FLOR DE JAMAICA PREPARADA EN ADOBO PARA TACOS
PROPUESTA DE
PROBLEMA
1. Falta de productos veganos
accesibles en el mercado.
2. Consumo excesivo de carne.
ALTERNATIVAS:
Uso de soya texturizada para
crear productos veganos, sin
embargo, en base
experimentaciones realizadas, se
comprobó que el rendimiento de
esta es mucho menor al que se
obtiene con la flor de jamaica.
VENTAJA
SOLUCIÓN
1. Desarrollo de un producto
vegano a base de flor de
jamaica. el cual sea de fácil
acceso para los consumidores.
2. Ofrecer el producto a
restaurantes para que lo
integren en su menú y
mercados en los cuales el
consumidor de interés lo
pueda adquirir fácilmente.
ACTIVIDADES CLAVE
a y sentir como si estuvieran
● Detectar el problema que se
quiere resolver.
● Detectar el mercado potencial
(tanto consumidores como
compradores).
● Establecer el grado de
innovación.
● Realizar prácticas para el
desarrollo del producto.
● Establecer costos.
SEGMENTACIÓN DE
VALOR
Las personas que llevan un estilo
de vida en el cual no pueden
consumir alimentos de origen
animal, se les dificulta esta parte
de encontrar alimentos que
puedan consumir.
Además, las personas que, por
problemas de salud, deben de
consumir menos carne posible
pueden adquirir nuestro producto
comiendo carne adobada.
Es increíble los pocos productos
qué hay en el mercado para
nuestro mercado potencial.
COMPETITIVA MERCADO
El valor agregado ofrecido por
“veggies by inges” consiste en
proporcionar a los posibles
consumidores un producto
desarrollado desde el máximo
aprovechamiento de la flor de
jamaica que pudiera considerarse
deshecho luego de su cocimiento
para obtener agua de jamaica
dando más opciones de alimentos Este producto está encaminado a
a un costo más accesible a ser adquirido por los distintos
personas veganas, vegetarianas o mercados y restaurantes que
aquellas que quieran reducir el busquen mejorar los servicios
consumo de productos cárnicos que ofrecen a sus clientes. Es por
en su dieta. ello que se pretende que los
establecimientos en los que se
CANALES preparan y sirven alimentos
tengan una opción para personas
que no consumen productos
cárnicos.
Por otro lado, los consumidores
Se planea que se haga llegar el principales serán personas
proyecto por medio de: veganas, vegetarianas o aquellas
*Redes sociales de la marca personas que deseen reducir el
“veggies by inges” consumo de productos cárnicos
*Página web de la marca en su alimentación diaria.
“veggies by inges”
*Volantes exhibidos en
mercados, tiendas locales y
restaurantes.
ESTRUCTURA DE COSTOS FUENTES DE INGRESO

Según encuestas aplicadas el precio aproximado que están dispuestos a

pagar nuestros posibles clientes es de $100.00 por 250gr de producto.