1

Universidad Tecnológica Metropolitana.

Departamento de Biotecnología
Segunda Prueba de Unidad
Ingeniería Química

HOJA DE RESPUESTAS

NOMBRE: ________________________________________SECCION_______FECHA _________

Instrucciones:
1.- Esta prueba consta de 40 preguntas de selección múltiple y 5 preguntas de desarrollo.
2.- Conteste rellenado el círculo con lápiz pasta, si contesta con lápiz grafito no tendrá derecho a reclamo al momento de corregir su
prueba.
3.- Si se equivoca al traspasar sus respuestas marque con una cruz la respuesta incorrecta y vuelva a marcar completando el círculo.
4.- Cualquier intento de copia será sancionado con un 1,0.

Puntaje: Nota:

1
 2

A B C D E
1 O O O O O
2 O O O O O
3 O O O O O
4 O O O O O
5 O O O O O
6 O O O O O
7 O O O O O
8 O O O O O
9 O O O O O
10 O O O O O
11 O O O O O
12 O O O O O
13 O O O O O
14 O O O O O
15 O O O O O
16 O O O O O
17 O O O O O
18 O O O O O
19 O O O O O
20 O O O O O
21 O O O O O
22 O O O O O
23 O O O O O
24 O O O O O
25 O O O O O
26 O O O O O
27 O O O O O
28 O O O O O
29 O O O O O
30 O O O O O
A B C D E
31 O O O O O
32 O O O O O
33 O O O O O
34 O O O O O
35 O O O O O
36 O O O O O
37 O O O O O
38 O O O O O
39 O O O O O
40 O O O O O
41 O O O O O
42 O O O O O
43 O O O O O
44 O O O O O
45 O O O O O
46 O O O O O
47 O O O O O
48 O O O O O
49 O O O O O
50 O O O O O
51 O O O O O
52 O O O O O
53 O O O O O
54 O O O O O
55 O O O O O
56 O O O O O
57 O O O O O
58 O O O O O
59 O O O O O
60 O O O O O

2
 3

1.- La célula utiliza la energía del ATP para hacer:
A. Trabajo químico (síntesis de componentes celulares)
B. Trabajo osmótico (transporte de materiales a través de
membranas)
C. Trabajo mecánico (contracción y locomoción)
D. Las opciones A y B son ciertas
E. Las opciones A, B y C son ciertas
2.- Es un conjunto de enzimas en un estado de agregación,
no como moléculas independientes, que funcionan en
secuencia, de modo que el producto de una enzima es el
sustrato de la siguiente, y así sucesivamente:
A. Complejo multienzimático
B. Catabilismo y Anabolismo
C. Enzimas alostéricas
D. Enzimas covalentemente reguladas
E. Polisoma
D. Ciclo de los ácidos tricarboxílicos
E. Cadena respiratoria
8.- Indica cuál de las siguientes afirmaciones acerca de la
glucólisis es falsa:
A. Todas las células pueden degradar glucosa.
B. La primera reacción de la glucólisis es la adición de un
grupo fosfato, y la glucosa 6-fosfato ya no puede salir de la
célula por difusión simple.
C. La glucólisis requiere oxígeno.
D. Por cada molécula de glucosa que es degradada a
piruvato y agua, la energía química obtenida se almacena en
dos moléculas de ATP y dos moléculas de NADH.
E. El piruvato, producto de la glucólisis, es un punto central
de conexión entre rutas metabólicas.
9.- En células como la levadura (Saccharomyces cerevisiae),
la glucosa es fermentada a etanol y dióxido de carbono en
lugar de piruvato. ¿Cómo se denomina esta ruta metabólica?

3.- Es el conjunto de todas las reacciones químicas que A. Fermentación alcohólica

ocurren en la célula: B. Fermentación láctica
C. Glucólisis
A. Ruta metabólica D. Ciclo de los ácidos tricarboxílicos
B. Metabolismo E. Cadena respiratoria
C. Simbiosis
D. Compartimentación 10.- En células anaerobias como las bacterias del ácido
E. Química orgánica láctico, así como en células aerobias cuya glucólisis se realiza
a una tasa muy alta por necesidad urgente de energía, la
4.- Es la fase metabólica de construcción, en la que glucosa es fermentada a lactato en lugar de piruvato. ¿Cómo
moléculas pequeñas son transformadas enzimáticamente en se denomina esta ruta metabólica?
moléculas grandes, útiles para realizar procesos celulares:
A. Fermentación alcohólica
A. Fermentación B. Fermentación láctica
B. Glucólisis C. Glucólisis
C. Anabolismo D. Ciclo de los ácidos tricarboxílicos
D. Metabolismo E. Cadena respiratoria
E. Catabolismo
11.- La glucólisis, la fermentación alcohólica y la
5.- Es la fase metabólica de destrucción, en la que moléculas fermentación láctica tienen en común:
grandes son transformadas enzimáticamente en moléculas
pequeñas para suministrar energía a la célula: A. Producir piruvato, ATP y NADH
B. Producir etanol, dióxido de carbono y ATP
A. Glucogénesis C. Producir lactato, dióxido de carbono y ATP
B. Gluconeogénesis D. La obtención de energía por degradación de glucosa, en
C. Síntesis ausencia de oxígeno molecular
D. Catabolismo E. La obtención de energía por degradación de glucosa,
E. Anabolismo requiriendo oxígeno molecular

6.- Es una sucesión específica de reacciones químicas, en 12.- Es una sucesión cíclica de reacciones catalizadas por
donde el producto de una reacción es el sustrato de la enzimas, que produce energía por degradación del grupo
siguiente reacción: acetilo del Acetil-coenzima-A hasta dióxido de carbono:

A. Reacción en cadena A. Glucólisis

B. Complejo enzimático B. Ciclo de los ácidos tricarboxílicos (o ciclo de Krebs/ácido
C. Ruta o vía metabólica cítrico)
D. Polisoma C. Cadena respiratoria
E. Flujo de información D. Fosforilación oxidativa
E. Ciclo de fijación del carbono (o ciclo de Calvin)
7.- Es la ruta metabólica que la célula realiza en el citosol,
para obtener energía por degradación anaerobia de glucosa 13.- Es la clase de reacción en la que una molécula de alta
a piruvato: energía, denominada donador (p. ej. NADH), transfiere
electrones a una molécula de energía más baja, denominada
A. Fermentación alcohólica aceptor (p. ej. coenzima Q):
B. Fermentación láctica
C. Glucólisis A. Reacción de neutralización

3
 4

B. Reacción de oxidación-reducción
C. Reacción de polimerización A. Sólo I
D. Reacción de sustitución B. Sólo II
E. Reacción de hidrólisis C. Sólo III
D. I y II
14.- Es una sucesión de reacciones de oxidación-reducción en E. II y III
la membrana interna mitocondrial, que transporta
electrones desde las coenzimas reducidas NADH y FADH al 21.- Durante la actividad muscular extenuante, el piruvato
oxígeno molecular. de las células musculares acepta hidrógeno del NADH y se
convierte en:
A. Glucólisis
B. Ciclo de los ácidos tricarboxílicos A. Acetil-CoA
C. Cadena respiratoria (parte de la respiración celular) B. Etanol
D. Fosforilación oxidativa C. Láctico
E. Ciclo de fijación del carbono D. Citrato
E. Glucosa
15.- ¿Qué molécula es el aceptor final de electrones en la
cadena respiratoria? 22.- El producto final en la etapa de la glicólisis es:

A. Hidrógeno A. Coenzima A.
B. Oxígeno B. FADH2
C. Agua C. Gliceraldehido 3-P.
D. Dióxido de carbono D. NAD+
E. Glucosa E. Ácido pirúvico (piruvato).
16.- Si Ud. está buscando vida en otro planeta, y encuentra
23.- La respiración celular ocurre en:
un microorganismo capaz de sobrevivir en presencia del gas
hidrógeno. Su estrategia metabólica será:
A. El citoplasma celular.
B. La mitocondria.
A. Heterótrofo.
C. El núcleo celular.
B. Quimiolitótrofo.
D. El RER, REL y Aparato de Golgi.
C. Fotoheterótrofo.
E. El cloroplasto.
D. Autótrofo.
E. Organotrofo.
24.- En presencia de oxígeno, la degradación de la glucosa
implica la oxidación progresiva del ácido pirúvico a
17.- En relación con el ATP, el colesterol y el glucógeno,
_________ y _________.
señale la función, respectivamente:
A. Agua y energía.
A. Estructural, reserva y energética
B. Energía, CO2 y agua.
B. Enzimática, estructural y reserva
C. Agua y O2.
C. Reserva, energética y enzimática
D. Alcohol metílico y agua.
D. Energética, estructural y reserva
E. CO2 y agua.
E. Ninguna de las anteriores
25.- Una sustancia se oxida cuando:
18.- La sumatoria total de energía de un organismo
creciendo en presencia de oxígeno es:
A. Gana electrones.
A. 10 ATP B. Gana fosfato.
B. 4 ATP C. Gana ATP.
C. 16 ATP D. Pierde fosfato.
D. 38 ATP E. Pierde electrones.
E. 32 ATP
26.- La función del ciclo de Krebs se caracteriza por lo listado,
19.- En el ciclo de Krebs, la cantidad neta de energía a excepción de:
producida por cada 1 molécula de glucosa es:
A. Generar NADH y FADH2.
A. 1 ATP, 3 NADH, 2 FADH2 B. Generar ATP.
B. 2 ATP, 3 NADH, 2 FADH2 C. No poder realizarse in vivo en ausencia de O2.
C. 4 ATP, 3 NADH, 2 FADH2 D. Proveer de sustratos para la síntesis de oxaloacetato a
D. 2 ATP, 6 NADH, 2 FADH2 partir de acetil Co-A.
E. Ninguna es correcta E. Catalizar la oxidación completa del acetato, proveniente
del acetil-Co-A, a CO2 y H2O.
20.- El ATP se hidroliza directamente a:
27.- El hidrógeno necesario para formar glucosa durante la
I.- ADP. fotosíntesis es transportado por:
II.-Energía y fosfato inorgánico.
III.- Glucosa y energía. A. H2O

4
 5

B. NADH2 I.- Todos los organismos están formados por una o más
C. NADPH + H células.
D. FADH2 II.- La célula es la unidad mínima de la vida.
E. O2 III.- Las células pueden generarse a partir de la materia
inerte.

a) Sólo I b) Sólo II c) Sólo III d) I y II e) I, II y III

28.- Mecanismo metabólico que NO CORRESPONDE a la fase

luminosa de la fotosíntesis:

A. Fotolisis del agua.

B. Reducción del NADP. 34.- Dentro de los procesos que se llevan a cabo en el
C. Fosforilación oxidativa cíclica Retículo Endoplasmático Rugoso (RER), se encuentran:
D. Fosforilación oxidativa no cíclica.
E. Fijación del CO2. I.- Plegamiento de proteínas.
II.- Ensamble de proteínas con múltiples subunidades.
III.- Glicosilación de proteínas.
29.- En la fase luminosa de la fotosíntesis no se produce:
a) Sólo I b) Sólo II c) I y II d) II y III e) I, II y III
A. ATP
B. Fotolisis del agua 35.- El orden de secreción de proteínas, por los distintos
C. NADPH + H orgánulos intracelulares de una célula eucarióticas es:
D. CO2
E. Actividad de la clorofila a) RER 🡪REL 🡪Vesícula Transporte 🡪 Cis Golgi 🡪 Trans Golgi 🡪
Vesícula Secreción.
b) REL 🡪RER 🡪Vesícula Transporte 🡪 Trans Golgi 🡪 Cis Golgi 🡪
30.- Molécula a la cual es fijada el ion fosfato en el ciclo de Vesícula Secreción.
Calvin se denomina: c) RER 🡪REL 🡪Vesícula Transporte 🡪 Trans Golgi 🡪 Cis Golgi 🡪
Vesícula Secreción.
A. Ribulosa difosfato d) REL 🡪RER 🡪Vesícula Transporte 🡪 Cis Golgi 🡪 Trans Golgi 🡪
B. Eritrosa Vesícula Secreción.
C. Glucosa e) Ninguna de las anteriores.
D. Fosfoglicerato
E. Fosfogliceraldehido
Prguntas que yo vi que entran en la prueba si o si.
22- Durante la respiración celular ocurren diferentes
31.- La ATP sintetasa es el complejo enzimático responsable reacciones en la cadena transportadora de electrones,
de la síntesis de ATP mitocondrial:  indique cual de ellas es incorrecta-
C
I) La síntesis de ATP a nivel de la ATP sintasa disminuye en
presencia de ionóforos de protones. 28- Pregunta que va después de la 27, pero no se ve que
II) Fo es un canal de protones que atraviesa la membrana numero es, y no es la 28. (debe ser otro error del profe al
mitocondrial interna. hacer la prueba)
III) F1 es el componente catalítico, donde se fosforila el ADP E
para formar ATP. 28- ¿Que es un plásmido? (en la prueba del profe había dos
preguntas 28 distintas. Esta es la que sale en la ultima hoja)
A) Solo I B) Solo II C) Solo III D) Ninguna E) Todas C: Un fragmento circular de ADN de ciertas bacterias.

29- para el proceso de traducción es necesario.

32.- Respecto de los mesosomas de una célula procarionte D
podemos afirmar que:
30-
a) Corresponde a sitios de almacenamiento de nutrientes B
para su uso posterior.
b) Rodea al citoplasma regulando la entrada y salida de 31-
moléculas. B
c) Corresponde al sitio de localización del cromosoma
bacterial.
d) Es la cubierta que soporta, da forma y protege a la célula.
e) Es la membrana plasmática que se pliega dentro del
citoplasma e incrementa el área de superficie.

33.- De la teoría Celular es correcto mencionar que:

5
 6

a) Organismo quimiolitótrofo. b) Organismo fotolitótrofo. c)

Quimiosíntesis. d) Fotosíntesis.

Preguntas de Desarrollo

1.- Describa la vía glucolítica (glucólisis).

2.- ¿Qué características comparten las mitocondrias y los

cloroplastos?, y ¿qué funciones cumple cada uno de estos
orgánulos?

3.- A continuación aparecen algunas reacciones generales de

varios procesos metabólicos. Indica a qué rutas metabólicas
corresponde cada reacción.

A) Glucosa + O2 ==== CO2 + H2O + ATP.

B) Ácido graso + O2 ==== CO2 + H2O + ATP.
C) Glucosa ===== Alcohol etílico + CO2 + ATP

4.- Defina los siguientes términos: