Hongos

Características Generales

• Eucariotas, unicelulares a multicelulares

• Alrededor de 1.5 millones de especies
• Heterótrofos
• Absorben alimentos
• Digestión extracelular
• Saprófitos/Parásitos/Simbióticos
• Pared celular de quitina
 Características Generales
• Clasificados antes en Reino Vegetal, pero la biología molecular los
coloca más cerca de los animales a partir de un ancestro común en los
protistas
• Estructura básica de los hongos - hifa
• Grupo de hifas - Micelio
• Hifa cenocítica (multinucleada) o tabicada (septada)
• Se reproducen sexual y asexualmente. Algunos tienen alternancia de
generaciones
•GENERATIVAS: Producen estructuras fértiles y
con paredes delgadas, septadas (con septos o
paredes transversales) y con fíbulas presentes o
ausentes.
•ESQUELÉTICAS: Aseptadas (sin septos o
paredes transversales), no ramificadas, con
paredes gruesa, hialinas o coloreadas.
•ENVOLVENTES: Aseptadas, con paredes
gruesas, ramificadas y extremos terminados en
punta (acuminados).
 Reproducción
• Asexual • Sexual
• Esporas asexuales en • 2 hifas de individuos
esporangio genéticamente diferentes
se unen
• Conidias en conidióforos
• Gemación (levaduras)
• Esporas sexuales
• Fragmentación
• Ejemplos:
• Oosporas
• Ejemplos:
• Zigosporas
• Clamidosporas
• Ascosporas
• Artrosporas
• Basidiosporas
• Blastospora
 Ciclo de vida general para hongos

N 2N
Mitosis Mitosis

N
 Importancia económica y
ecológica de los hongos
• Importantes descomponedores
• Importancia comercial: alimentos (setas, trufas, pan),
bebidas (vino, cerveza), antibióticos
• Producen solventes, condimentos y enzimas para
sacar manchas
• Patógenos para la agricultura causando pérdidas
económicas grandes.
• Patógenos en animales
• Micosis cutánea al ser humano
Clasificación de los hongos

• Tipo de hifa
• Tipo de espora sexual
 Reino Fungi

Ancestro
común
 Filo Chytridiomycota
• Antes colocados con
protistas
• Únicos hongos que
mantienen una etapa
flagelada
• La evidencia apunta a que
pertenecen a Fungi por la
composición de pared
celular, enzimas y rutas
metabólicas.
Filo Zygomycota

• Hifas cenocíticas.
• Mayormente terrestres.
• Grupo de importancia: muchas
micorrizas
• Cigomiceto común: Rhizopus
stolonifer (moho negro del pan) y
Mucur
• Reprod. sexual: cigosporas
• Reprod. asexual:
esporangiosporas
 Ciclo de vida de zigomicetos 1

(+) (-) (+) (-)

Esporas
(n) Hifas de diferentes sepas
cepas
Reproducción se juntan
asexual
Reproducción
4 sexual

Zigoespora
germinando

2
Esporangio Zigoespora
(n) (2n)
3
 Filo Ascomycota

• Más numeroso (35,000 especies)

• Hongos que forman “sacos” o ascas en ascocarpos donde se
encuentran 4 a 8 ascosporas
• Marinos, de agua dulce y terrestres.
• Casi la mitad forma asociaciones con algas, líquenes, y algunas
micorizas.
• Incluyen muchos patógenos de plantas y animales.
• Incluye desde unicelulares (levaduras) hasta multicelulares.
• Hifa septada
• Reprod. sexual por ascasporas y asexual por conidias
 Filo Ascomycota
Peziza sp.

Trufas Morchella sp.

 Ciclo de vida de ascomicetos
Conidia
germinando
Ascocarpo

Plasmogamia

Conidióforo 2
con conidias
(n)

1 Reproducción
Reproducción sexual
asexual
3

Hifas dicarióticas
c) con ascas (n + n)

mitosis meiosis

7 Ascaspora
germinando Asca con Kariogamia 4
ascasporas (n) (2n)
6 5
 Filo Basidiomycota
• Aprox. 25,000 especies
• Microscópicos y macroscópicos
• Hongos pluricenucleados con hifas tabicadas
• Poseen un cuerpo fructifero - basidiocarpo.
• Importantes descomponedores, en especial de madera.
• Incluye las setas, royas y tizones
• Reproducción sexual- basidiosporas.
• La reproducción asexual es poco común.
 Filo Basidiomycota

Oreja de palo

Amanita muscaria
 Filo Basidiomycota
• Basidiosporas contenidas en
agallas (Coprinus sp.) o en
poros (Polyporus sp.)
• Partes: pileo (sombrero),
estipa o pie, basidias en
agallas o poros
 Plasmogamia 4

3
Ciclo de vida de basidiomicetos 1
Basidiocarpo
Germinación de
basidiosporas

Basidia con
basidiosporas
Agalla mostrando las
basidias

Meiosis
Kariogamia
2
 Deuteromicota:
• conocidos como hongos
imperfectos
• Grupo “informal”que no
tiene base filogenética
• No se pueden clasificar
dentro de filos porque no •Se encuentran la
se conoce la fase sexual. mayoría de los
hongos patógenos
• Se reproducen del ser humano
asexualmente por
conidias •Pie de atleta
•Candida albicans