1.

Con base en el caso de estudio llamado “Operación Bachoco” responde

brevemente las siguientes preguntas:

a) ¿Cuáles son los procesos básicos de las actividades logísticas?

b) Explique ¿en qué consiste el objetivo de la Logística cuando se refiere a suministrar los
productos necesarios, en el momento oportuno, en las cantidades requeridas, con la
calidad demandada y al mínimo costo?

c) ¿Qué se debe recomendar a las empresas sobre la ubicación de función Logística?

d) Está de acuerdo o en desacuerdo que establecer el contacto con el cliente y la venta

del producto terminado, es una actividad directa de logística? ¿Por qué?

e) Es correcto o incorrecto decir que una de las estrategias de transporte es el número,

tamaño y ubicación de las instalaciones. ¿Por qué?

2. Lea cada una de las siguientes aseveraciones, si es verdad marque la letra “V”, si
es falsa marque la letra “F”

a. Es correcto afirmar, que la no existencia de un artículo, necesario para la empresa

ocasiona pérdidas económicas. V ( ) F ( )

b. La continuidad del abastecimiento no se ve afectada por el la lejanía de la fuente

proveedora a las instalaciones o almacenes de la empresa. V ( ) F ( )

c. Para que las empresas identifiquen los medios para competir en el mercado, deben
examinar las capacidades externas. V ( ) F ( )

d. La planeación estratégica se realiza de manera interactiva tal que los planes

funcionales no se determinan en base al plan corporativo. V ( ) F ( )

e. Una de las estrategias de inventarios es consolidar los envíos. V ( ) F ( )

f. La obsesiva dedicación al servicio al cliente es una característica relevante de las

organizaciones que sirven como outsourcing logístico. V ( ) F ( )

3. Describa paso por paso el funcionamiento del sistema logístico de la empresa

Bachoco, bajo los parámetros de bajo costo y frescura del producto.

a. ¿Cuál es el Lead Time de Bachoco?

b. ¿Existen limitantes en cuanto a capacidad transporte, adecuación de los productos?

a. Señala cuales son los indicadores de eficiencia en Bachoco y cuales harían falta según
su criterio. ¿Por qué?