MOLÉCULA COMPUESTA DE
AMINOÁCIDOS QUE EL
PROTEINAS
SIMPLES
PROTEINAS
CONJUGADAS
CLASIFICACION
PROTEINAS
DERIVADAS
LAS CARNES ROJAS, EL POLLO Y
EL PESCADO SON EXCELENTES
FUENTES DE PROTEÍNAS. UN
ENCONTRARLAS
BISTEC DE TERNERA, POR
EJEMPLO, PUEDE CONTENER
HASTA 62 GRAMOS DE PROTEÍNA.
LOS HUEVOS Y LOS PRODUCTOS
LÁCTEOS COMO LA LECHE, EL
QUESO Y EL YOGUR TAMBIÉN SON
RICOS EN PROTEÍNAS.
EDUARDO MELGAR CUERPO NECESITA PARA
FUNCIONAR DE FORMA
ADECUADA. SON LA BASE DE
LAS ESTRUCTURAS DEL
CUERPO, TALES COMO LA
PIEL Y EL CABELLO, Y DE
SUSTANCIAS COMO LAS
ENZIMAS, LAS CITOCINAS Y
LOS ANTICUERPOS.
DEFINICION
KLAS
EY HACEN QUE CIERTOS
CPROTEINAS
ONCEPT PROCESOS BIOLÓGICOS
OCURRAN MÁS RÁPIDO.
CONTROLAN LOS PROCESOS
DEL CUERPO, COMO EL
CRECIMIENTO Y EL
METABOLISMO.
PROTEGEN AL ORGANISMO
DONDE DE LAS ENFERMEDADES.
FUNCION
TRANSPORTAN EN EL
ORGANISMO DIVERSAS
SUSTANCIAS, COMO
OXÍGENO, HIERRO Y LÍPIDOS.