UNIVERSIDAD NACIONAL DE CHIMBORAZO

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

CARRERA DE MEDICINA

DATOS INFORMATIVOS

Asignatura Bioquímica

Periodo Académico Abril 2022 – Agosto 2022

Fecha de entrega Martes, 26 de abril del 2022

Docente Dra. Barba Maggi María Angélica

Curso Primer semestre

Paralelo B

APELLIDOS CÉDULA FIRMA

Y NOMBRES
COMPLETOS
Apellidos y Nombres
completos y firmas
Ojeda López 185011424
Darwin Alexis 8

No. Unidad 1

Nombre Unidad Bioquímica y Medicina

Analizar, entender y comprender las preguntas a contestar

Resultado Aprendizaje y dar una respuesta lógica y entendible de acuerdo con lo
aprendido en clase.
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Tema Responder las preguntas del cuestionario 1

DESARROLLO

1) ¿Qué es la Bioquímica y cuál es su objetivo?

La bioquímica se la puede entender como la ciencia de la base química de la

vida, además este estudio indaga sobre los constituyentes químicos de las células
vivas, comprendiendo y entendiendo que la célula es la unidad estructural y
funcional de los seres vivos.

Tiene como objetivo tener un énfasis completo en el ámbito molecular ya que

se basa en un enfoque de estudio relacionado con los procesos químicos de las
células vivas. (Murray 2012.)

2) ¿Qué rama de la Bioquímica corresponde al estudio de las

macromoléculas biológicas?

Es la bioquímica estructural debido a que esta estudia la composición

estructural de las moléculas relacionadas con las funciones biológicas y debemos de
entender que una macromolécula es la unión de moléculas biológicas por ende de
ahí llega su estudio. (Lozano & Galindo, et al, 2005)

3) ¿Cuál es la importancia del estudio de la Bioquímica en la formación

médica?

Para que un profesional de la salud se forme de la mejor manera debe de

entender a la perfección la bioquímica debido a que la relación entre medicina y
bioquímica tiene inferencias importantes en los aspectos de la salud y enfermedad
ya que amabas palabras tienen inferencia entre si porque las dos comprenden un
estudio al ser humano, ayudando a si a lograr tener un gran enfoque en los estudios
y diagnósticos que se pueda brindar. (Murray 2012.)
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4) Explique qué es la microevolución y la macroevolución

La microevolución hace referencia a los cambios evolutivos que se ha producido en

un rango igual o inferior, es decir produce cambios en frecuencia alélica de una
población visible en pocas generaciones, en cambio la macroevolución alude de
igual manera a cambios evolutivos, pero a mayor escala rompiendo una barricada de
especies presentes dando lugar a nuevas generaciones de estas afectando a grupos
poblacionales en géneros, familias y mucho más. (Anónimo, 2020).

5) Consulte los principales métodos y preparaciones usados en

laboratorios bioquímicos.

Citado por: Murray (2012)

Gráfico 1.- Métodos para separar biomoléculas y purificarlas

Cromatografía: Se la puede
realizar con la siguiente
Fraccionamiento de sal:
instrumentación la cual es: en
Podemos entender mediante
papel, de intercambio iónico, de
este ejemplo; precipitación de
afinidad, de capa delgada, de
proteínas con sulfato de amonio
gas-líquido, de líquido a alta
presión, de filtración en gel.

Electroforesis: es una técnica para la

separación de moléculas según la
Ultra centrifugación: Se la
movilidad de estas en un campo eléctrico
realiza para poder separar
y se las realiza con la siguiente
ciertos orgánulos de su
instrumentación, en papel, de alto voltaje,
respectiva célula para un
en agarosa, en acetato de celulosa, en
análisis posterior de partes
gel de almidón, en gel de poliacrilamida,
específicas de las células.
en gel de dodecil sulfato de sodio (SDS)-
poliacrilamida.
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Gráfico 2.- Métodos para determinar estructuras de las biomoléculas

Análisis elemental

Espectroscopia con luz ultravioleta (UV), visible, infrarroja y

con resonancia magnética nuclear (NMR)

Uso de hidrólisis en ácido o alcalí para degradar la

biomolécula en estudio hacia sus constituyentes básicos

Uso de un conjunto de enzimas de especificidad conocida

para degradar la biomolécula en estudio (p. ej., proteasas,
nucleasas, glucosidasas)

Espectrometría de masa

Métodos de secuenciación específicos (p. ej., para

proteínas y ácidos nucleicos)

Cristalografía con rayos X

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Gráfico 3.- Preparaciones para estudiar procesos bioquímicos

Animal entero (incluye

animales transgénicos Órgano aislado
Corte de tejido
y animales con genes perfundido
noqueados)

Organelos celulares
Células enteras Homogeneizado
aislados

Sub-fraccionamiento
de organelos
Genes aislados
(incluso reacción en
Metabolitos y enzimas
cadena de polimerasa
purificados
y mutagénesis dirigida
hacia sitio)

6) Mediante un mapa mental presente un ejemplo de la avenida bidireccional

que conecta la bioquímica y la medicina.

Citado por: Murray (2012)

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Gráfico 4.- Avenida bidireccional que conecta la bioquímica y la medicina.

Medicina

Galactosemia Amiloidosis Hipertiroidismo Obesidad

Ácidos nucleicos Proteínas Lípidos Carbohidratos

Bioquímica

BIBLIOGRAFÍA

Anónimo. (28 de marzo del 2020). ¿Cuál es la diferencia entre microevolución y

macroevolución? Curioseando. https://curiosoando.com/cual-es-la-diferencia-
entre-microevolucion-y-macroevolucion

Lozano Teruel, J. A& Galindo Cascales, J. D & García-Borrón Martínez, J. C &

Martínez-Liarte, J. H & Peñafiel García, R & Solano Muñoz, F. (2005).
BIOQUÍMICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR para ciencias de la salud.
McGRAW-HILL - INTERAMERICANA DE ESPAÑA, S.A.U. (pp.5).
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Murray, R. (2012). Harper Bioquímica Ilustrada. McGRAW-HILL INTERAMERICANA

EDITORES, S.A. de C.V. (pp.1).