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SISTEMA CONTRA INCENDIOS Año 2023

PROYECTO, DISEÑO Y CÁLCULO DEL SISTEMA DE


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DETECCIÓN TEMPRANA DE INCENDIOS MARIANA S.A.

MEMORIA TÉCNICA
ANTEPROYECTO CÁLCULO SISTEMA
DETECCIÓN TEMPRANA DE
INCENDIOS
SISTEMA CONTRA INCENDIOS Año 2023

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1. INTRODUCCIÓN
El proyecto consiste en la propuesta de un SISTEMA DE DETECCIÓN TEMPRANA DE
INCENDIOS para la empresa “…” que minimice los riesgos, detecte preventivamente
cualquier posible foco de incendio.
El sistema propone métodos de detección mixta adecuados a las exigencias de
operación de los distintos sectores.

2. MARCO LEGAL
El presente trabajo se adecua a la Norma NFPA 72.

3. OBJETIVOS DEL ESTUDIO:


El propósito de los sistemas de alarma de incendio y de señalización debe ser:
 Dotar las instalaciones de un sistema de detección temprana de incendios
 Proveer notificación de condiciones de alarma, de supervisión y problemáticas
del sistema.
 Alertar a los ocupantes; solicitar ayuda en base a los siguientes parámetros:
 Detección de humos.
 Detección de temperatura.

4. DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD
Se trata de un establecimiento, destinado a la fabricación de prendas de telas y
calzados de seguridad.

5. CARACTERISTICAS EDILICIAS
Es un edificio de una plantas, compuesto por una estructura de construcción
convencional antisísmica; una nave de fabricación con techo parabólico de chapa y
se ha desarrollado para el sector de inyección de calzado un ambiente cerrado con
resistencia al fuego F-60 de placas de yeso laminado, también cuenta con un sector
adjunto al galpón de construcción convencional que funciona como administración,
comedor y baños de personal.

6. SERVICIOS
Consta de todos los servicios:
 Agua de red.
 Energía eléctrica
 Suministro de gas de red
7. DETERMINACIÓN DEL RIESGO: SEGÚN LO ESTABLECE LEY SEGÚN LEY 19587/73 DEC. REG.
351/79 ANEXO VII CAP.18
 Riesgo 1= Explosivo
 Riesgo 2= Inflamable
 Riesgo 3= Muy Combustible
 Riesgo 4= Combustible
 Riesgo 5= Poco Combustible
 Riesgo 6= Incombustible
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 Riesgo 7= Refractarios
 N.P.= No permitido
 El riesgo 1 "Explosivo se considera solamente como fuente de ignición.

TABLA: 2.1.
Actividad Clasificación de los Materiales Según su Combustión
Predominante Riesgo 1 Riesgo 2 Riesgo 3 Riesgo 4 Riesgo 5 Riesgo 6 Riesgo 7
Residencial
NP NP R3 R4 — — —
Administrativo
Comercial 1 R3
R1 R2 R4 R5 R6 R7
Industrial Deposito
Espectáculos
NP NP R3 R4 — — —
Cultura

8. DETERMINACIÓN DEL GRUPO DE RIESGO SEGÚN ACTIVIDAD.


Para establecer una adecuada selección del GRUPO DE RIESGO en el cual se encuentra
la empresa, consideramos los siguientes parámetros:
 Superficie total a proteger: 1200 m2.
 Materia prima fundamental en los procesos productivos de la planta: Cueros,
telas y plásticos de distintas densidades.
Según norma IRAM 3597 punto 4.2.3
El establecimiento se encuadra enmarcado dentro del RIESGO MODERADO GRUPO II
que comprende a los usos: depósitos e industrias que en función de sus procesos,
materias primas y productos elaborados o almacenados, adquieren características de
fácil combustibilidad, siendo relativamente difícil combatir un incendio. En este caso se
incluyen las actividades con cargas de fuego de moderadas a altas. Las fuentes de
ignición y riesgos intrínsecos son moderadas a altos, como por ejemplo:
 Artículos de cuero, fábricas y depósitos.
 Artículos de caucho, fábricas y depósitos.
 Aserraderos, carpinterías, y depósitos de madera.
 Artículos del hogar.
 Plantas industriales con fabricación de componentes plásticos.
 Automotores, motos.
 Fábricas Alimento para animales.
 Elaboración Almidón y derivados.
 Astilleros.
 Bebidas alcohólicas con tenor alcohólico mayor al 20% , fabricación y envasado
 Bibliotecas y almacenamiento de archivos.
 Bingos y casinos.
 Cables con aislamiento plástica.
 Elaboración de cacao y productos de confitería.
 Elaboración Café (tostado, torrado y molienda); hierbas aromáticas (molienda).
 Calzados, fábricas Confecciones y depósitos.
 Curtiembres con utilización de solventes
 Depósitos de mercaderías poco combustibles.
 Estibas/Racks mayores que 5,00 de altura.
 Depósitos de mercaderías combustibles.
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 Discotecas.
 Extracción primaria de aceites (prensado).
 Elevadores de granos o depósitos de cereales.
 Grasas de origen animal
 Elaboración Hilanderías y tejedurías de algodón y fibras sintéticas.
 Tintorerías y estampado.
 Imprentas.
 Ingenios azucareros (sin destilería de alcohol).
 Molinos de cereales.
 Neumáticos, fabricación, depósito y ventas.
 Pastas secas.
 Elaboración Papel, pulpa de papel y cartón.
 Fabricación Pieles, curtido y preparado.
 Pinturas con utilización de resinas y otros productos combustibles.
 Fábricas Plásticos no espumosos.
 Fabricación Productos químicos combustibles (excluyendo inflamables y
explosivos), fábricas y depósitos.
 Centros y paseos comerciales, supermercados mayoristas y minoristas, tiendas de
departamento.
 Tabaco, manufacturas y depósitos.
 Teatros Estudios de TV y “sets” de filmación.
 Vidrio, fabricación.

9. SECTORIZACIÓN:

TIPO DE ÁREA EN ALTURA DE


SECTOR Nº RIESGO
OCUPACIÓN m2 MONTAJE
Área de confección de
1 Industrial R3 398.47 m2 5m
prendas
Área de ensamblado y costura
2 Industrial R3 314.25 m2 5m
de calzado
Área de inyección de calzado 3 Industrial R3 162.10 3m

Área de administración 4 Administrativo R3 220.77 3m

10. DISPOSICIONES GENERALES:


10.1. Todos los equipos y materiales deberán encontrarse listados por algún
organismo aceptable para la autoridad local competente.
10.2. Para los sistemas basados en software, debe proveerse una copia del
software específico del sitio al propietario o al representante El software
del equipo a instalar deberá ser específico para una aplicación del tipo
industrial y acorde al riesgo determinado en el presente estudio, no podrá
instalarse un sistema de detección temprana de incendios del tipo
domiciliaria.
10.3. El instalador deberá proveer una copia del software específico al
propietario o al representante designado por el propietario.
10.4. La documentación del software específico del sitio debe incluir tanto el
código de acceso del usuario y la contraseña de programación del
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sistema o las instrucciones específicas sobre cómo obtener la contraseña


de programación del fabricante del sistema. La contraseña provista debe
permitir que el personal de programación actualmente calificado y
certificado acceda, edite, modifique y agregue al sistema existente el
software específico del sitio.
10.5. Los equipos deben estar diseñados de manera que tengan la capacidad
de llevar a cabo sus funciones previstas en las siguientes condiciones:
 Al 85 por ciento y al 110 por ciento del/los voltaje/s de entrada
primario/s (principal/es) y secundario/s (de reserva) de la placa de
identificación.
 A una temperatura entre 0º C y 49º C.
 A una humedad relativa del 85 %.
10.6. Los dispositivos y aparatos deben estar ubicados y montados de manera
que el funcionamiento accidental o la falla no sean provocados por las
vibraciones o sacudidas.
10.7. La protección mecánica. El/los circuito/s ramal/es y las conexiones deben
estar protegidos contra daños físicos en toda su extensión.

11. FUENTES DEL SUMINISTRO DE ENERGÍA:


11.1. Cada suministro de energía debe tener la capacidad adecuada para la
aplicación y de manera ininterrumpida para lo cual deberá contarse con
un sistema de energía sustituta en caso de cortes del suministro principal
(el uso de UPS es el más adecuado y utilizado para estos sistemas). Para lo
cual deben proveerse como mínimo dos suministros de energía
independiente y confiable, uno primario y uno secundario.
11.2. El circuito ramal que abastece al/los equipo/s de alarma de incendio o
al/los sistema/s de comunicaciones de emergencia debe ser alimentado
por uno de los siguientes:
 Servicio general de electricidad.
 Un generador accionado por motor o su equivalente donde una
persona capacitada para su funcionamiento este en servicio en todo
momento.
 Un generador accionado por motor o su equivalente con un servicio
general de electricidad donde una persona capacitada para su
funcionamiento este en servicio en todo momento.
11.3. El circuito ramal que abastece de energía al/los equipo/s de alarma de
incendio o al/los sistema/s de comunicaciones de emergencia no debe
alimentar ninguna otra carga.
11.4. Protección contra sobre corriente: Debe proveerse un dispositivo de
protección contra sobre corriente.
11.5. El suministro de energía secundaria debe automáticamente suministrar
energía al sistema de las instalaciones protegidas en diez segundos o
menos y siempre que el voltaje del suministro de energía primaria sea
insuficiente para el funcionamiento requerido del sistema.
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11.6. Deben proveerse equipos de carga de baterías para mantener la batería


con carga completa en condiciones normales y durante un tiempo de
cuarenta y ocho horas con carga completa.
11.7. La operación de los equipos de carga de baterías no debe dañar a la
batería.

12. ALARMAS:
Las alarmas prioritarias, alarmas de incendio, señales de supervisión, señales de
pre-alarma y señales de falla deben ser distintivas y descriptivamente anunciadas
12.1. Alarmas: Las señales de alarmas serán consideradas prioritarias por lo que
es necesario que sean visuales, auditivas y descriptivamente anunciadas,
siempre son de primera instancia y sirven para anunciar aquellos eventos
para los que el sistema está diseñado (presencia de humo, temperatura
fuera de los rangos establecidos o corte de vías de comunicación).
12.2. Pre-alarmas: Son señales que indican posibles puntos o eventos que
comprometen el sistema de detección en función de la posible detección
de cambios en la detección para lo que el sistema ha sido diseñado.
12.3. Alarmas de fallas Las señales de falla requeridas para una indicación en
las instalaciones protegidas deben consistir en señales audibles distintivas,
las que deben ser diferentes de las señales de alarma
12.4. Señales de supervisión: Las señales de supervisión deben distinguirse de
otras señales por su sonido, que no debe usarse para ningún otro fin y están
para indicar que el sistema necesita y requiere ser revisado por un
operador.
12.5. Los aparatos de notificación visible de alarma por luces estroboscópicas
no deben ser activados cuando se utilicen aparatos de notificación por
altoparlante según lo permitido para sistemas de voceo que no sean de
emergencia.

13. VIAS DE COMUNICACIÓN (Cableado y canalizado):


A los efectos del presente proyecto se utilizará un nivel de supervivencia para vías
de comunicación Nivel 2.
13.1. Nivel 2 de supervivencia de las vías. El Nivel 2 de supervivencia de las vías
debe estar conformado por uno o más de los siguientes parámetros:
13.1.1. Cable con integridad del circuito (IC) con una certificación de
resistencia al fuego de 2 horas o cable resistente al fuego.
13.1.2. Sistema de cables (sistema/s protector/es de circuitos eléctricos) con
una certificación de resistencia al fuego de 2 horas.
13.1.3. En caso de no utilizar un cableado de estas características se permitirá
que el cable sea protegido por caño que de una protección igual o
equivalente al cable enunciado en los punto 14.1.1.
13.1.4. Se permitirá caño para conexiones eléctricas domiciliarias con
certificación.
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14. CENTRAL INTELIGENTE:


14.1. Se deberá instalar una central de detección del tipo inteligente y modular
capaz de ejecutar diferentes alarmas y mensajes como así de asimilar
diferentes señales específicas.
14.2. Se recomienda colocar centrales con amplia trayectoria en el mercado y
que el proveedor pueda garantizar la reposición de repuestos y cambio
de partes del sistema.
14.3. Deberá ser capaz de establecer cuatro sectores e interpretar de manera
diferente cuatro señales por sector.
14.4. Deberá se ubicada en un lugar con fácil acceso, no debe quedar en
oficinas cerradas bajo llave.
14.5. El personal deberá ser debidamente capacitado para la interpretación de
las distintas señales.
14.6. Deberá contar con un display de lectura amigable y accesible que
permita la rápida interpretación de las señales que emita.

15. PULSADORES: Características generales:


15.1. Deberán instalarse de modo estratégico para que sean accionados
fácilmente por cualquier persona que detecte un foco de incendio.
15.2. Los pulsadores manuales deberán estar ubicados evitando los pasillos de
operación y tránsito de materiales a los efectos de que no sean dañados
por golpes accidentales, no obstante su ubicación debe ser de fácil
acceso por los operarios de cualquier sector del establecimiento.

16. LUCES ESTROBOSCÓPICAS:


Se contará con un sistema de luces estroboscópicas con sirenas que permitan la
identificación clara para todo el personal de la señal de alarma.

17. DETECTORES: Requisitos para los detectores de humo y de calor.


17.1. Generalidades Detectores de incendios sensores de calor: La
documentación del diseño de la detección del calor debe establecer el
objetivo de desempeño requerido del sistema, para este caso se utilizarán
sensores de tasa compensada. Los Detectores Termovelocimétricos están
diseñados para activar una alarma cuando detectan un rápido
incremento de temperatura del aire durante un tiempo determinado,
alrededor de 8 °C por minuto (independientemente de la temperatura
inicial).
17.2. Montaje empotrado. Los detectores no deben incrustarse en la superficie
de montaje salvo que hayan sido probados o certificados para montaje
empotrado. La cobertura total de un edificio o de una parte de un edificio,
debe incluir todas las habitaciones, antesalas, áreas de almacenamiento,
sótanos, áticos, altillos, espacios por encima de cielorrasos suspendidos y
otras subdivisiones y espacios accesibles.
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17.3. Clasificación: Los detectores de incendio sensores de calor de tasa


compensada deben ser clasificados de acuerdo con su temperatura de
funcionamiento, conforme a lo siguiente (extracto norma NFPA 72).

Máxima tº de cielo
Clasificación Rango de tº nominal raso Codificación
de tº por color
ºF ºC ºF ºC
Baja 100 a 134 39 a 57 80 28 Sin color
Normal 135 a 174 58 a 79 115 47 Sin color
Intermedia 175 a 249 80 a 121 155 69 Blanco
Elevada 250 a 324 122 a 162 230 111 Azul
Muy elevada 325 a 399 163 a 204 305 152 Rojo
Extra elevada 400 a 499 205 a 259 380 194 Verde
Ultra elevada 500 a 575 260 a 302 480 249 Naranja

17.4. Temperatura de funcionamiento: Los detectores de incendio sensores de


calor deben estar marcados con su temperatura de funcionamiento
listada.
17.5. Los detectores de incendio sensores de calor en los que el umbral de
alarma sea ajustable en campo, deben estar marcados con el rango de
temperatura.
17.6. Temperatura ambiente del cielorraso: Los detectores que tengan
elementos de temperatura fija o de tasa compensada deben
seleccionarse de acuerdo con lo especificado en la tabla para la máxima
temperatura ambiente del cielorraso prevista. La certificación de
temperatura del detector debe ser de al menos 20°F (11°C) por encima de
la temperatura máxima prevista en el cielorraso.
17.7. Generalidades de los detectores de humo: Los detectores de humo están
diseñados para percibir la presencia de partículas de combustión, pero
dependiendo de la tecnología sensora y otros factores de diseño.
17.8. En general se admite que la distribución por tamaño de las partículas varia
de un diámetro inferior a un micrón, predominantes en las proximidades
de la llama de un incendio con llama hasta partículas de uno o más
ordenes de magnitud más grande, que son típicas del humo proveniente
de un incendio sin llama.

18. Condiciones particulares de los detectores de calor:


18.1. Espaciamiento: Contaremos con dos sistemas de detección uno de humo
general para toda la planta y uno de calor solo para el sector de
inyectado que se encontrará dentro de un sector de la nave
completamente cerrado por cielo raso de yeso laminado ignifugo a tres
metros de altura y frente de yeso laminado ignifugo R F60.
18.2. La distancia entre los detectores no debe exceder su espaciamiento
listado y deben existir detectores dentro de una distancia igual a un medio
del espaciamiento listado, medida en ángulos rectos, a partir de todos las
paredes o tabiques que se extiendan hacia arriba hasta dentro del 15 por
ciento superior de la altura del cielorraso.
18.3. Todos los puntos del cielorraso deben tener un detector dentro de una
distancia igual a o menos de 0.7 veces al espaciamiento certificado (0.7S).
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18.4. Se utilizará el siguiente condiciones para los sensores de calor bajo cielo
raso:

Altura de cielo raso


Hasta e inclusive Multiplicar
mayor de (˃)
espaciamiento
En pies En m En pies En m listado por

0 0 10 3 1
10 3 12 3,7 0,91
12 3,7 14 4,3 0,84
14 4,3 16 4,9 0,77
16 4,9 18 5,5 0,71
18 5,5 20 6,1 0,64
20 6,1 22 6,7 0,58
22 6,7 24 7,3 0,52
24 7,3 26 7,9 0,46
26 7,9 28 8,5 0,4
28 8,5 30 9,1 0,34

18.5. Los sensores de calor tendrán una cobertura de zona de 38.46 m2,
debiendo como máximo estar separados entre ellos a una distancia de
3.20 m. Esta distancia quedará sujeta a las especificaciones técnicas y
listadas del propio sensor.
18.6. Se colocarán para dar una cobertura en el sector la cantidad de 15
sensores de calor del tipo termovelocimétricos.

19. Condiciones particulares de los sensores de humo:


19.1.1. Se utilizarán los detectores basados en la tecnología de la detección por
ionización que responden mejor a las partículas más pequeñas, invisibles, de
un tamaño inferior a un micrón.
19.1.2. Como norma general la distancia entre detectores de humo no debe
exceder un espaciamiento nominal de 30 pies (9.1 m) y debe haber
detectores dentro de una distancia de la mitad del espacio nominal,
medidas en los angulos rectos desde todas las paredes o tabiques que se
extiendan hacia arriba hasta dentro del 15 por ciento de la altura del
cielorraso.
19.1.3. Para este caso y dadas las condiciones propias estructurales para el
montaje los sensores se colocarán a una altura de 5 metros antes de la
cumbrera parabólica de lo que nos permitirá retirarlo de los riesgo de
exposición a temperaturas extremas del verano y con un mayor condición
de detección de particulas ionizadas en caso de producirse algun principio
de incendio.
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19.1.4. Se utilizaran las condiciones del presente cuadro (NFPA 72) salvo
condiciones especiales determinadas por el tipo de sensor que debe estar
listado y certificado.

Espaciamiento de los detectores de humo según el movimiento del aire


Espaciamiento por detector

Minutos por cambio de aire Cambios de aire por hora pies2 m2

1 60 125 12
2 30 250 23
3 20 375 35
4 15 500 46
5 12 625 58
6 10 750 70
7 8.6 875 81
8 7.5 900 84
9 6,7 900 84
10 6 900 84

19.1.5. Se colocarán en todo el establecimiento la cantidad de 10 sensores de


humo.
19.1.6. El sistema de detección temprana de incendios deberá contar con un
mantenimiento preventivo adecuado de carácter mensual, que certifique
su correcto funcionamiento y estado, se recomienda contar con
documentos para el control especificados en la norma NFPA 72.

20. ESTIMACIÓN DE MATERIALES PARA LA CONSTRUCCIÓN DE LA SECTORIZACIÓN DEL


SECTOR INYECTADO:
20.1. Techo suspendido: 162.04 m2
20.2. Pared frontal: 34.8 m2
20.3. Armado del habitáculo con placa de yeso convencional con cobertura
interior de placa de yeso ignifuga.
20.4. Material a utilizar para rebestimiento interior: placa de yeso laminado con
especificación de resistencia al fuego F60.
20.5. Perfiles de aluminio principales para techo 16 X 10 m (estimado).
20.6. Perfiles de aluminio montantes para techo 19 X 16.5 m (estimado).
20.7. Portón de 3 m x 2,80 m con placa ignifuca por lado interno, armason de
caño estructural y rodamientos en parte superior embutidos por el lado
interno de la estructura.
20.8. Puerta de 1,5 m x 2,80 m con placa ignifuga por el lado interno con
armasón de caño estructural y rodamientos en parte superior embutidos
por el lado interno de la estructura.
20.9. Los bordes y orillas de la puerta y el portón deberán ser reforzada para
evitar su rotura y garantizar un adecuado cierre de doble contacto como
indica en el plano.

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