Instituto Tecnológico Superior de Calkiní, en el Estado de Campeche ITESCAM

INGENIERIA EN INNOVACION AGRICOLA SUSTENTABLE

CULTIVOS ORNAMENTALES Y FLORICULTURA

ACTIVIDAD: REALIZAR UNA INVESTIGAION SOBRE LOS

DIFERENTES PUNTOS DE CORTES DE LAS FLORES O VENTAS DE
PLANTAS.

ALUMNOS:

ANDRE JASIEL CAAMAL GÓMEZ 7069

DANIEL DAVID UC TUN 7055

ANA CRISTINA CHAN TAMAY 7071

GRADO:4 GRUPO: 8ª

PROFESOR:

SILVIA CANDELARIA ALMEYDA SAÉNZ

 Resumen
Los puntos de corte en las flores son momentos específicos en el ciclo de vida de una flor en los que
se recomienda realizar un corte para su uso en arreglos florales. Estos puntos de corte se determinan
principalmente por la etapa de desarrollo de la flor y su estado de apertura. El primer punto de corte
importante ocurre cuando la flor está en una etapa de "botón", justo antes de que se abra
completamente. En este momento, la flor ha alcanzado su tamaño y forma definitivos, pero aún no ha
desarrollado su color completo ni ha abierto completamente sus pétalos. Cortar la flor en este punto
permite que se desarrolle y se abra gradualmente en un jarrón, prolongando su vida útil. El siguiente
punto de corte crucial ocurre cuando la flor está en su etapa de "florecimiento", lo que significa que
ha alcanzado su máximo esplendor y todas sus partes están completamente abiertas. En este momento,
la flor muestra su forma completa y colores vibrantes. Cortar la flor en este punto garantiza que se
exhiba en todo su esplendor y se pueda disfrutar de su belleza durante el mayor tiempo posible.

Abstrac
The cutting points in flowers are specific moments in the life cycle of a flower where it is
recommended to make a cut for use in floral arrangements. These cutting points are primarily
determined by the developmental stage of the flower and its degree of openness. The first important
cutting point occurs when the flower is in a "bud" stage, just before it fully opens. At this moment,
the flower has reached its final size and shape, but its full color has not yet developed, and its petals
have not fully opened. Cutting the flower at this point allows it to develop and gradually open in a
vase, extending its lifespan. The next crucial cutting point occurs when the flower is in its "blooming"
stage, which means it has reached its maximum splendor, and all its parts are fully open. At this
moment, the flower displays its complete shape and vibrant colors. Cutting the flower at this point
ensures that it is exhibited in all its splendor and can be enjoyed for the longest possible time.
 Introducción

Las flores son elementos naturales que, a lo largo de la historia, han sido apreciadas por su belleza y
fragancia. Desde tiempos remotos, las personas han utilizado las flores para embellecer espacios,
expresar emociones y celebrar ocasiones especiales. Una técnica clave en el manejo de flores cortadas
es conocer los puntos de corte adecuados para mantener la frescura y prolongar la vida de los arreglos
florales.

Los puntos de corte se refieren a los lugares en los tallos de las flores donde se realiza un corte limpio
para su uso en arreglos florales. Este proceso no solo tiene fines estéticos, sino también funcionales.
Al realizar un corte adecuado, se mejora la absorción de agua y nutrientes por parte de las flores, lo
que les permite mantenerse frescas y vibrantes durante más tiempo.

Uno de los puntos de corte más comunes se encuentra en la base del tallo, generalmente en un ángulo
de 45 grados. Este corte en diagonal proporciona una mayor superficie de absorción para que la flor
pueda tomar agua con mayor eficiencia. Además, al cortar el tallo en diagonal, se evita que el extremo
del tallo quede en contacto directo con el fondo del recipiente, lo que podría obstruir la absorción del
agua.

Otro punto de corte importante se encuentra en las flores con tallos leñosos o gruesos, como algunas
variedades de rosas. En estos casos, es recomendable realizar un segundo corte en la parte inferior
del tallo, creando una incisión vertical de aproximadamente una pulgada. Esto ayuda a abrir los vasos
conductores de la flor y facilitar la absorción del agua.

Además de los puntos de corte, es fundamental utilizar herramientas afiladas y limpias, como tijeras
o cuchillos, para evitar dañar los tejidos de la flor y prevenir la proliferación de bacterias. También se
recomienda sumergir inmediatamente los tallos cortados en agua para evitar la formación de burbujas
de aire que puedan bloquear los vasos conductores.
 Objetivos

1. Determinar el efecto del punto de corte en la vida útil de las flores: Este objetivo busca
investigar cómo diferentes puntos de corte en las flores afectan su duración en florero.

2. Evaluar la influencia de técnicas de corte en la calidad de las flores: Este objetivo se centra
en investigar cómo diferentes técnicas de corte, como cortes diagonales, cortes en ángulo
recto o cortes escalonados, afectan la calidad de las flores.

Justificación

La justificación de esta investigación se basa en la importancia de comprender y optimizar los puntos

de corte en las flores. Aunque las flores cortadas tienen una vida útil limitada en comparación con las
flores en su hábitat natural, es fundamental maximizar su duración y calidad durante el tiempo que
permanecen en florero. El corte adecuado de las flores es un factor clave en este proceso, ya que
puede afectar significativamente su capacidad para absorber agua, obtener nutrientes y mantenerse
libres de enfermedades.

La industria floral desempeña un papel destacado en la economía global y es apreciada en diversas

esferas de la vida humana, desde la decoración de interiores hasta los eventos sociales y las
expresiones de afecto. Sin embargo, existe una falta de información y conocimiento generalizado
sobre los puntos de corte óptimos para diferentes tipos de flores, así como las técnicas adecuadas para
el cuidado posterior al corte. Esta falta de conocimiento puede llevar a una vida útil más corta y una
calidad inferior de las flores en florero, lo que resulta en una experiencia insatisfactoria tanto para los
floricultores como para los consumidores.

Mediante la realización de esta investigación, se espera llenar esta brecha de conocimiento y

proporcionar información valiosa sobre los puntos de corte en las flores. Se explorarán aspectos
cruciales como la ubicación del corte, la técnica utilizada, el momento del corte y el tratamiento
posterior al corte. Al comprender cómo cada uno de estos factores afecta la vida útil y la calidad de
las flores en florero, se podrán desarrollar pautas prácticas y recomendaciones basadas en evidencia
para los floricultores y consumidores.
 Puntos de corte en flores

Los puntos de corte en las flores son un aspecto crucial a tener en cuenta cuando se trata de mantener
la frescura y la longevidad de los arreglos florales. La forma en que se cortan y se manejan las flores
puede marcar la diferencia entre un arreglo vibrante y duradero, y uno que se marchita rápidamente.
En este texto, exploraremos la importancia de los puntos de corte en las flores, así como algunos
consejos prácticos para lograr los mejores resultados.

Cuando se corta una flor de su planta, se interrumpe el suministro de nutrientes y agua que proviene
de las raíces. Esto significa que es crucial asegurarse de que la flor tenga la mejor oportunidad de
absorber y retener la mayor cantidad de agua posible a través de su tallo. El punto de corte es el lugar
donde se realiza esta interrupción, y su manejo adecuado puede tener un impacto significativo en la
vida útil de la flor.

Un punto de corte limpio y afilado es esencial para minimizar el daño al tallo de la flor. Se recomienda
utilizar tijeras de podar o un cuchillo afilado para obtener un corte preciso y sin desgarros. Un corte
desigual o deshilachado puede dificultar la absorción de agua y nutrientes, lo que acortará la vida útil
de la flor. Además, es importante asegurarse de que las herramientas utilizadas estén limpias y
desinfectadas para evitar la propagación de enfermedades entre las plantas.

La longitud del corte también es un factor crucial para considerar. En general, se recomienda cortar
los tallos en ángulo, lo que aumenta la superficie de absorción de agua. Sin embargo, la longitud
óptima del corte puede variar según el tipo de flor y el arreglo que se esté creando. En general, se
sugiere que el corte sea lo suficientemente largo como para proporcionar estabilidad a la flor en el
recipiente o en el arreglo floral, pero no tan largo que toque el fondo y se obstruya la absorción de
agua. Es importante tener en cuenta que algunos tallos pueden necesitar cortes adicionales a medida
que se marchitan, para mantener una superficie de corte fresca y permitir una mayor absorción.

Además de la técnica de corte, el momento adecuado para cortar las flores también es fundamental.
En general, se recomienda realizar los cortes temprano en la mañana o al anochecer, cuando la planta
está en su estado de mayor hidratación. En este momento del día, las flores contienen una mayor
cantidad de agua y nutrientes, lo que ayudará a prolongar su vida útil una vez cortadas. Cortar las
flores durante el calor del día puede hacer que se deshidraten más rápidamente y disminuir su
capacidad de absorción de agua.

Una vez que las flores han sido cortadas, es importante colocarlas en agua fresca lo más rápido
posible. Antes de ponerlas en el agua, se recomienda quitar cualquier follaje que quede por debajo de
la línea de flotación para evitar la descomposición bacteriana. Al mismo tiempo, se pueden eliminar
las hojas o espinas adicionales que puedan sumergirse en el agua y dificultar la absorción adecuada.

El agua utilizada para las flores debe estar limpia y fresca. Se recomienda cambiar el agua cada dos
días o cuando se vea turbia. Además, se pueden agregar conservantes florales al agua para
proporcionar nutrientes adicionales y prevenir el crecimiento de bacterias. Estos conservantes están
disponibles en tiendas de suministros para flores y son especialmente beneficiosos cuando se trabaja
con flores cortadas en arreglos grandes o en climas cálidos.

Es importante recordar que diferentes tipos de flores pueden tener requisitos de corte ligeramente
diferentes. Algunas flores, como las rosas, pueden beneficiarse de cortar el tallo en un ángulo de 45
grados, mientras que otras, como los tulipanes, pueden requerir cortes rectos para evitar que se doblen
o se doblen. Por lo tanto, siempre es recomendable investigar las necesidades específicas de las flores
que se están utilizando antes de realizar los cortes.

Ubicación del punto de corte:

a. Efecto del corte en el tallo cerca del nodo y lejos del nodo.

b. Comparación de los resultados obtenidos al cortar cerca de una hoja o una ramificación.

c. Impacto del punto de corte en la capacidad de las flores para desarrollar nuevos brotes.

Técnica de corte:

a. Importancia de utilizar herramientas afiladas y limpias para minimizar daños al tallo.

b. Comparación de diferentes técnicas de corte, como cortes diagonales, cortes en ángulo recto y
cortes escalonados.

Momento del corte:

a. Efecto del momento del corte en la vida útil de las flores.

b. Influencia de los ritmos circadianos y la fisiología de la planta en el momento óptimo del corte.
c. Importancia de evitar cortar flores durante condiciones climáticas extremas.

Tratamiento posterior al corte:

a. Influencia del acondicionamiento inicial, incluyendo el uso de soluciones conservantes y nutrientes.

b. Efecto de la temperatura, la luz y la humedad en la vida útil de las flores.

c. Importancia de cambiar el agua regularmente y eliminar las hojas sumergidas para prevenir la
descomposición bacteriana.

Importancia del punto de corte

El punto de corte influye en la capacidad de la flor para absorber agua y nutrientes, lo que afecta
directamente su supervivencia después de ser cortada. Un corte limpio y preciso permite una mayor
área de superficie expuesta para la absorción, lo que facilita el flujo de agua hacia el tallo y las partes
superiores de la flor. Además, el punto de corte adecuado también evita la obstrucción de los vasos
conductores, lo que prolonga la vida útil de las flores cortadas.

a). Efecto del punto de corte en la absorción de agua por las flores.

b) Influencia del punto de corte en la nutrición de las flores.

c) Relación entre el punto de corte y la resistencia a las enfermedades.

Puntos de corte comunes

1. Corte en ángulo: Este es uno de los puntos de corte más utilizados en flores cortadas. Consiste
en hacer un corte diagonal en el tallo de la flor, generalmente a aproximadamente 45 grados.
Este tipo de corte permite una mayor área de superficie expuesta, lo que mejora la absorción
de agua y nutrientes.

2. Corte recto: El corte recto se realiza de manera perpendicular al tallo de la flor. Aunque no
proporciona la misma área expuesta que el corte en ángulo, es útil para flores con tallos más
gruesos o huecos, como las rosas.

3. Corte en bisel: Similar al corte en ángulo, el corte en bisel implica hacer un corte diagonal en
el tallo, pero en este caso, el ángulo es más pronunciado, generalmente a unos 60 grados. Este
 tipo de corte es especialmente útil para flores con tallos leñosos, ya que aumenta la superficie
de absorción.

4. Corte en escalón: Este punto de corte se utiliza en flores con tallos huecos y frágiles, como
los gladiolos. Consiste en realizar varios cortes en el tallo, en diferentes alturas, para facilitar
la absorción de agua.

Consejos adicionales para el corte de flores:

• Utiliza siempre herramientas limpias y afiladas para evitar dañar los tallos.

• Realiza el corte bajo el agua o sumerge inmediatamente los tallos en agua después de cortarlos
para evitar la formación de burbujas de aire en los vasos conductores.

• Retira las hojas y espinas inferiores que estarán sumergidas en el agua para evitar la
descomposición y el crecimiento bacteriano.

• Mantén las flores en un lugar fresco y alejado de la luz solar directa y las fuentes de calor.
 Conclusión

En conclusión, los puntos de corte en las flores juegan un papel fundamental en su duración y
calidad de vida en florero. A lo largo de esta investigación, hemos explorado los diferentes aspectos
que influyen en el efecto del punto de corte, como la ubicación del corte, la técnica utilizada, el
momento del corte y el tratamiento posterior al corte. Cada uno de estos factores tiene un impacto
significativo en la absorción de agua, la nutrición, la resistencia a enfermedades y el desarrollo de
nuevos brotes de las flores.

La ubicación del punto de corte es esencial, ya que cortar cerca del nodo o de una hoja puede facilitar
una mejor absorción de agua y nutrientes por parte de la flor. Además, la técnica de corte adecuada,
como el uso de herramientas afiladas y limpias, garantiza un corte limpio y reduce el daño al tallo. El
momento del corte también es crucial, ya que cortar las flores en el momento óptimo, teniendo en
cuenta los ritmos circadianos y la fisiología de la planta, prolonga su vida útil.

El tratamiento posterior al corte, que incluye el uso de soluciones conservantes, el control de la

temperatura, la luz y la humedad, así como el cambio regular del agua, también desempeña un papel
importante en la calidad y longevidad de las flores en florero. Estos cuidados adicionales ayudan a
prevenir la descomposición bacteriana y a mantener las flores frescas durante más tiempo.

Comprender la importancia de los puntos de corte en las flores es fundamental tanto para los
floricultores como para los consumidores. Los floricultores pueden aplicar técnicas adecuadas de
corte y tratamiento posterior para prolongar la vida útil de las flores y garantizar la satisfacción del
cliente. Por otro lado, los consumidores pueden utilizar esta información para cuidar adecuadamente
las flores en sus hogares, eventos especiales o cualquier ocasión en la que deseen disfrutar de la
belleza y frescura de las flores durante más tiempo.
 Referencias bibliograficas

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