PROPIEDADES DE LA MATERIA

Una propiedad es una caracterís�ca por la cual una sustancia puede ser descrita o iden�ficada. Las propiedades de la materia permiten
diferenciar una sustancia de otra. Se clasifican en:
1. PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS:
* Propiedades Químicas: aquellas que se manifiestan cuando la materia cambia de composición: solubilidad, entalpía...
* Propiedades Físicas: aquellas que se pueden medir sin que cambie la composición de la materia: temperatura, densidad, dureza...
2. PROPIEDADES INTENSIVAS Y EXTENSIVAS:
* Propiedades Intensivas: permanecen invariables, no dependen de la can�dad de una sustancia: punto de ebullición, densidad,
concentración...
* Propiedades Extensivas: dependen de la can�dad de una sustancia: peso, masa, volumen...
3. PROPIEDADES CUALITATIVAS Y CUANTITATIVAS:
* Propiedades Cuan�ta�vas de la Materia: se pueden medir (masa, temperatura, volumen...)
* Propiedades Cualita�vas de la Materia: no se pueden medir directamente (olor, textura, brillo...)
4.PROPIEDADES GENERALES Y ESPECÍFICAS:
* Propiedades Generales de la Materia: son generales, comunes a todas las sustancias y que no sirven para iden�ficar la sustancia (masa, peso...)
* Propiedades Específicas de la Materia:permiten iden�ficar una sustancia, pues su valor es caracterís�co de una sustancia concreta (dureza, puntodefusión...)
CLASIFICACION DE LAS PROPIEDADES DE LA MATERIA: Se clasifican en dos grandes grupos: GENERALES Y ESPECÍFICAS.
1. PROPIEDADES GENERALES: Son las propiedades que presenta todo cuerpo material sin excepción y al margen de su estado �sico, así
tenemos:
• MASA → Es la can�dad de materia contenida en un volumen cualquiera, la masa de un cuerpo es la misma en cualquier parte de la Tierra
o en otro planeta.
• VOLUMEN → Un cuerpo ocupa un lugar en el espacio
• PESO → Es la acción de la gravedad de la Tierra sobre los cuerpos. En los lugares donde la fuerza de gravedad es menor, por ejemplo, en
una montaña o en la Luna, el peso de los cuerpos disminuye.
• DIVISIBILIDAD → Es la propiedad que �ene cualquier cuerpo de poder dividirse en pedazos más pequeños, hasta llegar a las moléculas
y los átomos.
• POROSIDAD → Como los cuerpos están formados por par�culas diminutas, éstas dejan entre sí espacios vacíos llamados poros.
• LA INERCIA → Es una propiedad por la que todos los cuerpos �enden a mantenerse en su estado de reposo o movimiento.
• LA IMPENETRABILIDAD → Es la imposibilidad de que dos cuerpos dis�ntos ocupen el mismo espacio simultáneamente.
• LA MOVILIDAD → Es la capacidad que �ene un cuerpo de cambiar su posición como consecuencia de su interacción con otros.
• ELASTICIDAD → Propiedad que �enen los cuerpos de cambiar su forma cuando se les aplica una fuerza adecuada y de recobrar la forma
original cuando se suspende la acción de la fuerza. La elas�cidad �ene un límite, si se sobrepasa el cuerpo sufre una deformación perma-
nente o se rompe. Hay cuerpos especiales en los cuales se nota esta propiedad, como en una liga, en la hoja de un cuchillo; en otros, la
elas�cidad se manifiesta poco, como en el vidrio o en la porcelana.
2. PROPIEDADES ESPECÍFICAS: Son las propiedades peculiares que caracterizan a cada sustancia, permiten su diferenciación con otra y su
iden�ficación. Entre estas propiedades tenemos: densidad, punto de ebullición, punto de fusión, índice de refracción de luz, dureza, tenaci-
dad, duc�lidad, maleabilidad, solubilidad, reac�vidad, ac�vidad óp�ca, energía de ionización, electronega�vidad, acidez, basicidad, calor
latente de fusión, calor latente de evaporización, etc.
Las propiedades específicas pueden ser químicas o �sicas dependiendo si se manifiestan con o sin alteración en su composición interna o
molecular.
• PROPIEDADES FÍSICAS → Son aquellas propiedades que impresionan nuestros sen�dos sin alterar su composición interna o molecular.
Las Propiedades Físicas aquellas que se pueden medir o determinar sin que cambie la composición de la materia. El punto de ebullición por
ejemplo sería una propiedad �sica ya que no implica ningún cambio de composición.
Ejemplos: densidad, estado �sico (solido, liquido, gaseoso), propiedades organolép�cas (color, olor, sabor), temperatura de ebullición, punto
de fusion, solubilidad, dureza, conduc�vidad eléctrica, conduc�vidad calorífica, calor latente de fusión, etc.
A su vez las propiedades �sicas pueden ser extensivas o intensivas:
o PROPIEDADES EXTENSIVAS → Son Propiedades Extensivas o Extrínsecas aquellas que sí varían si aumentamos o disminuimos la can�-
dad de materia o su tamaño como por ejemplo el peso de un cuerpo.
El valor medido de estas propiedades depende de la masa, inercia, peso, área, volumen, presión de gas, calor ganado y perdido
o PROPIEDADES INTENSIVAS → el valor medido de estas propiedades no depende de la masa. Por ejemplo: densidad, temperatura de
ebullición, color, olor, sabor, calor latente de fusión, reac�vidad, energía de ionización, electronega�vidad, molécula gramo, átomo
gramo, equivalente gramo, etc.
o Las Propiedades Intensivas o Intrínsecas son aquellas que permanecen invariables, no dependen de la can�dad o del tamaño de
una sustancia o cuerpo:
o El punto de ebulllición del agua es una propiedad intensiva ya que el agua hierve a 100ºC a nivel del mar, independientemente de
si queremos hervir un vaso de agua o una can�dad mucho mayor.
o Las Propiedades Intensivas solo dependen de la sustancia analizada. Son por lo tanto caracterís�cas que nos permiten dis�nguir a
las sustancias unas de otras:
o Si una sustancia hierve a 100ºC, es transparente, insípida, sin olor y su densidad es 1 kg/dm3 (todas ellas propiedades intensivas),
podemos afirmar que se trata de agua
o Ejemplos de Propiedades Intensivas: Punto de Fusión, Punto de Ebullición, Densidad, Dureza, Concentración, Olor, Color, Sabor,
Solubilidad, Presión, Volumen específico (volumen ocupado por unidad de masa), Maleabilidad, Duc�bilidad, Tenacidad, Compre-
sibilidad, Elas�cidad, Tensión superficial, Índice de refracción, Peso molecular, Electronega�vidad, Conduc�vidad térmica
• PROPIEDADES QUÍMICAS → son aquellas propiedades que se manifiestan al alterar su estructura interna o molecular, cuando interactúan
con otras sustancias. Las Propiedades Químicas son aquellas que se manifiestan cuando la materia cambia de composición.
Ejemplos: El Fe (Hierro) se oxida a temperatura ambiental y el Au (Oro) no se oxida; el CH4 (Metano) es combus�ble y el CCl4 (tetracloruro de
Carbono) no es combus�ble; el Na (Sodio) reacciona violentamente con el agua fría para formar NaOH (Hidróxido de Sodio) y el Ca (Calcio)
reacciona muy lentamente con el agua para formar Ca(OH)2 (Hidróxido de Calcio); el C2H5OH (alcohol) es inflamable y el H2O (Agua) no lo es;
el H2SO4 (ácido sulfúrico) quema la piel y el HNO3 (ácido nítrico) no quema pero �ñe la piel etc.
• El pH es una propiedad química que sirve para medir la acidez de una sustancia o disolución. El pH determina el grado en iones H3O
y OH– lo cual supone un cambio en su composición.
• pH → Mide la acidez de una sustancia o disolución
• Poder calorífico o calor de combus�ón → Indica la can�dad de energía que se desprende al producirse una reacción química
• Entalpía de formación → Es la variación de entalpía que se produce en la reacción de formación de un compuesto
• Energía o potencial de ionización → Energía necesaria para separar a un electrón de un átomo
• Estado de Oxidación → Indica el grado de oxidación de un átomo
• Reac�vidad → Capacidad de una sustancia de reaccionar en presencia de otras
• Inflamabilidad → Capacidad de una sustancia de iniciar una combus�ón al aplicársele calor a suficiente temperatura
• Potencial normal de reducción → Tendencia de una sustancia a adquirir electrones en una reacción redox
• Corrosividad → Mide el grado de corrosión que puede ocasionar una sustancia
• Toxicidad → Capacidad de una sustancia de provocar cambios perjudiciales en los tejidos de organismos vivos
• Estabilidad química → Capacidad de una sustancia de evitar reaccionar con otras.
PROPIEDADES CUALITATIVAS Y CUANTITATIVAS DE LA MATERIA
LAS PROPIEDADES CUALITATIVAS DE LA MATERIA: Son aquellas que: No se pueden medir directamente, no se pueden expresar mediante
can�dades (no existen unidades de medida que las puedan definir). Ejemplos de Propiedades Cualita�vas:
• Olor, color, sabor y textura: también llamadas propiedades organolép�cas
• Dureza: no se puede medir directamente aunque existen escalas compara�vas como la escala Mohs
• Maleabilidad: capacidad de obtener de un cuerpo láminas delgadas
• Duc�lidad: capacidad de obtener de un cuerpo alambres o hilos sin que se rompa
• Estado de agregación: pueden ser líquidos, sólidos y gases
• Brillo: brillo metálico, brillo vítreo...
• Opacidad: transparente, translúcido, opaco
LAS PROPIEDADES CUANTITATIVAS DE LA MATERIA son aquellas que: Se pueden medir y se pueden expresar sus can�dades por medio de
unidades de medida específicas. Ejemplos de Propiedades Cuan�ta�vas:
• Masa: se puede 3medir en kilogramos, libras, gramos ... • Volumen: litros, metros cúbicos... • Temperatura: ºK, ºC, ºF, ºR
• Densidad: kg/m ... • Peso: Newton • Puntos de fusión y ebullición: ºK, ºC, ºF... • Refracción: se mide por el índice de refracción
• Conduc�vidad térmica: mide la capacidad de conducción de calor. Unidades: W/(K·m) o J/(m·s·K) • Conduc�vidad eléctrica: capacidad
para dejar circular la corriente eléctrica. Unidades: Ω−1·m−1 • Concentración: moles / litro, partes por millón... • Solubilidad