vacunaciones, tratamientos farmacológicos poco
resolutivos, parámetros zootécnicos “no lo
bastante buenos...” son circunstancias que, muy
a menudo, son consecuencia de un cierto grado
de déficit inmunitario. En la medida en que la
inmunosupresión subyacente sea diagnosticada
y tratada convenientemente, muchas
explotaciones experimentarán notables mejoras
tanto en el ámbito clínico como en el zootécnico.
Agentes infecciosos
inmunosupresores
más comunes en avicultura
IBDV Reovirus
MDV Influenza
CAV Mycoplasma
Retrovirus Fowl Pox virus
9
El periodo crítico
En el momento de la eclosión, el sistema inmune
del pollito se encuentra todavía en pleno
desarrollo.
Por ejemplo, es durante la primera semana de
vida cuando las células precursoras se acumulan
y multiplican rápidamente para formar los
folículos de la bolsa de Fabricio que va a ser la
fuente de los linfocitos B del animal.
Del mismo modo también el Timo está todavía
recibiendo células inmaduras desde la médula
ósea, las cuales darán lugar a los linfocitos T.
En estos primeros días es frecuente que tengan
lugar diversos fenómenos que pueden
comprometer el correcto desarrollo del sistema
inmune. No sólo la eclosión es en sí misma un
momento de estrés para el pollito, sino que
además las aves posteriormente son
transportadas, vacunadas, etc.
Pero quizás lo más trascendente es la alta
probabilidad de infección por virus que afectan
directamente a células de defensa. El virus de
la enfermedad de Gumboro (IBDV) causa muerte
celular y lesiones en la bolsa de Fabricio –a
menudo irreversibles– y lo mismo puede decirse
con respecto al virus de la Anemia Infecciosa
Aviar (CAV). También el virus de la enfermedad
de Marek infecta muy tempranamente a los
pollitos y la capacidad de responder
rápidamente a estas infecciones determinará,
en gran medida, el curso posterior de la
enfermedad.
Estas circunstancias van a determinar la
capacidad de defensa de las aves durante toda
su vida y, frecuentemente, en las infecciones
subclínicas tempranas se basan la baja
productividad de muchas granjas avícolas.
 Capítulo VI

Inmunoterapia

La inmunoterapia consiste en la “manipulación” Bajo la denominación de inmunoterapéuticos

fisiológica o farmacológica del sistema inmune
con un efecto beneficioso basado en un
aumento de la respuesta inmune o en la
disminución del umbral requerido para
desencadenar la respuesta.
Se trata de que el animal sea capaz de superar
con mayor facilidad determinados procesos
infecciosos, especialmente cuando, a la vez, son
causantes de inmunodepresión u oportunistas
que aprovechen algún estado de
inmunodeficiencia.
se agrupa un número diverso de
macromoléculas con diferentes mecanismos de
acción. En general se pueden dividir en dos
categorías:
a) los reguladores fisiológicos (endógenos)
que normalmente controlan la respuesta
inmune, o a sus antagonistas o agonistas
farmacológicos.
b) los compuestos que son inmunógenos y
producen una respuesta inmunitaria.

Antes hemos expuesto brevemente los Los agentes inmunoterapéuticos deben su

fundamentos en que se basa la construcción de eficacia a la estimulación del sistema inmune,
la respuesta inmune por parte del organismo, que da lugar a una elevada activación y
describiendo los más significativos de los finos reclutamiento de las células inmunitarias,
mecanismos que intervienen a lo largo de dicho particularmente las células fagocíticas.
proceso. Es bien conocido que la perfecta
coordinación de todos los elementos implicados
es un objetivo difícil de alcanzar y ésto, es
todavía más evidente, en el marco de los
actuales sistemas de producción avícola.

En este contexto la inmunoterapia tiene por

objeto minimizar la incidencia de estos factores
inmunosupresores en el status inmunitario de
las aves, optimizando su respuesta ante los
agentes externos. De este modo se reducirá la
instauración de los procesos patológicos
habituales en animales inmunodeprimidos que
son los causantes del mayor porcentaje de
pérdidas económicas en las explotaciones
avícolas.

Por tanto los efectos de la activación de la

respuesta inmune son:

1 Mejora de la respuesta a las vacunas

2 Disminución de la inmunosupresión que
surge de las enfermedades infecciosas,
estrés, etc..
3 Proporcionar una respuesta inmune
aumentada y sostenida frente a organismos
infecciosos.
4 Acelerar el desarrollo y maduración del
sistema inmune.
5 Incrementar la diversificación del repertorio
de linfocitos.
6 Disminuir las consecuencias catabólicas de
las infecciones que causan inmunosupresión.

SERVICIOS TÉCNICOS
LABORATORIOS CALIER, S.A.

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