TRABAJO AVANCES DE INVESTIGACCION

El alcohol se puede hacer a partir de diferentes materias primas, pero las más comunes
son:

1. Uvas: se utilizan para producir vino.

2. Cereales: se utilizan para producir cerveza y whisky.

3. Frutas: se utilizan para producir sidra, perry y brandy.

4. Melaza: se utilizan para producir ron.

5. Papas: se utilizan para producir vodka.

6. Miel: se utilizan para producir hidromiel.

En cualquier caso, el proceso básico es siempre el mismo: se mezclan los ingredientes con
agua y levaduras, se lleva a cabo la fermentación, se filtra y embotella la bebida.
Dependiendo del tipo de alcohol que se esté produciendo, se pueden añadir diferentes
ingredientes o seguir diferentes procesos para darle sabor y aroma adicionales.

La elección de la materia prima para hacer alcohol dependerá del tipo de bebida que se
quiera producir. Algunos ejemplos son:

1. Uvas: son ideales para producir vino debido a su alto contenido de azúcares y
polifenoles.

2. Cereales: son ideales para producir cerveza y whisky debido a su alto contenido de
almidón, que se convierte en azúcares durante el proceso de maltado.

3. Frutas: son ideales para producir sidra, perry y brandy debido a su alto contenido
de azúcares y ácidos.

4. Melaza: es ideal para producir ron debido a su alto contenido de azúcares.

5. Papas: son ideales para producir vodka debido a su alto contenido de almidón, que
se convierte en azúcares durante el proceso de fermentación.

6. Miel: es ideal para producir hidromiel debido a su alto contenido de azúcares.

En resumen, cualquier materia prima que contenga azúcares puede ser utilizada para
hacer alcohol, pero cada una tiene sus propias características y se utiliza para producir
diferentes tipos de bebidas alcohólicas.

El proceso para fermentar alcohol consiste en la conversión de azúcares en alcohol y

dióxido de carbono mediante la acción de levaduras. El proceso es el siguiente:

1. Seleccionar los ingredientes: se utilizan principalmente azúcares y levaduras.

2. Mezclar los ingredientes: se mezclan los azúcares con agua y levaduras.

3. Fermentación: las levaduras convierten los azúcares en alcohol y dióxido de

carbono. El proceso de fermentación dura de unos días a varias semanas,
dependiendo del tipo de bebida que se esté produciendo.

4. Filtrar y embotellar: una vez que la fermentación está completa, se filtra y

embotella la bebida.

5. Envejecimiento: en algunos casos, la bebida se deja envejecer durante varios

meses o años en barricas de roble para darle sabor y aroma adicionales.

Es importante señalar que existen variaciones en el proceso dependiendo del tipo

de alcohol que se desea producir.

Muchas personas se ven atraídas por la idea de preparar sus propias

bebidas alcohólicas. Afortunadamente, la elaboración de alcohol con azúcar
común (sacarosa) es un proceso sencillo y poco costoso. Para el proceso
de fermentación, necesitarás un recipiente de fermentación, azúcar y
levadura, y la capacidad de purificar el alcohol que hayas elaborado. Luego
de producir el alcohol, podrás usarlo para preparar licores o bebidas
combinadas.

Usos del alcohol que no conocías.

Además de los usos que describimos anteriormente, que son los más comunes y
conocidos, el alcohol puede usarse para muchas otras cosas. Sorpréndete con todo
lo que puedes hacer con él.
Desinfectar las manos.
El alcohol es un poderoso desinfectante. Puedes frotarlo en las manos, limpia de
bacterias que pueden atacar tu organismo. Pero ten cuidado, hacerlo de manera
directa puede resecar la piel y hacer aparecer escamas.

Quita manchas.
Unas gotas de alcohol mezcladas con detergente neutro y agua puede ser un
remedio muy efectivo para limpiar las manchas de aceite en la ropa. Aplica alcohol
directamente en la mancha, déjalo actuar un par de minutos. Después sumerge la
prenda en agua con detergente para la ropa. Frota con suavidad hasta que la
mancha desaparezca.

El alcohol también puede resultar efectivo para limpiar las manchas de tinta en la
ropa. Frota la mancha con alcohol y limpia con un paño, repite la operación hasta
que la mancha haya desaparecido.

Elimina piojos.
Mezcla un poco de alcohol y unas gotas de aceite de lavanda en un bote con spray.
Como resultado obtendrás un remedio para luchar contra los piojos. Rocía en el
cuero cabelludo y déjalo actuar una hora.

Crea bolsas frías.

El alcohol en el refrigerador no se congela. Se convierte en una especie de gel frío.
Mezcla una parte de alcohol y dos de agua en una bolsa plástica de cierre
hermético. Pon en el congelador y en un par de horas tendrás tu bolsa lista.

Sustituye el desodorante.
El alcohol mata las bacterias. Si necesitas un desodorante de emergencia puedes
frotar un poco de alcohol en tus axilas.

Limpiar tus oídos.

Sumerge el bastoncillo con el que limpiarás tus oídos en una mezcla de vinagre y
alcohol. Introduce en tu oreja y limpia con cuidado. Usa los bastoncillos sólo para
limpiar la parte externa, ya que los expertos en audición recomiendan no emplear
bastoncillos ni cualquier otro utensilio para la limpieza de los oídos.

Evitar chinches en tu cama.

No esperes a que aparezcan. Evita estos molestos animalitos colocando alcohol en
un bote con spray. Rocía frecuentemente tu cama, almohadas y colchón con esta
solución.

Quita esmalte.
Aunque es un proceso más lento que cuando usas acetona. Si quieres cuidar tus
uñas, utiliza el alcohol para eliminar el esmalte.

En conclusión, el uso del alcohol no se limita solo a desinfectar heridas. Ya conoces

otros usos para sacar el mejor partido a este producto que todos tenemos en casa.

Alcohol de limpieza.
Puedes usarlo para limpiar pantallas y equipos electrónicos. El alcohol isopropílico
es ideal para la limpieza de paredes y suelos, no recomendable para madera
natural o mármol. El alcohol isopropílico tambien es ideal para limpiar espejos o
para limpiar y abrillantar metales. Con un paño mojado en alcohol puedes limpiar
persianas.

Nombres
Fabian Santiago Villamizar Melgarejo
Juan Diego carrascal Manjarrez
Julian Felipe Gonzales Mora