UNIVERSIDAD MAYOR

NÚCLEO DE QUÍMICA Y BIOQUÍMICA

ESCUELA DE TECNOLOGÍA MEDICA

PRIMERA PRUEBA PARCIAL 2021

BIOQUÍMICA BQUUM-1000

INSTRUCCIONES GENERALES

1. NO OLVIDE COLOCAR SU NOMBRE COMPLETO A ESTE CUADERNILLO.

2. Este examen consta de 30 preguntas de selección múltiple.
3. No intente adivinar, ya que por cada diez respuestas erradas se le descontará una respuesta correcta.
4. Una vez terminada la prueba traspase su respuesta al formulario, utilizando imprenta y mayúscula, la letra
de opción seleccionada.
5. ENVIÉ SUS RESPUESTAS A ROBERTO.BRAVOM@UMAYOR.CL A MAS TARDAR A LAS 13:30 HORAS, SI ENVÍA
EL FORMULARIO DESPUÉS DE DICHA HORA SE LES DESCONTARA 0,5 PUNTOS POR CADA MINUTO DE
ATRASO.

NÚMERO DEL GRUPO

NOMBRE DE LOS INTEGRANTES RUT

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.

PUNTAJE PUNTAJE NETO NOTA

 1) En relación con el metabolismo es verdadero afirmar que:

I. Los productos del anabolismo tienen como función almacenar energía y contribuir en el
crecimiento y multiplicación celular.
II. El catabolismo sólo ocurre fuera de la célula.
III. La regulación de las rutas metabólicas tiene lugar a nivel celular

A B C D E F G
Sólo I Sólo II Solo III I y II I y III II y III I, II y III

2) Para la siguiente secuencia de reacciones, indique lo verdadero

I. En la rección dos participa una Liasa

II. El circulo de que se muestra en la reacción 1 correspondería a un agente reductor
III.El cuadrado de la reacción uno debe ser agua.

A B C D E F G H
SOLO I SOLO II SOLO III I y II I y III II y III I, II y III Ninguna
 3) ¿Cuál de las siguientes es o son una propiedad o característica de las enzimas?

I. Su actividad es dependiente de la integridad de su conformación proteica nativa y utilizan su

sitio activo para unirse reversiblemente con él sustrato.
II. El lugar de la enzima que contiene grupos catalíticos se conoce como sitio catalítico y la
velocidad con la cual realizan las reacciones bioquímicas, entre otras cosas depende de la
concentración de sustrato que participa en la reacción.
III. Funcionan en solución acuosa en condiciones limitadas de temperatura y pH y para su actividad
todas requieren de un grupo prostético.

A B C D E F G
Sólo I Sólo II Solo III I y II I y III II y III I, II y III

4) Indique cual o cuales de las siguientes aseveraciones es o son verdaderas

I. Todas las enzimas son de naturaleza proteica.
II. Las enzimas se unen a sus sustratos por medio de fuerzas del tipo no covalentes.
III. Los coenzimas solubles son moleculas no proteicas, de naturaleza orgánica, unidas covalentemente
a las enzimas y que son esenciales para la transferencia de grupos químicos en las reacciones
catalizadas enzimáticamente”

A B C D E F G H
SOLO I SOLO II SOLO III I y II I y III II y III I, II y III Ninguna

5) En relación con la actividad enzimática es verdadero afirmar que:

I. Siempre que aumenta la temperatura aumenta la velocidad de las reacciones catalizadas por
enzimas.
II. La reacción catalizada por una enzima se produce en dos fases: en una primera fase se forma el
complejo enzima-sustrato y en una segunda fase se produce la reacción y se libera el producto.
III. Para bajas concentraciones (por debajo del valor de Km) de sustrato, la velocidad de reacción
es directamente proporcional a la concentración de sustrato.

A B C D E F G
Sólo I Sólo II Solo III I y II I y III II y III I, II y III

6) Indique lo verdadero sobre la coenzima NADH // NAD +

I.NADH es la forma de la coenzima que utilizan las deshidrogenasas.

II. NADH es la forma reducida de la coenzima y NAD + es su forma oxidada.
III. NAD+ es un agente oxidante utilizado por las enzimas hidrogenasas.

A B C D E F G
Sólo I Sólo II Solo III I y II I y III II y III I, II y III
 7) ¿Cuál de los siguientes factores influye en la actividad de una enzima alterando la carga eléctrica de
los grupos que intervienen en la unión enzima-sustrato y en los grupos que intervienen en la
catálisis?

A. Temperatura
B. pH
C. Concentración de enzima
D. Concentración de sustrato
E. Presencia de una coenzima

8) La siguiente reacción estaría catalizada por:

A. Una quinasa
B. Una hidrolasa
C. Una ligasa
D. Una transferasa

9) ¿Cuál o cuáles de las siguientes afirmaciones sobre el complejo enzima -sustrato son verdaderas?

I. Se forma por unión no covalente entre la enzima y el sustrato,

II. El sustrato se une en cualquier lugar de la proteína.

III. La concentración del complejo enzima sustrato (ES) es igual a la concentración total (ET) de la
enzima, menos la concentración de enzima libre (E).

A B C D E F G
SOLO I SOLO II SOLO III I y II I y III II y III I, II y III

10) ¿Cuál de las siguientes es o son propiedades de las enzimas?

I. La actividad enzimática disminuye cuando se aumenta la temperatura por sobre su temperatura

óptima, puesto que se sobrepasa la energía de activación óptima de la reacción que catalizan.
II. Su actividad depende de un pH óptimo que asegure que los grupos polares de su sitio activo tengan
las cargas eléctricas adecuadas para que se pueda unir eficientemente a sus sustratos.
III. Todas se saturan con su sustrato, es decir alcanzan una velocidad máxima de catálisis.

A B C D E F G
SOLO I SOLO II SOLO III I y II I y III II y III I, II y III
11) Una enzima simple está formada por:

A. Una holoenzima más una apoenzima

B. Solo de una apoenzima o apoproteína.
C. Una apoenzima más un grupo prostético.
D. Un grupo prostético más un cofactor o una coenzima.
E. Una cadena polipeptídica, un cofactor y un grupo prostético.

12) ¿Cuál de las siguientes es la definición más correcta para Actividad enzimática?

a) Es la cantidad de sustrato trasformado por una enzima a pH y temperatura óptima.

b) Es la concentración de sustrato a la cual se alcanza la mitad de la velocidad máxima.
c) Es la cantidad de enzima que cataliza la transformación de un micromol de sustrato por minuto.
d) Es la cantidad de sustrato trasformado a producto por una enzima, por unidad de tiempo a pH y
temperatura constate.
e) Es la concentración de enzima a la cual se logra la máxima velocidad de catálisis.
f) Ninguna de las alternativas anteriores

13) Indique cual o cuales de las siguientes aseveraciones es o son verdaderas

I. La energía de activación es la energía que necesita el sustrato para alcanzar el estado activado
II. Todas las coenzimas son “Moléculas no proteicas, de naturaleza orgánica, unidas
covalentemente a las enzimas y que son esenciales para su actividad.
III. . Los procesos de degradación y síntesis del metabolismo se denominan respectivamente,
anabolismo y catabolismo

A B C D E F G H
SOLO I SOLO II SOLO III I y II I y III II y III I, II y III Ninguna

14) Si en un ensayo enzimática a temperatura, concertación de sustrato y enzima constante, conforme

con el aumento del pH, la actividad enzimática por lo general:

A. No se puede determinar con los datos del problema.

B. Aumenta en forma exponencial.
C. No se modifica
D. Disminuye gradualmente
E. Aumenta linealmente
F. Ninguna de las alternativas anteriores.
15) A partir de la siguiente reacción: C6H12O6 + 6O2  6CO2 + 6H2O

A una temperatura de 298º K, un ΔH reacción = -1274,5 Kj /mol y un ΔS reacción = 212,1 j / K mol, la variación
de energía libre es:

A. 910 Kj/mol
B. –910 Kj/mol
C. 1338 Kj/mol
D. –1138 Kj/mol
E. Ninguna de las anteriores

16) Respecto de los principios de la bioenergética es correcto afirmar que:

I. La energía libre estándar (G°) es una constante para cualquier reacción química, mientras que
la energía libre (G) varía con la concentración de reaccionantes y productos.
II. Las reacciones son espontaneas cuando hay liberación de energía libre (G es negativa); es
decir, son exergónicas.
III. Los procesos endergónicos ocurren sólo cuando se acoplan a procesos exergónicos.

A B C D E F G
SOLO I SOLO II SOLO III I y II I y III II y III I, II y III

17) La siguiente reacción debe hacer sido catalizada por una enzima del tipo:

HOOC HOOC

+ enzima - FAD + enzima -FADH 2

COOH COOH
A. Transferasa
B. Hidrolasa
C. Liasa
D. Isomerasa
E. Oxidoreductasa
18) La formación de un enlace éster fosfato generalmente procede con un ΔG° = 14 KJ/mol, como el que
ocurre en la transformación del Gliceraldehído-3-P en 1,3-bifosfoglicerato, según la reacción:

Dado estos antecedentes se podría afirmar como verdadero que:

I. La enzima es del tipo oxidorreductasa, específicamente una deshidrogenasa

II. El G-3-P se oxida y NAD+ se reduce
III. La reacción de ruptura del enlace C-H aproximadamente procede con un ΔG° = -7,7 KJ/mol.

A B C D E F G
SOLO I SOLO II SOLO III I y II I y III II y III I, II y III

19) Indique cual o cuales de las siguientes aseveraciones es o son verdaderas

I. Una reacción que procede con una variación de energía libre positiva es siempre catabólica
II. El principal objetivo de las reacciones anabólicas es sintetizar moléculas mayores o de más alta
energía
III. Las reacciones catabólicas, son reacciones de síntesis de moléculas

A B C D E F G H
SOLO I SOLO II SOLO III I y II I y III II y III I, II y III Ninguna

20) La siguiente reacción debe hacer sido catalizada por una enzima del tipo:

A. Hidrolasa
B. Liasa
C. Isomerasa
D. Oxidoreductasa
E. Transferasa
F. Ninguna de las alternativas anteriores.
21) Indique cual o cuales de las siguientes aseveraciones es o son verdaderas

I. La reacción catalizada por una enzima se produce en dos fases: en una primera fase se forma el
complejo enzima-sustrato y en una segunda fase que se produce la reacción y se libera el
producto.
II. Una apoenzima es una molécula orgánica fundamental para mantener la estructura de una
enzima.
III. . Entre mayor sea la energía de activación de una reacción, menor será el valor de su constante
de Michaelis-Menten

A B C D E F G H
SOLO I SOLO II SOLO III I y II I y III II y III I, II y III Ninguna

22) El siguiente grafico muestra los resultados cinéticos obtenidos del estudio de tres isoformas de la
enzima Lactato deshidrogenasa aislada de un mamífero. Considerando que la reacción es reversible,
según la ecuación:

LACTATO + NADH+ H+↔ PIRUVATO + NAD+

De acuerdo a los datos, la afinidad de las isoformas para el lactato, ordenadas de menor a mayor es:
A. Isoforma 1 – Isoforma 2 – Isoforma 3
B. Isoforma 2 – Isoforma 21 – Isoforma 3
C. Isoforma 3 – Isoforma 2 – Isoforma 1
D. Isoforma 3 – Isoforma 1 – Isoforma 2

23) Una reacción que procede con una variación de energía libre positiva es:

A. No espontanea
B. Catabólica
C. Endergónica
D. Exergónica
E. Irreversible
 24) Indique lo verdadero sobre la coenzima FADH2 // FAD

I. FADH2 es la forma de la coenzima que utilizan las deshidrogenasas.

II. FADH2 es la forma reducida de la coenzima y FAD es su forma oxidada.
III. FAD es un agente reductor.

A B C D E F G
SOLO I SOLO II SOLO III I y II I y III II y III I, II y III

25) Indique cual o cuales de las siguientes aseveraciones es o son verdaderas

I. La fase biosintética del metabolismo se denomina: anabolismo

II. En el catabolismo se oxidan los nutrientes
III. El ATP NO posee una vitamina en su estructura

A B C D E F G H
SOLO I SOLO II SOLO III I y II I y III II y III I, II y III Ninguna

26) En relación con las reacciones metabólicas es verdadero afirmar que:

I.- Las reacciones catabólicas proceden con una ΔG° negativo.

II.- El principal objetivo de las reacciones anabólicas es producir energía.
III. El ATP se utiliza siempre en reacciones catalizadas por las enzimas del tipo ligasas
A B C D E F G
SOLO I SOLO II SOLO III I y II I y III II y III I, II y III

27) Indique cual o cuales de las siguientes aseveraciones es o son verdaderas

I. ATP es una coenzima.

II. Las reacciones espontaneas por lo general contribuyen a aumentar la entropía del universo.
III. Si K1 y K-1 de una reacción catalizada por una enzima son iguales, esto implica que se logra el
equilibrio químico

A B C D E F G H
SOLO I SOLO II SOLO III I y II I y III II y III I, II y III Ninguna
28) La hidrólisis de N-glutaril-L-fenilalanina-p-nitroanilida (GPNA) para dar p-nitroanilina y N-glutaril-L-
fenilalanina, está catalizada por la enzima α-quimotripsina. En unas determinadas condiciones de pH
y temperatura, los datos cinéticos obtenidos son Km = 1,19 mmol/L y Vmax = 12,5 mmol/L min.
Teniendo presente en el torpedo oficial del curso la ecuación de Michaelis- Menten :

Vo = Vmax [S] / Km + [S] )

¿Cuál será la Vo cuando las concentración de GPNA es 1mmo/L?

a) 0.504 mmol/L min

b) 3,6982 mmol/L min
c) 5,707 mmol/L min
d) 6,970 mmol/L min
e) 7,836 mmol/L min
f) Ninguna de las anteriores

29) Dada la siguiente secuencia metabólica, se podría concluir como verdadero que:

I. En la reacción 1 participó una quinasa

II. El compuesto C es el estado reducido del compuesto B
III.En la reacción tres la variación de energía libre es positiva

A B C D E F G H
SOLO I SOLO II SOLO III I y II I y III II y III I, II y III Ninguna
 30) Indique cual o cuales de las siguientes aseveraciones es o son verdaderas

I. Entre más negativo sea el valor de ΔG de una reacción menor es su velocidad.

II. Entre menor sea la energía de activación de una reacción, menor será el valor de su constante
específica de velocidad
III. Los procesos catabólicos están constituidos exclusivamente de reacciones catabólicas

A B C D E F G H
SOLO I SOLO II SOLO III I y II I y III II y III I, II y III Ninguna

Traspase su respuesta al formulario de respuestas escribiendo con LETRA IMPRENTA Y MAYÚSCULA la

letra de opción seleccionada. (plazo 22 de ABRIL // 13:00 horas)

FORMULARIO DE RESPUESTAS

PREGUNTA Respuesta PREGUNTA Respuesta

1 16
2 17
3 18
4 19
5 20
6 21
7 22
8 23
9 24
10 25
11 26
12 27
13 28
14 29
15 30