Ubicado en la AV Victor Restaurant peruano

Malasquez del distrito de que vende comida

Pachacamac marina

tuvieron varios problemas.

efectivamente el problema Ya que algunos de sus
era la descomposición de clientes sintieron disgusto al
los mariscos. probar el plato de ceviche
de mariscos por lo tanto
empezaron a reclamar.

Cevichería el Piurano

el administrador hizo
El administrador analiza su seguimiento a este
investigación en el punto de caso, consultando al
concentración(cocina). cocinero de lo
sucedido.

Entran al punto de Habría dos dudas la primera

concentración(cocina) y comienza era si se habría pasado de
a buscar el problema calculando limón y la segunda que si los
los limones y verificando los mariscos estaban En mal
mariscos del plato y del almacén. estado.
 Cevichería el
Piurano

Restaurant de
comida marina

Problemas El olor del

ceviche estaba
con los desagradable
clientes

Iniciaron con la
investigación Fueron a la cocina Analizaron el
(punto de problema
concentración)

Encontraron el
problema

Era el marisco
descompuesto
 Cevichería el
Piurano

Restaurant de
comida marina

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Malasquez del distrito de
Problemas con los Entran al punto de
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Pachacamac clientes comienza a buscar el problema problema

El olor del ceviche Encontraron

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primera era si se habría
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estado.