QUÍMICA RECREATIVA

Osito gominola (Sacarosa y clorato de potasio)

Materiales:
-Osito de goma
-Tubo de ensayo
-Mechero
-Clorato de Potasio

Procedimiento:
Ponemos un poco de clorato de potasio en un tubo de ensayo, encendemos el quemador
de butano y ponemos a la llama el tubo de ensayo, sujeto con una pinza de madera, hasta
que se funda y comience la descomposición. Después separamos el tubo de ensayo del
fuego, e introducimos en él pequeños ositos de goma o azúcar. Se observará como los
ositos se queman sin necesidad de llama, debido al oxígeno que se ha desprendido en la
reacción.

KClO3  2KCl + 3O2 | 2KClO3 (s) + Calor    2KCl (s)  +  3O2 (g) ↑

Explicación:
Los azúcares presentes en las gomitas dulces, específicamente la sacarosa, cuando entra
en contacto con clorato de potasio caliente, genera una reacción exotérmica, que consiste
en una gran liberación de calo, esto porque el clorato es un fuerte agente oxidante y la
azúcar se oxida con gran facilidad. El clorato se descompone fácilmente produciendo
oxígeno y el oxígeno reacciona con la sacarosa generando mucho calor y gases. Este
experimento demuestra además la gran cantidad de energía que tienen los carbohidratos
esa energía que utilizamos cuando los ingerimos.

La mamba negra:

Materiales:
-Azúcar
-Bicarbonato sódico
-Alcohol
-Arena

Procedimiento:
Se pone por cada cucharada de bicarbonato, cuatro de azúcar, luego de ello se tiene que moler
y mezclarlos muy bien. Luego con el cuello de una botella de plástico se pone un poco de la
muestra hasta al fondo, en la parte de la tapa, se añade un poco de alcohol (gotas) se
compacta y sale una capsula (huevos de serpientes). En una base se pone la arena, y se
añade un abundante chorro de alcohol. Ponemos los huevos y le damos calor.

Explicación:
Para que el experimento funcione siempre y bien, he descubierto que es MUY
IMPORTANTE, que los "Huevos de Serpiente" estén completamente secos . Si haces la
mezcla de azúcar, bicarbonato y alcohol y, la prensas en el cuello de botella, tal como
muestro en el vídeo; te recomiendo que antes de prender las cápsulas (los huevos de
serpiente), las dejes secar completamente. Mejor incluso si las prendes al día siguiente. Te
aseguro que así, el experimento funcionará genial. Si vas a hacer el experimento en tu
clase, por ejemplo, es mejor que lleves las cápsulas preparadas en casa el día anterior. En
la escuela preparas una, a modo de ejemplo, para enseñarle a tu profesor y a tus
compañeros cómo se hacen pero, las que prendas, son las que llevas desde casa. Éxito
asegurado ;-) Con unos componentes muy fáciles de conseguir, podremos hacer esta
curiosa y espectacular experiencia química. Es conocida como Serpiente del Faraón o
Serpiente Negra, yo la he llamado "La Mamba Negra", por eso de que esta especie es una
de las más venenosas del planeta. Tradicionalmente, este experimento se hacía con
Tiocianato de Mercurio, pero debido a la alta toxicidad de los humos, que contienen vapor
de mercurio, no es buena idea hacerlo de esta manera. Además, es un componente difícil
de conseguir y bastante caro. ¿Para qué sirve la ARENA? En este caso, la arena no
interviene para nada en la reacción, es simplemente una forma sencilla para mantener el
fuego encendido debajo de los "huevos de serpiente" durante bastante tiempo. Utilizo
arena de playa que esté bien seca. Puede servir cualquier otro tipo de arena, pero en
general, es mejor que no se compacte demasiado para que no se quede dentro mucho
alcohol sin arder. Me preguntan a menudo si es posible utilizar tierra arena de gatos. No
suele funcionar bien porque se compacta demasiado cuando se humedece y no se liberan
bien los gases que produce el alcohol, que son los que en realidad se prenden. No prende
el líquido, se prenden los gases. Por lo tanto, el fuego se apaga rápidamente y se queda
mucho alcohol en su interior sin consumir. Si tenemos que añadir más alcohol en mitad del
experimento (lo más probable) porque empezamos a observar que se apaga, recomiendo
hacerlo con una pequeña jeringuilla y teniendo en la otra mano un trapo. Me explico: con la
jeringa añadimos alcohol en el plato lentamente, nunca de golpe. Al retirar la jeringa, la
punta suele estar ardiendo. En ese momento pasamos el trapo por delante. De esta forma
nunca nos quemaremos y no hay peligro en absoluto Hablando del ALCOHOL, aprovecho
para decir que, en principio, sirve cualquier tipo de alcohol. Da igual que sea de 96º o de
90º, el caso es que se mantenga mucho tiempo encendido. Cuando lo uso para hacer la
mezcla, es solamente por utilizar un líquido que me permita moldearla en forma de
cápsulas (los huevos de serpiente), que se evapore rápidamente y así se secan antes.
Podría haber utilizado agua, pero si lo haces así, las capsulas tardarán muchísimo más
tiempo en secarse y estar listas para hacer el experimento.
En nuestra reacción, el bicarbonato se descompone en carbonato de sodio, vapor de agua,
dióxido de carbono . Mientras que la combustión del azúcar produce vapor de agua y
dióxido de carbono. 2 NaHCO3 --------- Na2CO3 + H20 + CO2 C2H5OH + 3O2 ------- 2
CO2 + 3H2O Al mismo tiempo, el azúcar se carameliza por acción del calor. En este
estado plástico, el azúcar se infla por acción del gas desprendido. Mientras el azúcar se
infla y la reacción continua, el azúcar termina por quemarse en una reacción que combina
la combustión y la deshidratación: C12H22O11 + 12 O2 ------ 12 CO2 + 11 H2O
C12H22O11 + Q ------- 12C + 11H2O Lo que se obtiene de la reacción es carbono inflado,
con una forma que recuerda a una serpiente.

Reloj de Iodo:

Materiales:
-3 vasos precipitados
-Almidón y agua oxigenada
-Yoduro de Potasio
-Tiosulfato de Sodio

Procedimiento:
Se disuelve en el agua el almidón y en otro vaso aparte el yoduro de potasio y tiosulfato de
potasio (Sodio) . Y se juntan todo en un vaso y se espera la reacción. Disolución A: Disolver
6.42 g de KIO3 y añadir agua destilada hasta 1 litro. Disolución B: Disolver 3.1 g de NaHSO3 y
0.6 g de almidón en agua destilada hasta 1 litro.
Explicación:
Una clase de ejemplo son las reacciones reloj de yodo, en las que una especie de yodo se
mezcla con reactivos redox en presencia de almidón. Después de un retraso, aparece
repentinamente un color azul oscuro debido a la formación de un complejo triyoduro-almidón.

Pasta de elefante:

Materiales:
-Detergente liquido o lavajilla liquido
-Agua oxigenada de 110 volúmenes
-Permanganato de potasio
-Vaso precipitado

Procedimiento:
Se le hecha agua al vaso precipitado y luego el permanganato de potasio. Por último, se le
hecha el detergente y se disuelve muy bien. En otro vaso se vierte el agua oxigenada. Se
hecha la primera mezcla al agua.

Explicación:
Es un popular experimento de química básica, se denomina dentífrico de elefante, pasta de
dientes de elefante o volcán de espuma a una gran cantidad de espuma que se produce por la
acción de la descomposición catalítica del peróxido de hidrógeno en un medio jabonoso. Esto
significa que, si se mezcla levadura con peróxido de hidrógeno, éste se descompone
rápidamente en agua y gas oxígeno. El gas oxígeno forma burbujas. Estas burbujas suelen
salir del líquido y estallar rápidamente. En la reacción se libera demasiado oxigeno pero el
jabón lo atrapa causando la espumita.