Facultad de Ingeniería

Interciclo 2023
Química II

Módulo 03
“Fuerzas Intermoleculares,
Líquidos y Sólidos”
Mgtr. Oswaldo Tobías
 Conocimientos Previos

Los conocimientos previos necesarios para el estudio del módulo son:

1. Módulo 03 de Química I, “Nomenclatura”

2. Módulo 08 de Química I, “Conceptos básicos de los enlaces químicos”
3. Módulo 02 de Química II, “Termoquímica”

I
 Sumario

Los temas que se estudiarán en el módulo corresponden al capítulo 11 del libro “Química”, 13ª
edición, de Raymond Chang y Jason Overby:

11.1 Teoría cinética molecular de líquidos y sólidos

11.2 Fuerzas intermoleculares
11.3 Propiedades de los líquidos
11.4 Estructura cristalina
11.5 Difracción de Rayos X de estructuras cristalinas
11.6 Tipos de cristales
11.7 Sólidos amorfos
11.8 Cambios de fase
11.9 Diagramas de fases

II
 Fuerzas intermoleculares

Las FUERZAS INTERMOLECULARES son las fuerzas que existen entre las moléculas de una
sustancia. Son importantes para establecer la forma y el comportamiento de la materia.

01
 Fuerzas de Van der Waals

Existen tres tipos de fuerzas de atracción entre moléculas neutras:

1. Fuerzas dipolo-dipolo.
2. Fuerzas de dispersión de London.
3. Puentes de Hidrógeno.

02
 Fuerzas de Van der Waals

FUERZAS DIPOLO – DIPOLO

Las moléculas polares neutras se atraen cuando el extremo positivo de una de ellas está cera del
extremo negativo de otra.

03
 Fuerzas de Van der Waals

FUERZAS DE DISPERSIÓN DE LONDON

DIPOLO INSTANTÁNEO: Es probable que en un

instante particular, únicamente por azar, los
electrones se encuentren concentrados en una región
de un átomo o molécula. Este desplazamiento de
electrones hace que una especie normalmente no
polar se convierta momentáneamente en polar.

DIPOLO INDUCIDO: Los electrones de un átomo o

molécula vecina pueden desplazarse para producir
también un dipolo. Esto es un proceso de inducción.

04
 Fuerzas de Van der Waals

PUENTES DE HIDRÓGENO

Son un tipo especial de atracción intermolecular que existe entre el átomo de hidrógeno de un
enlace polar y un par de electrones no compartido cercano. Se da en moléculas de compuestos con
un enlace entre hidrógeno con flúor, oxígeno o nitrógeno.

05
 Fuerzas ion-dipolo

Existe una fuerza ion-dipolo entre un ion y la carga parcial de un extremo de una molécula polar.

06
Resumen: determinación fuerzas intermoleculares

07
 Ejercicios de práctica

Problema de Ejemplo 01

08
 Repaso: estados de la materia
PROPIEDADES MACROSCÓPICAS
ESTADO ILUSTRACIÓN PROPIEDADES SUBMICROSCÓPICAS
FORMA VOLUMEN COMPRESIBILIDAD

Las partículas:

- Están muy separadas.

Gaseoso Indefinida Indefinido Puede comprimirse.
- Se mueven a alta velocidad.
- Chocan entre sí y con las paredes del
recipiente.

Las partículas:
No puede
Líquido Indefinida Definido comprimirse de - Más cercanas en comparación del estado
forma apreciable. gaseoso.
- Se mueven rápidamente.

Las partículas:
No puede
Sólido Definida Definido comprimirse de - Están firmemente unidas entre sí en
forma apreciable. patrones definidos.
- Apenas se mueven.
09
 Propiedades de los líquidos

TENSIÓN SUPERFICIAL

Las moléculas de la superficie experimentan una fuerza neta hacia adentro. Esta fuerza tira de las
moléculas de la superficie para llevarlas al interior y así reducir el área superficial.

La fuerza hacia adentro también hace que las moléculas de la superficie se junten más, lo que hace
que el líquido se comporte como si tuviera una “piel”.
10
 Propiedades de los líquidos

TENSIÓN SUPERFICIAL

Una medida de las fuerzas hacia adentro que deben vencerse para expandir el área superficial de
un líquido está dada por su TENSIÓN SUPERFICIAL.

La TENSIÓN SUPERFICIAL es la energía requerida para aumentar el área de un líquido en una

unidad de área.
11
 Propiedades de los líquidos

TENSIÓN SUPERFICIAL

Se puede concluir que:

“A mayor fuerza intermolecular, mayor la tensión superficial de un líquido”

12
 Propiedades de los líquidos

TENSIÓN SUPERFICIAL

Las fuerzas intermoleculares que unen moléculas similares unas a otras se llaman FUERZAS DE
COHESIÓN.

Las fuerzas intermoleculares que unen una sustancia a una superficie se llaman FUERZAS DE
ADHESIÓN.
13
 Propiedades de los líquidos

TENSIÓN SUPERFICIAL

Si las fuerzas de cohesión son menores que las fuerzas de adhesión el menisco del líquido dentro
de un tubo es cóncavo.

Si las fuerzas de adhesión son menores que las fuerzas de cohesión el menisco del líquido dentro
de un tubo es convexo.
14
 Propiedades de los líquidos

TENSIÓN SUPERFICIAL

Si se coloca un tubo de vidrio de diámetro pequeño (capilar) en un líquido, éste último sube por el
tubo.

El ascenso de líquidos por tubos angostos se denomina ACCIÓN CAPILAR.

15
 Propiedades de los líquidos

VISCOSIDAD

La VISCOSIDAD es la resistencia a fluir que presenta un

líquido. Cuanto mayor es la viscosidad de un líquido, más
lentamente fluye.

Esta propiedad tiene que ver con la facilidad con que las
moléculas individuales del líquido pueden moverse unas
respecto a otras, por tanto, depende de las fuerzas
intermoleculares.

Para cualquier sustancia, la viscosidad disminuye al aumentar

la temperatura. Es decir, la viscosidad depende de la
temperatura de la sustancia.

16
 Propiedades de los líquidos

VISCOSIDAD

Se puede concluir que:

“A mayor fuerza intermolecular, mayor la viscosidad de un

líquido”

17
 Propiedades de los líquidos

VISCOSIDAD

18
 Propiedades de los líquidos

CONCEPTOS A TENER PRESENTE

Vaporización: Proceso en el cual una sustancia en estado líquido pasa al estado gaseoso. Puede
ocurrir por evaporación o ebullición.
Evaporación: Sólo las partículas de la superficie del líquido alcanzan energía cinética suficiente
para cambiar de estado.
Ebullición: Todas las partículas del líquido, incluso las del interior, adquieren la energía para
cambiar de estado.
19
 Propiedades de los líquidos

ENTALPÍA DE VAPORIZACIÓN

Al aumentar la temperatura de un líquido, sus moléculas se

mueven con energía cada vez mayor.

Las moléculas que tienen energía cinética suficientemente

alta son capaces de superar las fuerzas intermoleculares de
atracción y escapar de la superficie del líquido al estado
gaseoso.

El paso de las moléculas de un líquido al estado gaseoso se

denomina vaporización.

20
 Propiedades de los líquidos

ENTALPÍA DE VAPORIZACIÓN

La ENTALPÍA DE VAPORIZACIÓN (ΔHvap.) es la cantidad de

calor que debe ser absorbida para que cierta cantidad de
líquido se vaporice a temperatura constante.

Como la vaporización es un proceso endotérmico, el valor de

la entalpía de vaporización es siempre positivo y
generalmente se expresa para un mol del líquido.

21
 Propiedades de los líquidos

PRESIÓN DE VAPOR

Las moléculas pueden escapar de la superficie de un líquido hacia la fase gaseosa por medio de
evaporización.

En consecuencia, la presión ejercida por el vapor en el espacio arriba del líquido comenzará a
aumentar.
22
 Propiedades de los líquidos

PRESIÓN DE VAPOR

Después de un tiempo, la presión del vapor alcanzará un valor constante que se conoce como
PRESIÓN DE VAPOR.

Cuanto más débiles son las fuerzas de atracción, mayor es el número de moléculas que pueden
escapar.
23
 Propiedades de los líquidos

PRESIÓN DE VAPOR

Se puede concluir que:

“A menor fuerza intermolecular, mayor la presión de vapor para un líquido”

24
 Propiedades de los líquidos

VOLATILIDAD

Cuando hay evaporación en un recipiente abierto, el vapor se

dispersa alejándose del líquido. Poco, o nada, de él regresa a
la superficie del líquido para alcanzar el equilibrio. La
formación del vapor continúa hasta que el líquido se evapora
en su totalidad.

Cuando un líquido se evapora fácilmente se dice que es

VOLÁTIL.

Las sustancias con presión de vapor elevada se evaporan más

rápidamente que aquellas con presión de vapor baja.

25
 Propiedades de los líquidos

VOLATILIDAD

Se puede concluir que:

“A menor fuerza intermolecular, mayor la volatilidad de un

líquido”

26
 Propiedades de los líquidos

PUNTO DE EBULLICIÓN

Un líquido hierve cuando su presión de vapor es igual a la

presión externa que actúa sobre la superficie del líquido.

La temperatura de ebullición aumenta al incrementarse la

presión externa.

El punto de ebullición de un líquido a una presión de 1 atm se

conoce como PUNTO NORMAL DE EBULLICIÓN.

Esta propiedad de los líquidos depende en parte de las fuerzas

de atracción dentro del líquido.

27
 Propiedades de los líquidos

PUNTO DE EBULLICIÓN

Se puede concluir que:

“A mayor fuerza intermolecular, mayor el punto de ebullición

para un líquido”

28
 Resumen: propiedades de los líquidos

Las fuerzas intermoleculares se relacionan con las propiedades de los líquido de la siguiente forma:

1. A mayor fuerza intermolecular, mayor la tensión superficial de un líquido.

2. A mayor fuerza intermolecular, mayor la viscosidad de un líquido.
3. A menor fuerza intermolecular, mayor la presión de vapor para un líquido.
4. A menor fuerza intermolecular, mayor la volatilidad de un líquido.
5. A mayor fuerza intermolecular, mayor el punto de ebullición para un líquido.

29
 Ejercicios de práctica

Problema de Ejemplo 02
Problema de Ejemplo 03
Problema de Ejemplo 04

30
 Curvas de presión de vapor

Es una representación de la presión de vapor en función de la temperatura.

31
 Ecuación de Clausius-Clapeyron

Para que el gráfico de presión de vapor muestre un comportamiento lineal se debe graficar el ln P y
1/T:

32
 Ecuación de Clausius-Clapeyron

Si del gráfico anterior se obtiene la ecuación de la línea recta:

Donde la temperatura es absoluta. La constante -A representa la pendiente de la línea recta y se

relaciona con ΔHvap:

En donde ΔHvap se expresa en J/mol y el valor R es 8.314 J/mol-K.

33
 Ecuación de Clausius-Clapeyron

Se suele escribir la ecuación del gráfico en función de dos puntos de la recta. Obteniendo la
Ecuación de Clausius-Clapeyron:

Donde R = 8.314 J/ mol∙K

34
 Ejercicios de práctica

Problema 11.84 , Inciso B, Página 459 (Brown, 12ª ED.)

Ejemplo Práctico A, Página 517 (Petrucci, 10ª ED.)
Problema 11.83 , Página 459 (Brown, 12ª ED.)

35
 Diagrama de fases

Un diagrama de fases es una forma gráfica de resumir las condiciones es las que existen equilibrio
entre los diferentes estados de la materia. También permite predecir la fase de una sustancia que
es estable a cualquier temperatura y presión dadas.

36
 Diagrama de fases

El diagrama es una gráfica bidimensional, con presión y temperatura en sus ejes y contiene tres
curvas importantes. Cada curva representa las condiciones en las que las distintas fases pueden
coexistir en equilibrio.

37
 Diagrama de fases

La línea de A-B es la curva de presión de vapor del líquido. Representa el equilibrio entre las fases
líquida y gaseosa.

El punto de esta curva en el que la presión de vapor es de 1 atm es el punto normal de ebullición
de la sustancia.

38
 Diagrama de fases

La línea A-C representa la variación de presión de vapor del sólido al sublimarse a diferentes
temperaturas.

39
 Diagrama de fases

La línea de A hasta más allá de D representa el cambio del punto de fusión del sólido al aumentar
la presión.

El punto de esta curva en el que la presión de vapor es de 1 atm es el punto normal de fusión de la
sustancia.

40
 Diagrama de fases

La línea de A hasta más allá de D suele tener una pequeña pendiente. Si la pendiente es positiva
(hacia la derecha) indica que el sólido es más denso que el líquido, por el contrario, si la pendiente
es negativa (hacia la izquierda) el líquido es más denso que el sólido.

La mayoría de sustancias presenta una pendiente hacia la derecha.

41
 Diagrama de fases

El punto A donde se intersectan las tres curvas se conoce como PUNTO TRIPLE. A esta temperatura
y presión las tres fases están en equilibro.

Cualquier punto del diagrama que no cae en una línea corresponde a condiciones en las que sólo
está presente una fase.

42
 Diagrama de fases

El punto B se conoce como PUNTO CRÍTICO. En estas condiciones, el líquido y el vapor se hacen
indistinguibles.

La temperatura en este punto se conoce como TEMPERATURA CRÍTICA (Tc) y la presión como
PRESIÓN CRÍTICA (Pc).

43
 Diagrama de fases

La región que existe a temperaturas y presiones mayores que Tc y Pc se le llama REGIÓN DE FLUÍDO
SUPERCRÍTICO.

44
 Ejercicios de práctica

Problema de Ejemplo 05

45
 Curvas de calentamiento

Es la representación gráfica de la temperatura del sistema contra la cantidad de calor agregada.

46
 Curvas de calentamiento

CALOR LATENTE

Es la energía requerida por una cantidad de sustancia

para cambiar de fase, de sólido a líquido o de líquido a
gaseoso. Esta energía, en forma de calor, se invierte para
el cambio de fase y no para aumentar la temperatura.

CALOR SENSIBLE

Es la energía requerida, por una cantidad de sustancia,

para aumentar su temperatura sin que haya un cambio
de estado.

47
 Curvas de enfriamiento

Al enfriar, ocurre lo contrario del proceso de calentamiento:

48
 Ejercicios de práctica

Problema 11.45 , Inciso B, Página 479 (Brown, 12ª ED.)

Problema de Ejemplo 06
Problema 11.44 , Inciso B, Página 479 (Brown, 12ª ED.)

49
 Estructuras de sólidos

Los sólidos pueden ser:

SÓLIDOS CRISTALINOS: Los átomos, iones o moléculas están ordenados en disposiciones bien
definidas. Éstos funden a una temperatura específica.

SÓLIDOS AMORFOS: Es un sólido cuyas partículas no tienen una estructura ordenada. A diferencia
de los sólidos cristalinos, los amorfos no se funden a una temperatura específica.

50
 Celdas unitarias y red cristalina

El orden característico de los sólidos cristalinos permite tener una imagen de todo un cristal
examinando sólo una pequeña parte de él.

Se puede imaginar que el sólido se forma apilando bloques de construcción idénticos. La unidad de
repetición de un sólido se denomina CELDA UNITARIA.

La celda unitaria es la unidad repetitiva más pequeña que posee toda la simetría característica del
arreglo atómico, iónico o molecular.

51
 Celdas unitarias y red cristalina

Un sólido cristalino puede representarse mediante una matriz tridimensional de puntos, cada uno
de los cuales representa un entorno idéntico dentro del cristal. Tal matriz se denomina RED
CRISTALINA.

52
 Tipos de celdas unitarias

En general, las celdas unitarias son paralelepípedos (figuras con seis caras). Cada celda unitaria
puede describirse en términos de las longitudes de las aristas de la celda y los ángulos entre dichas
aristas. Existen siete tipos básicos de celdas unitarias:

53
 Celda unitaria cúbica

Es la más sencilla de las celdas. Todas las aristas de la celda tienen la misma longitud y todos los
ángulos son de 90°.

Hay tres tipos de celdas unitarias cúbicas:

1. Cúbica primitiva o simple.

2. Cúbica centrada en el cuerpo.
3. Cúbica centrada en las caras.

54
 Celda unitaria cúbica

CELDA CÚBICA PRIMITIVA O SIMPLE

Son las celdas en donde los puntos de red están sólo en los vértices.

55
 Celda unitaria cúbica

CELDA CÚBICA CENTRADA EN EL CUERPO

Son las celdas donde hay puntos de red en los vértices. También, hay otro punto de red en el
centro de la celda.

56
 Celda unitaria cúbica

CELDA CÚBICA CENTRADA EN LAS CARAS

Son las celdas donde hay puntos de red en los vértices. También, hay puntos de red en el centro de
cada cara de la celda.

57
 Número de átomos en una celda unitaria cúbica

Dependiendo del tipo de celda, se puede establecer un número de átomos presente por celda
unitaria:
Cúbica primitiva o simple: 1 átomo
Cúbica centrada en el cuerpo: 2 átomos
Cúbica centrada en las caras: 4 átomos

58
 Cálculo de densidad a partir de celdas unitarias

A partir de los datos de una celda unitaria se puede calcular la densidad para una sustancia
química:

59
Relación longitud de la arista y radio atómico

60
 Ejercicios de práctica

Ejercicio de Práctica, Página 480 (Chang, 13ª ED.)

Problema 12.31, Página 506 (Brown, 12ª ED.)
Problema 11.39, Página 506 (Chang, 13ª ED.)
Problema 11.42, Página 506 (Chang, 13ª ED.)

61
 Tipos de sólidos cristalinos

Las estructuras y propiedades de los cristales, como punto de fusión, densidad y dureza, están
determinadas por el tipo de fuerzas que mantienen unidas las partículas. Cualquier cristal se puede
clasificar en uno de cuatro tipos: molecular, covalente, iónico o metálico.

62
 Propiedades de los sólidos

ENTALPÍA DE FUSIÓN

Cuando un sólido cristalino se calienta, sus átomos, iones o

moléculas vibran con más energía. En cierto momento, se alcanza
una temperatura a la que estas vibraciones alteran el orden de la
estructura, se pierde el orden definido y la sustancia pasa al estado
líquido.

La ENTALPÍA DE FUSIÓN (ΔHfus.) es la cantidad de calor que debe

ser absorbida para que cierta cantidad de sólido se funda a
temperatura constante.

Como la fusión es un proceso endotérmico, el valor de la entalpía

de fusión es siempre positivo y generalmente se expresa para un
mol del sólido.
63
 Propiedades de los sólidos

FUSIÓN Y PUNTO DE FUSIÓN

La FUSIÓN es el proceso en el cual una sustancia en estado sólido pasa al estado líquido.

La temperatura en la que ocurre el cambio se conoce como PUNTO DE FUSIÓN.

64
 Propiedades de los sólidos

FUSIÓN Y PUNTO DE FUSIÓN

Se puede concluir que:

“Un sólido con enlaces covalentes tiene un menor punto de fusión en comparación de un sólido
con enlaces iónicos”
65
 Propiedades de los sólidos

FUSIÓN Y PUNTO DE FUSIÓN

Se puede concluir para compuestos iónicos que:

“La fuerza atractiva entre un par de iones con carga opuesta aumenta al aumentar la carga de
los iones y al disminuir su tamaño”
66
 Ejercicios de práctica

Problema de Ejemplo 07

67
Facultad de Ingeniería
Interciclo 2023
Química II

Módulo 03
“Fuerzas Intermoleculares,
Líquidos y Sólidos”
Mgtr. Oswaldo Tobías