ESCUELA DE CONTABILIDAD UNU

CONTABILIDAD SECTORIAL I
SECTOR PESQUERO

La empresa INDUSTRIAS PESQUERAS EMISA SAC se dedica a la actividad pesquera,

desarrollando actividades de pesca de altura y transformación pesquera fabricando conservas
de atún cuya presentación es en latas de 170 gr para el mercado nacional y de 300 gr para
exportación, presentado en caja de 48 unidades para las lata de 170 Gr y para las latas de
300 gr cajas de 24 unidades. Asimismo, la empresa de dedica a la fabricación de harina de
pescado que es envasada en sacos de 48 Kg.

La materia prima base para la fabricación de latas de conserva se utiliza el pescado atún y
para la fabricación de harina de pescado la anchoveta.

La empresa cuenta con una flota pesquera de altura (bolicheras) valorizada en S/

14,865.200.00, el costo de las instalaciones productivas es: transformadora de harina de
pescado en S/ 3'425,330.00 y la envasadora de conservas S/ 2'344,219.00, unidades de
transporte: vehículos motorizados e S/ 648,915.00 (uso para las actividades de harina de
pescado 65%, conservas 25% y administración el 10%) muebles y enseres S/ 302,990.00
producción el 20% (uso para las actividades de harina de pescado 70% y conservas 30%)
administración el 70% y ventas el 10%

STOCK INICIAL DE SUMINISTROS:

INSUMOS PARA EXTRACCION PESQUERA:
20 redes de arrastre c/u 12,600.00, repuestos varios S/ 32,400.00, petróleo diésel 35,000
galones c/u S/ 9.14, lubricantes 400 galones c/u S /24.60, víveres S/ 7,600.00, ropa de
seguridad S/ 6,000.00
INSUMOS Y ENVASES PARA PLANTA CONSERVERA
Aceite vegetal para conservas 6,000 litros c/u S/ 2.90, preservantes 1,800 Kg c/u 1.90, sal
yodada 7,000. Kg c/u 0.35, repuestos diversos S/ 24,600.00, latas para envasado de
conservas de 170 gramos 5'800,000 unidades c/u 0.40 y de 300 gramos 2'200,000 unidades
c/u a S/ 0.60, etiquetas para latas de 170 Gramos 6’300,000 c/u S/ 0.10, etiquetas para latas
de 300 Gramos 3'400,000 c/u S/ 0.15. cajas para envasado de 48 latas de 170 gr 100,000 c/u
S/ 0.10 y de 300 gr 70,000 a S/ 0.12 cada una

INSUMOS Y ENVASES PARA PLANTA DE HARINA DE PESCADO

Costales para envasado de harina de pescado 850,000 c/u S/ 0.30, repuestos varios S/
10,000.00 hilos para coser costales 1,000 conos c/u 3.60
STOCK INICIAL DE PRODUCTOS EN PROCESO
Harina de pescado S/ 195.362.00 y conservas de atún S/ 86,920.00

STOCK INICIAL DE PRODUCTOS TERMINADOS

400 caja de filete de atún con latas de 170 gramos, costo por lata S/ 1.90 y 250 cajas de filete
de atún con latas de 300 gramos costo por lata 3.10
COMPRAS EN EL PERIODO
3,000 galones de petróleo diésel c/u 9.00 y 500 litros de aceite vegetal c/u 3.00 y 1,000
costales de 48 Kg c/u 0.25

PROCESO PRODUCTIVO
El periodo productivo es de 45 días.
La flota pesquera consume 34,300 galones de petróleo diésel y 380 galones de lubricantes,
para extracción de anchoveta y atún; asimismo se utilizan 04 redes de arrastre

Los partes diarios de producción reportan que durante los 45 días se han capturado 23 mil
toneladas de anchoveta y 3,900 tonelada de atún, asimismo, 300 toneladas de pescado de
diversas especies para el consumo humano.
En el periodo se consumieron repuestos; flota pesquera S/ 20,600.00, planta de harina S/
8,000.00 y conservas S/ 6,000.00, víveres S/ 5,200.00 y ropa de seguridad por S/ 4,900.00.

La mano de obra de la flota pesquera es de S/ 321,330.00 SCRT accidentes 1.20% y

pensiones 0.75%, la mano de obra de la fábrica de harina de pescado es de S/ 295,390.00, y
la mano de obra de la planta conservera S/ 216,75000, administrativos S/ 160,000.00 y
gastos de venta S/ 14,900.00 , los SCRT los mismo que extracción pesquera

Los gastos de mantenimiento son: flota pesquera S/ 28,950.00, planta harina de pescado S/
15,415.00 y de conservas S/ 18,450.00, mantenimiento de inmueble administrativos S/
4,850.00

Se consume 4,200 litros de aceite vegetal, preservantes 900 kilos y sal yodada 2,100 kilos y
costales de acuerdo a la producción., asimismo 300 conos de hilo para coser costales

La producción de harina de pescado fue de 20,470 toneladas, el envasado por costal será de
48 kg c/u
La producción de conservas de atún es de 1.170 toneladas, solo se aprovecha el 30% el saldo
pasa al costo de la harina de pescado

La producción de conserva fue de 1,170 toneladas de las cuales el 60% se envasará en latas
de 170 Gr y el 40% en tatas de 300 Gr, calcular el consumo de etiquetas, lata y cajas de
acuerdo a la producción

SE PIDE:
determinar el costo de producción por costal de harina de pescado por kilo y por costal
de 48 Kg y por lata de atún de 170 Gr y 300 Gr y por caja de ambos pesos
El 90% de la producción se vende con un margen del 370%
La venta de pescado para el consumo humano es vendida a 400 % margen de utilidad
General asientos contables por consumo y producción
Confeccionar Estado Integral de Resultados por Función