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PROPIEDADES DE LA MATERIA PROPIEDADES DE LA MATERIA

1 Nombrar y explicar al menos tres propiedades intensivas y tres 3 Marcar verdadero (V) o falso (F) según corresponda
extensivas de la materia, luego responde:
a. La temperatura es una propiedad intensiva. [.…]
¿Cuál es la diferencia entre las propiedades intensivas y las propiedades b. La porosidad es una propiedad extensiva. [.…]
extensivas? c. La presión se relaciona con la fuerza que ejerce un cuerpo sobre unidad
de superficie. [.…]
Propiedades intensivas Propiedades extensivas
d. La densidad es la relación entre el peso y el volumen. [.…]
- Densidad: propiedad que indica la cantidad de masa - Porosidad: es la propiedad de los materiales de e. Cuando mezclamos agua y aceite, el agua queda en el fondo porque es
por unidad de volumen de una sustancia. poseer espacios vacíos entre sus partículas. menos densa. [.…]
- Presión: propiedad que indica la fuerza que ejerce un - Inercia: propiedad de la materia por la cual tiende a f. El peso es el mismo en la Tierra que en la Luna. [.…]
cuerpo sobre cada unidad de superficie. permanecer en estado de reposo relativo o de g. La masa es la misma en la Tierra que en la Luna. [.…]
- Punto de fusión: propiedad que indica el punto en el movimiento uniforme. h. El punto de fusión y ebullición es propio de cada sustancia. [.…]
cual la materia pasa de estado sólido a líquido. - Peso: propiedad que indica la fuerza que ejerce la
atracción gravitatoria de la Tierra sobre un cuerpo de 4 Tabla de puntos de fusión y ebullición
……………………………………………………………………………………………………………….....
masa determinada.
La diferencia es que las propiedades extensivas dependen de la cantidad de materia, en cambio las intensivas no
......................................................................................... Punto de Punto de
Sustancia fusión (°c) ebullición (°c)
dependen de ello y son características de cada material.
......................................................................................... Agua 0 100
Alcohol -117 78
2 Indica qué propiedad corresponde a cada afirmación. Hierro 1.539 2.750
volumen – calor - impenetrabilidad – organoléptica Plomo 328 1.750
porosidad - divisibilidad – inercia - densidad - punto de fusión Nitrógeno -218 -195
Mercurio -39 357
organoléptica
a. El limón es ácido. ……………....…… Hidrógeno -259 -253
b. Si mezclamos agua con aceite el agua se va al fondo. ………....………… densidad
c. Si cortamos un tronco la madera se separa. ………………....…divisibilidad
Guiándote con la tabla responde en qué estado (sólido, líquido o gaseoso)
d. Un kg de hierro ocupa menos espacio que 1 kg de papel. …....……………… volumen
se encuentran las siguientes sustancias:
e. El espacio que ocupa un vaso no puede ser ocupado por otro objeto.
impenetrabilidad
………………….... - El gaseoso
agua a 200 ºC …....……………… gaseoso
- El nitrógeno a 10 ºC …....………………
inercia
f. Una roca tiende a estar en reposo. …....……………… - El sólido
plomo a 100 ºC …....……………… - El hidrógeno a -300 ºC …....……………… sólido
g. La arena deja pasar más rápido el agua que la arcilla. …....……………… porosidad
- El líquido
mercurio a 0 ºC …....……………… líquido
- El alcohol a – 50 ºC …....………………
punto de fusión
h. El hierro se funde a los 1.539 ºC. …....……………… - El gaseoso
hierro a 3.000 ºC …....………………
j. El hielo se funde si se lo coloca en un vaso con agua. …....……………… presión

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PROPIEDADES DE LA MATERIA PROPIEDADES DE LA MATERIA

5 Busca al menos tres materiales comestibles que se encuentren en tu 7 Completa el siguiente crucigrama:
casa y completa el cuadro de propiedades:
O R O S I D A D
Material comestible P E S I O N
ejemplo:
C A L R A S A
1.Aceite de oliva 2. Naranja 3. Azúcar
E S B O R
Color *1 verde naranja blanco M P N E R A B I L I D A D
Sabor * 1 amargo ácido dulce V O L U M N X T E N S I V A
Propiedad

Olor *1 frutado intenso frutal/cítrico dulce/suave L I Q U I O B I L L O

Textura * 1 viscoso/oleoso suave áspero/granular G U N T E N S I V A
E N S I D D
Masa * 2 ** 300 g **
T X T U R A
Volumen *3 750 ml *** *** U S
C E L I

Consejos para desarrollar la actividad: a) Propiedad que tienen los materiales de poseer espacios vacíos entre las
*1 utilizar los sentidos. partículas.
*2 usar una balanza. b) Propiedad que relaciona la fuerza que ejerce un cuerpo sobre una superficie.
*3 completar si la sustancia elegida es líquida, utiliza una jarra medidora. c) Energía térmica que se transfiere entre los cuerpos.
d) Cantidad de materia.
6 ¿Se hunde o flota? Teniendo en cuenta la tabla de densidades que te e) Abreviación del punto en el que las sustancias cambian de estado líquido
damos a continuación, de las siguientes mezclas ¿qué material se hunde a estado gaseoso.
( )y que material flota ( )? f) Propiedad que se puede determinar por el sentido del gusto.
g) Propiedad que explica que un cuerpo no puede ocupar el mismo lugar
Sustancia Densidad (g/cm3) ocupado por otro objeto.
Agua 1 h) Espacio ocupado por una cantidad de materia.
i) Propiedad que depende de la cantidad de materia.
Gasolina 0,7
j) Estado en el que se encuentra el agua a 25 ºC.
Mercurio 13,6 k) Propiedad organoléptica de las sustancias que se puede determinar por el
Leche 1,3 sentido de la vista, y que poseen la mayoría de los metales.
Plomo 11,3 a) Agua [.…] y aceite [.…] l) Sustancia vital cuyo punto de fusión es 0 ºC.
Oro 19,3 b) Leche [.…] y gasolina [.…] m) Propiedad que no depende de la cantidad de materia.
c) Mercurio [.…] y oro [.…] n) Propiedad que relaciona la masa con el volumen.
Glicerina 1,26
d) Plomo [.…] y glicerina [.…] o) Propiedad de las sustancias que se puede determinar por el tacto.
Hielo 0,92 p) Escala de temperatura más usada en el mundo.
e) Plomo [.…] y mercurio [.…]
Aceite 0,91 f) Hielo [.…] y agua [.…]

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PROPIEDADES DE LA MATERIA PROPIEDADES DE LA MATERIA

8 Lee la infografía de “Sistemas materiales”que se encuentra en la
galería de infografías del tema “Propiedades de la materia” del capítulo
1 de tercer grado, y realiza las siguientes actividades:
- ¿Qué son las sustancias puras?
Sistemas materiales formadas por un solo componente y una única fase, sus propiedades químicas no varían.
.........................................................................................
- ¿Qué son las mezclas?
Sistemas materiales compuestos por varios componentes.
.........................................................................................
- ¿Qué son las mezclas homogéneas? ¿Y las heterogéneas?
Las mezclas homogéneas son aquellas que presentan una sola fase y sus propiedades son iguales en todas sus partes.
.........................................................................................
Las heterogéneas son aquellas que presentan más de una fase, sus propiedades no son iguales en todas sus partes.
.........................................................................................
- ¿Qué son las soluciones? ¿Cuáles son sus componentes?
Las soluciones son mezclas homogéneas formadas por dos o más elementos que se pueden encontrar diferentes
.........................................................................................
estados de agregación. El componente de mayor abundancia es el solvente, y el de menor, el soluto.
.........................................................................................
- ¿Qué método de separación de sustancias utilizarías para separar las
siguientes mezclas?
a) Arena y piedra …....……………………… tamización
b) Arena y trozos de hierro …....……………………… imantación
c) Agua y aceite …....……………………… decantación
d) Oro y barro …....……………………… levigación
cristalización
e) Agua y sal …....………………………
centrifugación o decantación
f) Agua y arena …………....………………
- Describe brevemente tres de ellas.
Tamización: se usa un tamiz o rejilla para separar sólidos de diferentes tamaños.
.........................................................................................
Imantación: se usan imanes que separan aquellos materiales con propiedades magnéticas.
.........................................................................................
Decantación: se utilizan embudos para separar dos líquidos de diferentes densidades.
.........................................................................................
Cristalización: se usa un recipiente llamado cristalizador en el que se calienta una solución lentamente, Esto
.........................................................................................
evapora el líquido, dejando al sólido cristalizado en el recipiente.
.........................................................................................
9 La elasticidad es una propiedad que poseen los materiales de
deformarse cuando se les aplica una fuerza, y de volver a su forma
original cuando la fuerza deja de aplicarse. Lee atentamente la
infografía del “Nitinol” y responde el cuestionario:
- ¿Qué es el nitinol? ¿Qué es una aleación?
El nitinol es una aleación, es decir, una mezcla sólida de metales.
.........................................................................................
- ¿Qué usos se le da a este material?
Posee un amplio rango de aplicaciones: industria de punto, especialmente en la robótica, por su baja conductividad
.........................................................................................
eléctrica; industria naval y marina, ya que no se oxida con el agua de mar; industria automotriz, importante para la
.........................................................................................
prevención frente a los choques; medicina, para hacer prótesis, recuperaciones óseas, bypass y stent
.........................................................................................
cardiovasculares; entretenimiento, muchos juguetes utilizan este metal con memoria.
.........................................................................................
- Cita ejemplos de materiales elásticos.
Resortes, banditas elásticas, cauchos, hule, licra.
.........................................................................................
10 La radioactividad es la propiedad que poseen algunos materiales de
descomponerse en otros elementos y emitir partículas y energía. Lee
atentamente la infografía de la “Radioactividad” y responde:
- Explica con tus palabras qué es la radioactividad.
- ¿Cuáles son sus fuentes? ¿Dónde se encuentra?
.........................................................................................
La mayor cantidad de radiación proviene de fuentes naturales, como el espacio, las rocas, el suelo, el agua, hasta
nuestro cuerpo. Otra fuente es la que proviene de las actividades humanas.
.........................................................................................
- ¿Cuál es su utilidad?
Se utiliza en la agricultura, en la minería, en la generación de energía en las centrales nucleares, en medicina para
.........................................................................................
tratamiento de enfermedades, en investigación para saber la edad de los materiales.
.........................................................................................
- ¿Qué daños provoca en nuestro cuerpo?
Dentro de los posibles daños que nos puede provocar encontramos: destrucción de glándula tiroides; cáncer
.........................................................................................
pulmonar; daños en el sistema digestivo; daños en el aparato reproductivo; pérdida de glóbulos blancos en la sangre,
.........................................................................................
baja de las defensas; daños en la médula ósea.
.........................................................................................

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PROPIEDADES DE LA MATERIA PROPIEDADES DE LA MATERIA

11 Realiza el siguiente experimento y luego responde: 12 Marque con una cruz la opción correcta:

Materiales: - La temperatura es una propiedad:

- 1 vaso de vidrio a) Extensiva [.…]
- Agua b) Intensiva [.…]
- Trozo rectangular de cartón un poco más grande que el diámetro del vaso c) Organoléptica [.…]

Procedimiento: - El punto de fusión de una sustancia es una propiedad:

- Llena el vaso hasta el tope de agua. a) Extensiva [.…]
- Coloca el trozo de cartón encima, tapando toda la abertura del vaso. b) Intensiva [.…]
- Apoya tu mano sobre la parte de arriba y da vuelta el vaso. c) Organoléptica [.…]
- Retira la mano.
- El punto de congelación de agua en la escala Fahrenheit es de:
a) 0º [.…]
b) 32º [.…]
c) 273º [.…]

- La presión es la fuerza ejercida por una sustancia sobre unidad de:

a) Longitud [.…]
b) Superficie [.…]
- ¿Qué sucedió? c) Volumen [.…]
El agua contenida en el recipiente de vidrio tapado por la lámina de cartón no se cae al dar vuelta el vaso.
………………………………………………………………………………………………………………..... - El peso en la Tierra es ______ que en la Luna:
- ¿Por qué crees que esto sucede? a) mayor [.…]
El cartón no está deteniendo el agua. Ésta se sostiene debido a la acción de la presión del aire sobre la lámina de
………………………………………………………………………………………………………………..... b) menor [.…]
cartón, que es mucho mayor que la ejercida por el agua contenida en el vaso. c) igual [.…]
……………………………………………………………………………………………………………….....
- ¿Qué es la presión atmosférica? - El sabor es una propiedad:
La presión atmosférica es la fuerza que el aire ejerce sobre los cuerpos que se hallan en la atmósfera.
………………………………………………………………………………………………………………..... a) Organoléptica [.…]
b) Intensiva [.…]
c) a) y b) son correctas [.…]

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VARIEDAD DE MATERIALES VARIEDAD DE MATERIALES

1 ¿Cuáles de los siguientes materiales son naturales y cuáles artificiales? 3 Clasifica los siguientes materiales según:
En el caso de ser artificial o manufacturado, indica cuál es la materia
prima. Por otra parte, en el caso de ser natural, indica qué materiales • Propiedades: metales o no metales.
artificiales se pueden fabricar a partir de ellos. • Capacidad de degradación: biodegradables o no biodegradables.
• Impacto ambiental: contaminante o no contaminante.
Plástico Arsénico Lata de aluminio Tomate

..................... ..................... ..................... .....................

madera de los árboles.
..................... del petróleo.
..................... partir de la madera de
..................... de silicatos encontrados en
..................... Propiedades No metal Metaloide Metal No metal
los árboles.
..................... ..................... ..................... arena y rocas.
.....................
Capacidad de
No biodegradable No biodegradable No biodegradable Biodegradable
degradación

Impacto Contaminante Contaminante

Contaminante No contaminante
Natural, se utiliza para
Natural, se utiliza para la ..................... ambiental (artificial) (natural)
..................... Natural, se pueden
..................... Natural, se utiliza para
.....................
obtención de acero,
..................... la obtención de acero,
..................... armar termómetros y
fabricar gran cantidad de .....................
.....................
Realiza una lista de acciones para reducir la contaminación.
..................... fabricación de estructuras .....................
fabricación de estructuras ..................... extraer otros minerales,
materiales; combustibles, .....................
metálicas, imanes, etc.
..................... metálicas, imanes, etc.
..................... plásticos, asfalto, etc.
..................... entre otras.
..................... 4 Responde verdadero (V) o falso (F) según corresponda.
2 Indica qué origen (animal, vegetal, mineral o fósil) tienen las
siguientes materias primas: a) Los materiales biodegradables son aquellos que tardan mucho tiempo en
descomponerse. [.…]F
animal
• Leche [……………] vegetal
• Algodón [……………] b) Los metales, en general, son buenos conductores del calor y la
fósil
• Carbón [……………] vegetal
• Madera [……………] V
electricidad. [.…]
mineral
• Hierro [……………] • Lana animal
[……………] V
c) Los cerámicos son un ejemplo de materiales naturales modificados. [.…]
mineral
• Granito [……………] fósil
• Petróleo [……………] F
d) Los materiales contaminantes no afectan el ambiente. [.…]
animal
• Cuero [……………] V
e) Todos los materiales artificiales son creados por el hombre. [.…]
Elige alguno de ellos e investiga acerca de las manufacturas que se pueden f) Los materiales naturales se extraen de la naturaleza y pueden ser de
fabricar a partir de dicho material. Coméntalo en la clase. origen animal, vegetal o mineral. [.…]V

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VARIEDAD DE MATERIALES VARIEDAD DE MATERIALES

5 Realiza en grupos de no más de 4 personas una lámina o fichas con 6 Marca con una cruz la opción correcta
diferentes tipos de materiales teniendo en cuenta lo siguiente:
• Los materiales que se usan para fabricar c) Brillo. [.…]
• Nombre del material: colocar el nombre del material y una imagen del
otro material son llamados: d) Todas son correctas. [.…]
mismo. X
a) Materias primas. [.…]
• Origen del material: indicar si se trata de un material natural, natural b) Manufacturas. [.…] • Los materiales biodegradables pueden ser
modificado o artificial. c) Metales. [.…] degradados por:
• Utilidad: señalar si se trata de una materia prima o una manufactura. En d) Plásticos. [.…] a) Hongos. [.…]
el primer caso indicar sus usos y posibles materiales que se pueden fabricar b) Bacterias. [.…]
a partir de ella. En el segundo caso describir a partir de qué materia prima • Los materiales pueden clasificarse según c) Microorganismos. [.…]
su origen en: d) Todas son correctas. X
[.…]
se fabrica y sus posibles usos.
a) Naturales y biodegradables. [.…]
• Propiedades: caracterizar en metales o no metales, agrega detalles acerca b) Artificiales y contaminantes. [.…] • Los cerámicos son materiales:
de su forma, color, textura y brillo, entre otras propiedades intensivas. X a) Artificiales. [.…]
c) Naturales, modificados y artificiales. [.…]
• Capacidad de degradación: señalar si se trata de un material d) Metales y no metales. [.…] b) Naturales. [.…]
biodegradable o no, y su tiempo de degradación. c) Naturales modificados. X
[.…]
• Impacto ambiental: describir si se trata de un material contaminante o no. • Según el origen, las materias primas d) Ninguna es correcta. [.…]
pueden clasificarse en:
Ejemplo: Nombre del material: papel. • A la extracción indiscriminada de
a) Vegetales, animales, minerales o
Origen del material: artificial. materiales de la naturaleza se la llama:
artificiales. [.…] X
a) Sobreexplotación. [.…]
Utilidad: manufactura creada a partir de la pulpa de celulosa que se b) Vegetales, naturales modificados,
b) Reciclaje. [.…]
obtiene de la madera de los árboles. Posee varias utilidades desde papel minerales o fósiles. [.…]
para escritura e impresión, hasta empapelados para decoración y la c) Conservación. [.…]
c) Vegetales, animales, minerales
fabricación de dinero. X d) Ninguna es correcta. [.…]
o fósiles. [.…]
Propiedades: es un material artificial no metálico, con colores variados d) Vegetales, artificiales, minerales • Los plásticos son materiales:
que van desde el color madera, los colores del arcoíris, hasta el blanco o fósiles. [.…] a) Artificiales, metales, no biodegradables
de las hojas que usamos para escribir en el colegio. La textura puede
y contaminantes. [.…]
ser rugosa o lisa dependiendo de los usos que tengan. • Los metales son materiales que
b) Naturales, no metales, no biodegradables
Capacidad de degradación: es biodegradable, tarda entre 2 a 5 meses se caracterizan por ser buenos conductores
X
y contaminantes. [.…]
para terminar de degradarse. de la electricidad y del:
c) Artificiales, no metales, no
Impacto ambiental: si bien forma parte de los desechos reciclables, los a) Color. [.…]
X biodegradables y contaminantes. [.…]
mayores impactos ambientales provocados por este material ocurren b) Calor. [.…]
d) Ninguna es correcta. [.…]
cuando se lo está fabricando, por lo tanto es un material contaminante.

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VARIEDAD DE MATERIALES VARIEDAD DE MATERIALES

7 Las siguientes imágenes corresponden al caucho, sin embargo se 9 A partir de la materia prima vegetal se puede obtener gran variedad
clasifican de manera diferente: de productos que usamos cotidianamente. Lee la infografía de “Materia
prima vegetal” y responde:

• ¿Qué tipo de materiales son según su origen? ¿Cuáles son los sectores que
explotan o de dónde se extrae la materia prima vegetal?
• ¿Qué tipo de materiales se extraen de los vegetales?
• Completa el siguiente cuadro:

¿Cuál es la diferencia entre los tres cauchos?

¿Cuál sería una materia prima y cuál un producto manufacturado? ¿Por qué? Semillas
Madera Fibras Cereales
y frutas
-. La diferencia principal es que todos poseen diferente origen.
..........................................................................................
Alimentos con gran
El caucho natural es una materia prima ya que se extrae directamente de la savia de los árboles.
.......................................................................................... contenido de Contienen una
El caucho natural modificado es una manufactura ya que se fabricó a partir de la savia extraída de los árboles. Celulosa, lignina Fibras flexibles carbohidratos importante
.......................................................................................... Composición
y hemicelulosa. de celulosa. (almidón), cantidad de
No es sintético ya que el material no perdió su composición o identidad natural.
.......................................................................................... proteínas, vitaminas aceites esenciales.
y minerales.
- El caucho sintético o artificial también es na manufactura creada a partir de una materia prima, pero en este
..........................................................................................
caso es artificial ya que ha perdido su composición natural.
.......................................................................................... Se extrae de Los principales Se extrae de
filamentos de vegetales de donde
8 Clasifica los siguientes materiales en naturales animales, naturales Se extrae de los semillas de girasol,
semillas contenidos se extraen son:
Materia prima tallos o troncos de soja, de palma,
vegetales, naturales minerales, naturales fósiles, naturales modificados, en plantas, como arroz, trigo, avena,
de los árboles. de sésamo, de lino,
y artificiales: el algodón, el lino, centeno, cebada, etcétera.
el yute y el cáñamo. mijo.

Se utiliza para la
fabricación de Son utilizadas en la
muebles, como industria textil Son utilizados Se utilizan como
artificial
..................... natural modificado
..................... natural fósil
..................... natural mineral
..................... natural vegetal
..................... materiales aislantes, para la fabricación principalmente alimento, para la
Usos o para la construcción de diferentes telas, como alimento o fabricación de
aplicaciones de viviendas, la también se utilizan para la fabricación aceites y productos
fabricación de pulpa en la producción de de otros (pan). cosméticos.
de celulosa, de la cual cordajes de
se sintetiza el cartón resistencia.
natural animal
..................... natural modificado
..................... natural vegetal
..................... natural mineral
..................... natural fósil
..................... y el papel.

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VARIEDAD DE MATERIALES VARIEDAD DE MATERIALES

10 El vidrio es un material amorfo, sus características organolépticas 11 Todos los materiales poseen un tiempo de degradación que depende
indican que es un sólido amorfo. Sin embargo, si vemos la forma en la de la composición y la estabilidad del material. Lee la infografía de
que se encuentran las partículas que lo componen nos daremos cuenta “Materiales biodegradables” y responde:
que se trata de un fluido muy denso. Para ver alguna característica
organoléptica reconocible de un fluido en el vidrio tendríamos que • ¿Qué son los materiales biodegradables?
esperar cientos de años. • Arma un cuadro describiendo de un lado las ventajas del uso de los
materiales biodegradables, y del otro lado las desventajas del uso de
Lee la infografía de este particular material que se encuentra en la galería
materiales no biodegradables.
de infografías del tema “Variedad de materiales” del capítulo 1 de tercer
• Realiza una lista con materiales biodegradables y no biodegradables.
grado y responde:
arse al suelo y a los ciclos naturales del ecosistema
• ¿De qué material está compuesto el vidrio? ¿Qué tipo de material es según ..........................................................................................
su origen? gracias a la degradación que sufren por la acción de organismos vivos y del ambiente.
..........................................................................................
• ¿De qué color es originalmente el vidrio?
• ¿En qué estado se encuentra este material?
Ventajas de materiales biodegradables Desventajas de materiales no biodegradables
• ¿Cuáles son sus usos?
• ¿Qué significa que sea un material reciclable? - Son materiales sintéticos.
- Son materiales naturales.
- Tardan demasiado tiempo en descomponerse, algunos
que se obtiene a partir de la arena, de carbonato
.......................................................................................... - Se degradan en muy poco tiempo. no son degradables.
de sodio o de caliza. Al fundirse a altas temperaturas estos materiales forman el vidrio. - Sirven de alimento para los microorganismos. - Es necesaria la aplicación de agentes químicos para
.......................................................................................... su total eliminación.
- No producen sustancias tóxicas.
• El vidrio naturalmente es de color verdoso, producto de las impurezas de sus materias primas. Para que sea
.......................................................................................... - No requieren mucho espacio para su almacenamiento - Producen sustancias tóxicas.
porque se degradan rápidamente. - Requieren de grandes vertederos para
transparente se añade manganeso, que elimina las impurezas.
.......................................................................................... - Las sustancias producidas son reintegradas a la su almacenamiento.
• El vidrio es un líquido altamente viscoso que posee aspecto sólido a temperaturas bajas.
.......................................................................................... naturaleza por medio de los ciclos biológicos. - Las sustancias producidas no pueden reintegrarse
a la naturaleza.
• En el hogar es utilizado en las ventanas, espejos y utensilios de cocina
..........................................................................................
En la construcción constituye un material de ahorro de energía, ya que permite el paso de la luz solar. Materiales biodegradables Materiales no biodegradables
..........................................................................................
En la industria automotriz se utilizan los vidrios templados para evitar lesiones durante un posible impacto. - Alimentos. - Plásticos.
..........................................................................................
- Fibras vegetales (algodón, lino, yute). - Vidrios.
ucen la electricidad más rápidamente y son inmunes
.......................................................................................... - Latas de aluminio.
- Papel y cartón.
al ruido y las interferencias. - Huesos. - Nylon.
..........................................................................................
- Lana. - Neumáticos.
• Esto quiere decir que a partir de un material utilizado puede crearse otro nuevo. Esto ayuda a la reducción en
.......................................................................................... - Madera. - Aceites de baterías.
los niveles de residuos.
.......................................................................................... - Combustibles.

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CAMBIOS FÍSICOS CAMBIOS FÍSICOS

1 ¿Qué son los cambios físicos? ¿En qué se diferencian de los cambios 3 ¿Qué cambios físicos se pueden observar en las siguientes imágenes?
químicos? Nombrar al menos cuatro ejemplos de cambios físicos que Puedes describirlos.
ocurran en la vida cotidiana.
Los cambios físicos son aquellos que alteran la forma de los materiales, pero no su composición. Esta última es la
.........................................................................................
principal diferencia con los cambios químicos que sí alteran la naturaleza de los materiales.
.........................................................................................
Ejemplos de cambios físicos en la vida cotidiana:
.........................................................................................
-.........................................................................................
Cuando colocamos hielo en una bebida para que se enfríe. El hielo se derrite

-.........................................................................................
Cuando mojamos la ropa para lavar. La ropa se llena de agua y se hincha.
Fractura. Ocurre cuando el material
........................... Contracción térmica. Un material
........................... Fusión. Los materiales sólidos se
...........................
-.........................................................................................
Cuando tomamos la fiebre con un termómetro. El mercurio que hay dentro se dilata al ponerse en contacto con una
que es impactado posee poca
........................... se contrae al enfriarse.
........................... funden cuando alcanzan cierta
...........................
superficie de mayor temperatura.
.........................................................................................
plasticidad o elasticidad y se quiebra.
........................... ........................... temperatura o su punto de fusión.
...........................
-.........................................................................................
Cuando estiramos una bandita elástica. Esta se deforma momentáneamente, pero luego vuelve a su forma original.

2 Completa el texto con las siguientes palabras:

hinchazón - dilatación - cristalización - agua - cambios físicos

cambio de estado - no - erosión - sí - forma - viento - fractura - gases
deformación - composición

fractura Dilatación térmica. Un material

........................... Ebullición. Los líquidos se vaporizan
........................... Cristalización. Al evaporarse una
...........................
La .............. de un vidrio cuando lo golpeamos con un martillo, el
cambio de estado sólido a líquido del hielo cuando se derrite, la ..............
.............. deformación de la ...........................
se dilata al entrar en contacto con cuando alcanzan cierta temperatura
........................... solución líquida, de soluto sólido,
...........................
plastilina cuando la aplastamos, la .............. dilatación de una barra de metal al
otro de mayor temperatura.
........................... o su punto de ebullición.
........................... deja cristales de soluto.
...........................
erosión
aumentar la temperatura, la .............. de las rocas por la acción del
viento
.............., hinchazón
la .............. agua
de la madera al agregarle .............., la
compresión de los ..............gases cristalización de la sal
en los aerosoles y la .............. 4 Investiga sobre la formación de los arcoíris. ¿Podrías describir en qué
cuando se deja enfriar lentamente el agua de mar luego de calentarla, son consiste este cambio físico?
ejemplos de .............., no
cambios físicos ya que los materiales .............. alteran su El arcoíris es un fenómeno físico que consiste en la refracción de la luz solar al pasar a través de las gotas de agua
.........................................................................................
composición pero ..............
.............. sí forma
su ...............
que están en la atmósfera. Éstas actúan como un prisma que descompone la luz en el espectro visible, que se
.........................................................................................
observa como un arco multicolor con el rojo hacia la parte exterior del arco y el violeta hacia el interior.
.........................................................................................

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CAMBIOS FÍSICOS CAMBIOS FÍSICOS

5 Lee los siguientes ejemplos de cambios en la materia y señala si se 7 Marcar verdadero (V) o falso (F) según corresponda
trata de cambios físicos (CF) o cambios químicos (CQ):
a) Los materiales al calentarse se contraen. [...]
a) La mezcla de leche y frutas para hacer batidos. [...…] b) Los cambios de estado cambian la composición de los materiales.[...]
b) La formación de las nubes. [...…] c) La incorporación de agua permite que los materiales estén más
c) La combustión de la gasolina en un motor de automóvil. [..….] turgentes. [...]
d) La mezcla de mantequilla con azúcar. [...…] d) La licuefacción se utiliza para comprimir los líquidos a estado
e) La desaparición del perfume cuando el recipiente esta destapado. [...…] gaseoso.[...]
f) La oxidación de hierro. [.....] e) Los cambios químicos cambian la composición de los materiales.[...]
g) La quema de un trozo de carbón. [.....] f) La cristalización ocurre cuando un material pasa de estado gaseoso o
h) La rotura de una botella de vidrio.[.....] líquido a sólido en forma de cristal.[...]
i) La fusión de cera de una vela. [.....]
j) La formación del arcoíris. [.....] 8 Recorta imágenes de revista en las que se observen los siguientes
cambios físicos y luego descríbelos:
6 ¿Qué cambios físicos están involucrados en los siguientes casos?
- Difusión del agua - Erosión
a) Cuando rompemos un papel que envuelve un regalo para poder abrirlo - Dilatación térmica - Licuación
Fractura
más rápidamente. …………………………………… - Cambios de estado - Cristalización
b) Cuando nos tomamos la temperatura corporal con un termómetro y la
línea de mercurio se estira marcando la temperatura.
Dilatación térmica
…………………………………… 9 La deformación es un cambio físico que sufren los materiales cuando
c) Cuando el agua en la olla entra en ebullición y vemos que se convierte de se les aplica una fuerza. Existen dos tipos de deformación:
Cambios de estado: ebullición
a poco en vapor de agua. ……………………………………
d) Cuando se comprime un gas para fabricar un aerosol. - Deformación plástica: irreversible o permanente
Licuefacción
…………………………………… - Deformación elástica: reversible o no permanente.
e) Cuando tomamos un hielo con nuestras manos durante unos minutos:
Cambios de estado: fusión
pasa de estado sólido a líquido. …………………………………… ¿Qué tipo de deformación piensas que tienen los siguientes materiales?
f) Cuando aplastamos una plastilina. …………………………………… Deformación
g) Cuando se le agrega agua a un sweater y éste cambia de forma.
Difusión de agua
……………………………………
h) Cuando estiramos un resorte. ……………………………………Deformación
1. 2. 3. 4. 5. 6.

1. Deformación elástica. 2. Deformación plástica. 3. Deformación plástica. 4. Deformación elástica. 5. Deformación

……………………………………………………………………………………………………………….....
plástica. 6. Deformación plástica.
……………………………………………………………………………………………………………….....

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CAMBIOS FÍSICOS CAMBIOS FÍSICOS

10 Indica qué cambios físicos permiten lo siguiente: 12 Actividades en el laboratorio. (Realizar con la supervisión de un
adulto).
Difusión de agua
a) Volver la lana más turgente. ……………………………………
Cambio de estado
b) Derretir la manteca. …………………………………… ¿Cómo cortar una botella de vidrio con un hilo?
Cristalización
c) Obtener sal sólida del agua de mar. ……………………………………
Cambios físicos observados:
Dilatación térmica
d) Inflar un globo aerostático. ……………………………………
Dilatación térmica y fractura por cambio abrupto de la temperatura en el
Deformación
e) Aplastar un resorte. …………………………………… material.
Licuefacción
f) Obtener líquido el gas natural. ……………………………………
Materiales:
- 1 recipiente de vidrio con agua
- 1 botella de vidrio vacía
- Hilo sisal grueso
- Alcohol
11 Actividades en el laboratorio. Realiza el experimento del hielo seco - Encendedor
que se encuentra en el tema 3 del capítulo 1 de tercer grado y responde
el cuestionario:

- ¿En qué estado se encuentra el hielo seco?

El hielo seco es dióxido de carbono en estado sólido.
.........................................................................................
- ¿Qué cambio físico ocurre en el experimento?
Cambio de estado.
.........................................................................................
- ¿Por qué se da este cambio físico?¿Qué propiedad está involucrada?
Este cambio de estado está asociado al calor. El hielo seco (que está a baja temperatura) al colocarse en el recipiente
......................................................................................... Instrucciones:
con agua (que se encuentra a una mayor temperatura) cambia de estado debido a que el agua le transfiere energía (calor).
......................................................................................... - Enrollar el hilo en la botella de vidrio vacía, cortar el excedente de hilo.
- El hielo seco pasa de estado sólido a gaseoso, ¿cómo se llama este cambio - Mojar con alcohol el hilo que esta enrollado en la botella.
de estado? - Encender el hilo y dejar la llama por unos segundos.
- Sumergir la botella encendida en el recipiente con agua hasta la zona del hilo.
El cambio de estado que ocurre es de sólido a gaseoso y se lo llama sublimación.
.........................................................................................

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CAMBIOS FÍSICOS CAMBIOS FÍSICOS

13 La quema de combustibles fósiles y otras actividades humanas y 14 Actividades en el laboratorio:

naturales liberaron en la atmósfera enormes cantidades de gases que
atrapan el calor. Estas emisiones provocan que la temperatura de la Cristalización de la sal
superficie de la Tierra aumente y que los océanos absorban alrededor de
un 80% de este calor adicional. Como consecuencia de este hecho los Materiales:
niveles del mar han aumentado, lo que puede traer complicaciones tales
- Recipiente de vidrio.
como la erosión de las costas, la inundación de humedales, la
- Agua.
contaminación de acuíferos y de suelo agrícola, y la pérdida del hábitat
- Sal.
de peces, pájaros y plantas.

- ¿Qué cambios físicos están involucrados en el aumento de los niveles del mar?
El cambio físico involucrado es la fusión de hielo en agua líquida debido al aumento de temperatura. Esto aumenta el
.........................................................................................
volumen de agua contenida en los océanos, lo que puede provocar inundaciones.
......................................................................................... Instrucciones:
- Define los cambios físicos involucrados y detalla otros ejemplos de los 1) Colocar agua en el recipiente.
mismos. 2) Agregar y disolver mucha sal.
Los cambios de estado, son las formas en las que varía la materia por efecto de factores como la temperatura y la
......................................................................................... 3) Seguir uno de los siguientes pasos:
presión. Además de la fusión existen otros cambios de estados, como la congelación, que es inverso, o la a) Colocar al sol y dejar evaporar durante unos días.
.........................................................................................
b) Calentar la solución y dejar enfriar lentamente.
vaporización, que es el pasaje de estado líquido a gaseoso.
.........................................................................................
Responde el siguiente cuestionario:
- ¿Qué ocurre con la sal que estaba disuelta en el agua?
Se cristaliza formando sal en estado sólido.
.........................................................................................
- Dependiendo de cómo fue el paso 3) del experimento, ¿qué cambios
físicos ocurren en el experimento? ¿sobre qué materiales?
a) Evaporación de agua y cristalización de la sal.
.........................................................................................
b) Cristalización de la sal.
.........................................................................................
- Busca ejemplo de estos cambios físicos y descríbelos brevemente.
.........................................................................................
.........................................................................................
.........................................................................................
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LA TEMPERATURA LA TEMPERATURA
Y LOS ESTADOS FÍSICOS Y LOS ESTADOS FÍSICOS

1 ¿En qué estado (sólido, líquido, gaseoso o plasma) se encuentran los 3 Indica cómo se encuentran las partículas en cada estado y qué
siguientes materiales? movimiento poseen.

Sólido Gaseoso Líquido

Las partículas poseen fuerzas de atracción muy elevadas, es decir, se encuentran muy próximas unas con
Sólido: ................................................................................
Sólido
........................... Gaseoso
........................... Líquido
...........................
otras, lo que dificulta el movimiento o el cambio de posición entre ellas, sólo pueden vibrar en el lugar.
.........................................................................................
Las moléculas, al poseer cierta distancia entre unas y otras, permiten determinada cantidad de
Líquido: ..............................................................................
movimientos que comprenden vibración, rotación e incluso traslación de dichas partículas.
.........................................................................................
Las partículas en este estado poseen una baja atracción entre ellas, de hecho, suelen ser tan bajas
Gaseoso:..............................................................................
estas interacciones que son consideradas nulas o despreciables.
.........................................................................................
Sólido
........................... Líquido
........................... Plasma
...........................
4 Marcar verdadero (V) o falso (F) según corresponda.
2 Describe los principales estados de la materia y caracterízalos
teniendo en cuenta: a) Existen sólo 3 estados de la materia. [...]
b) Los vidrios y los plásticos son sólidos amorfos. [...]
- Forma (constante o variable). c) Los sólidos tienen las propiedades de ser rígidos y compresibles. [...]
- Volumen (constante o variable. d) Los líquidos tienen la capacidad de adaptarse al recipiente en el cual se
- Capacidad de compresión (sí o no). los coloque sin variar su volumen. [...]
- Capacidad de dilatación (poca, intermedia o mucha). e) La capacidad de comprimirse y dilatarse es mayor en los líquidos que en
los gases. [...]
Forma: constante. Volumen: constante. Capacidad de compresión: casi no tienen capacidad de
Sólido: ................................................................................ f) Los gases poseen forma y volumen definido. [...]
compresión. Capacidad de dilatación: poca.
......................................................................................... g) La capacidad de los gases de dilatarse tan fácilmente se debe a que las
moléculas en este estado se encuentran muy separadas unas de otras.[...]
Forma: variable, se adapta al recipiente que lo contiene. Volumen: constante. Capacidad de
Líquido: .............................................................................. h) La materia en estado de plasma no tiene forma ni volumen definidos. [...]
compresión: sí, más que en el sólido, pero menos que en el líquido. Capacidad de dilatación: intermedia.
......................................................................................... i) Las partículas en el estado de plasma no están cargadas. [...]
j) El condensado de Bose – Einstein se da a temperaturas muy elevadas,
Forma: variable, se adapta al recipiente que lo contiene. Volumen: variable, ocupan todo el espacio en
Gaseoso:.............................................................................. cercanas a las encontradas en la superficie del Sol. [...]
el que están contenido. Capacidad de compresión: sí, más que en el líquido. Capacidad de dilatación: mucha.
.........................................................................................

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LA TEMPERATURA LA TEMPERATURA
Y LOS ESTADOS FÍSICOS Y LOS ESTADOS FÍSICOS

5 Marcar con una cruz la opción correcta: 6 Completa el siguiente crucigrama:

- El cambio de estado de líquido a gaseoso se llama: C O N D E N S A I O N

G S E O S O
a) Vaporización [….]
A O R F O S
b) Evaporación [….] E U L L I C I O N
c) Ebullición [….] S U B L M A C I O N
C L O I D E S
- Cuando un material se funde pasa de estado sólido a: O L I D O
a) Gaseoso [….]
b) Líquido [….] L I Q U I O
c) Sólido [….] C O M P R S I O N

B O S E I N S T E I N
- El cambio de estado que se da cuando llueve se llama: F U I O N
a) Sublimación inversa [….] T E M P E R A U R A
b) Condensación [….] P L S M A
c) Fusión [….] I L A T A C I O N
V A P R I Z A C I O N
- La sangre es un tipo de:
a) Sólido amorfo [….] a) Cambio de estado de gaseoso a líquido.
b) Gas [….] b) Estado al que cambia un líquido cuando se vaporiza.
c) Coloide [….] c) Tipos de sólidos que no poseen estructura cristalina.
d) Cambio de estado de líquido a gaseoso cuando se lleva a hervor una sustancia.
- El mercurio es el único metal que a temperatura ambiente se encuentra e) Cambio de estado de sólido a gaseoso.
en estado: f) Sustancias líquidas que poseen partículas en suspensión.
a) Plasma [….] g) Estado al que cambia un líquido cuando se solidifica.
b) Líquido [….] h) Estado al que pasa un gas cuando se condensa.
c) Gaseoso [….] i) Capacidad que tienen los fluidos de disminuir su volumen al ser prensados.
j) Estado teórico de la materia: condensado de …
- Cuando sumergimos un trozo de hielo seco en un recipiente con agua k) Cambio de estado de sólido a líquido.
líquida éste pasa de estado sólido a gaseoso. A este cambio se lo llama: l) Factor que se mide con termómetro y determina el estado de la materia.
a) Evaporación [….] m) Estado que no tiene forma ni volumen y sus partículas están cargadas.
b) Sublimación [….] n) Capacidad que tiene la materia de expandir su volumen cuando aumenta
c) Sublimación inversa [….] la temperatura.
o) Cambio de estado del líquido a gaseoso.

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LA TEMPERATURA LA TEMPERATURA
Y LOS ESTADOS FÍSICOS Y LOS ESTADOS FÍSICOS

7 Caracteriza los estados de la materia uniendo con flechas. 8 Completa el texto con las siguientes palabras:

solidificación - sublimación inversa - ebullición - gaseoso - líquido

sólido - sublimación - fusión - condensa - temperatura
Forma constante.
Al calentar el hielo se transforma en líquido; este cambio de estado se
fusión
denomina ................... temperatura
El punto de fusión es la .................. a la que
Partículas cargadas.
ocurre dicho proceso. Al subir la temperatura del agua líquida se alcanza un
Volumen indefinido. punto en el que se forman burbujas de vapor en su interior, es el punto de
ebullición
..................; en ese punto el agua cambio a estado ................... gaseoso

Compresibles. El vapor de agua cuando se encuentra con una superficie más fría se
condensa
.................., formando gotas de agua, es decir que vuelve a estado
líquido
................... Si bajamos la temperatura aún más estas gotas se vuelven
Partículas independientes.
solidificación
sólidas, a este cambio se lo denomina ...................
Forma indefinida. Existen materiales, como el hielo seco o la naftalina, que no pasan por
estados intermedios, es decir pasan directamente del estado .................. sólido
sublimación
al estado gaseoso. Este cambio es llamado .................., y también tiene
Partículas bajo influencia
sublimación inversa o condensación a sólido.
un proceso inverso llamado ..................
de campo magnético.

Volumen constante. 9 Completar el esquema con los cambios de estado correspondientes.

Gaseoso
Partículas fuertemente
unidas.

Se alcanza a temperaturas
elevadas.

...

sub inve ació

...
...
...

lim rsa n
...
...
...

sub
..

...
n

...
...

aci
...
..n

...
con zació

...
...

..ó

...
lim

ón
...
... i
...
Expansibles.

...ac

...
...
. .

...
.

... s

...
...
ori

... n

...
...
...

...de

...
...
vap
...

...
..
Sólido

...
...

...
...
...
Partículas débilmente

...
.
unidas.
Líquido
solidificación
.....................

fusión
.....................

Alumno/a: .................................................. Alumno/a: ..................................................

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LA TEMPERATURA LA TEMPERATURA
Y LOS ESTADOS FÍSICOS Y LOS ESTADOS FÍSICOS

10 Responde el siguiente cuestionario utilizando una sola palabra, luego 11 Teniendo en cuenta nuevamente la tabla de puntos de fusión y de
búscalas en la sopa de letras que está a continuación del cuestionario. ebullición, responde:

a) ¿Cuál es el estado en el que las partículas se encuentran unidas Punto de Punto de

Sustancia fusión (°C) ebullición (°C)
débilmente y poseen volumen constante, pero forma indefinida?
Gaseosa
...................... Agua 0 100
b) ¿Cómo se les llama a los sólidos que no poseen una estructura cristalina? Alcohol -117 78
Amorfos
...................... Hierro 1.539 2.750
c) ¿Cómo se llama el cambio de estado en el que la materia pasa de sólido a
Sublimación Plomo 328 1.750
gaseoso? ......................
d) ¿Cómo se llaman los líquidos que poseen partículas en suspensión? Yodo (no pasa por
estados intermedios) 83,8 185,25
Coloides
......................
Plasma
e) ¿Cuál es el estado en el que se encuentra el Sol? ...................... Mercurio -39 357
f) ¿Cuál es el nombre que recibe la vaporización en condiciones normales de Dióxido de Carbono -78 -57
Evaporación
temperatura? ......................
Mercurio
g) ¿Qué metal es líquido a temperatura ambiente? ...................... ¿A qué estado pasan los materiales? ¿Qué cambios de estado están
h) ¿Cómo se llama el cambio de estado en el que la materia pasa de gaseoso ocurriendo?
Condensación
a líquido? ......................
i) ¿Cuál es el material que se encuentra en los tres estados (sólido, líquido y Sólido
a) Se lleva al mercurio en estado líquido a -40 ºC. [.................]
Agua
gaseoso) en la naturaleza? ...................... Solidificación
[.................]
j) ¿Cuál es el nombre del punto en el que las sustancias pasan del estado Sólido
b) El yodo gaseoso choca contra una superficie muy fría. [.................]
Fusión
sólido al líquido? ...................... Sublimación inversa
[.................]
Líquido
c) Se lleva el hierro sólido a 1.539 ºC. [.................] Fusión
[.................]
S C O N D E N S A C I O N C V
Gaseoso
d) Se lleva el alcohol en estado líquido a 80 ºC. [.................]
H F P E R K H H O O A V F L E Vaporización
[.................]
M N L D I N G S C L Q Y J W B Líquido
e) El vapor de agua choca con una superficie muy fría. [.................]
E V A P O R A C I O N K W I U Vaporización
[.................]
R Z S B C A E N O I S U F X L Gaseoso
f) El hielo seco (CO2 sólido) se sumerge en agua líquida. [.................]
C A M A L I Q U I D O R U R A Sublimación
[.................]
U G A S Z O A P G E F G S Y I Gaseoso
g) Se vaporiza el agua líquida a temperatura ambiente. [.................]
R R G G E W H D N S R R T D V Evaporación
[.................]
I S U B L I M A C I O N X B F Gaseoso
h) Se hierve el agua líquida a 100° C. [.................] Ebullición
[.................]
O V A P M Y J G E D M F U P O
I S O K R D S T I C A H I O G

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CAMBIOS QUÍMICOS CAMBIOS QUÍMICOS

1 Responde las siguientes preguntas. 3 Cuáles son los reactivos y cuáles los productos en los siguientes
esquemas de reacciones químicas.
a) ¿Qué le ocurre a un material cuando sufre un cambio químico?
b) ¿Qué es una reacción química? a) A+B C
c) ¿Cómo es la reacción de combustión? Reactivo Producto
a) Cuando un material sufre un cambio químico toda su composición, forma y propiedades cambia.
....................................... .......................................
..........................................................................................
b) Una reacción química es un proceso en el que un conjunto de sustancias (reactivos) se transforman en un nuevo
.......................................................................................... b) C A+B
conjunto (producto). Durante este proceso se pueden observar distintos cambios en las propiedades de los reactivos
.......................................................................................... Reactivo Producto
....................................... .......................................
de la reacción química, tales como cambios de color, formación de sólidos, desprendimiento de gases y
..........................................................................................
desprendimiento o absorción de calor.
.......................................................................................... c) A+ B C+D
c) Una reacción de combustión sucede entre un combustible y un comburente u oxidante. En la reacción se
.......................................................................................... Reactivo Producto
....................................... .......................................
desprende una gran cantidad de energía en forma de luz y en diferentes temperaturas. Al liberarse calor puede
..........................................................................................
verse en forma de llama.
..........................................................................................
4 Responde las siguientes preguntas.
..........................................................................................
2 Indica cuáles de las siguientes transformaciones corresponden a a) ¿En qué consiste la reacción de Maillard?
cambios químicos y cuáles a cambios físicos. Marca la opción correcta. b) ¿Qué es la desnaturalización de proteínas?
c) Investiga de qué otras formas se pueden desnaturalizar las proteínas.
TRANSFORMACIONES CAMBIOS QUÍMICOS CAMBIOS FÍSICOS a) Reacción que ocurre cuando se calientan los alimentos.
..........................................................................................
Oxidación de un metal b) Es el cambio de la estructura de las proteínas debido a la interacción con diversos agentes.
..........................................................................................
Congelación del agua c) Las proteínas se pueden desnaturalizar mediante varios agentes como el calor, detergentes, cambios de pH,
..........................................................................................
Evaporación del alcohol polaridad con el disolvente, etc.
..........................................................................................
Quema de maderas ..........................................................................................
Aumento de la ..........................................................................................
temperatura de un hielo
..........................................................................................
Respiración
..........................................................................................
Compresión de un gas

Alumno/a: .................................................. Alumno/a: ..................................................

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CAMBIOS QUÍMICOS CAMBIOS QUÍMICOS

5 Marca con una cruz la opción correcta. 7 Actividad de laboratorio:

a) A continuación se esquematizan diferentes tipos de reacciones. ¿Cuál es “El huevo de goma”

la reacción de descomposición?
En este experimento vamos a poder observar la transformación de la
A+B C A+B C+D X A B+C cáscara de huevo a través de una reacción química entre el vinagre y la
cáscara.
b) Cuando se da la reacción de descomposición ¿frente a qué factor se
encuentra expuesto el compuesto? ¿Qué necesitamos?

X Calor • 1 huevo • 1 frasco de vidrio • Vinagre

X Humedad
¿Qué debemos hacer?
X Radiación
X Electricidad Colocamos el huevo con mucho cuidado en el frasco y le agregamos vinagre
X
hasta que quede cubierto. Tapamos el frasco y lo dejamos reposar durante
Químicos
una semana. Pasado ese tiempo, quitamos el huevo del frasco y lo lavamos.
c) Cuando respiramos, los seres humanos ingerimos oxígeno para…
Preguntas:
Convertir sustancias simples en sustancias más complejas.
a) ¿Qué le ocurrió al huevo?
X Convertir sustancias complejas en sustancias más simples. b) ¿Por qué la cáscara tomó esa consistencia?
Convertir Sustancias simples en otro tipo de sustancias simples. c) Averigua qué reacción química ocurrió.
Convertir sustancias complejas en otro tipo de sustancias complejas. a) El huevo sufrió un cambio en su consistencia, la cáscara se volvió elástica y semitransparente. Si arrojamos el
..........................................................................................
huevo sobre la mesa veremos que rebota.
..........................................................................................
6 Responde verdadero (V) o falso (F) según corresponda.
b) La cáscara de huevo está formada por carbonato de calcio y el vinagre está formado por ácido acético.
..........................................................................................
V
a) La combustión se produce entre un combustible y un comburente. [.…]
F El ácido del vinagre reacciona químicamente con el carbonato de calcio de manera que se obtiene como producto
..........................................................................................
b) En una combustión no se libera calor. [.…]
F
c) El comburente de una reacción generalmente es el hidrógeno. [.…] dióxido de carbono gaseoso y agua, y la cáscara queda con contextura gomosa.
..........................................................................................
V
d) El proceso químico que da como resultado óxido se llama corrosión. [.…] c) CaCO3 + 2 CH3COOH -> (CH3COO)2Ca + H2O + CO2
..........................................................................................
e) La corrosión siempre se da en forma rápida. [.…] F
V
f) Lo contrario a la oxidación es la reducción. [.…] ..........................................................................................

Alumno/a: .................................................. Alumno/a: ..................................................

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CAMBIOS QUÍMICOS CAMBIOS QUÍMICOS

8 Realiza las actividades con la infografía “Procesos de fosilización”. 10 Responde las siguientes preguntas luego de leer la infografía
“Combustión”.
a) Encuentra los 5 tipos de procesos químicos en la sopa de letras.
a) ¿Cuándo se produce la combustión?
A R C P Y T K L D V F G H J K b) ¿Qué es la ignición?
M T A O I Y J F P Y I G U F I
c) ¿Cuál es la diferencia entre combustible y comburente?
d) ¿Qué elementos entran en combustión más fácilmente?
C A R B O N I F I C A C I O N
e) ¿A qué se llama combustión incompleta?
I N B T O U H S R I A E E S I
G E O O K E A A I K S R N F P
A E N S J A Z A T M D T T A O a) Se produce cuando convergen distintos factores: combustible, comburente y temperatura de inflamación.
..........................................................................................
D C A O H S C S I J F Y R T U b) Es el valor de la temperatura necesaria para que se de la combustión.
..........................................................................................
O I T F G D V E Z N G U T A J
c) El combustible es el material que arde, es decir, que se quema; en cambio, el comburente es el material
..........................................................................................
P L A H F F B D A B H J U C H
A I C I O G N F C H V N M I G que hace arder.
..........................................................................................
N S I L I C I F I C A C I O N d) Gas, alcohol, madera, plástico.
..........................................................................................
E O O O C H M R O Y D B A N G
e) Se llama combustión incompleta a la reacción de combustión en la cual se obtiene monóxido de carbono en
..........................................................................................
S L N G I J K T N G C V Z X F
lugar de dióxido de carbono.
..........................................................................................

9 Une con flechas cada material con su respectiva transformación luego

de una reacción química. 11 Realiza las siguientes actividades con la infografía “Fuegos
artificiales”.

a) ¿Qué tipo de reacción originan los fuegos artificiales?

b) ¿De qué están compuestos los fuegos artificiales?
c) Con la información que te brinda la infografía, realiza un folleto o cartel
informativo para concientizar a las personas acerca de los recaudos y las
consecuencias que trae el uso de fuegos artificiales.

a) Una reacción de combustión.

..........................................................................................
b) Están compuestos de: un combustible, un oxidante, un aglutinante, colorantes y un detonante de cloro.
..........................................................................................

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CAMBIOS QUÍMICOS CAMBIOS QUÍMICOS

12 Resuelve: Referencias
Horizontal: Vertical:
2 1) Sustancia que se transforma en 1) Material que libera energía cuando
M una reacción química. se oxida.
A 3 2) Sustancia que resulta de la 2) Reacción que se produce en los
I
transformación en la reacción alimentos.
R
química. 3) Proceso en el que un conjunto de
L 1 R E A C T I V O 6 3) Reacción que sucede entre un sustancias se transforma en un nuevo
L A 4 D combustible y un comburente u conjunto.
A C C E oxidante. 4) Proceso químico que se genera
1 2 P R O D U C T O O S 4) Cuando ocurre todo lo contrario a cuando los metales o metaloides se
la oxidación. combinan con el oxígeno.
C D I R C
5) Oxidante más común en una 5) Proceso químico que se da en las
O O R O reacción de combustión. células de gran cantidad de seres
3 C O M B U S T I O N O M 6) Proceso que cambia la estructura vivos.
B S P de las proteínas. 6) Proceso que se da cuando una
U I O
7) Nombre de los oxidantes como sustancia, como consecuencia de
Q
el oxígeno. diversos factores, se separa y origina
S 4 R E D U C C I O N 5 S
dos más simples.
T I N R I
5 O X I G E N O M E C
B I S I 13 ¿Qué tipo de reacciones químicas se observan en las siguientes
imágenes?
L C P O
6 D E S N A T U R A L I Z A C I O N
R
A
C
I
O

7 C O M B U R E N T E combustión
..................... desnaturalización
..................... respiración
..................... corrosión u oxidación
.....................

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CARACTERIZACIÓN CARACTERIZACIÓN
DE LAS MEZCLAS DE LAS MEZCLAS

1 ¿Cuántas fases puedes observar en los siguientes sistemas materiales? ¿Qué son las sustancias puras? ¿Y las mezclas?
Las sustancias puras son aquellas que están conformadas por un solo compuesto y que presentan una sola fase, por
.........................................................................................
ejemplo el agua.
.........................................................................................
Las mezclas, por otra parte, están formadas por dos o más sustancias y pueden presentar más de una fase, como
.........................................................................................
por ejemplo el agua y el aceite.
.........................................................................................
.........................................................................................
Una sola fase. .............
............. Dos fases. Tres fases.
............. Tres fases.
............. Una sola fase. .............
............. Cuatro fases. 3 Indica cuáles de las siguientes mezclas son homogéneas (=) y cuáles
heterogéneas (=).
¿Qué es un sistema material? ¿Qué es una fase?
Un sistema material es una porción de materia que se aísla para ser estudiada.
.........................................................................................
Una fase es una porción de un sistema material (a veces puede ser todo el sistema) en el que sus propiedades
.........................................................................................
intensivas son iguales en todos sus puntos
.........................................................................................
= = =
.........................................................................................

2 Clasifica las siguientes sustancias en puras (P) o mezclas (M).

= = = =

1- ¿Cuál es la diferencia entre una mezcla homogénea y otra heterogénea?

2- ¿Cuál es la diferencia entre una sustancia pura y una mezcla homogénea
si ambas poseen una sola fase?
M
a) Agua de mar [.…] M
b) Aire [.…] P
c) Agua [.…] M
d) Suelo [.…]
1) La diferencia entre mezclas homogéneas y heterogéneas es que las primeras presentan una sola fase, en cambio
.........................................................................................
las segundas pueden presentar dos o más fases.
.........................................................................................
2) Si bien ambas presentan una fase, las sustancias puras están formadas por un solo compuesto, en cambio, las
.........................................................................................
mezclas homogéneas están formadas por dos o más sustancias.
.........................................................................................
P
e) Oro [.…] P
f) Azufre [.…] P
g) Mercurio [.…] M
h) Acero [.…] .........................................................................................

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CARACTERIZACIÓN CARACTERIZACIÓN
DE LAS MEZCLAS DE LAS MEZCLAS

4 ¿En qué estado se encuentran los componentes de las siguientes 6 ¿Qué método de separación utilizarías para separar los componentes
mezclas? de las siguientes mezclas de sustancias?

c
a) Agua de fideos Imán
Líquido + gaseoso
............................ Líquido + líquido + líquido
............................ Gaseoso + sólido
............................

a
b) Agua de aceite Colador

Sólido + sólido Líquido + sólido Gaseoso + gaseoso

............................ ............................ ............................
¿Qué son las aleaciones? Cita ejemplos.
Las aleaciones son mezclas sólidas de dos o más metales, ejemplos:
......................................................................................... e
c) Basura metálica del resto Tamiz
-.........................................................................................
Acero (Hierro + Carbón) - Bronce (Cobre + Estaño) - Latón (Cobre + Zinc) - Oro 14 Kilates (Oro + Cobre) de la basura
- Alpaca (Zinc + Cobre + Níquel) - Nitinol (Níquel + Titanio)
.........................................................................................

5 ¿Qué son las disoluciones?

¿Cuáles son los componentes de una disolución?
b
-.........................................................................................
Las disoluciones son un tipo de mezcla homogénea en la que la mezcla de sustancias modifica, en parte, las
d) Agua de alcohol Decantador

propiedades intensivas del sistema material.

.........................................................................................
-.........................................................................................
Los componentes de las disoluciones se llaman soluto y solvente. Cuando el soluto se disuelve en el solvente,

forman una solución.

......................................................................................... d
e) Tierra de rocas y grava Destilador
.........................................................................................

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CARACTERIZACIÓN CARACTERIZACIÓN
DE LAS MEZCLAS DE LAS MEZCLAS

7 Marca verdadero (V) o falso (F) según corresponda. • El proceso para separar mezclas entre líquidos que no se pueden
distinguir se llama:
a) Las fases son porciones del sistema material que tienen propiedades a) Tamización. [.…]
F
extensivas iguales. [.…] X
b) Destilación. [.…]
b) Una sustancia pura es aquella en la que sus componentes pueden ser c) Decantación. [.…]
separados por métodos físicos. [.…]F
F
d) Imantación. [.…]
c) El agua de mar es una sustancia pura. [.…]
d) Las mezclas contienen dos o más sustancias puras no combinadas • El proceso de separación de mezclas entre sólidos de diferentes tamaños
químicamente. [.…]V se denomina:
e) Las mezclas homogéneas presentan un número de fases igual al número X
e) Tamización. [.…]
de componentes. [.…] F f) Destilación. [.…]
V
f) El aire es una mezcla homogénea. [.…] g) Decantación. [.…]
g) Las mezclas heterogéneas están formadas por dos o más componentes h) Imantación. [.…]
V
que se pueden ver a simple vista. [.…] • Las mezclas que presentan sólo una fase son las:
V
h) Las disoluciones son un tipo de mezcla de sustancias. [.…] a) Heterogéneas. [.…]
V
i) Las aleaciones son mezclas sólidas de no metales. [.…] b) Homogéneas. [.…]
j) La tamización es un método de separación de mezclas de sólidos del c) Disoluciones. [.…]
mismo tamaño. [.…] F
X
d) b) y c) son correctas. [.…]
• El suelo es:
a) Una sustancia pura. [.…]
8 Marca con una cruz la opción correcta. b) Una mezcla homogénea. [.…]
c) Una mezcla heterogénea. X
[.…]
• Las sustancias compuestas por un solo componente se denominan: d) Una disolución. [.…]
a) Heterogéneas. [.…]
b) Homogéneas. [.…] • El agua es:
e) Una sustancia pura. X
[.…]
c) Disoluciones. [.…]
d) Puras. X
[.…] f) Una mezcla homogénea. [.…]
g) Una mezcla heterogénea. [.…]
• Las mezclas se pueden dar entre: h) Una disolución. [.…]
a) Sólido y líquido. [.…]
b) Líquido y líquido. [.…] • El aire es:
c) Líquido y gas. [.…] a) Una sustancia pura. [.…]
X b) Una mezcla homogénea. [.…]X
d) Todas son correctas. [.…]
c) Una mezcla heterogénea. [.…]
d) Una disolución. [.…]

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CARACTERIZACIÓN CARACTERIZACIÓN
DE LAS MEZCLAS DE LAS MEZCLAS

9 ¿Qué métodos de separación de mezclas utilizarías para separar los

siguientes sistemas materiales? c) e) g)
D A H
a) Tierra + rocas + trozos de hierro
Tamización e imantación.
......................................................................................... E L f) S O L U T O
b) Agua + aceite + alcohol
b) S E M
Decantación.
.........................................................................................
c) Agua + arena + rocas a) F I L T R A C I O N
Filtración y tamización/levigación ó levigación y filtración/centrifugación.
......................................................................................... A I C G i)
d) Madera + clavos
Imantación.
......................................................................................... S L I E D

E A O N E
10 Palabras Cruzadas
S C N h) M E Z C L A
a) Proceso de separación de mezclas entre un líquido y un sólido que no
I A A
se disuelve.
b) Porciones del sistema material en las cuales las propiedades intensivas d) B R O N C E S N
son iguales. N j) T
c) Proceso de separación de mezclas entre dos líquidos que no se pueden
distinguir. T A
d) Aleación compuesta por estaño y cobre.
A C
e) Mezcla sólida de metales.
f) Componente de una solución que se encuentra en menor cantidad. k) I M A N T A C I O N
g) Mezclas de dos o más sustancias en la que se puede apreciar una I O
sola fase.
h) Sistema material compuesto por dos o más sustancias. Z N
i) Proceso de separación de mezclas entre líquidos distinguidos que no se l) A
L T O N
mezclan.
j) Proceso de separación de mezclas entre solidos de diferentes tamaños. C
k) Proceso de separación de mezclas en la que alguno de sus componentes I
es un material magnético.
l) Sistema material compuesto por una sola sustancia, la cual se debe ser O
sometida a cambios químicos para separar sus componentes. N

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