Proyecto: “El armado de la huerta de la sala”

Fundamentación:
El nivel inicial tiene la responsabilidad de formar niños cada vez más
curiosos, mejores observadores, que se preguntan sobre la realidad, exploran, buscan
información, logran establecer relaciones y articular explicaciones cada vez más
complejas, al mismo tiempo que enriquecen su juego.
Con la investigación y exploración de la huerta orgánica, los niños logran establecer una
relación entre las plantas y prácticas habituales como, por ejemplo: ir de compras a la
verdulería o cocinar. Por otra parte, adquieren conocimiento y prácticas sobre la
obtención de alimentos agrícolas. De esta manera incorporan la idea del respeto al
ambiente, los beneficios de proteger la biodiversidad y la utilidad de las plantas.
En la Educación Inicial, el tratamiento de las ciencias sociales y ciencias naturales propone
que los alumnos enriquezcan, complejicen, amplíen y organicen sus conocimientos acerca
del ambiente social y natural.

Propósitos:
Favorecer el desarrollo de capacidades cognitivas y socioemocionales, generando
confianza y autonomía a través de variadas experiencias que ayuden al desarrollo
integral del niño.
Asegurar la enseñanza de conocimientos socialmente significativos que amplíen y
profundicen sus experiencias sociales extraescolares, fomentando nuevos
aprendizajes.

Contenidos:
Reconocer las características comunes y diferencias entre plantas.
Hablar y escuchar en situaciones sociales.
Relatar experiencias y acontecimientos que ha observado o escuchado.
Ámbito de experiencias de descubrimiento del entorno.
Escucha y expresa sus puntos de vista, sentimientos. Intereses, deseos para
realizar tarea grupal.

Actividades:
1. La docente reunirá al grupo en ronda, dirá que trajo una invitada especial.
Mostrará el títere de una flor, contará que se llama Margarita y que trajo regalos
para la sala, sacará una bolsa fotos de lechuga, tomate, espinaca, acelga, zapallo,
zapallitos. Y preguntará a los niños: ¿Qué ven? ¿Qué son? ¿Son todas iguales? ¿En
qué se diferencian? ¿Dónde las podemos encontrar? ¿Para qué sirven? Es probable
que los niños contesten que vienen de la verdulería. En caso de que no surja la
huerta la docente preguntará: ¿Y el verdulero cómo las consigue? ¿Saben qué es
una huerta? ¿Alguna vez escucharon hablar de ella? ¿Visitaron alguna? ¿Qué
podemos encontrar ahí?
Una vez que haya escuchado las respuestas de los niños la docente mostrará imágenes de
la misma. Le va a pedir a los niños que le cuenten lo que ven. Para finalizar contará que
una huerta es un lugar en donde se colocan semillas y crecen las plantas que nos brindan
alimentos. Al concluir, dirá a los niños que tendrán que conocer bien cómo es una huerta y
cómo se cuida porque vamos a armar una en el jardín. Se registrará todo en una cartulina,
las imágenes quedarán pegadas en la sala.
2. Los niños estarán ubicados en una ronda, la docente preguntará si se acuerdan de
Margarita y sacará el títere. Contará que esta vez trajo algo interesante para que
puedan observar, mostrará una caja, preguntará ¿Qué podrá haber acá adentro?
¿Qué se imaginan? Abrirá y se encontrarán con semillas, indagará ¿Qué son? ¿Para
qué sirven? ¿Dónde las podemos encontrar? ¿Semillas de qué serán? Luego la
docente contará que son diferentes semillas de zapallo, de limón, manzana,
plantas aromáticas (tomillo, albahaca y perejil) A continuación, la docente
propondrá a los niños que se ubiquen por grupitos de no más de cinco alumnos y
dirá ¿Quieren ser exploradores por un rato?, para eso repartirá lupas y algunas
bolsitas con semillas para que las observen. Irá preguntando si son todas iguales,
en qué se diferencian, de qué color son, si son del mismo tamaño, etc.
Al finalizar, cada grupo tendrá que contarle al resto que pudieron investigar: colores,
tamaño, peso, etc. Se registrará todo en la cartulina de la actividad anterior. Luego la
docente dirá que para armar la huerta van a tener que sembrar algunas semillas.
3. La docente reunirá a los niños en una ronda, dirá que presten mucha atención y
observen un video sobre como armar una huerta, sus cuidados y las herramientas
que se necesitan. A medida que en el video se muestran los pasos, la docente lo irá
pausando y comentando a los niños cada situación.
Luego que observaron el video regresarán a la sala, la docente preguntará ¿Cuáles son los
pasos para seguir para armar una huerta? ¿Qué herramientas necesitamos? ¿Qué cuidados
necesita? Los niños le irán dictando a la docente para que quede plasmado en un afiche.
Finalmente, la docente ofrecerá un rompecabezas para que los niños lo coloreen con
fibras, lo corten con ayuda de ella, lo armen.
Video “Huerta orgánica para niños”: https://www.youtube.com/watch?v=2_t-
K900glI
4. La docente reunirá a los niños en ronda, retomará el afiche de la actividad anterior,
preguntará si recuerdan ¿Cuáles eran los pasos que seguir para realizar una huerta?
¿Qué necesitamos?, dirá que sembrarán semillas de albahaca, perejil, tomate y
preguntará ¿Alguien conoce la albahaca? ¿Perejil? ¿Y el tomate? ¿Consumen en
sus casas? A continuación, la docente mostrará las semillas que utilizarán para que
los niños puedan observarlas, explorarlas, manipularlas, luego indagará ¿Cuánto
tiempo creen que tardarán en crecer? ¿Qué semilla crecerá primero? ¿Todas
necesitarán el mismo cuidado? Se registrará todo en una hoja.
5. La docente pedirá previamente a las familias maples de huevos para el armado de
almácigos. Los niños estarán ubicados en ronda en el parque, la docente preguntará si
recuerdan que el señor del video había contado lo que era un almácigo. En caso de
no recordarlo, mostrará una imagen de este y dirá que es una bandeja parecida
a una huevera en donde se coloca tierra y semillas para que crezcan las plantas.
Propondrá sembrar para que luego cuando crezcan los plantines los trasplanten a la
huerta. Antes de comenzar les va a mostrar como lo van a hacer. Sacará un maple de
huevo, con agujeritos en cada uno de los compartimientos donde se colocan los huevos,
preguntará ¿Para qué serán los agujeritos? ¿Qué necesitará nuestra semilla para crecer?
Realizará preguntas para que surja de los niños que necesitan agua y sol. Luego dirá que
los agujeros son para que filtre el agua porque si se acumula es probable que la semilla se
pudra y no crezca la planta. La docente dividirá al grupo en tres, el primero sembrará
albahaca, el segundo perejil y el último tomate. Dirá que deberán colocar la tierra dentro
del maple de huevo, las semillas, un poquito de tierra arriba y al final rosearlo con agua.
A continuación, ofrecerá a cada niño realizar su propio almácigo, para esto les dará tierra,
semillas, maple de huevo, agua, etc. Al regresar a la sala la docente explicará que la tierra tiene
que estar siempre húmeda así que todos los días un niño será el encargado de regarlos con el
rociador.
6. Los niños estarán ubicados en ronda dentro de la sala, la docente mostrará
imágenes de huertas realizadas en cajones de madera y dirá que van a realizarla
dentro de cajones.
La docente invitará a los niños al patio en donde previamente estarán colocados los
cajones sobre papel de diario. Por cajón habrá aproximadamente tres niños. Cada uno
tendrá un plato descartable con acrílicos de distintos colores y un pincel. Los niños podrán
pintar libremente. Antes de comenzar les va a explicar que solamente los van a pintar por
fuera. Al regresar a la sala conversarán sobre el uso que le van a dar a los cajones. ¿Para qué
los vamos a usar? ¿Qué tendremos que hacer primero?
7. La docente propondrá a los niños confeccionar un calendario de riego. Los niños
estarán ubicados en ronda. Comenzará preguntándoles cuantas veces al día creen
que deben regar la huerta. ¿Tendremos que poner mucha agua? ¿Qué pasará con
las semillas si les ponemos más agua que la que necesitan?
Les explicará a los niños que habrá un secretario por día para cada cajón. Les presentará el
siguiente cuadro:

CAJÓN LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

1
2

8. La docente comenzará preguntando a los niños si recuerdan que herramientas

necesitan para hacer una huerta (regaderas, rastrillos y palas) y mostrará imágenes
de las mismas. A continuación, presentará una bolsa llena de botellitas de 600 ml, preguntará
¿Cuál de las tres herramientas que necesitan pueden hacer con eso? Luego de que lleguen a la
conclusión de que pueden hacer las regaderas la docente les mostrará que las tapitas
tienen agujeros y dirá ¿Para qué creen que son?
Finalmente ofrecerá una botellita a cada uno para que las decoren con plasticola de color.
9. La docente reunirá al grupo en una ronda en el parque, contará que llegó el
momento de plantar en la huerta. Explicará que trasplantarán los almácigos que
realizaron anteriormente. A continuación, preguntará a los niños ¿Qué tenemos
que hacer primero? ¿Y después? Retomando el afiche que hicieron cuando
miraron el video les leerá los pasos a seguir. Cada niño tendrá su pala. En cada
cajón (aproximadamente van a ser 10) trabajarán 2 o 3 niños dependiendo de la
cantidad que asistan ese día. Los cajones tendrán una bolsa de residuos adentro
para que no se caiga la tierra y agujeros abajo para que drene el agua.
Luego les dirá que deberán limpiar la tierra sacándole las piedritas, hojas y yuyos, etc. Una
vez que lo realizaron cada niño tendrá su almacigo para colocarlo en el cajón, la docente
preguntará ¿Qué pueden observar? ¿Cómo se llamarán esos bracitos (raíces)? Es un buen
momento para que puedan observar las raíces.
Al regresar a la sala la docente les propondrá realizar los carteles que colocarán con un
palito en los cajones para saber que plantaron (albahaca, perejil y tomate) para esto
deberán realizar los dibujos de las verduras que van a crecer en la huerta, les ofrecerá
hoja blanca, fibron negro y crayones.