UNIVERSIDAD NACIONAL DE CHIMBORAZO

FACULTAD DE INGENIERÍA

INGENIERÍA INDUSTRIAL

Autor: Juan Diego Lema

Asignatura: Diseño de planta

Docente: Ing. Mario Cabrera

Tema: indicar la cantidad de producto o servicios al año, elaborar el diagrama de

procesos indicando en el mismo en que sección se realizara el control de calidad, para
que determinen los equipos necesarios para ese control de calidad, llenar la tabla 5.5
cálculo de superficies y definición de necesidades de máquinas e instalaciones, indicar
la cantidad de personas, para elaborar el producto. Se requiere en la tarea las secciones
necesarias para el funcionamiento de la fábrica colocando también servicios anexos
necesarios. Finalmente calcular la superficie necesaria en el área de producción.

Fecha de entrega: 3 de junio de 2023

RIOBAMBA-ECUADOR
ELABORACION DE CAMISAS PARA CABALLERO
La idea propuesta para un diseño de planta es de “Elaboración de camisas para
caballero”
Requerimientos de los clientes para la elaboración de camisas de caballero

Para el registro de datos se tomó en cuenta la herramienta más común y fácil de aplicar
que fue una encuesta elaborada por el autor en la cual se puede observar un total de 5
preguntas básicas para poder elaborar las camisas con las características que el cliente lo
desee, en las preguntas se detallan cosas muy puntuales como: el tipo de tela, el diseño,
la razón por la que se compraría una camisa, el corte preferido por el cliente y el contexto
en el que este desee usar; la tabulación de datos queda de la siguiente manera:

A El tipo de tela debe ser poliéster

B La camisa no debe presentar diseño
C Lo más importante para la camisa debe ser la calidad
D El corte preferido es regular fit (un corte recto)
E El contexto para usarse es diario

Elaboración de la matriz de priorización:

Variables
Alta relación 3
Media relación 2
Baja relación 1
Nada 0

Requerimientos A B C D E TOTAL
A - 1 2 3 1 7
B 3 - 3 2 2 10
C 3 3 - 3 3 12
D 2 1 3 - 0 6
E 1 3 2 3 - 9
Variables para tomar en cuenta:

B La camisa no debe presentar diseño

C Lo más importante para la camisa debe ser la calidad
E El contexto para usarse es diario

Estrategias:

• La empresa textil para la elaboración de camisas de caballero debe tener en

cuenta las exigencias de los posibles clientes y a partir de la matriz de
priorización se tiene como resultado 3 variables para tomar en cuenta las cuales
son: no debe tener diseño, la calidad y el uso es diario. A continuación, se detalla
cada uno de estos.
• En primer lugar, los clientes no desean ningún diseño en la camisa; quizá el
mercado esta inclinado a personas que prefieren las camisas con colores solidos
en el cual se evidencia una prenda de vestir un poco más elegante y a la vez
casual.
• La calidad es lo más importante para los clientes, la buena calidad de la tela es
muy importante ya que también así podemos evidenciar una durabilidad un poco
más extensa.

Total, de producción de la empresa:

Producción por semana: 1200 unidades
Producción por año: 62400
 Diagrama de procesos

CONTROL DE
CALIDAD

CONTROL DE
CALIDAD

CONTROL DE
CALIDAD
Nota: El control de calidad en las camisas se las realiza de manera visual e inspección manual por parte de los operarios debido que no se tiene
un equipo para realizar lo mismo
Lista de maquinaria por cada uno de los departamentos y servicios anexos:
Departamento de producción:
MAQUINARIA UNIDADES CAPACIDAD TRABAJADORES
Máquina plana de 1 2 unidades por
una aguja minuto

Máquina 1 4 unidades por

fileteadora minuto

Máquina collarín 1 2 unidades por

1 operario
minuto
Máquina cerradora 1 1 unidad por
de codo minuto

Máquina Flat 1 1 unidades por

Seamer minuto

Máquina 1 4 unidades por

botonadora minuto
2 operarios
Máquina ojaladora 1 2 unidades por
minuto
Máquina 1 1 unidad por
presilladora minuto

Departamento administrativo
MAQUINARIA UNIDADES CAPACIDAD TRABAJADORES
Computadora dell 2 32 gb
core i7
Impresora 1 -
Escritorio 2 -
Silla de escritorio 2 - 1 gerente, 1 jefe de personal

Muebles 4 -
Archivador 1 -
Proyector 1 -
Hojas para 500 -
impresión
Departamento financiero
MAQUINARIA UNIDADES CAPACIDAD TRABAJADORES
Computadora dell 1 32 gb
core i7
Impresora 1 -
Escritorio 1 -
Silla de escritorio 1 - 1 contador

Archivador 1 -
Hojas para 500 -
impresión

Departamento de marketing
MAQUINARIA UNIDADES CAPACIDAD TRABAJADORES
Computadora Cpu 2 152 gb
Core I5 10ma 16gb
Ssd 512 Gb Led 19
Impresora de 1 -
publicidad
1 jefe de marketing, 1
Escritorio 2 - diseñador gráfico
Silla de escritorio 2 -
Archivador 1 -
Proyector 1 -

Departamento de compras
MAQUINARIA UNIDADES CAPACIDAD TRABAJADORES
Computadora dell 1 32 gb
core i7
Impresora 1 -
Escritorio 1 -
Silla de escritorio 1 - 1 jefe de compras

Archivador 1 -
Hojas para 500 -
impresión
Servicios anexos
SERVICIO UNIDADES TRABAJADORES
Baño 3 1
Cancha de fútbol 1 -
Cafetería 1 2
Sala de juegos 1 -
Servicio de guardianía 1 3
Garaje 1 -
Recepción 1 1

Nota. La empresa necesita un total de 16 trabajadores para poder iniciar con la

operación y producción de camisas para caballero.
 IDENTIFICACIÓN SUPERFICIES NECECIDADES OBSERVACIONES

Trabajadores (m2)

Aire Comprimido
Materias Primas

Producción (m2)
Superficie (m2)

Colector Polvo
Longitud (m)

Anchura (m)

Combustible
Altura (m)

Total (m2)

Chimenea
Potencia

Desagüe
Vapor
Agua

Frio
(m2)
Identificación Denominación

DEPARTAMENTO DE PRODUCCIÓN
Máquina plana de
aguja 1.12 0.80 0.80 0.71 0.71 3 1 8.14 110V
Máquina fileteadora 1.05 1.00 1.15 1.20 1.20 3 1 9.6 110V
Máquina collarín 1.00 0.85 1.20 1.02 1.02 3 1 9.09 110V
Máquina cerradora a
de codo 1.20 1.20 0.70 1.008 1.008 3 1 9.116 110V
Máquina Flat Seamer 1.00 1.15 1.50 1.72 3.44 3 1 12.81 110V
Máquina botonadora 1 1.20 1.15 1.38 2.76 3 1 11.49 220V
Máquina ojaladora 1.15 1.15 1.00 1.32 2.64 3 1 11.26 220V
Máquina
presilladora 1.50 0.75 0.80 0.9 1.8 3 1 9.75 110V
SUPERFICIE TOTAL NECESARIA
PASILLOS SERVICIOS OTROS TOTAL
81.256m2