UNIVERSIDAD NACIONAL DE CHIMBORAZO

FACULTAD DE INGENIERIA

GUÍA DE PRÁCTICAS VERSIÓN: 1

PERIODO ACADÉMICO: 2023-1S Página 1 de 9
CARRERA: DOCENTE: IRAIDA MARITZA SEMESTRE:
INGENIERÍA CIVIL GAVILANEZ ALVAREZ PRIMERO
PARALELO:
B
NOMBRE DE LA ASIGNATURA: CÓDIGO DE LA ASIGNATURA: LABORATORIO: CIENCIAS QUÍMICAS
QUÍMICA DE LOS MATERIALES ICB221015
MODALIDAD: PRESENCIAL

Práctica No.: Tema: VISITA TECNICA A LA Duración (horas) No. Grupos JULI0 MOREJON
4 EMPRESA AGUAS CHIMBORAZO 2 5 JOHN ILBAY
DUSSAN PATA
ALEJANDRO ISA
Objetivos de la Práctica:
DESCRIPCIÓN DE LA VISITA TECNICA A LA EMPRESA AGUAS CHIMBORAZO

Equipos, Materiales e Insumos:

 EQUIPOS
Antes de ingresar a la empresa de agua, es necesario contar con un equipo adecuado para evitar cualquier
tipo de riesgo perjudicial para la salud de los que adquieran el agua de esta empresa, por lo tanto, para la
visita necesitar tener
Botas: Esto nos protege contra derrames y salpicaduras, las botas de seguridad pueden ser necesarias para
proteger los pies y las piernas de los trabajadores en caso de derrames o salpicaduras de productos químicos
o líquidos utilizados en el proceso de purificación. Estas sustancias pueden ser corrosivas o tóxicas, y el uso
de botas de seguridad ayuda a prevenir lesiones en la piel y posibles contaminaciones, también las botas de
seguridad suelen tener suelas antideslizantes, lo que reduce el riesgo de resbalones o caídas en superficies
mojadas o resbaladizas y en sí mantienen los pies secos y protegidos.
Mandil: este es como una medida de protección para el trabajador que está involucrado en la manipulación
de productos químicos o sustancias peligrosas utilizadas en el proceso de purificación del agua. Ayuda a
proteger la ropa y la piel de posibles salpicaduras, derrames o salpicaduras accidentales que podrían causar
daño o irritación.
Mascarilla: nos ayuda para prevenir contagios ya que, dependiendo de los procesos y productos químicos
utilizados en la purificación del agua, puede haber emisiones de sustancias o partículas en el aire que
representen un riesgo para la salud respiratoria de los trabajadores. Además, como la empresa también se
encarga de envasar agua embotellada u otros productos alimentarios, es esencial mantener altos estándares
de higiene y evitar la contaminación cruzada. El uso de mascarillas puede ayudar a prevenir la propagación
de microorganismos o partículas de saliva, reduciendo el riesgo de contaminación del agua y de los
productos finales.
Y por último en algunos entornos laborales, el uso de mascarillas puede ser un requisito legal o una medida
obligatoria establecida por normativas de seguridad y salud ocupacional. Cumplir con estas regulaciones es
esencial para garantizar un entorno de trabajo seguro y evitar sanciones.
Gorro Medico: al igual que lo anterior esto seria por higiene, ya que podría desprenderse un pelo en medio
de la purificación de agua, además de en algunos entornos de trabajo el uso de estos gorros médicos suele
ser indispensables de llevar.
 MATERIALES
Los materiales externos que se utilizaron fue un celular para grabar las distintas máquinas y el motivo y
funcionamiento de cada una. Ahora en lo externo, los materiales o máquinas de trabajo que pudimos
observar al entrar en la empresa fueron los siguientes:
Sistema de filtración: es un sistema de filtración compuesto por diversos tipos de filtros, como los de
sedimentos, carbón activado y ósmosis inversa. Estos filtros desempeñan la función de eliminar partículas,
sedimentos, olores, sabores y contaminantes químicos del agua, mejorando así su calidad y pureza.
Unidad de suavización: esta máquina reduce la dureza del agua mediante el intercambio de iones
utilizando resinas especializadas, lo cual contribuye a obtener un agua de mejor calidad.
Sistema de ozonización: Para desinfectar el agua y eliminar bacterias, virus, compuestos orgánicos y
olores, se utiliza un sistema de ozonización. Mediante generadores de ozono, se produce este potente agente
oxidante, que se introduce en el agua para garantizar su pureza y seguridad.
Unidad de almacenamiento y distribución: Una vez purificada, el agua se almacena en tanques de
almacenamiento y se distribuye a través de bombas y tuberías hacia los puntos de consumo, como grifos,
dispensadores o botellas de agua. Esta unidad garantiza el almacenamiento adecuado y la entrega eficiente
del agua purificada a los usuarios finales.

TAMQUE DE LODO

Procedimiento:

Charla
Al entrar nos dieron una
charla muy interesante sobre
el agua, sobre como esta
está compuesta y que
naturalmente el agua está
compuesta de muchos
compuestos y no solo de dos
moléculas de hidrogeno y
una de agua como lo
solíamos entender.
Además de esto, nos
indicaron datos muy
interesantes, como de que
el agua salada tiene que ver
mucho en la construcción
ya que el agua salada oxida
al hierro.
DIAGRAMA DE FLUJO
VISITA
TÉCNICA
Equipo de trabajo
Después de la charla
procedieron a mostrarnos la
maquinaria de trabajo. Las
cuales nos resultaron muy
interesantes, entre ellas está
un sistema de filtración el
cual está compuesto por
diversos tipos de filtros,
como los de sedimentos,
carbón activado y ósmosis
inversa.
Nos indicaron que
dependiendo de lo que
el cliente pida, se irá
desde el proceso menos
costoso al más costoso,
Y por supuesto, el más
costoso nos dará un
agua mucho más pura.
Práctica de laboratorio
Luego, nos llevaron a una
pequeña práctica en un
laboratorio, primero
procedieron a mostrarnos a
varios tipos de
compuesto/minerales que
sirven purificar de algún
sentido el agua, ya que el
existen varios métodos para
purificarla y claro, va desde el
menos costoso al más costoso.
Recalcando sobre el
experimento, procedimos
a añadir dos sustancias en
varios tipos de agua. Al
agregarlas, procedimos a
batir en todos los tipos de
agua y que como
resultado se creaba un tipo
de gel.
Estas sustancias tienen
forma, ya separadas El agua cristalina se extraída para luego
estas del agua. El agua pasar por otros procedimientos, para que
está parcialmente esta sea totalmente potable.
cristalina, pero aún no es
potable.
MARCO TEORICO
Coagulación:
El concepto de coagulación proviene del latín coagulation. Se trata del acto y el resultado de coagular: lo que
ocurre cuando un líquido, en especial la sangre, se espesa o se solidifica. La coagulación, por lo tanto,
supone la transformación de un fluido en una sustancia pastosa y densa. Este proceso, cuando involucra a la
sangre, tiene importantes consecuencias para el organismo. A medida que se produce la coagulación, la
sangre va perdiendo su estado líquido hasta que se genera un coágulo. Esto permite, por ejemplo, que deje de
fluir la sangre a través de un vaso que se ha roto. En la coagulación intervienen las plaquetas, que son células
ovales -carentes de núcleo- que se hallan en la sangre de los animales vertebrados. El proceso también se
desarrolla gracias a las proteínas de la sangre denominadas fibrinas. Al dañarse un vaso sanguíneo, primero
las plaquetas generan una especie de tapón para interrumpir la pérdida de sangre. Este proceso se conoce
como hemostasis primaria. De manera paralela, diversas reacciones enzimáticas permiten la formación de la
fibrina, que refuerza el tapón hecho por las plaquetas. A esta propiedad se la llama hemostasis secundaria. Se
conoce como factores de coagulación a las proteínas que se encuentran en la sangre y actúan directamente en
la formación de los coágulos. Se trata de trece, cada uno con un número romano que lo identifica y lo
ordena. Los factores de coagulación requieren de cofactores de activación, como los fosfolípidos y el calcio.
Con respecto a su función, son fundamentales para generar la coagulación y, por lo tanto, si no están
presentes el organismo puede sufrir graves problemas hemorrágicos (Beer, 2003, p. 565).
Floculación:
Se llama floculación al proceso que se desarrolla al agregar, en una dispersión coloidal, un elemento que
produce una aglutinación. Una dispersión coloidal, en tanto, es una sustancia que parece homogénea, aunque
tiene dos fases (un fluido y sólidos muy pequeños). La floculación, en definitiva, supone una agregación de
partículas. De este modo muchas partículas de tamaño pequeño se aglutinan para dar lugar a grandes grumos
conocidos como flósculos. Un concepto importante en este ámbito es el de coagulación, que consiste en
desestabilizar las partículas coloidales que aparecen como resultado de agregar un coagulante, un reactivo
químico, el cual neutraliza las cargas electrostáticas de las primeras y las lleva a unirse entre sí. Los puntos
más relevantes de la relación entre la coagulación y la floculación son el pH, el tiempo y el gradiente de
velocidad.
Estos últimos dos influyen en un incremento de las probabilidades de unión entre las partículas y en el
tiempo que tienen para su descenso a causa de la gravedad, para que se produzca su acumulación en el
fondo. El pH en sí mismo es importante a la hora de desestabilizar las sustancias de ambos tipos, floculantes
y coagulantes. Para dar con la solución floculante ideal es necesario hacer pruebas de campo y de
laboratorio, hasta encontrar que más se adecúe a los materiales que se encuentran en suspensión en el medio
que se desea limpiar, por ejemplo. En el ámbito de la minería, como floculantes se usan polímeros sintéticos
con un peso molecular alto, moléculas de cadena larga y muy afines a las superficies sólidas. Se trata de
macromoléculas que son capaces de fijarse a las partículas por el proceso conocido como adsorción (la
adhesión a una superficie que experimentan las moléculas, los iones o los átomos de un líquido, un gas, un
sólido disuelto). De esta manera, se genera la floculación mediante la creación de puentes entre las partículas
(Perez, 2001, p. 249).

Floculación iónica
Por medio de la floculación iónica, es decir, del uso de los denominados floculadores iónicos, es posible
modificar las moléculas que se disuelven en un fluido. Estos floculadores son elementos que se componen de
tubos de diferentes materiales, como ser cobre, plata o acero inoxidable, y que se conectan con polos de
corriente directa, ya sea negativa o positiva, para producir actividad iónica. Cuando se sumergen en el fluido
generan un campo eléctrico que aumenta la energía de los electrones y provoca que los átomos de las
moléculas diluidas atraviesen una alteración de su estructura y alcancen su forma elemental (Camacho,
2005, p. 54).
Tipos de agua según su estado y nivel de salinidad
Una de las características más sorprendentes del agua es su capacidad para cambiar de estado según la
temperatura, presión y otros parámetros que afectan a su estructura. Así, según su estado, podemos
diferenciar entre estos tipos de agua:
Agua sólida
Aparece en forma de nieve, hielo y granizo, el cual se acumula en muchas regiones del planeta, como el
 hielo de los asombrosos glaciares y la nieve perpetua de las cumbres de alta montaña. El agua sólida supone
el 2.10% del total de agua que hay en la Tierra. Para que descubras más sobre el agua sólida, te
recomendamos conocer este post sobre Cómo se forma la nieve y el granizo.
Agua líquida
Constituye el gran reservorio de agua del planeta, abarcando distintas distribuciones y propiedades, siendo el
componente esencial de los ecosistemas acuáticos. Se distribuye tanto en la superficie del planeta (dando
lugar a aguas superficiales de ríos, lagos, manglares, etc.), como en el subsuelo, formando las llamadas
aguas subterráneas (acuíferos y pozos naturales).
Agua gaseosa o vapor de agua
El agua en estado gaseosos se encuentra en la atmósfera, representando tan solo el 0.001% del total de agua
que existe en el planeta Tierra. Te aconsejamos echar un vistazo a este otro artículo sobre Qué es la
evaporación del agua con ejemplos.
Por otro lado, el nivel de salinidad del agua es otro de los principales factores que permite diferenciar
distintos tipos de agua:
Agua salada
Tal y como su propio nombre indica, cuenta con una elevada concentración de sales, superior a los 10.000
mg/l. Es el agua que constituye los mares y océanos del planeta. Aprende más sobre el agua salada con este
otro artículo sobre Cuáles son los ecosistemas acuáticos de agua salda.
Agua salobre
La concentración en este tipo de agua es media, entre los 1.000-10.000 mg/l. Ejemplos de ecosistemas
acuáticos de agua salobre son las marismas y los estuarios de los ríos en su desembocadura hacia el mar.
Agua dulce
La concentración de sales en el agua dulce es muy baja (inferior a los 1.000mg/l). Este es el agua que
constituye los ríos, lagos, manglares, acuíferos y glaciares, entre otros ecosistemas de agua dulce del planeta.
Si quieres más información sobre este tipo de agua (De Stefano & Llamas, 2012)

Anexos:
Cuestionario

Por qué son importantes las reacciones químicas.

Las reacciones químicas (también llamadas cambios químicos o fenómenos químicos) son procesos

termodinámicos de transformación de la materia. En estas reacciones intervienen dos o
más sustancias (reactivos o reactantes), que cambian significativamente en el proceso, y pueden consumir o
liberar energía para generar dos o más sustancias llamadas productos.
Toda reacción química somete a la materia a una transformación química, alterando su estructura y
composición molecular (a diferencia de los cambios físicos que sólo afectan su forma o estado de
agregación). Los cambios químicos generalmente producen sustancias nuevas, distintas de las que teníamos
al principio.
Las reacciones químicas pueden darse de manera espontánea en la naturaleza (sin que intervenga el ser
humano), o también pueden ser generadas por el ser humano en un laboratorio bajo condiciones controladas.
Muchos de los materiales que empleamos a diario son obtenidos industrialmente a partir de sustancias más
simples combinadas mediante una o diversas reacciones químicas.

Fuente: https://concepto.de/reaccion-quimica/#ixzz87icevVMp

Indique la aplicación de las reacciones químicas en su carrera.

En la ingeniería civil, las reacciones químicas se aplican en diversas áreas y procesos para mejorar la
construcción, mantenimiento y durabilidad de las infraestructuras. Algunas de las principales aplicaciones de
las reacciones químicas en ingeniería civil son las siguientes:

1. Mezclas de concreto y cemento: La hidratación del cemento es una reacción química clave en la
formación del concreto. La adición de diferentes aditivos químicos también puede mejorar la resistencia,
durabilidad y propiedades específicas del concreto utilizado en cimientos, estructuras y carreteras.

2. Tratamiento de suelos: Las reacciones químicas se utilizan en el tratamiento de suelos para mejorar sus
características geotécnicas. Esto puede incluir la estabilización química de suelos expansivos o la mejora de
suelos para aumentar su capacidad de carga y resistencia.

3. Protección contra corrosión: Los recubrimientos anticorrosión, como las pinturas y recubrimientos
epoxi, utilizados en estructuras de acero y otras superficies metálicas, implican reacciones químicas que
ayudan a proteger contra la corrosión y prolongar la vida útil de las estructuras.

4. Tratamiento de aguas: Las reacciones químicas se aplican en plantas de tratamiento de aguas para
eliminar contaminantes, nutrientes y microorganismos no deseados, asegurando que el agua cumpla con los
estándares de calidad antes de ser liberada al medio ambiente o utilizada para fines industriales.

5. Estabilización de suelos contaminados: En proyectos de remediación ambiental, se emplean reacciones

químicas para estabilizar suelos contaminados, convirtiendo sustancias tóxicas en formas menos solubles o
menos móviles.

6. Mejora de suelos expansivos: Los suelos expansivos pueden causar problemas en la ingeniería civil
debido a sus cambios volumétricos con las variaciones en la humedad. Las reacciones químicas se pueden
utilizar para estabilizar estos suelos y reducir su expansividad.

7. Tratamiento de aguas residuales: Las reacciones químicas son esenciales en procesos de coagulación,
floculación y desinfección utilizados en el tratamiento de aguas residuales antes de su descarga o
reutilización.

8. Impermeabilización de estructuras: Las reacciones químicas se aplican en la impermeabilización de

estructuras subterráneas, como sótanos y túneles, para evitar la infiltración de agua y la corrosión.

Coloque 3 ejemplos de reacciones químicas que se dan en la construcción.

Corrosión
Es una reacción química (oxido-reducción) en la que intervienen tres factores: la pieza manufacturada, el
ambiente y el agua, o por medio de una reacción electroquímica.

Hidratación del cemento: En la construcción de concreto, la reacción de hidratación del cemento es

esencial. El cemento es una mezcla de compuestos, principalmente silicatos y aluminatos de calcio, que
reaccionan con el agua para formar un material sólido y resistente conocido como gel de silicato de calcio
hidratado. Esta reacción química es la responsable de que el concreto endurezca y adquiera su resistencia
mecánica con el tiempo.
Curado del concreto: El curado del concreto implica mantener el concreto recién colocado húmedo durante
un período de tiempo para asegurar una hidratación adecuada del cemento. Durante el curado, se forma un
ambiente favorable para la reacción de hidratación, lo que resulta en un concreto más resistente y duradero.

Reacciones de oxidación de acero: El acero es un material ampliamente utilizado en la construcción debido

a su alta resistencia. Sin embargo, el acero es susceptible a la corrosión cuando entra en contacto con el
oxígeno y la humedad del aire. Esta reacción de oxidación, también conocida como corrosión del acero,
conduce a la formación de óxidos de hierro, debilitando las estructuras y afectando su durabilidad. Para
 evitar la corrosión, se aplican recubrimientos y protecciones especiales sobre el acero, como pinturas y
recubrimientos anticorrosivos.

Conclusiones
El objetivo general de la práctica es conocer y estudiar acerca del tratamiento de aguas residuales y el
comportamiento de los diferentes tipos de reacciones de los coagulantes que se emplearon en la práctica con
los tipos de agua que se utilizaron para la demostración , así como saber la importancia de las mismas en el
uso a futuro laboral de la carrera de ingeniería civil.
Recomendaciones
Se recomienda que al ingreso de las instalaciones se entre de forma ordenada para evitar accidentes dentro
de la instalación de la misma manera el uso del celular debe ser en lo mínimo para poder atención en cada
actividad que se realice, siendo así que se guarde el respeto hacia las demás personas.
Entrar con el mandil. garra. botas para evitar contaminación dentro de las aguas, por lo cual es necesario
entrar de forma correcta

ANEXO
 Referencias bibliográficas:
Perez, H. (2001). Tipos de floculantes. México: Mc Graw-Hill.
Beer, J. (2003). Medicina 1. Perú: Grupo editorial caja negra.
Camacho, S. (2005). Floculaciones 1. Colombia: Alfaomega.
De Stefano, L., & Llamas, R. (2012). TIPOS DE AGUA. ECOLOGIAVERDE, 5-23.