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Latobacillus Plantarum
Latobacillus Plantarum
Introducción
Lactobacillus plantarum es una especie de bacteria grampositiva, no patógena. heterofermentativo, que se encuentra
naturalmente en muchos nichos, incluidos productos lácteos, carnes, verduras y también residen en el tracto
gastrointestinal de la humanos y animales. Su uso como probiótico está bien demostrado para reducir de dolor,
hinchazón y flatulencia en el tratamiento del síndrome del intestino irritable. Además, hay evidencia de que su
administración mejora la integridad intestinal y La actividad metabólica de las células intestinales a través de las
respuestas inmunes, reduce la síntomas gastrointestinales resultantes del tratamiento con ciertos antibióticos y protege
el células epiteliales del daño inducido por E. coli, evitando cambios en la morfología formación celular, formación de
lesiones y aumento de la permeabilidad intestinal.
Uso recomendado
Aplicaciones
Ventajas
Mecanismo de acción
Los probióticos tienen tres vías de acción;
La primera de las cuales sugiere suprimir el número de células viables al producir compuestos con actividad
antimicrobiana, competencia por nutrientes y competencia por los sitios de adhesión.
El segundo mecanismo es la alteración del metabolismo microbiano al aumentar o disminuir la actividad
enzimática.
El tercero es la estimulación de la inmunidad del huésped a través del aumento de los niveles de anticuerpos y el
aumento de la actividad de los macrófagos.
Las actividades probióticas se pueden dividir en efectos nutricionales, fisiológicos y antimicrobianos.
Sugerencia de formula