Un aporte desde las areas social,

salud y medio ambiente

Un aporte desde las areas social,
salud y medio ambiente
Personal Universidad Católica de Manizales

Bibiana María Toro Osorio

Docente Investigadora – Programa de Bacteriología - Grupo GINEI -
Colíder proyecto

Diana Giraldo Ceballos

Programa de Ingeniería Ambiental

Doris Hincapié Ramírez

Dirección de Extensión y Proyección Social. Coordinadora Unidad
de Gestión Social- Investigadora Grupo Comunicación en Salud –
Líder proyecto

Personal Cooperativa de Caficultores de Anserma, Caldas

Yackeline Moreno Achury

Coordinadora del Departamento Social, Cooperativa de Caficultores
de Anserma

Antonio José Restrepo Montoya

Gerente General, Cooperativa de Caficultores de Anserma

Caficultores Asociados Cooperativa de Caficultores de Anserma,

Caldas

Copyright 2016
Universidad Católica de Manizales
Cooperativa de Caficultores de Anserma - Caldas
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mecánico, fotocopia, grabación, etc., sin el permiso del titular de los derechos de
propiedad intelectual.
 contenido

¿Qué son las plagas?

4
¿Qué es un plaguicida?
5
Clasificación de plaguicidas de uso agrícola
6
Etiqueta del envase
7
Clasificación toxicológica OMS 8
Pictogramas para el almacenamiento y manipulación
del plaguicida
10
Vías de entrada de los plaguicidas al cuerpo 11
Síntomas de intoxicación por plaguicidas 12
Elementos de Protección Personal (EPP) 13
Medidas de prevención
14
Primeros auxilios frente a una intoxicación
16
Plaguicidas Vs Medio Ambiente
¿Qué está pasando con el medio ambiente? 17
¿Cómo afectan los plaguicidas el medio ambiente?
18
Efectos en el componente biótico y abiótico
19
Efectos de los plaguicidas en el medio ambiente 20
Recomendaciones
21
 ¿Qué es un plaguicida?

Un plaguicida,
también llamado
pesticida, es una sustancia
cuyo origen puede ser de
síntesis química, biológica o
natural que se usa para matar,
ahuyentar, atraer, regular o
interrumpir el crecimiento de
seres vivos considerados
plagas.

4
 ¿Qué son las plagas?

Una plaga es una población de organismos indeseables que al

crecer en forma descontrolada causa daños económicos o
transmite enfermedades a los animales, a las plantas o a los
humanos.

TIPOS DE PLAGAS
AGRÍCOLAS
Insectos

Ácaros

Babosas
Gusanos
Roedores
Aves

Malezas
Microorganismos nocivos como:
hongos, bacterias, virus y parásitos

5
 CLASIFICACIÓN DE PLAGUiCIDAS
DE USO AGRÍCOLA

Los plaguicidas se clasifican según la plaga que controlan o

combaten en:

6
 etiqueta del envase

Es importante señalar
que al usar un plaguicida
la etiqueta del envase
debe ser leída
cuidadosamente, ésta
contiene información
sobre los riesgos para las
personas, los animales y
el medio ambiente.

Una etiqueta contiene la siguiente información:

1 Nombre comercial o nombre del producto

2 Ingrediente Activo
3 Información sobre uso y clasificación
4 Formulación
5 Símbolos de Precaución
6 Contenido neto
7 Nombre del fabricante y dirección
8 Indicaciones de uso
9 Precauciones
10 Antídoto y tratamiento médico
11 Información sobre primeros auxilios
12 Información toxicológica
13 Información sobre la eliminación
14 Sistema de código de colores
7
15 Pictogramas
 clasificación toxicológica OMS

Muestra el
grado de
peligrosidad de
los plaguicidas y
está basada en la
cantidad aproximada
que de los mismos se
necesita para causar
la muerte. Los
diferentes grados de
peligrosidad se
identifican con una
banda de color.

Clasificación de la OMS según los riesgos Clasificación del Peligro

Ia - Producto Sumamente Peligroso MUY TÓXICO

Ib - Producto Muy Peligroso TÓXICO

II - Producto Moderadamente Peligroso NOCIVO

Producto poco peligroso CUIDADO

IV - Producto que Normalmente no

CUIDADO
Ofrece Peligro

8
Observa
el color
de la etiqueta

9
 pictogramas para el almacenamiento
y manipulación del plaguicida
Los pictogramas son ilustraciones que dan recomendaciones
para la manipulación y aplicación de una plaguicida, según el
caso se clasifican en:

Pictogramas de Almacenamiento

Manténgase fuera
del alcance de los
niños y bajo llave

Pictogramas de Procedimiento

Utilizando
el líquido Aplicación
concentrado

Pictogramas de Protección Personal

Utilice Utilice Use

guantes botas delantal

Utilice Utilice
protección respirador
ocular

Pictogramas de Advertencia

Lávese Dañino para peces Dañino

después no contamine ríos, para
del uso lagos, lagunas o animales
riachuelos.

10
 Vías de entrada de los
plaguicidas al cuerpo

La población en general puede estar expuesta a los plaguicidas

a través de: el aire, el agua, los alimentos o por derrames
accidentales.

Los plaguicidas pueden ingresar al cuerpo humano por varias

vías, siendo las más usuales:

VÍA OCULAR
Por los ojos
vía oral
Por la boca

vía inhalatoria
Por la nariz

vía dérmica
Por los poros
de la piel

11
 Síntomas de intoxicación
por plaguicidas
Una
intoxicación
aguda ocurre
cuando el cuerpo es
expuesto a una
cantidad de plaguicida
en una sola vez y
produce un malestar
general de manera
inmediata o algunas
horas después del
contacto con el mismo.
Los síntomas de una
intoxicación aguda
pueden ser: mareos,
náuseas, vómito, visión
borrosa, dolor de cabeza,
sudor y saliva abundante,
pupilas muy pequeñas, dolor
en los músculos, calambres,
dolor de estómago, diarrea,
Irritación de ojos, nariz y
garganta. También pueden
producirse convulsiones,
pérdida del conocimiento,
paro respiratorio o estado
de coma, que pueden
causar la muerte del
intoxicado.
12
Una intoxicación crónica
ocurre por el contacto
prolongado con pequeñas
dosis de plaguicidas. Los
efectos de intoxicación por
plaguicidas demoran en
desarrollarse y presentarse,
manifestándose después de
meses o incluso años.
Los síntomas de
intoxicación crónica se
manifiestan por lesiones o
daño del sistema
nervioso, cerebro, hígado,
riñones, parálisis de las
extremidades,
esterilidad, abortos
espontáneos, muerte
del feto, defectos de
nacimiento o
diversos tipos de
cáncer.
 Elementos de Protección
Personal (EPP)

Los Elementos de Protección Personal tienen como propósito

evitar el contacto directo o el ingreso de los plaguicidas a
nuestro organismo.
Los EPP son una barrera entre el entre el Plaguicida y nuestro
cuerpo y nuestro cuerpo.
Esta barrera será efectiva si el EPP se usa adecuadamente y se
mantiene en buen estado de conservación.
Use los equipos y elementos recomendados en la etiqueta del
producto mediante los pictogramas.

Protección respiratoria

Protección de la piel

Protección ocular y/o facial (rostro)

13
 medidas de prevención

Todos los plaguicidas presentan algún grado de toxicidad para

el ser humano, sin embargo, el riesgo que ellos pueden
representar es perfectamente controlable si se respetan las
normas de seguridad que su uso exige, en cuanto a:

1 Recomendaciones para la compra

2 Recomendaciones para el transporte

3 Recomendaciones para el almacenamiento

4 Recomendaciones para la aplicación

14
 Examen de Sangre:
colinesterasa

La colinesterasa es una
enzima presente en la
sangre necesaria para que el
Sistema Nervioso funcione
correctamente, y su nivel se
puede medir mediante un
análisis de sangre.

Importancia del examen

de colinesterasa
Una disminución en el nivel de colinesterasa en sangre indica
una sobre-exposición del trabajador agrícola a ciertos tipos de
plaguicidas (insecticidas organofosforados y carbamatos);
presentándose un riesgo de
intoxicación aguda o
crónica; por lo que el
trabajador debe recibir
recomendaciones sobre el
uso y manejo seguro de
plaguicidas o atención
médica inmediata.

15
 Primeros Auxilios frente
a una Intoxicación

1 Detecte el problema.

2 Identifique el producto (ver etiqueta).

3 Aleje a la persona del lugar de exposición.

4 Mantenga a la persona cómoda y quitar la

ropa contaminada.
Lave con suficiente agua en caso si el producto se
5 derramo sobre la piel o salpicó los ojos.

6 Consiga ayuda médica urgente.

16
 ¿Qué está pasando con
el medio ambiente?
Lo que ocurre principalmente con los plaguicidas en el medio
ambiente es que al no ser usados adecuadamente puede traer
consigo grandes problemáticas a los recursos naturales que son
de importancia para la supervivencia del ser humano.

A continuación encontrarás explicaciones sobre algunos

fenómenos ocasionados por los plaguicidas y diversas
alternativas para implementar hábitos que contribuyan
positivamente al cuidado del medio ambiente.

17
 ¿Cómo afectan los plaguicidas el
medio ambiente?

La principal fuente de contaminación por los plaguicidas son los

residuos que quedan después de la aplicación.

Los residuos líquidos son llevados por escorrentía a los cuerpos

de agua donde contaminan las aguas que posteriormente
pueden ser consumidas por el ser humano, pueden llegar a los
suelos por infiltración volviéndolos infértiles o también pueden
llegar al aire por evaporación, concentrándose en la atmosfera y
generando problemáticas a futuro.

18
Efectos en el componente biótico
Cuando se habla de
componentes bióticos se refiere
a los distintos organismos que
tienen vida; puede referirse a la
flora y fauna de un lugar y sus
interacciones.
Los efectos que se producen en
los seres vivos se deben
principalmente a que estos se
alimentan de plantas que ya
han sido contaminados con
plaguicidas, es por esto que los contaminantes pueden ser tra
nsmitidos de un animal a otro.

Efectos en los componentes abióticos

Cuando se habla de
componentes abióticos se
refiere a los distintos
elementos que comprenden
el espacio físico donde
habitan los seres vivos; entre
los más importantes está el
suelo, el agua, el aire y la luz.
Pueden generar infertilidad
en los suelos, contaminación
en el aire y en el recurso
hídrico debido a los residuos
después de la aplicación.

19
 Efectos de los plaguicidas en
el medio ambiente

Efectos a corto plazo

Los plaguicidas actúan a corto plazo sobre el ambiente donde

se aplican generando problemas inmediatos como la
contaminación del medio abiótico como los suelos, el aire, las
aguas superficiales y subterráneas y, por otro lado, causan la
muerte a diversos organismos.
Los plaguicidas no solo actúan sobre una plaga determinada,
sino sobre todo el ecosistema.

Efectos a largo plazo

Uno de los efectos de los plaguicidas a largo plazo en el medio

ambiente es la repercusión de estos en la salud del ser
humano, ya sea por la ingestión continua de residuos en agua,
suelo, aire o animales contaminados (cadena alimenticia).
Los plaguicidas no solo actúan sobre una plaga determinada,
sino sobre todo el ecosistema.

Otra de las problemáticas a largo plazo es la resistencia de las

plagas a la presencia de plaguicidas, por lo cual con el tiempo
se deben usar unos cada vez más fuertes o dosis más altas de
los mismos.

20
Recomendaciones
Alternativas ambientales para evitar el uso
de plaguicidas y/o fertilizantes químicos

Control Biológico

El control biológico es un método de control de plagas,

enfermedades y malezas que consiste en utilizar organismos
vivos con objeto de controlar las poblaciones de otro organismo.

Existen tres estrategias para realizar control biológico de plagas

en los cultivos: Importación e Incremento como acción directa
del hombre y conservación como acción indirecta el hombre.

Los plaguicidas no solo actúan sobre una plaga determinada,

sino sobre todo el ecosistema.

21
 MEMORIAS
DEL TRABAJO
PARTICIPATIVO

22
23