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Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Vicerrectoría Académica y de Investigación


Curso: Diseño de planta
Código: 212033

Guía de actividades y rúbrica de evaluación – Escenario 2 -


Diseño de la distribución de planta y diagrama de recorrido

1. Descripción de la actividad

Tipo de actividad: En grupo colaborativo


Momento de la evaluación: Intermedio
Puntaje máximo de la actividad: 120 puntos
La actividad inicia el: lunes, La actividad finaliza el: sábado, 18
20 de febrero de 2023 de marzo de 2023
Con esta actividad se espera conseguir los siguientes resultados
de aprendizaje:

Diseñar la distribución de planta del área de producción, que permita


un flujo óptimo de materiales, personal e información en las
instalaciones físicas de una organización, a través de diseños 2D y 3D.

La actividad consiste en:

El Escenario 2 consta de dos ejercicios, en él se aplica el método SLP


(System Layout Planning), para definir una alternativa de distribución
de planta (disposición de las estaciones de trabajo del área de
producción o en genera de la planta) que permita el óptimo flujo
materiales en la instalación industrial; en este ejercicio se debe
desarrollar un plano (modelo 2D) con un software de diseño que
represente la distribución planta del área de producción, definida a
través del método SLP.

En el segundo ejercicio sobre el plano de la distribución obtenida en el


primer ejercicio de esta fase, se trazará un diagrama de recorrido que
represente gráficamente el flujo de materiales en el área de
producción, con base en el esquema obtenido se redacta un análisis del

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flujo de materiales; Tanto el esquema como el análisis obtenido se
exponen en un video generado con la ayuda de herramientas de
realidad aumentada.
Para el desarrollo de la actividad tenga en cuenta que:

En el entorno de Información inicial debe:

• Consultar la agenda del curso para identificar las actividades que


desarrollará durante su proceso de formación.
• Consultar la presentación del curso con el fin de que conozca de
manera general las intencionalidades y características del curso.
• En el foro general debe plantear dudas e inquietudes que surjan en
el desarrollo de las actividades propuestas en curso.
• Consultar los encuentros sincrónicos vía web conferencia y Skype de
acuerdo con la programación establecida en el mismo.

En el entorno de Aprendizaje debe:

• Consultar los contenidos y referencias bibliográficas de las Unidades


del curso.

En el entorno de Evaluación debe:

• Entregar el producto final en los tiempos establecidos en la agenda del


curso y cumplir con todos los criterios la guía y rubrica de evaluación.

Evidencias de trabajo independiente:

Las evidencias de trabajo independiente para entregar son:

Actividad 1 - Participación en el foro del Escenario 2

Con respecto a la participación en el foro del presente caso el


estudiante debe tener en cuenta lo siguiente:

• El estudiante participa en el foro, se presenta, comparte datos de


contacto y saluda a sus compañeros.
• El estudiante participa al menos cinco veces en el foro colaborativo,

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explicando en cada participación como su avance o producto
contribuye al desarrollo del Trabajo Colaborativo.
• El estudiante participa aportando evidencia concreta de sus
desarrollos o productos.
• El estudiante empieza a participar de manera temprana en foro.

Actividad 2: Aplicación método SLP para distribución de planta

En la carpeta del Escenario 2 en el entorno de aprendizaje podrá


encontrar el Anexo 1 – Empresa modelo 2022 16-04, en la cual podrá
encontrar un video y trabajos de grado que le ayudará a construir el
proceso productivo del bien más representativo de la empresa
modelo, se debe trabajar con la empresa modelo del semestre 2022
16-04 y no con otra, para el periodo en mención la empresa modelo
produce bolsas plásticas biodegradables.

Con base en la información sobre el proceso en mención, cada


estudiante del grupo debe aplicar método SLP (System Layout
Planning), para definir una alternativa de distribución de planta
(disposición de las estaciones de trabajo del área de producción o en
general de la planta) que permita el óptimo flujo materiales en la
instalación industrial; en este ejercicio se debe desarrollar un plano
(modelo 2D) con un software de diseño que represente la
distribución planta del área de producción, definida a través del
método SLP.

Para realizar esta actividad se debe considerar la siguiente


información con respecto a conjunto de zonas que debe tener una
planta industrial, que serían las siguientes:

Área de Producción

• Estaciones de trabajo de subproceso identificados.


• Zonas de Pruebas de Control de Calidad (Ej: Laboratorios)
• Zonas de Embalaje de producto terminado.

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Zonas de Almacenes y Carga y descarga de Material

• Zona de Descarga de Materias Primas


• Zona de Recepción de Materias Primas
• Zona de Almacenamiento de Materias Primas
• Zona de Almacenamiento de Producto Terminado.
• Zona de Alistamiento de Producto Terminado
• Zona de Despacho de Producto Terminado.

Zonas Auxiliares de la Planta

• Zona de Mantenimiento y/o Técnica


• Zona de Servicios
• Zona de Administrativa

Tener en cuenta que todas las zonas de la planta industrial se


interconectan por pasillos, puertas, ventanas etc. Estos elementos de
tránsito entre zonas deben mostrarse en su diseño.

Para entender mejor y planear la distribución y zonificación que


deben hacer se les sugiere revisar el Anexo 2 - Zonificación de la
planta industrial, en la carpeta del Escenario 2 del entorno de
aprendizaje de curso.

Para que entiendan mejor el concepto de distribución de planta


realizar la lectura del Anexo 3 - Métodos de enfoque de los proyectos
de distribución en planta y Anexo 4 - SLP para distribución en planta,
en la carpeta del Escenario 2 del entorno de aprendizaje de curso.

Con respecto a la aplicación del método SLP para distribución de planta


se deben presentar los siguientes productos:

2.1 Realice una tabla relacional de actividades para determinar cuál es


la mejor distribución para las estaciones de trabajo de cada subproceso
en el área de producción del procesos productivo de bolsas plásticas
biodegradables (Anexo 1), estas estaciones van ligadas a modelo BPMN
del Escenario 1 del curso, el cual que muestra la secuencia del proceso,
cada subproceso identificado debe tener su propia estación).

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2.2 Con base en la tabla relacional de actividades de punto 2.1,
realizar un diagrama relacional de actividades.

2.3 Realice un plano a mano o en un software de la distribución general


de las estaciones de trabajo del área de producción. Para esta actividad
no se espera que hagan la estación con detalles de maquinaría sino que
muestren cual sería la distribución general de las estaciones de trabajo
del proceso de producción. Es importante que en el plano escriba el
nombre del autor del plano.

En el siguiente enlace podrán encontrar una explicación de lo que es


tabla relacional de actividades:

https://www.youtube.com/watch?v=xTSTiswxJnU

Una vez el estudiante complete los tres productos (actividades 2.1, 2.2
y 2.3) compartirá una imagen legible de cada producto en el foro de
Escenario 2.

Actividad 3: Diagrama de recorrido para análisis de flujo

En el plano de la distribución obtenido en el punto 2.3 de la Actividad


2 de este escenario, se trazará un diagrama de recorrido que
represente gráficamente el flujo de materiales en el área de
producción, con base en el esquema obtenido se redacta un análisis del
flujo de materiales del área de producción.

En los siguientes podrá encontrar una explicación de cómo hacer el


diagrama de recorrido y como analizarlo:

https://youtu.be/oeZgveet6dM
https://youtu.be/WLPoc8Osxdg

Se les recomienda compartir en el foro una imagen legible del plano.


El análisis producto del ejercicio se presenta tanto en la sustentación
oral del ejercicio como en el protocolo de entrega del Escenario 2.

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Actividad 4: Sustentación oral del análisis de la distribución y
flujo en el área de producción

Tanto el plano de la distribución de planta con su diagrama de recorrido


como el análisis de flujo obtenido se exponen en un video, para hacer
el video tener en cuenta las siguientes preguntas generadoras con
respecto al proceso productivo de la empresa Anexo 1 – Empresa
modelo 2022 16-04:

1. ¿Cuál es el producto a trabajar de la empresa modelo?, ¿Cuáles


son sus características y su funcionalidad?
2. ¿Cuántas actividades o subprocesos conforman el modelo BPMN
del sistema productivo diseñado?
3. ¿Cuál es la secuencia del proceso productivo representado en el
plano de la distribución de planta?
4. ¿Cómo aplicó la tabla y diagrama relacional para plantear una
alternativa de distribución de planta?
5. ¿Qué análisis de flujo de materiales se obtuvo a partir del
diagrama de recorrido aplicado al plano de la distribución de
planta del área de producción?

Características del vídeo:

Como evidencia del desarrollo de la actividad el estudiante debe hacer


una sustentación a través de un video en donde se vea el rostro del
estudiante, al inicio del video deberá mencionar su nombre, la fecha y
hora y proceder a dar respuesta a las preguntas generadoras de la
actividad, es importante que para dar respuesta a las preguntas se
muestre el plano de la distribución de planta con el diagrama de
recorrido. El video realizado no debe exceder los 10 minutos

Para capturar el vídeo y audio puede usar el celular o cualquier otra


aplicación que grabe audio y pantalla, se les deja la siguiente ayuda:

Video tutorial Graba tu pantalla y voz con Screencast O'Matic:

https://www.youtube.com/watch?v=zhWY0eMy9kA

Descargar software: https://screencast-o-matic.com/

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El video producido se debe cargar a Youtube, el enlace se presenta en
el archivo Excel llamado “Protocolo de entrega - Escenario 2”. El
enlace se debe compartir en el foro colaborativo del Escenario 2.

Evidencias de trabajo grupal:

Las evidencias de trabajo grupal a entregar son:

Actividad 5 : Construcción del Protocolo de entrega - Escenario


2

En la carpeta del Escenario 2 del entorno de aprendizaje se les va a


dejar un archivo Excel llamado Protocolo de entrega - Escenario 2, en
el cual el grupo colaborativo diligenciaran unos datos básicos de
contacto y se presentarán los enlaces Youtube de cada uno de los
estudiantes que presentaron de forma oportuna el video con la
sustentación de las actividades 2 y 3 del Escenario 2; cada estudiante
también aportará su análisis de flujo, sus conclusiones y referencias
bibliográficas.

Es importante que cada estudiante del grupo tengan listo su video con
la sustentación oral de las actividades 2 y 3, máximo dos días antes del
cierre del foro del Escenario 1 de curso para que de forma grupal se
diligencie el protocolo de entrega.

Estudiante que empiece participar de forma tardía y quede fuera del


protocolo de entrega grupal, puede entregar el protocolo de forma
individual pero vera su nota afectada por participación en el foro y no
participar en el diligenciamiento grupal de protocolo de entrega.

El Protocolo de entrega - Escenario 2 debe entregarse en el Entorno


de Evaluación con la siguiente estructura de nombre, ejemplo:

Protocolo de entrega - Escenario 2 - Grupo_22

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2. Lineamientos generales para la elaboración de las evidencias
de aprendizaje a entregar.

Para evidencias elaboradas en grupo colaborativamente, tenga en


cuenta las siguientes orientaciones:

1. Todos los integrantes del grupo deben participar con sus aportes
en el desarrollo de la actividad.

2. En cada grupo deben elegir un solo integrante que se encargará


de entregar el producto solicitado en el entorno que haya señalado
el docente.

3. Antes de entregar el producto solicitado deben revisar que cumpla


con todos los requerimientos que se señalaron en esta guía de
actividades.

4. Solo se deben incluir como autores del producto entregado, a los


integrantes del grupo que hayan participado con aportes durante
el tiempo destinado para la actividad.
Tenga en cuenta que todos los productos escritos individuales o
grupales deben cumplir con las normas de ortografía y con las
condiciones de presentación que se hayan definido.
En cuanto al uso de referencias considere que el producto de esta
actividad debe cumplir con las normas APA
En cualquier caso, cumpla con las normas de referenciación y evite el
plagio académico, para ello puede apoyarse revisando sus productos
escritos mediante la herramienta Turnitin que encuentra en el campus
virtual.

Considere que en el acuerdo 029 del 13 de diciembre de 2013, artículo


99, se considera como faltas que atentan contra el orden académico,
entre otras, las siguientes: literal e) “El plagiar, es decir, presentar como
de su propia autoría la totalidad o parte de una obra, trabajo,
documento o invención realizado por otra persona. Implica también el
uso de citas o referencias faltas, o proponer citad donde no haya
coincidencia entre ella y la referencia” y liberal f) “El reproducir, o copiar
con fines de lucro, materiales educativos o resultados de productos de
investigación, que cuentan con derechos intelectuales reservados para
la Universidad”

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Las sanciones académicas a las que se enfrentará el estudiante son las
siguientes:
a) En los casos de fraude académico demostrado en el trabajo
académico o evaluación respectiva, la calificación que se impondrá será
de cero puntos sin perjuicio de la sanción disciplinaria correspondiente.
b) En los casos relacionados con plagio demostrado en el trabajo
académico cualquiera sea su naturaleza, la calificación que se impondrá
será de cero puntos, sin perjuicio de la sanción disciplinaria
correspondiente.

3. Formato de Rúbrica de evaluación

Tipo de actividad: En grupo colaborativo


Momento de la evaluación: Intermedio
La máxima puntuación posible es de 120 puntos
Nivel alto: El Estudiante participo al menos cinco veces en el
foro colaborativo explicando en cada participación como su
avance o producto contribuye al desarrollo del Trabajo
Colaborativo. El estudiante participa aportando evidencia
concreta de sus desarrollos o productos. El estudiante empieza
Primer criterio a participar de manera temprana en foro
de evaluación:
Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
Trabajo en equipo
entre 8 puntos y 10 puntos
Este criterio
Nivel Medio: El Estudiante participo en el foro colaborativo
representa 10
pero no explica en cada participación como su avance o
puntos del total
de 120 puntos de producto contribuye al desarrollo del Trabajo Colaborativo. El
la actividad. estudiante participa pero no aporta evidencia concreta de sus
desarrollos o productos. El estudiante empieza a participar de
manera tardía en foro.

Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener


entre 1 punto y 7 puntos

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Nivel bajo: No realizo ninguna participación en el foro.

Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener 0


puntos

Nivel alto: El estudiante diseña la distribución de planta con su


diagrama de recorrido y el análisis de flujo de materiales
obtenido, lo exponen en un video, en el video se ve el rostro
del estudiante, al inicio del video deberá mencionar su nombre,
la fecha y hora, se presentan el plano de la distribución con
todas sus zonas, con espacios delimitados para el transporte y
movimiento. El estudiante da respuesta a las preguntas
Segundo criterio generadoras, expone sus respuestas con argumentos y se basa
de evaluación: en los contenidos bibliográficos del curso.

Diseño de la Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener


distribución de entre 80 puntos y 90 puntos
planta, diagrama
de recorrido y flujo Nivel Medio: El estudiante diseña de manera incompleta el
de materiales plano de la distribución de planta, el diagrama de recorrido, el
análisis de flujo de materiales obtenido y/o no se presentan las
Este criterio características solicitadas o las preguntas generadoras no fueron
representa 90 respondidas de forma coherente y teniendo en cuenta los
puntos del total fundamentos del curso.
de 120 puntos de
la actividad Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
entre 1 puntos y 79 puntos

Nivel bajo: No diseña la distribución de planta ni ninguno de


los diagramas solicitados.
Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener 0
puntos

Tercer criterio de Nivel alto: El Protocolo presenta todos los elementos de


evaluación: presentación solicitados, cumple con los aspectos metodológicos
de cada elemento, la redacción es buena, las ideas son
Organización y coherentes, no hay errores de ortografía, ni en el en el uso de
claridad del signos de puntuación y presenta referenciación bibliográfica

10
Protocolo de según lo establecido en la norma APA. El protocolo fue
entrega Escenario diligenciado de forma grupal.
2
Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
Este criterio entre 15 puntos y 20 puntos
representa 20
puntos del total Nivel Medio: El protocolo presenta algunos de los elementos de
de 120 puntos de presentación solicitados, cumple parcialmente con los aspectos
la actividad metodológicos de cada elemento, se presentan algunas
dificultades con la cohesión y la coherencia entre las ideas, se
presentan pocos errores de ortografía o en el uso de signos de
puntuación y las referencias bibliográficas no contiene todos los
requerimientos de la norma APA o el protocolo no fue
diligenciado de forma grupal.

Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener


entre 1 puntos y 14 puntos

Nivel bajo: No se presenta el informe solicitado.

Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener 0


puntos

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