Facultad de Ciencias Médicas

LABORATORIOS
PRÁCTICA DE LABORATORIO

CARRERA: MEDICINA ENFERMERÍA ODONTOLOGÍA X

FECHA: 18/06/2023 SEMESTRE: Tercero HORA: Matutina

DOCENTE: Dra. Yaima Rodriguez Cuellar MATERIA: Histología II

TEMA DE LA PRÁCTICA: Histología de las Glándulas Salivales mayores.

ESTUDIANTES:
 Danny Moposita.
 Zaira Chango.
 Micaela Yanzapanta.
 Andrea Montes
 Ángel Paucar
 Alexander Alvear
 Bellerly Vega
 Samuel Guerrero
 Kathy Paucar

I. INTRODUCCIÓN:

Las glándulas salivales mayores son un conjunto de glándulas que desempeñan un

papel vital en la producción y secreción de saliva en el sistema digestivo humano.
Estas son las glándulas parótidas, submandibulares y sublinguales (1).

La glándula parótida es la más grande de las glándulas salivales mayores y se

encuentra justo debajo del oído, en la parte superior de cada mejilla. Produce
aproximadamente el 25% de la saliva total y se encarga principalmente de secretar
una saliva acuosa y rica en enzimas, que ayuda en la lubricación y la primera etapa
de la digestión de los alimentos.

Las glándulas submandibulares están ubicadas debajo de la mandíbula, a lo largo

de los lados de la mandíbula inferior. Estas glándulas contribuyen
aproximadamente al 70% de la producción total de saliva. La saliva secretada por
las glándulas submandibulares es más viscosa y contiene enzimas que ayudan en la
descomposición de los carbohidratos.
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Por último, las glándulas sublinguales se encuentran debajo de la lengua y
representan aproximadamente el 5% de la producción total de saliva. Estas
glándulas secretan una saliva mucosa y viscosa que también contiene enzimas para
ayudar en la digestión.

La saliva producida por estas glándulas salivales mayores cumple varias funciones
importantes en el proceso digestivo. La saliva ayuda a humedecer y lubricar los
alimentos para facilitar la masticación y la deglución. Además, contiene enzimas,
como la amilasa salival, que comienza a descomponer los carbohidratos en azúcares
más simples, también desempeñan un papel en la protección de la boca y los dientes,
ya que la saliva actúa como un enjuague natural que ayuda a eliminar las bacterias
y neutralizar los ácidos producidos por estas, reduciendo el riesgo de caries y
enfermedades periodontales (2).

II. OBJETIVOS:

1. Identificar la muestra observada al microscopio

2. Determinar las estructuras histológicas presentes en el corte histológico.
3. Relacionar la estructura microscópica de las glándulas salivales con su función.
4. Explicar las posibles alteraciones que se podrían presentar en las glándulas
salivales.

III. MATERIAL Y MÉTODOS:

Material que provee el laboratorio:

microscopio óptico, placas histológicas preparadas, Aceite de inmersión.
Material que debe traer el estudiante:
Mandil, Gorros, Mascarilla, Guantes, Cuaderno, Esfero o lápiz, Hojas perforadas a cuadros,
Colores.
Procedimiento:
• Inicie identificando la placa histológica que va a observar y anote las estructuras a
observar.
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• Coloque y fije la placa con la muestra histológica en el microscopio óptico para poder
observarla.
• Utilizando los tornillos macro y micrométrico del microscopio ubique la placa con la
muestra en un punto fijo para la observación.
• Observe la placa con la muestra histológica en los diferentes aumentos, de menor a
mayor (4x, 10x, 40x, 100x), con el 100x utilizamos aceite de inmersión.
• Realice los gráficos correspondientes, anotando el lente objetivo con el que realizó la
observación.

IV. RESULTADOS:

Glándula submaxilar

De acuerdo con la morfología de la glándula submaxilar se puede visualizar

mediante un microscopio óptico los acinos serosos por lo cual de acuerdo con el
tipo de secreción su predominio es seroso. Además, hemos podido determinar
algunas otras partes por medio de los lentes objetivos de 4x, 40x y 100x tantos
lobulillos, conductos intra e interlobulillares, tejido conectivo y vasos sanguíneos

Lente de 4x

1. Lobulillos
2. Tejido conectivo
3. Conducto lobulillar
4. Conducto intralobulillar
5. Acino serosos
6. Conducto Interlobulillar
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Lente de 40x

1. Conducto Intralobulillar
2. Lobulillos
3. Acinos serosos
4. Tejido Conectivo
5. Conducto Interlobulillar
6. Conducto Estriado

Lente de 100x

1. Conducto Interlobulillar
2. Tejido Conectivo
3. Lobulillos
4. Conducto Intralobulillar
5. Acino Seroso
6. Vasos Sanguíneos
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Glándula Parótida

Lente de 4x

1. Lobulillos
2. Tejido conectivo
3. Vaso sanguíneo
4. Células mioepiteliales
5. Acinos serosos

Lente de 10x

1. Acino seroso
2. Conducto Interlobulillares
3. Tejido conectivo
4. Lobulillos
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Lente de 40x

1. Capsula
2. Acino seroso
3. Tabique interlobulillar
4. Conducto estriado
5. Tejido conectivo
6. Lobulillos

Lente de 100x

1. Acino seroso
2. Tejido conectivo denso irregular
3. Lobulillos
4. Conductos interlobulillares
5. Conducto estriado
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Glándula sublingual

Lente de 4x
1. Lobulillos
2. Acinos mixtos
3. Células mioepiteliales
4. Tejido conectivo.
5. Vaso sanguíneo

Lente de 10x

1. Lobulillos
2. Vaso sanguíneo
3. Tejido conectivo estroma
4. Conducto interlobulillar
5. Conducto intralobulillar

Lente de 40x

1. Tejido conectivo estroma

2. Acinos mixtos
3. Lobulillos
4. Conducto interlobulillar
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Lente de 100x

1. Acinos mixtos
2. Tejido conectivo estroma
3. Conducto interlobulillar
4. Tejido adiposo

V. DISCUSIÓN:

Las glándulas parótidas son las más grandes de las glándulas salivales. Están
compuestas por acinos serosos exclusivamente. Hay tejido adiposo dentro de la
glándula. El nervio facial la atraviesa y en los cortes transversales grandes, eso es
lo que se puede observar en el microscopio, ya que obtuvimos una vista con
diferentes lentes.

Sin embargo, como bien la ya sabemos la glándula submaxilar tiene conducto

excretor largo. Están ubicadas fuera de la cavidad oral, debajo del piso de la boca
cerca de la mandíbula. Es una glándula tubuloacinosa compuesta (ramificada). Está
rodeado por un tejido conectivo de moderada densidad, que emite tabiques, los
cuales dividen al parénquima en lóbulos y lobulillos, lo que pudimos observar en el
microscopio y confirmar todas aquellas características antes descritas.

La glándula sublingual está situada en los dos tercios anteriores del suelo de la boca.
Tiene acinos mucosos y drena al suelo de la boca a través de múltiples conductos
de Rivinus. Las glándulas salivares menores están constituidas por pequeñas
acumulaciones de tejido glandular (aproximadamente 800), repartidas
principalmente por debajo de la mucosa de la cavidad oral y la orofaringe.
Estructuralmente son de tipo tubular simple y tubuloacinar seromucoso.
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VI. CONCLUSIONES:

En conclusión, la práctica de laboratorio que consistió en identificar las partes de

los cortes histológicos de las glándulas salivales mayores proporcionó una
comprensión más profunda de la estructura y organización de estas glándulas.
Mediante el examen microscópico, se pudieron distinguir diferentes componentes
que componen las glándulas salivales, como los acinos glandulares, los conductos
y las células mioepiteliales.

La observación de los acinos glandulares permitió identificar la presencia de células

mucosas y serosas en las glándulas salivales mayores, lo cual es fundamental para
la producción y composición de la saliva. Además, se pudo apreciar la ubicación y
disposición de los conductos que transportan la saliva hacia la cavidad oral, lo que
destaca la importancia del sistema de ductos en el funcionamiento adecuado de
estas glándulas.

La identificación de las células mioepiteliales alrededor de los acinos y los

conductos proporcionó información relevante sobre el mecanismo de contracción y
expulsión de la saliva. Estas células desempeñan un papel crucial en el proceso de
secreción glandular y garantizan la adecuada salida de la saliva hacia la cavidad
oral, por esta razón la práctica de laboratorio sobre la identificación de las partes de
los cortes histológicos de las glándulas salivales mayores permitió comprender la
organización microscópica de estas glándulas y la relación entre sus diferentes
componentes. Este conocimiento es fundamental para comprender el
funcionamiento y la importancia de las glándulas salivales en la producción de
saliva y su papel en la salud bucal y la digestión.

VII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

1. Glándulas salivales: Partes y Funciones [Internet]. Higienistas

VITIS. 2019 [cited 2023 Jun 20]. Available from:
https://www.higienistasvitis.com/glandulas-salivales-partes-y-funciones/
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2. Contreras C, Jiménez LF, Ortiz M de J, Moret de González Y,
González OM. Ubicación anatómica de las glándulas salivales linguales ó
glandulas salivales menores presentes en la lengua. Acta Odontol Venez
[Internet]. 2008 [cited 2023 Jun 20];46(2):240–1. Available from:
http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0001-
63652008000200025
3. Rev Gastrohnup [Internet]. Edu.co. [cited 2023 Jun 20]. Available
from: https://revgastrohnup.univalle.edu.co/a14v16n1/a14v16n1art4-
1.html
4. Serrano C, Dds ML. Sistema endocrino. 2023.
5. Wordpress.com. [cited 2023 Jun 20]. Available from:
https://clasesparticularesdebioquimica.files.wordpress.com/2015/06/tejido
-glandular.pdf

VIII. CUESTIONARIO:

1. Describe las características de las glándulas parótidas cuando son observadas

al microscopio.

Cuando se observan al microscopio, las glándulas parótidas muestran una estructura

compleja compuesta por varios componentes distintos. A continuación, se
describen las principales características que se pueden observar:

 Unidad secretora: La glándula parótida está compuesta por numerosos

acinos, que son las unidades secretoras más pequeñas. Los acinos son
estructuras globulares y tienen un diámetro de aproximadamente 50-100
micrómetros. Cada acino está rodeado por una fina membrana basal.
 Células serosas: Los acinos están formados por células serosas, que son
células especializadas en la producción y secreción de una saliva acuosa.
Estas células se caracterizan por tener un citoplasma basófilo y contener un
núcleo central. El citoplasma contiene abundantes gránulos de secreción,
conocidos como gránulos de zimógeno, que albergan enzimas digestivas
como la amilasa salival
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 Conductos intercalados y estriados: Entre los acinos se encuentran los
conductos intercalados y estriados, que son vías de transporte para la saliva
producida por los acinos. Los conductos intercalados son pequeños y
conectan los acinos, mientras que los conductos estriados son más grandes
y se extienden entre los acinos para recolectar la saliva.
 Conducto parotídeo: Los conductos estriados se unen para formar el
conducto parotídeo, que es el conducto principal de la glándula parótida.
Este conducto atraviesa la glándula y desemboca en la cavidad oral a través
del segundo molar superior.
 Tejido conectivo y vasos sanguíneos: El tejido conectivo forma el estroma
de la glándula y proporciona soporte estructural a los acinos y conductos.
También contiene vasos sanguíneos que suministran sangre a la glándula
para mantener su metabolismo activo (3).
2. ¿Cuáles son las diferencias entre una glándula mucosa y una serosa?
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Característica Glándula Mucosa Glándula Serosa

Tipo de Secreción mucosa, viscosa y espesa, rica en Secreción serosa, acuosa y fluida, rica en
secreción mucina. enzimas digestivas.

Aspecto Células mucosas con citoplasma Células serosas con citoplasma basófilo,
histológico abundante, vesículas mucosas y núcleos gránulos de zimógeno y núcleos
aplanados hacia la base. centrales.

Composición Mucina, agua y electrolitos. Agua, enzimas digestivas (como amilasa y

de la secreción tripsina) y electrolitos.

Función Lubricación y protección de las superficies Digestión y descomposición de los

principal epiteliales, facilitando el paso de alimentos alimentos, especialmente de los
y protegiendo contra la irritación. carbohidratos y proteínas.

Localización Ejemplos incluyen las glándulas Ejemplos incluyen las glándulas parótidas
sublinguales y las glándulas del cuello y las glándulas submandibulares (4).
uterino.
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3. ¿Cuáles son las diferencias histológicas entre el conducto intercalar y el
estriado?

Característica Conducto Intercalado Conducto Estriado

Ubicación Se encuentra entre los acinos y Se extiende entre los acinos y recoge la saliva de
conecta los conductos estriados. los conductos intercalados.

Estructura Conducto de diámetro pequeño y Conducto de diámetro más grande y amplio.

estrecho.

Epitelio Epitelio cúbico o cilíndrico simple. Epitelio cilíndrico simple o pseudoestratificado.

Células Células claras y células oscuras. Células estriadas.

Función Secreción y modificación de la Absorción y secreción de iones y agua, además de

composición de la saliva. la modificación de la composición de la saliva (5).

FIRMA DEL DOCENTE FIRMA DEL ESTUDIANTE