UNIVERSIDAD DEL VALLE DE MÉXICO

ALUMNA: SALINAS MORALES NADIA XIMENA

PROFESOR: GODINEZ AGUILAR JUAN

SALUD PUBLICA

ACTIVIDAD 6 PROYECTO INTEGRADOR ETAPA 1

FECHA DE ENTREGA: 19/03/2023

 1. descripción del problema de salud publica
La obesidad en México es considerada un verdadero
problema de salud pública, ya que es una patología
crónico-degenerativa y es la primera causa de muerte
en nuestra región (esta información se encuentra
contenida en los archivos de la Base Técnica del
Consenso Nacional en Salud Alimentaria). Además,
la obesidad desencadena el desarrollo de otras
patologías como la Diabetes tipo II, patología
vascular, hipertensión arterial, tipos de cáncer, etc.
Cabe recalcar que la obesidad es un inconveniente
multifactorial, pues depende de factores ambientales,
genes y precisamente del estilo de vida de cada
individuo. En México, las cifras son alarmantes, ya
que uno de cada 4 niños entre 4 y 10 años tiene sobrepeso u obesidad. Así lo
evidencian los datos de la Encuesta Nacional de Nutrición realizada en 1988,
donde la prevalencia de sobrepeso y obesidad fue de 10,2% y la indicada de
14,6% en mujeres en edad fértil. 10 años después, la Encuesta Nacional de
Nutrición de 1999 arrojaba datos de 30,6% y 21,2%, respectivamente, para el
mismo grupo. En la Encuesta Nacional de Salud 2000 (ENSA-2000) se observó,
en mujeres de 20 a 59 años, la prevalencia de sobrepeso y obesidad fue de 36,1%
y 28,1% y en hombres del mismo grupo de edad 40,9% y 18,6. % La OMS
(OMS) reconoce que la salud mundial está cambiando. Las patologías no
infecciosas continúan desplazando a las infecciosas en número de casos y
muertes. Asimismo, las tradiciones culinarias locales o regionales están
cambiando y globalizándose rápidamente, mientras que la actividad física
disminuye y la población envejece. Más de mil millones de adultos en este
planeta tienen sobrepeso y 300 millones de personas padecen obesidad mórbida.
Por tanto, la obesidad se ha convertido en un problema de salud pública que
requiere medidas políticas urgentes para combatirla.

A lo largo de la historia de la humanidad, la obesidad ha estado presente en cada

una de las civilizaciones y culturas. Las representaciones de cuerpos abultados
en figuras paleolíticas indican la realidad de este problema. Además, existe
evidencia del estigma asociado a las personas obesas hace más de 2000 años.
En América Latina, México se encuentra entre las 5 áreas con mayor
prevalencia de obesidad. De 2000 a 2016, la obesidad aumentó del 28 % al 38,6
% en mujeres adultas y del 19 % al 27,7 % en hombres. La obesidad abdominal
en mujeres aumentó del 82,2 % en 2012 al 87,7 % en 2016 y en los hombres
del 64,5 % en 2012 al 65,4 % en 2016. Los resultados que apuntan a un fracaso
de la táctica indican obesidad.

Las tácticas contra la obesidad introducidas en México incorporaron

principalmente 3 fuentes establecidas por los griegos: 1) que la obesidad es el
resultado de un mayor consumo de alimentos, 2) menor actividad física y 3)
atribuir la responsabilidad de la obesidad a las personas o padres del sobrepeso.
niños. En otras palabras, por un lado, se prescinde de las pruebas de
componentes genéticos, epigenéticos y ambientales que ocurren antes del
embarazo, durante el embarazo y a lo largo de la vida, y se envía el mensaje de
que las personas que viven con obesidad se benefician del estigma. Además, no
se han realizado esfuerzos para minimizar la pobreza y la migración,
determinantes sociales asociados con la obesidad.

Es necesario considerar nuevas tácticas basadas en la evidencia y de acuerdo

con los patrones culturales locales de uso y actividad física. También es
importante tener en cuenta el acceso y disponibilidad de alimentos, así como la
oferta, calidad de atención y atención preventiva en salud en diferentes puntos
del país. Las intervenciones tempranas en los componentes prenatal, posnatal y
antecedente de 4 años son fundamentales, en colaboración con diversos actores
(gobierno, académicos, profesionales, legisladores) de distintas disciplinas,
instituciones y estados de la nación.

2.Conceptos Generales Asociados Al Problema

Cambio demográfico Anteriormente, la población rural del país

representaba el 75-80% de la población total del país, mientras que la
 población urbana representaba solo el 20-25%. A mediados del siglo XX,
estas situaciones se habían revertido, con más del 20% de la población
del país viviendo en zonas rurales (transición demográfica).

❖ Estilos de vida poco saludables y procesos acelerados de urbanización

El aumento de la obesidad tiende hacia equipos de menor nivel
socioeconómico. Sin embargo, las características de la obesidad difieren
entre las personas más pobres y las más ricas de una misma región, o
entre las personas más pobres y las más ricas de los países desarrollados
y en desarrollo.

❖ Componentes de los genes adaptativos Siguiendo la conjetura del

'genotipo ahorrativo', la iniciativa de Neel en 1962 afirmó que los obesos
pobres pueden haber desarrollado mecanismos de habituación
metabólica. Esta especulación supone que la población está expuesta
durante los períodos de hambruna. Durante los períodos de hambruna, los
organismos se acostumbran a almacenar y metabolizar menos nutrientes
como forma de defensa, y cuando a estos equipos se les permite ingerir
alimentos con regularidad, los organismos tienden a almacenar energía
en forma de grasa. , finalmente expresada como obesidad.

❖ Factores socioculturales de la ingesta de alimentos En las últimas

décadas se ha producido un cambio en el patrón alimentario de los
mexicanos, con un incremento en el consumo de alimentos especialmente
ricos en colesterol, grasas saturadas, azúcar y sodio. nutrientes Junto a
estos cambios, se ha observado un aumento de las enfermedades crónicas
relacionadas con la nutrición, especialmente la diabetes y la obesidad.

3. Aspectos sociodemográficos, locales y globales

Componente genético: se sabe que el dominio genético contribuye con

aproximadamente el 33 por ciento del peso corporal, pero este dominio puede
ser mayor o menor en los individuos. A través de la ENSANUT 2006, a todos
los adultos de 20 años o más de la muestra se les preguntó si algún médico les
había diagnosticado previamente diabetes mellitus, hipertensión arterial o
colesterol alto. Los datos de esta encuesta muestran que en Jalisco, el 7.9 por
ciento de las personas de 20 años o más han sido diagnosticadas por un médico
con esta condición; con un ligero predominio de mujeres, 8,5 por ciento, en
relación a los hombres, 7,4 por ciento. Para el grupo de edad de 60 años o más,
la prevalencia ya es del 16,3 por ciento. Es importante recalcar que estas cifras
son conservadoras en cuanto a la magnitud del problema, ya que se identificó
que hay personas que no son conscientes de que tienen la patología a pesar de
tenerla.

La Organización Mundial de la Salud estima al menos 4 millones 9,000 muertes

prematuras cada año a causa del tabaco en su informe Preventing Chronic
Disease: A Vital Investment; 2 millones 600 mil al 16 de 2010 Sobrepeso y
obesidad Impacto del sobrepeso u obesidad; 4 millones 400 mil como
consecuencia del colesterol alto; y 7 millones 100 mil por hipertensión arterial.
Drogas: Un estudio existente de la transición epidemiológica en México
encontró que las patologías no transmisibles causaron el 75 por ciento de todas
las muertes y el 68 por ciento de los años potenciales de vida perdidos. Las
principales causas de muerte fueron la cardiopatía isquémica, la diabetes
mellitus, la enfermedad cerebrovascular y la cirrosis hepática. El porcentaje de
mortalidad atribuible a diabetes tipo II e hipertensión arterial fue superior al
17.0 por ciento del total de enfermedades crónicas no transmisibles en México.
Obesidad multicultural Datos de tendencias sobre el sobrepeso y la obesidad
según la Organización Mundial de la Salud:
➢ En 2016, más de 1900 millones de adultos mayores de 18 años tenían
sobrepeso, de los cuales más de 650 millones eran obesos.
➢ En 2016, el 39% de los adultos mayores de 18 años (39% de hombres y
40% de mujeres) tenían sobrepeso.

➢ En general, alrededor del 13% de la población adulta mundial (11% de

hombres y 15% de mujeres) eran obesos en 2016.

➢ Las tasas globales de obesidad casi se triplicaron entre 1975 y 2016. Solía
pensarse que solo los países ricos tenían altas tasas de obesidad, pero hoy en
día, muchos países de bajos y medianos ingresos también tienen altas tasas de
obesidad, y esto está cambiando radicalmente.

➢ ▪ En los últimos años, la obesidad entre niños y niñas de ambos sexos y

adolescentes (5-19 años) ha aumentado un 18% a nivel mundial.

➢ ▪ A nivel mundial, más personas mueren por obesidad que por tener bajo
peso (bajo peso), excepto en África subsahariana y Asia.

➢ El análisis de la OPS muestra que la dinámica de la obesidad varía según la

región. Argumenta que en los países de bajos ingresos, las personas tienden a
aumentar de peso a medida que aumentan sus ingresos, mientras que en los
países económicamente más ricos, se asocian más ingresos con cuerpos
humanos más delgados.

4. Impacto social y global del problema de salud

pública
Aproximadamente 312 millones de adultos padecen obesidad y se produce en
43 regiones, el 30% de los cuales están en Estados Unidos, Egipto, México y
Rusia, y en Brasil donde el 8,3% de la población es obesa. Patologías derivadas
de otras enfermedades como cardiopatías, diabetes, entre otras enfermedades
crónico-degenerativas y muerte prematura. Ocasiona daños significativos a las
actividades económicas de cada territorio. La obesidad es considerada un
problema de salud pública. Porque no solo es un inconveniente para las personas
gordas, también es un problema multifacético en la sociedad, y se puede frenar
con la prevención, porque las principales medidas preventivas se toman en casa
y luego en la escuela. O trabajar. En resumen, es un inconveniente cultural,
conductual y económico.